Уникальная долгожительница: туполистная фисташка растёт на прибрежных склонах Анапы
На первый взгляд ничем непримечательная фисташка на самом деле одно из уникальных растений Кубани.
Фисташка туполистная (Pistacia atlantica subsp. mutica) имеет и другие названия – кевовое дерево, скипидарное дерево, ложный бакаут. В Анапе произрастает на прибрежных некрутых обрывах небольшими группами фисташников.
Ареал этого древнего рода фисташек — Восточное Средиземноморье, Кавказ, южная часть Европы, часть Африки, Малой Азии. В России культура обитает только в Краснодарском крае на севере от хут. Бетта до Анапы, а также в Южной части Крыма.
Фисташка приспособлена к произрастанию на юге, она очень засухоустойчива, жаро- и морозостойкая. Если на юге температура воздуха поднимется выше 40 градусов, а поверхность каменистых осыпей и скал нагреется до 68-72 градусов, растение выдержит и такие температуры. Также наоборот, если температура воздуха опустится до минус 15-20 градусов, другие деревья обмерзнут и погибнут, фисташка же останется без малейших повреждений.
Высота дерева обычно 8-10 метров. Однако благодаря мощному стволу и корневой системе, является одним из лучших растений, служащих для укрепления горных склонов.
У фисташки сложные листья, которые имеют сильный смолистый запах.
Культура характеризуется невероятно медленным ростом (первый метр высоты фисташка достигает за 20 лет), но и очень большим долголетием (её возраст может достигать 1000 лет).
Цветет фисташка нерегулярно, с перерывом в 2-4 года. Плодоносит в 9-10 лет, с июля по октябрь. После созревания плоды опадают.
Как все женщины фисташка любит быть яркой, поэтому осенью женские экземпляры деревьев покрываются яркими (чаще всего оранжево-красными, розовыми, синими, синевато-зелеными) листьями и плодами, собранными в кисти.
Плод у фисташки туполистной не съедобный, выглядит как сухая, необычно твердая костянка с твердой скорлупой, содержащая лишь одно семя, либо не имеющая его вовсе.
Растение очень светолюбивое, селится, как правило, на открытых, преимущественно южных и юго-восточных, хорошо освещенных склонах.
На листьях фисташки часто можно увидеть необычные красные вздутия — галлы, образовывающиеся на листьях от укусов насекомых (чаще всего тли). Из галлов получали вещества, которые шли на обработку ценных сортов кожи, подкраску вин, яркие красители для шелковых тканей и ковров.
Отдельную ценность представляет смола (кева), выделяемая ветвями фисташки. Она пригодна для изготовления скипидара, высококачественных лаков, красок, благовоний. Также кева иногда применяется как натуральная жвачка — она освежает дыхание, очищает и укрепляет зубы и десна. Помимо этого, смола этого дерева считается ценным сырьем для медицинских целей, поскольку в ней содержится около 25% эфирных масел.
Рассказывает Алла Евгеньевна Письменная, начальник отдела экологического просвещения заповедника «Утриш»Смола применяется для производства лекарственных препаратов от ожогов, пролежней, ран, ревматизма. Она обладает антибактериальным свойством, используется для создания парфюмерии и пропиток для древесины (например, музыкальных инструментов).
Растение имеет крайне важное значение и по другим причинам.
Древесина фисташки считается очень ценной — она плотная и тяжелая, по крепости превосходит дуб и по прочности сходна кости.
Кроме того, крона растения выглядит весьма эстетично, поэтому фисташник подходит для ландшафтного озеленения южных парков и городов.
Не только смола, но и листья дерева применяются в лечебных целях. Так, листья используют в рецептах народной медицины, благодаря содержанию в них танинов — дубильных веществ. На их основе изготавливаются различные настои и отвары.
Фисташка применяется и в сельскохозяйственной отрасли. Молодая поросль растения может использоваться в качестве подвоя для культурной, настоящей фисташки.
Напомним, что фисташка туполистная занесена в Красную книгу России и без принятия мер по защите культуры вероятно ее вымирание. Данный вид растения требует к себе бережного отношения и сохранения естественных мест обитания.
Олеся Гончаренко, Валерия Танага
Чтобы быть всегда в курсе событий, подписывайтесь на наш Telegram-канал и наши сайты в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте.
Источник
Фисташка туполистная
Сем. Сумаховые
Pistacia multica Fisch, et Mey., III
Фисташка туполистная (кевовое дерево) — невысокое кряжистое дерево до 8–10 м высотой. Листья непарноперистые, кожистые, блестящие, с сильным смолистым ароматом; осенью краснеют. Цветки мелкие, невзрачные, однополые, в метельчатых соцветиях (растение двудомное). Плоды — сухие шаровидные костянки, при созревании темные, синеватые; недоразвитые плоды — красноватые. Цветет в мае, плодоносит в июле — августе.
Растет в горном Крыму в светлых лесах, на южнобережных сухих склонах; в восточном Крыму образует своеобразные редколесья. Нередко встречаются очень старые деревья, возраст которых достигает 500–1000 и более лет.
Декоративна, особенно осенью, из-за красивой окраски листьев и плодов. Применяется как подвой для культурной фисташки. Решением Ялтинского горисполкома заповедана в 1971 г. Внесена в Красную книгу УССР, Надо, однако, заметить, что редколесья из фисташки сохранились лишь в немногих местах Южного берега и там им грозит опасность уничтожения в связи с развивающимся курортным строительством. Поэтому особенно важно сделать заповедным какое-либо из этих местонахождений.
Описание
Род фисташек очень древний, он возник на Земле еще в третичном периоде. В Крыму произрастает фисташка туполистная, называемая также терпентинным, скипидарным и ладанным деревом. Высота деревьев достигает 8–10 метров, ствол растения мощный, крона сильно разветвленная. Листья сложные, обладают сильным смолистым запахом.
Фисташка прекрасно приспособлена к произрастанию на юге, к условиям с крайней сухостью воздуха, высокими температурами и недостатком влаги в почве. Масса корневой системы этого растения намного больше надземной части, благодаря чему фисташка ухитряется «выпить» из земли 15–20 тонн воды за год.
Первое описание дикой фисташки в Крыму было сделано в классическом труде К. И. Габлица «Физическое описание Таврической области по ее местоположению и по всем трем царствам природы». В нем автор, в частности, указывает, что фисташка богата «жидкой смолистой материею, которая приятным своим бальсамическим запахом походит на Мекской бальсам».
В живице фисташки — жидкой смоле, добываемой из надрезов на дереве, содержится до 25% эфирного масла. Наиболее интенсивное смолообразование происходит летом, в июле и августе. За сезон из каждого дерева можно добыть от 40 до 100 граммов живицы. Финикийцы покрывали смолой фисташки деревянную посуду. В Древней Греции и странах Азии из нее добывали ароматические курения и ароматную жвачку, так как жевание фисташковой смолы уничтожает неприятный запах во рту, очищает зубы и укрепляет десны. Но основное применение смолы — лечебное. Она издавна входила в состав мазей и пластырей, излечивающих ревматизм, заживляющих старые язвы и раны. Около тысячи лет назад ею пользовал своих пациентов знаменитый Ибн Сина, более известный нам под именем Авиценны. Современные фармацевты делают из смолы фисташки лекарство от ожогов, трещин на коже и пролежней.
Древесину фисташки называют русским бакаутом . Она очень твердая, тяжелая, с плотностью выше 1 грамма на куб. сантиметр, тонет в воде.
Фисташка живет до тысячи лет. В Крыму возле средневековых поселений имеются девятисотлетние посадки этого растения. Но это древнее растение размножается очень плохо, так как плодоносит нерегулярно, с перерывом в 2–4 года, а поросль уничтожается скотом. В результате площадь под фисташкой туполистной в Крыму заметно сократилась, и в 1980 году этот вид был внесен в Красную книгу.
Фисташка — двудомное растение, на дереве образуются только мужские или женские цветы. Осенью женские деревья покрываются яркими, собранными в кисти плодами. Плод — костянка с очень твердой скорлупой. У фисташки туполистной он несъедобен.
В начале XX века директор Никитского ботанического сада Ф. К. Калайда привил к крымской туполистной фисташке крупноплодную фисташку азиатскую. Работы в этом направлении в Никитском ботаническом саду продолжаются. Дело в том, что крымская фисташка с ее замечательной корневой системой является уникальной противоэрозионной защитой, особенно на эродированных склонах и в безлесной восточной части полуострова. Поэтому нужна не замена ее на съедобную фисташку, а гибридизация, позволяющая совместить полезные свойства обоих видов растений.
Общее распространение: Крым, Кавказ, Восточное Средиземноморье.
Источник