Клубника: посадка, уход и сбор урожая
Клубника устойчива к зиме, но чувствительна к обезвоживанию в неровных, ветреных или слишком жарких местах. Клубника требует глубокого гумуса суглинистой почвы или суглинистой песчаной почвы. Она должен быть хорошо обеспечена питательными веществами. Вы можете помочь растению, применяя удобрения и правильно подготавливая субстрат, здесь можно приобрести полезные вещи для ухода за растениями, включая гроубоксы, в которых можно вырастить любое растение прямо дома, создав для него наиболее комфортную среду.
Клубника широко используется в качестве сельскохозяйственной культуры и в основном выращивается с использованием машин. Тем не менее остается относительно высокая доля ручного труда. Её можно выращивать в равнинной поверхности или на плотинах. Последнее снижает болезни корневых заболеваний. Обычно на плотине она посажена в два ряда.
Для посадки фермеры готовят глубоко рыхлую и, прежде всего, свободную от сорняков почву, на которой они сажают ряды растений длиной до 50 метров. Используются зеленые растения. Последние безлистны и были заморожены незадолго до посадки. В зависимости от системы посадки, выбирается расстояние между рядами от 80 до 100 сантиметров.
В органическом земледелии расстояние между растениями больше. Более воздушный стенд защищает растения от чрезмерной влажности почвы. Это снижает заражения грибковыми заболеваниями, но также снижает урожайность. Обычно культивируются менее чувствительные сорта.
Клубничное поле собирают в течение одного или двух лет, затем повышается заболеваемость растений и снижается качество плодов. Чтобы избежать болезней, только через три или четыре года полезно снова выращивать клубнику на том же поле.
Спелая клубника полностью окрашена и не имеет белого плеча или кончика. Только в этом состоянии она полностью раскрыла свой аромат. Её собирают с зелеными чашелистиками, чтобы предотвратить преждевременную порчу.
Сбор урожая начинается рано утром, и лучше всего, когда он сухой, так как влажные плоды быстро теряют свой аромат. А заканчивается не позднее полуденной жары, которая вредит нежным ягодам.
Сбор урожая производится вручную и, в основном, многими рабочими. Но есть и поля для самостоятельного выбора, особенно ближе к концу сезона. Спелые плоды собирают с поля обычно с начала мая до конца июля, в зависимости от погоды. Чувствительную клубнику нужно быстро доставить на рынок или домой и лучше всего есть в свежем виде или, по крайней мере, хранить в прохладном и проветриваемом месте.
Есть несколько причин, чтобы дождаться местного сезона клубники на открытом воздухе (пик сезона с мая по июль). Клубника собирается спелой и следовательно, насыщенной на вкус. Спелая клубника также имеет повышенное содержание витаминов, минералов и биологически активных веществ. Кроме того, устраняются длинные транспортные маршруты. Это приносит пользу, как окружающей среде, так и ягодам.
