Кизил Лукьяновский: описание сорта и особенности выращивания
Среди обилия плодово-ягодных кустарников особое место занимает кизил. Это неприхотливое растение может удачно украсить дачный участок, а также порадовать изысканным урожаем, отличающимся особо благоприятным воздействием на здоровье человека. Не удивительно, что с каждым годом объёмы выращивания этой культуры возрастают. В статье рассмотрены главные выгоды выращивания кизила сорта Лукьяновский, а также приведено подробное описание этого растения.
Описание сорта
Кизил Лукьяновский — представитель семейства Кизиловые, а также один из наиболее ярких примеров высокопродуктивной ягодной культуры. Этот кустарник имеет типичные морфологические признаки, при этом отличается особыми характеристиками, благодаря которым и удалось его выделить в совершенно новый сорт.
Географическое распространение
Растение выведено на территории полуострова Крым, местной опытно-селекционной станцией в Никитском ботаническом саду. Именно поэтому плодовый кустарник на этой территории встречается повсеместно и является традиционной культурой. Однако, высокий уровень неприхотливости к почвенным условиям, зимостойкость и засухоустойчивость позволяют выращивать его и в прочих природных условиях. Сегодня растение часто встречается и в средней полосе Украины, Молдове, России.
К особенностям растения относят тип корневой системы, характеристики плода и листьев. Их особое сочетание позволяет вобрать в себя кустарнику особые специфические признаки, которые помогают ему отличаться то других представителей семейства.
Корневая система
Корневая система у кизила Лукьяновский отличается мочковатым типом строения. Это означает, что у кустарника отсутствует дифференцирование на главный корень и придаточные. Благодаря этому, даже после частичного вымерзания, кизил может благополучно восстановиться . При этом каждое из корневых ответвлений растения имеет множество мелких волосков, играющих всасывающую роль. С их участием в основном происходит доступ жидкостей и питательных веществ из почвы в каждую клетку.
Плод
Плод кизила представляет собой плотную и малосочную ягоду, с умеренно плотной кожурой. Форма ягод вытянутая, удлинённо-яйцевидная. По мере дозревания оттенок мякоти и кожуры меняется из насыщенного зелёного, до красного и почти чёрного оттенка (в фазу полноценной зрелости). Кожуре плода характерен яркий глянцевый отблеск.
В центре каждой ягоды содержится светло-коричневая косточка удлинённой формы, окутана более светлой мякотью. Ей характерна плотная поверхностная ткань, а также мягкая сердцевина белёсого цвета, объём косточки составляет примерно 10% от объёма всей ягоды.
Средняя масса плода составляет 6–7,5 г, это обеспечивает урожайность сорта до 100 кг/растение. При этом динамика урожайности строго зависит от возраста куста, у растений возрастом до 10 лет средний показатель составляет 20 кг/куст, у растений более 25 лет доходит не менее чем до 85 кг/куст. Вкус урожая насыщенный, со специфическим кизиловым привкусом и ароматом. Созревание плодов в умеренной зоне наступает в первой половине сентября.
Листья
Листья у растения простые, длиной до 9 см и шириной не более 4 см. Форма листовой пластины овальная, с несколькими парами жилок (до 3). Цвет листьев насыщенный, ярко-зелёного оттенка, верхним слоям кожуры характерен яркий глянцевый отблеск. Располагаются на побегах листья супротивно, несколькими группами. Кизил считается листопадным растением, поэтому по мере сезонного похолодания листовая масса опадает.
Выращивание
Кизил — прихотливая южная культура, но благодаря соблюдению особой технологии посадки и специфическому уходу вырастить кустарник под силу даже неопытному садоводу. Для этого, в первую очередь, следует выбрать правильное место для высадки кустарника.
Лучше он развивается на хорошо освещённых и открытых участках, не ближе чем в 5 м от деревьев и садовых построек, в тихом и безветренном месте. Для этого идеально подходит южная либо юго-западная сторона участка. Следует обратить особое внимание и на почву: кизил любит нейтральные щелочные почвы, с уровнем залегания грунтовых вод не выше 1,5 м.
К посадке растения приступают осенью, в первой половине октября. Для этого почву вспахивают на глубину до 30 см, а затем тщательно удобряют перегноем либо перепревшим навозом, с расчётом 5 кг на 1 м².
Высаживают молодой кустарник в отдельные лунки диаметром в 60 см и глубиной 40 см, с междурядьем 1,5–2 м. Корни засыпают особой питательной смесью, готовят её из равных частей перегноя и изъятой почвы. После этого саженцы нужно полить, а затем мульчировать опилками, сосновой корой, иголками либо перегноем, слоем толщиной не менее 15 см.
Чтобы обеспечить этому плодовому кустарнику соответствующий уход, достаточно придерживаться следующих правил:
- Растение любит умеренную влагу, поэтому его поливают регулярно и небольшими порциями, по мере подсыхания субстрата. При этом грунт всегда должен быть влажным, однако не перенасыщен влагой. Для этого подходит капельный полив, с расчётом 5–10 л на растение (в зависимости от возраста).
- После полива грядки обязательно рыхлят, делают это примерно через 24 ч после увлажнения почвы, на глубину 8–10 см.
- По мере вегетации кустарнику требуется не менее 3 подкормок: до распускания почек, во время цветения и перед зимовкой. Используют для этого комплексную минеральную смесь, приготовленную из 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры и 20 г хлористого калия (на 1 растение). Вносят её в жидком виде, растворив в 10 л воды.
- В первые годы роста кизил нужно обязательно формировать, наиболее выгодным для садоводов считается форма небольшого штамба, высотой около 40 см с умеренно густой кроной. Для этого ранней весной либо осенью удаляют лишние и нежизнеспособные побеги, а все скелетные ветки укорачивают на треть. Процедуру проводят на протяжении первых 5 лет роста куста, после чего в дальнейшем выполняют только санитарную чистку.
- На протяжении вегетации насаждения обязательно обрабатывают от вредителей и заболеваний, для этого подходит опрыскивание бордоской смесью и коллоидной серой. Проводят такие процедуры регулярно, но не чаще 1 раза в 3–5 недель.
Применение в пищу
Вкус плодов кизила насыщенный и интенсивный, ягодам характерна приятная кислинка, без отсутствия горечи и прочих неприятных привкусов. По мере кулинарных обработок плодовый привкус кизила приобретает более изысканные нотки, что помогает придать блюдам особый вкус . Именно поэтому их список насчитывает десятки рецептов, в том числе и алкогольных напитков.
Наиболее часто ягоды кизила используют для приготовления:
- соков, настоев и киселя;
- консервированных блюд (компоты, маринованные плоды в чистом виде, в сочетании с фруктами и ягодами);
- варенья, джема или конфитюра;
- мармеладов и пастилы;
- начинки к сладким и солёным блюдам;
- массы для фарширования птицы и разнообразных мясных блюд;
- соусов к рыбе, мясу и овощам.
Использование в медицине
Кизил ещё с древности считается универсальным растением для защиты организма и лечения от патологий. Для этого пригодными считаются практически все части куста: плоды, листья, кора и даже корни . К заготовке такого сырья приступают на протяжении всей вегетации. Ягоды срывают по мере созревания, корни — в конце вегетационного периода, перед зимовкой растения. Остальные части растения заготавливают в середине лета.
Сегодня существует сразу несколько медицинских задач, которые даёт возможность решить этот кустарник.
- Экстракты и отвары растения особо эффективны для:
- поддержания иммунитета;
- устранения лихорадки, простудных инфекций, воспалительных процессов в органах и тканях;
- нормализации работы желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря;
- понижения артериального давления;
- предупреждения атеросклероза;
- выведения из тканей свинца, ртути и радиоактивных веществ.
Также официальная медицина применяет кизил и для лечения, а также облегчения течения таких патологий, как геморрой и сахарный диабет . В первом случае, применяют свежую ягоду либо измельчённые в порошок косточки. Во втором — используют свежий сок, ежедневное его употребление стимулирует работу поджелудочной железы, что помогает избавиться от основных проявлений этого недуга.
Сорт Лукьяновский является достойным представителем высокопродуктивных плодовых гибридов семейства Кизиловые. Несмотря на то, что это растение выведено ещё в прошлом веке, его производственные характеристики не уступают большинству современных разновидностей культуры. При этом ягоды отличаются особым ароматом и насыщены биологически-активными веществами, что позволяет использовать их во благо практически ежедневно.
Источник
Кизил Лукьяновский
Кизил «Лукьяновский» – признан одним из лучших сортов кизила для средней полосы России. Очень крупноплодный и урожайный сорт. Темно-красные ягоды удлиненно-грушевидной формы, среднего срока созревания. В период полного созревания ягоды могут окрашиваться в почти черный цвет. Нежная мякоть, сладкая на вкус, покрыта блестящей кожицей. Плоды весят от 7 до 8,5 граммов. Прекрасно держатся долгое время, не осыпаясь.Отлично хранятся и имеют высокую транспортабельность. Кизил «Лукьяновский» обладает большим количеством полезных и целебных качеств. Потрясающий вкус ягод можно оценить уже в начале августа. Округлая форма куста, средней густоты. Отличительная особенность сорта «Лукьяновского» – это его высокая урожайность. Плодоносит каждый год. Его крепкой жизнестойкоссти можно только позавидовать. Также не предъявляет особых требований к почве. Стоит отметить, что этот сорт отлично растет в незначительной тени.
Размеры и форма роста:
Деревья среднерослые. Крона шаровидной формы, средней густоты, компактная.
Листья овально-удлиненной формы, с вытянутой верхушкой, клиновидным основанием, цельнокрайние.
Цветы и плоды:
У представителей сорта ‘Лукьяновский’ ягоды крупные, средней массой 4.6–5.6 г., бутылочной и грушевидной формы. Окраска желтовато-красная. Плодоножка длинная. Косточка заостренная, веретеновидная, мелкая.
Мякоть сочная. Плоды содержат 71–95 мг% витамина С.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Кизил обыкновенный ‘Лукьяновский’ относится к среднеранним сортам. Урожайность высокая.
Зимостойкость:
Сорт характеризуется высокой зимостойкостью.
Источник
Кизил Лукьяновский саженцы
Кизил Лукьяновский можно выращивать как кустарник или небольшое дерево, поскольку его высота может колебаться в районе 3-4 метров. Цветение начинается в конце марта. Плоды начинают созревать к середине августа, для них характерна бутылочная или грушевидная форма. Они имеют темно-красную кожицу, которая практически чернеет к моменту полного созревания. На ветках плоды надежно держатся и долго не осыпаются, даже учитывая, что их масса может колебаться от 6 до 7,5 грамм.
Преимущества
Деревья этого сорта прекрасно переносят понижение температур зимой и засушливые периоды летом. Кизил Лукьяновский – очень урожайный сорт, при этом плодоношение увеличивается с каждым годом. Например, с пятнадцатилетнего дерева можно собрать около 30-40 килограммов урожая, а через десять лет оно даст уже от 60 до 70 килограмм плодов. Кизил Лукьяновский живет до 100 лет, не теряя урожайных свойств. Плоды транспортабельны, имеют хорошую лежкость.
Как приобрести
Купить саженцы кизила Лукьяновского можно в питомнике “Любимый сад”. Наш питомник предлагает саженцы высокого качества по доступной стоимости. Оформить заказ можно онлайн или в телефонном режиме. Доставка осуществляется в Москве и других регионах России.
Стоимость составляет от 500 до 1000 рублей. Минимальная сумма для доставки — 5500 руб. При заказе от 20 000 доставим бесплатно.
Наличными. Вы можете оплатить заказ в точке продаж при самовывозе, а также при доставке курьером. Оплата осуществляется в российских рублях.
Источник