Классификация ядовитых растений.
I. ботаническая классификация по семействам (крестоцветные, пасленовые, лилейные и т.д.).
II. Клиническая классификация по Гусынину. Она основана на влиянии растений на те или иные системы организма животного.
1. Растения с преимущественным действием на ЦНС.
2. желудочно-кишечный тракт и одновременно на ЦНС и почки.
3. пищеварительный тракт и органы дыхания.
III. По химической природе действующих начал (алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества и т.д.).
IV. По действующим началам и характеру действия их на те или иные органы и системы. (Классификация смешанного типа).
1. Растения, содержащие алкалоиды.
2. Растения, содержащие гликозиды.
3. Растения, содержащие гликоалкалоиды (соланин). Семейство пасленовые – картофель, паслен.
4. Растения, содержащие эфирные масла (полынь, пижма) и смолистые вещества (вех ядовитый).
5. Растения, содержащие органические кислоты и соли (оксалаты — соли щавелевой кислоты — щавель, кислица).
6. Фотосенсибилизирующие растения, т.е. повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света (гречиха, просо, зверобой).
7. Растения, накапливающие нитраты (практически все растения).
8. Растения, вызывающие нарушение углеводного обмена:
9. Растения, понижающие свертываемость крови (донник, душистый колосок).
10. Растительные корма, представляющие опасность для животных (жмыхи, шроты, барда).
Растения, содержащие алколоиды
Отравление животных растениями, содержащими алкалоиды группы атропина
Дурман — Ядовито все растение
Белена — Ядовито все растение
Красавка — Ядовито все растение
Токсикодинамика. вызывают паралич парасимпатической нервной системы, нарушаются функции ЖКТ, ССС и органов зрения. Выделяется с молоком, придавая ему токсические свойства. Наиболее чувствительны лошади и крс. Отравление у лошадей отмечается при поедании 120,0-180,0 г, у крс — от 60,0 г. Реже отравление отмечается у овец и коз. Кролики не чувствительны.
Клинические признаки проявляются через 2-6 часов. Отмечается сильное возбуждение (вплоть до буйства), расширение зрачков. Животные стремятся вперед и могут травмировать окружающих. Позднее отмечается угнетение, появляется осторожность в движениях, неуверенная походка. Тахикардия, экстрасистолия. Дыхание частое. Моторика желудочно-кишечного тракта замедляется, возможны тимпания, метеоризм, запоры, сухость слизистых оболочек и кожных покровов, тремор мускулатуры и судороги. Иногда через 7-8 дней наступает выздоровление. В некоторых случаях животные гибнут спустя 4-6 часов. Смерть наступает в результате асфиксии.
Патологоанатомические изменения не характерны. Катаральный гастроэнтерит
Диагностика комплексная, с учетом данных химико-токсикологического анализа. Проба сульфатом ртути
Лечение. антидоты: прозерин, галантамина гидробромид. Как можно быстрее промывают преджелудки или желудок 0,5% раствором танина, активированный уголь, назначают солевые слабительные.
ВСЭ. Внутренние органы утилизируют. Мясо при хороших органолептических и бактериологических исследованиях считают условно-годным.
Профилактика. Не допускать поедания животными ядовитых растений.
Источник
2. Классификация ядовитых растений.
Единой общепринятой классификации ядовитых растений нет.
I. Наиболее простой является ботаническая классификация по семействам (крестоцветные, пасленовые, лилейные и т.д.).
II. Клиническая классификация по Гусынину. Она основана на влиянии растений на те или иные системы организма животного.
1. Растения с преимущественным действием на ЦНС.
2. Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и одновременно на ЦНС и почки.
3. Растения с преимущественным действием на пищеварительный тракт и органы дыхания.
4. Растения с преимущественным действием на сердце и т.д. всего 19 групп.
III. По химической природе действующих начал (алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества и т.д.).
IV. По действующим началам и характеру действия их на те или иные органы и системы. (Классификация смешанного типа).
1. Растения, содержащие алкалоиды.
2. Растения, содержащие гликозиды.
2.1. Азотсодержащие гликозиды — циангликозиды (лен, клевер).
2.2. Азот и серу содержащие гликозиды — тиогликозиды. Образуют горчичные эфирные масла (рапс, горчица).
2.3. Не содержащие азота. Сердечные гликозиды (наперстянка, ландыш, горицвет).
2.4. Содержащие сапонин-гликозиды и лактон протоанемонин — обладают гемолитическим действием (растения семейства лютиковых, молочайных).
3. Растения, содержащие гликоалкалоиды (соланин). Семейство пасленовых – картофель, паслен.
4. Растения, содержащие эфирные масла (полынь, пижма) и смолистые вещества (вех ядовитый).
5. Растения, содержащие органические кислоты и соли (оксалаты — соли щавелевой кислоты — щавель, кислица).
6. Фотосенсибилизирующие растения, т.е. повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света (гречиха, просо, зверобой).
7. Растения, накапливающие нитраты (практически все растения).
8. Растения, вызывающие нарушение углеводного обмена:
8.1. Богатые углеводами (сахарная свекла);
8.2. Растения, содержащие фермент тиаминазу (хвощ, папоротник).
9. Растения, понижающие свертываемость крови (донник, душистый колосок).
10. Растительные корма представляющие опасность для животных (жмыхи, шроты, барда).
3. Общая характеристика алкалоидов
Алкалоиды — сложные органические соединения, обладающими щелочными свойствами. Большинство алкалоидов содержат азот, углерод, водород и кислород. В чистом виде это твердые, плохо растворимые в воде и хорошо в органических растворителях вещества. Часть алкалоидов не содержат кислород и являются жидкостями.
В растениях алкалоиды встречаются в виде солей органических кислот: щавелевой, молочной, лимонной, яблочной, янтарной. Соли, в отличие от оснований, легко растворимы в воде, что делает алкалоиды более токсичными. Количество алкалоидов в растениях различно и составляет от 0,001% до 10% в пересчете на сухое вещество. Большинство растений содержит по одному алкалоиду, но некоторые могут содержать и несколько: белена — 4, дурман и красавка по 3, мак снотворный — более 20. Количество алкалоидов зависит от почвенно-климатических условий. Большинство алкалоидов- сильные яды, характеризующиеся весьма токсичным действием на организм даже в минимальных дозах, оказывая тонкое избирательное действие на определенные органы или системы. Предполагают что, алкалоиды защищают растения от насекомых и паразитических грибов.
В химическом отношении алкалоиды различны: производные пиридина — атропин, кониин, никотин; пурина — кофеин; фенантрена — морфин; индола — стрихнин и т.д.
Источник
2. Классификация ядовитых растений.
Единой общепринятой классификации ядовитых растений нет.
I. Наиболее простой является ботаническая классификация по семействам (крестоцветные, пасленовые, лилейные и т.д.).
II. Клиническая классификация по Гусынину. Она основана на влиянии растений на те или иные системы организма животного.
1. Растения с преимущественным действием на ЦНС.
2. Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и одновременно на ЦНС и почки.
3. Растения с преимущественным действием на пищеварительный тракт и органы дыхания.
4. Растения с преимущественным действием на сердце и т.д. всего 19 групп.
III. По химической природе действующих начал (алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества и т.д.).
IV. По действующим началам и характеру действия их на те или иные органы и системы. (Классификация смешанного типа).
1. Растения, содержащие алкалоиды.
2. Растения, содержащие гликозиды.
2.1. Азотсодержащие гликозиды — циангликозиды (лен, клевер).
2.2. Азот и серу содержащие гликозиды — тиогликозиды. Образуют горчичные эфирные масла (рапс, горчица).
2.3. Не содержащие азота. Действуют на сердечную систему — сердечные гликозиды (наперстянка, ландыш, горицвет).
2.4. Содержащие сапонин-гликозиды и лактон протоанемонин — обладают гемолитическим действием (растения семейства лютиковых, молочайных).
3. Растения, содержащие гликоалкалоиды (соланин). Семейство пасленовые – картофель, паслен.
4. Растения, содержащие эфирные масла (полынь, пижма) и смолистые вещества (вех ядовитый).
5. Растения, содержащие органические кислоты и соли (оксалаты — соли щавелевой кислоты — щавель, кислица).
6. Фотосенсибилизирующие растения, т.е. повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света (гречиха, просо, зверобой).
7. Растения, накапливающие нитраты (практически все растения).
8. Растения, вызывающие нарушение углеводного обмена:
8.1. Богатые углеводами (сахарная свекла);
8.2. Растения, содержащие фермент тиаминазу (хвощ, папоротник).
9. Растения, понижающие свертываемость крови (донник, душистый колосок).
10. Растительные корма представляющие опасность для животных (жмыхи, шроты, барда).
3. Общая характеристика алкалоидов
Алкалоиды — сложные органические соединения, обладающими щелочными свойствами. Большинство алкалоидов в своем составе содержат четыре элемента (азот, углерод, водород, кислород). В чистом виде это твердые, плохо растворимые в воде и хорошо в органических растворителях вещества. Часть алкалоидов содержат кислород и являются твердыми веществами, а бескислородные — жидкости.
В растениях алкалоиды встречаются в виде солей органических кислот: щавелевой, молочной, лимонной, яблочной, янтарной.
Соли, в отличие от оснований, легко растворимы в воде, что делает алкалоиды более токсичными. Количество алкалоидов в растениях различно и составляет от 0,001% до 10% в пересчете на сухое вещество. Большинство растений содержит по одному алкалоиду, но некоторые могут содержать и несколько: белена — 4, дурман и красавка по 3, мак снотворный — более 20. Количество алкалоидов зависит от почвенно-климатических условий. Большинство алкалоидов- сильные яды, характеризующиеся весьма тяжелым действием на организм даже в минимальных дозах, оказывая тонкое избирательное действие на определенные органы или системы. Алкалоиды возможно защищают растения от насекомых и паразитических грибов.
В химическом отношении алкалоиды различны: производные пиридина — атропин, кониин, никотин; пурина — кофеин; фенантрена — морфин; индола — стрихнин и т.д.
Источник