Клен это лекарственное растение

Польза, лечебные свойства и противопоказания к употреблению листьев клена

Ни у одного дерева нет листьев такой удивительной формы, как у клена. Благодаря их изящной красоте, клен стал одним из весенних символов: из листвы делали магический «куст» на Троицу, а после праздников разбирали на обереги для всей семьи. Но, кроме веры в наивные обряды, у листьев клена есть и доказанные лечебные свойства.

Состав

Наибольшим списком целебных качеств обладают листья клена платановидного. Эти деревья распространены на территории Восточной Европы, в Центральной Азии, но могут расти и севернее – в Карелии. Цветут они в апреле-мае, и являются прекрасными медоносами. Возраст некоторых деревьев достигает 200 лет. За это время они успевают вырасти до 30 метров в высоту.

В составе кленовых листьев содержатся:

• дубильные вещества,
• аскорбиновая кислота,
• витамин Е, витамины группы В,
• органические кислоты: уксусная, янтарная, фталевая, салициловая, галловая,
• азотсодержащие соединения,
• флавоноиды,
• антоцианы,
• жирные кислоты,
• липиды,
• следы алкалоидов,
• углеводы,
• альдегиды.

Но до конца химический состав растения не изучен.

Полезные свойства

В составе кленовых листочков сконцентрировано множество полезных компонентов:

• Аскорбиновая кислота приводит в норму давление и систему кровоснабжения, выводит токсины, способствует регенерации кожи на клеточном уровне, тонизирует весь организм, помогает пережить холодное время года.
• Витамины группы В нормализуют повышенное или пониженное давление, стабилизируют пульс, укрепляют стенки кровеносных сосудов и сохраняют их эластичность, предупреждают образование холестериновых бляшек. Кроме этого, витамины группы В улучшают состояние сосудов сердца и головного мозга, препятствуют проявлению аллергических реакций.

• Витамин Е помогает наладить работу репродуктивной системы, ускорить заживление ран, предотвратить появление тромбов.
• Дубильные вещества – важный компонент для нормализации работы кишечника и устранения симптомов и последствия пищевого отравления.
• Каротин помогает организму накопить кислород в клетках, улучшить состояние кожи и вывести из организма токсичные вещества.
• Клетчатка необходима организму для нормальной работы кишечника, образования полезной микрофлоры, нормализации обмена веществ.

Эти компоненты обуславливают полезные свойства листьев клена:

• тонизирующие,
• общеукрепляющие,
• вяжущие,
• противовоспалительные,
• потогонные,
• желчегонные,
• мочегонные,
• антисептические,
• жаропонижающие.

Применение листьев клена в народной медицине

Листвой клена издавна лечили патологии суставов. Хотя официальная медицина не признает этого метода, он опробован и проверен поколениями людей. При регулярном применении отвара из листочков приглушаются воспалительные процессы в суставах, выводятся кристаллы соли. Кроме этого, такой прием – отличная профилактика от повышенного холестерина.

Для закрепления эффекта от лечения его нужно совместить со специальной диетой и прогулками.

Лечение недугов требует продуманного подхода и отдельно приготовленного отвара, настойки или препаратов на основе листвы клена:

• Болезненные проявления артрита, артроза, остеохондроза излечивали следующим образом: 3 сухих листка залить стаканом кипятка и подождать, пока жидкость остынет. Принимать по половине стакана за 15 минут до еды.
• Благодаря высокому содержанию витамина С, свежие или засушенные листочки можно жевать для лечения и профилактики цинги, пародонтоза.
• Для заживления ран, снятия отеков и устранения боли в мышцах применяют толченые свежие листочки. Сначала рану обрабатывают антисептиком, после чего кашицу из листьев заворачивают в марлю или льняную ткань и прикладывают к больному месту, меняя компресс по нескольку раз на день. Кроме этого, такой компресс обладает антибактериальным действием.

• При радикулите готовится спиртовая настойка: столовая ложка мелко нарезанных листочков заливается 100 мл водки и настаивается 4-6 дней. Принимать нужно ежедневно по 30 капелек, накапывая их в воду. Параллельно с приемом внутрь рекомендуют делать растирания больных участков.
• При боли в желудке лекари делают отвар: берут по 0,5 столовых ложки сухих и свежих листьев и заваривают стаканом кипятка. Настаивают и принимают по две столовых ложки перед едой. Этот же отвар назначают, как противовирусное, тонизирующее, противорвотное снадобье. Его рекомендуют принимать при желчекаменной болезни и заболеваниях почек. Также применяют для полоскания рта и горла при ангине, простуде, герпесе.
• При простатите может помочь настойка из свежих листьев клена: чистое и высушенное сырье пропустить через мясорубку и отжать половину стакана сока. Добавить в сок 30 мл чистого спирта и принимать по 5-7 капель трижды в день перед едой. Курс лечения лучше согласовать с доктором.

• Препараты из кленовых листьев рекомендуют для лечения язвенной болезни желудка и воспаленном кишечнике. При этих заболеваниях также рекомендуют употреблять ,каперсы,, помогающие организму нейтрализовать окислительный эффект от переваривания тяжелых продуктов.
• Свежие распаренные листики прикладывают к фурункулам. Для этого несколько листочков нужно поместить в горячую воду, достать, приложить к больному месту и изолировать от повязки кусочком полиэтилена.
• Чай из заготовленного сырья обладает выраженным антиревматоидным эффектом. Благодаря большой концентрации обезболивающих компонентов, достигается эффект обезболивания и возвращается подвижность суставов.

Противопоказания

Преимущество лечения листьями клена заключается в том, что кроме лечебных и полезных свойств, они почти не имеют противопоказаний.

Их прием следует проводить под контролем лечащего врача:

• при беременности,
• при индивидуальной реакции или непереносимости,
• детям до 7 лет.

Полезная информация

Клен, как и дуб, можно использовать практически полностью. Для лечения также используют кору, стебли, цветы, плоды. Кленовый сок и сироп из него – полезные, но редкие напитки. Кленовый сироп используется в кулинарии, как компонент разных блюд или заменитель сахара, а также используется, как витаминный и лечебный напиток.

Травники сами заготавливают сырье и делают ферментированный чай. Заваривают его, как обычный чай, и пьют с медом или просто, как отдельный напиток. Для вкуса и пользы можно добавить: листики яблони, вишни, черноплодной рябины, земляники или клубники, черной смородины. Если к чаю подать целебный мед из кандыка, напиток станет просто витаминной бомбой.

Листва клена нашла свое применение и в кулинарии. В Японии их обжаривают во фритюре и получают экзотическую золотистую закуску. По красивой форме листочков часто делают печенье, коврижки и расписные пряники. Хотя по количеству полезных блюд клен вряд ли сможет победить капусту.

Как заготовить и хранить

Конечно, неправильно заготовленные листья клена не принесут вреда организму, но чтобы они принесли ожидаемую пользу, их нужно собирать и сушить по правилам:

• Собирают в первой половине лета, пока молодые листочки не стали жесткими и не приобрели грубые прожилки.
• Листочки должны легко растираться между пальцами и источать приятный травянистый аромат.
• Не стоит заготавливать сырье в черте больших городов или вблизи от работающих предприятий. Лучшее место сбора – большие лесные массивы.
• Не стоит обрывать всю листву с одного дерева.
• Собранное сырье необходимо перебрать, убрать поврежденные вредителями или болезнями фрагменты и промыть в проточной воде.
• Для просушивания есть два способа: первый – разложить сырье на бумаге, второй – нанизать черешки на леску и сушить в подвешенном состоянии.
• В осеннее время года сбор осуществить еще проще. Нужно просто дождаться осеннего листопада и отобрать целые неповрежденные листики, подсушить их и хранить, как и обычные травы.

Травники готовят ферментированное сырье для приготовления травяного чая:

• заготовленные молодые листочки промыть и подвялить несколько часов на солнце,
• каждый листик прокатать между ладонями в трубочку, при большом количестве сырья его можно прокрутить через мясорубку,
• заготовки плотно утрамбовать в стеклянную банку, сверху положить влажное полотенце и закрыть крышкой,
• через 3 недели масса из зеленой стает бурой и приобретает легкий фруктовый аромат,
• ее извлекают и досушивают на плотной бумаге,
• правильно заготовленное сырье имеет приятный и изысканный аромат элитного напитка.
• консистенция также напоминает хороший чай – ломкие и легкие листики одинаковой величины.
• хранится в эмалированной посуде под крышкой до года.

Расскажите о своих экспериментах в подборе компонентов травяных чаев. Приходилось ли вам использовать для них кленовые листья?

Источник

Как используется клён?

Клён — обычное дерево в наших лесах и парках. Многие любят его за приятную тень летом и за красивые разноцветные листья осенью, которые мягким ковром устилают землю. И это привычное дерево издавна нашло широкое применение в жизни человека.

В мире известно 150 видов клёна. Большинство из них произрастает за пределами России. В нашей стране зафиксированы максимум 25 видов клёна. Это, впрочем, тоже немало. Поэтому, чаще всего, только специалисты могут сказать, где — клён остролистный, где — татарский, где — полевой, хотя все эти перечисленные деревья растут и в России.

Клён — довольно могучее дерево. В высоту он может достигать тридцати метров. При этом диаметр его редко превысит полметра.

При благоприятных условиях описываемое дерево может прожить до 400 лет! Интересной особенностью клёна является то, что он не образует чисто кленовых лесов, а произрастает в смешанных посадках.

В старину существовала примета, что если кленовые листья распустятся ранее берёзовых, то лето будет дождливое.

Разумеется, у клёна есть много полезных для хозяйственной деятельности человека свойств.

Например, весной клён даёт отличный кленовый сок, слегка сладковатый на вкус. Из этого сока в Северной Америке и Канаде давным-давно научились получать сахар. Из сока, собранного с одного дерева за сезон, можно было получить до 3 кг сахара. Или просто — кленовый сироп.

Сейчас, конечно, такой способ получения сахара нерентабелен. Но в магазинах всё равно можно обнаружить сахар, произведённый именно из клёна.

У клёна очень хорошая древесина. Хорошая, в первую очередь, для деревообработки. Она тяжёлая, плотная, усыхает весьма умеренно. При этом мало разбухает и коробится. Благодаря таким свойствам эта порода древесины нашла (и находит) широкое применение в жизни человека.

Из клёна в своё время делали простые, но ответственные детали для механизмов. Во многом благодаря тому, что на кленовой древесине можно делать очень тонкие разрезы, причём в разных направлениях. Сколы при этом практически не образуются.

Древесина клёна хорошо шла для изготовления посуды, ковшей, вёсел, рукояток ножей и даже примитивных подшипников и грузоподъёмных блоков.

Все представляют, как выглядит старинная прялка. В те годы это было прямо-таки произведением столярного искусства. Интересно, что разные части в прялке вырезали из разных видов дерева. Дно прялки было обычно из липы, гребень — из клёна, а веретено — из распространённой берёзы.

При этом в материалах для изготовления дна и веретена допускались отклонения, а вот гребень изготавливали исключительно из клёна. В нём ведь нужно было нарезать много длинных зубьев (иногда их было почти двести!), да так нарезать, чтобы ни один не сломался.

Такое было возможно лишь с клёном. После изготовления гребня его зубцы полировали, чтобы удалить крохотные шероховатости. После этого гребень пропитывали льняным маслом (для прочности) и тщательно просушивали.

Сейчас, с появлением новых материалов, клён, разумеется, используется не в таких огромных количествах. Однако из него, к примеру, изготавливают ружейные ложа и лыжи.

А ещё из клёна вырезают детали музыкальных инструментов. Таких, например, как скрипка, альт, контрабас. Связано это не только с тем, что клён весьма прочен, а ещё и с тем, что благодаря акустическим свойствам звук в кленовой древесине равномерно распределяется во всех направлениях.

Конечно, не всякий клён годится для изготовления скрипок. Для этих целей лучше всего подходит белый клён, растущий на Кавказе.

Так что теперь, собирая осенью с детьми красивые кленовые листья, можете рассказать им про это полезное дерево кое-что интересное…

Источник