Кедр
Вечнозеленое хвойное дерево кедр (Cedrus) относится к семейству Сосновые. Оно обладает эффектной раскидистой кроной, а также древесиной высокой прочности. Кедр довольно широко используется для озеленения парков.
Особенности кедра
Высота кедра может доходить до 50 метров, при этом в поперечнике его ствол может быть равен от 2 до 3 метров. Ствол и стебли покрыты серой корой. Пока растение молодое, кора у него гладкая и тоненькая, при этом с годами она становится более толстой и на ней появляется большое количество трещин. Система корней с легкостью адаптируется к новым условиям, при этом ее форма напрямую зависит от особенностей грунта, однако зачастую она поверхностная со множеством придаточных отростков. Одним из главных факторов, который оказывает влияние на формирование разветвленной системы корней — это наличие мохового покрова.
Трех- или четырехгранная игловидная хвоя представлена заостренными иголками. У части видов она мягкая (например, Cedrus atlantica), а у других — обладает высокой жесткостью (к примеру, Cedrus libani). Окрас иголок может варьироваться от серебристого до ярко-зеленого.
Зацветает такое дерево в осеннее время. Оно является однодомным, то есть на его ветках образуются колосовидные соцветия, состоящие из женских или мужских цветков. Удлиненные и прямостоячие шишки обладают светло-голубым оттенком. При этом созревшие шишки становятся бурыми. Растение отличается поздним плодоношением, впервые шишки образуются на дереве только после того, как ему исполнится от 20 до 25 лет. Созревание шишки длится от 2 до 3 лет, при этом семена высыпаются в осенне-зимний период.
Нередко кедр (Cedrus) путают с кедровой сосной. Под этим условным названием подразумевается несколько видов, относящихся к роду Сосна (Pinus), например: сосна европейская, корейская, сибирская и стланиковая. Такие деревья обладают съедобными семенами, которые именуются «кедровыми орехами». Но с научной точки зрения они не являются плодами кедра или орехами, более точным названием такого продукта могло бы стать «сосновые семена». У кедра плоды не употребляют в пищу.
Средняя длительность жизни такого дерева около 1 тысячи лет. Наиболее старый кедр находится в Японии на острове Якушима, его возраст по различным данным от 3 до 7 тысяч лет. С годами кедр начинает расти по-другому. Молодое дерево отличается быстрым ростом, при этом взрослое растение растет умеренно, в течение года его прирост составляет от 20 до 30 сантиметров.
Виды кедра с фото и названиями
Род кедр объединяет 4 вида, а именно: ливанский (С. libani), кипрский, либо короткохвойный (С. brevifolia), гималайский (C. deodara) и атласский (C. atlantica). Зачастую кедром именуют растения, которые не являются частью рода Кедр (Cedrus). К примеру кедр сибирский на самом деле является сосной сибирской. Нередко кавказским кедром именуют C. Deodara, при этом карельским кедром называют самые разные хвойные, которые встречаются в карельских лесах.
Гималайский кедр (Cedrus deodara)
Это растение отличается быстрым ростом, в высоту оно достигает около 50 метров. Повисающие горизонтальные стебли формируют конусовидную широкую крону. Довольно мягкая пышная прямая хвоя обладает зеленовато-серебристым окрасом, при этом ее длина может варьироваться от 20 до 50 мм. Пока шишки молодые их окрас голубовато-зеленый, но по мере созревания они окрашиваются в коричневато-красный оттенок. Поверхностная система корней имеет множество отростков, при этом растение не отличается ветроустойчивостью. Встречается в горах на высоте до 3,5 тысяч метров над уровнем моря. Средняя продолжительность жизни — около 3 тысяч лет. Несмотря на то, что древесина мягкая, она отличается высокой прочностью.
Кедр ливанский (Cedrus libani)
Такое дерево может достигать в высоту от 30 до 40 метров. Форма кроны с годами становится зонтиковидной. От ствола отходят крепкие ветки под косым углом. Длина хвои около 40 мм, у части форм она светло-голубая, а у других — ярко-зеленая. Шишки обладают бледно-коричневым окрасом. У этого вида древесина красная, она отличается мягкостью и легкостью.
Кедр атласский (Cedrus atlantica)
Это вечнозеленое растение имеет высоту от 40 до 50 метров, а в поперечнике его ствол достигает около 200 см. Серебристая пышная хвоя довольно короткая (длина около 25 мм). Душистая древесина имеет запах схожий с сандалом. Это растение устойчиво к засухе, в отличие от иных видов ему не вредят продолжительные морозы до минус 20 градусов.
Кедр короткохвойный (Cedrus brevifolia)
Низкорослое дерево, высота которого в среднем достигает около 15 метров. Его коротенькая (примерно 1 см) хвоя окрашена в зеленовато-голубой оттенок. Эта разновидность ливанского кедра.
Различные виды кедра с легкостью образуют межвидовые гибриды. Довольно широкое распространение получили гибридные формы, образованные меж такими видами, как атласский и гималайский.
Источник
Кедр сибирский
Сиби́рский кедр, или сосна́ сиби́рская кедро́вая (лат. Pínus sibírica ) — один из видов рода Сосна; вечнозелёное дерево, достигающее 35—44 метров в высоту и 1,8 метра в диаметре ствола. Максимальная продолжительность жизни 800—850 лет.
Ботаническое описание
Сибирский кедр отличается густой, часто многовершинной кроной с толстыми сучьями. Ствол буро-серый, у старых деревьев образует трещиноватую чешуйчатую кору. Ветвление мутовчатое. Побеги последнего года коричневые, покрыты длинными рыжими волосками.
Хвоя тёмно-зелёная с сизым налётом, длиной 6—14 сантиметров, мягкая, в разрезе трёхгранная, слегка зазубренная, растёт пучками, по пять хвоинок в пучке.
Корневая система состоит из короткого стержневого корня, от которого отходят боковые корни. Последние оканчиваются мелкими корневыми волосками, на концах которых развивается микориза. На хорошо дренированных, особенно лёгких по механическому составу почвах при коротком стержневом корне (до 40—50 сантиметров) у кедра развиваются мощные якорные корни, проникающие на глубину до 2—3 метров. Якорные корни вместе с прикорневыми лапами обеспечивают устойчивость мощного ствола и кроны.
Вегетационный период у кедра очень короткий (40—45 дней в году). По этой причине его можно отнести к медленнорастущим породам. Еще одно следствие — прямой, ровный ствол.
Сибирский кедр — однодомное, раздельнополое растение, то есть мужские и женские шишечки располагаются на одном дереве. Растение анемофильное. Опыление происходит при помощи ветра. Мужские колоски собраны у основания побега (прироста текущего года), женские шишечки образуются на концах ростовых побегов, когда последние заканчивают свой рост, возле верхушечной почки. Пыльниковые колоски на своей оси несут микроспорофиллы, более крупные у основания, чем у вершины. На оси женских шишечек размещены кроющие чешуи. В их пазухах находятся семенные чешуи с двумя семяпочками. Семенные чешуи у основания шишек также более крупные, чем у вершины.
Шишки крупные, вытянутые, яйцевидной формы, сначала фиолетовые, а затем коричневые, 5—8 сантиметров шириной, в длину до 13 сантиметров. Шишки выспевают в течение 14—15 месяцев. Каждая шишка содержит от 30 до 150 орешков (семян кедра). Семена крупные, без крыльев. Плодоносить кедр начинает в среднем через 60 лет, иногда и позже. С одного дерева можно получить до 12 килограммов чистого ореха.
Дерево относится к теневыносливым породам.
Значение и применение
Древесина кедра мягкая, с приятным запахом, высоко ценится, применяется, в частности, для производства карандашей.
Кедровые орешки — ценный пищевой продукт, могут употребляются в пищу как в сыром виде, так и после термообработки. По количеству фосфатидного фосфора кедровые орехи превосходят все другие виды орехов и семена масличных культур и равноценны сое — наиболее богатому источнику лецитина среди растительного сырья. Суточную потребность человека в таких дефицитных микроэлементах, как марганец, медь, цинк и кобальт, обеспечивают 100 г ядра орехов. Они же являются богатым источником йода. Среди углеводов в семенах кедра содержится (%): крахмала — 5,80; глюкозы — 2,83; декстринов — 2,26; клетчатки — 2,21. Фруктоза и сахароза составляют лишь 0,25 и 0,44 %. Белок кедровых орехов отличается высоким содержанием лизина, метионина и триптофана — наиболее дефицитных незаменимых аминокислот, обычно лимитирующих биологическую ценность белков.
Орехи идут на изготовление кедрового масла. Оно содержит в 2 раза больше витамина Е по сравнению с грецким орехом и миндалём, а также витамина Р (незаменимые жирные кислоты). По сумме жирных кислот кедровое масло превосходит арахисовое, соевое, подсолнечное, кукурузное и хлопковое масла.
Распространение и экология
Кедр очень распространён в Западной Сибири от 48 до 66° с. ш., в Восточной Сибири и на Урале. На запад от Урала распространяется лишь до Тиманского кряжа. В Центральном Алтае верхняя граница распространения кедра лежит на высоте 1900—2000 метров над уровнем моря, а в южных районах она поднимается до высоты 2400 метров. Сибирский кедр растёт также и на территории Монголии и Северного Китая. Также встречается и в горах Сихотэ-Алинь (наряду с корейским кедром).
Значение и применение
Pinus sibirica часто путают с Pinus koraiensis (сосной корейской), Pinus pumila (кедровым стлаником) и Pinus cembra (сосной кедровой европейской).
См. также
Источник