Характеристика семейства Пасленовые
Жизненная форма: однолетние и многолетние травянистые растения, реже деревья и кустарники.
Корневая система: стержневая, образуют клубни, корневища.
Стебель: характерно вильчатое ветвление.
Листья: простые с цельной или изрезанной листовой пластинкой, без прилистников.
Листорасположение: очередное, часто листья попарно сближены (1-большой, 2-ой маленький – «листовая мозаика»).
Соцветия: цветки одиночные или в цимоидных соцветиях.
Цветки: актиноморфные, обоеполые, пятимерные, чашечка и венчик сросшиеся, андроцей состоит из 5 свободных тычинок, гинецей ценокарпный, из 2-х плодолистиков. Завязь верхняя.
Плод: ценокарпная сухая коробочка или сочная ягода.
БАВ: алкалоиды, стероидные сапонины, кумарины, флавоноиды, каротиноиды.
Распространение и местообитание: имеют различные места произрастания: опушки лесов, заросли кустарников, рудеральные сообщества, широко культивируются.
Особенности: растения опушены простыми или железистыми волосками. Некоторые растения ядовиты, т. к. содержат алкалоиды, много видов, которые используются с пищевой целью.
Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:
Источник
Семейство ПаслЁновые – Solanaceae Краткое описание семейства
Видовое разнообразие. В семействе около 2500 видов из 95 родов; на территории России встречается лишь 30 видов из 10 родов.
Географическое распространение. Представители семейства встречаются по всему миру, однако, наибольшее разнообразие отмечается в Южной Америке.
Жизненные формы. Преобладают травянистые растения (одно- и многолетние); некоторые виды относятся к кустарникам и полукустарникам. Есть лиановидные растения и деревья.
Особенности вегетативных органов. Листья очередные, простые, цельные или расчленённые, без прилистников.
Особенности генеративных органов. Соцветия – цимозные, верхушечные или пазушные (завитки) и др., либо цветки одиночные.
1) актиноморфные (иногда из-за косого положения завязи по отношению к срединной плоскости могут быть слегка зигоморфные), обоеполые;
2) околоцветник двойной, пятичленный;
3) чашечка сростнолистная, из пяти (реже четырех или шести) чашелистиков, сохраняется при плодах;
4) венчик – спайнолепестный из пяти лепестков, сросшихся при основании или на всем протяжении, трубчато-колёсовидный;
5) андроцей – пять тычинок, приросших к трубке венчика, чередуются с зубцами венчика;
6) гинецей – ценокарпный из двух плодолистиков. Завязь верхняя, двухгнёздная. Если есть ложная перегородка, то образуется 3-5 гнёзд. Столбик один, с цельным или двулопастным рыльцем.
Опыляются цветки паслёновых насекомыми, в тропиках кроме насекомых в опылении могут принимать участие птицы и млекопитающие.
П лод — ягода или коробочка.
Рис. 42. Белена черная — Hyoscyamus niger L. (по Ю.П. Солдатенковой, 1981):
1 – верхняя часть растения с цветками, листьями; 2 – развернутый венчик и пестик; 3 – чашечка (чшч) с выступающим из нее столбиком; 4 – плод, окруженный чашечкой; 5 – плод, вскрывающийся крышечкой (кр); 6 – диаграмма цветка
т.вн. – трубка венчика, от – отгиб, тч – тычинки, плн – пыльники, т.н. — тычиночные нити, з – завязь, стб – столбик, рц — рыльце
редставители. Многие виды семейства сильно ядовиты в связи с высоким содержанием алкалоидов во всех частях растений. Это, например, красавка, или беладонна обыкновенная (Atropa belladonna), белена черная (Hyoscyamus niger) (рис. 42), дурман вонючий (Datura stramonium).
Многие виды паслёновых разводят как ценные пищевые растения, например, картофель (Solanum tuberosum), помидор (Lycopersicon esculentum), баклажан (Solanum melongena), сладкий перец (Capsicum annuum) или как декоративные растения, например, петунию (Petunia hybrida).
Семейство Бурачниковые – Boraginaceae Краткое описание семейства
Видовое разнообразие. Семейство включает 2500 видов из 130 родов, на территории России встречается 170 видов из 45 родов.
Географическое распространение. Представители семейства встречаются в тропических, субтропических и умеренных областях обоих полушарий.
Жизненные формы. Многолетние или однолетние травянистые растения. Среди тропических бурачниковых есть древесные растения и кустарники.
Особенности вегетативных органов. Стебель цилиндрический. Листья очерёдные, цельнокрайние, простые, без прилистников. Характерным признаком представителей семейства является жёсткое щетинистое опушение.
Особенности генеративных органов. Соцветие – завиток, улиткообразно свернутый до цветения.
1) актиноморфные, редко зигоморфные, обоеполые;
2) околоцветник двойной, четырех- или пятичленный;
3) чашечка из пяти сросшихся (обычно лишь в основании) чашелистиков, сохраняется при плодах;
4) венчик – трубчатый, колёсовидный или колокольчатый. В зеве венчика часто находятся выросты – чешуйки, защищающие нектар и пыльцу от нежелательных посетителей, дождя и ветра. Любопытной особенностью цветков многих бурачниковых является изменение окраски венчика во время цветения от розовой до голубой, синей или фиолетовой. Окраску цветкам придаёт антоциан – пигмент, находящийся в клеточном соке. При изменении реакции клеточного сока с кислой на нейтральную и слабощелочную, меняется цвет пигмента и, соответственно, окраска цветка;
5) андроцей – пять тычинок, прирастающих к трубке венчика, чередуются с лепестками;
6) гинецей – ценокарпный, из двух сросшихся плодолистиков, завязь верхняя, ложночетырёхгнездная. Столбик выходит из промежутка между лопастями. Рыльце цельное, реже лопастное. Вокруг завязи образуется цельный или лопастной нектароносный диск.
Цветки энтомофильные.
Плод — дробный, распадается на 4 орешка (ценобий из 4-х эремов).
Представители. В широколиственных лесах обычна медуница неясная (Pulmonaria obscura) (рис. 43), во влажных лесах и на опушках можно встретить многолетние незабудки (Myosotis), на лугах и в рудеральных местообитаниях обычны окопник (Symphytum), синяк обыкновенный (Echium rubrum). В пищу используют листья и молодые побеги бурачника, или огуречной травы (Borago officinalis).
Рис. 43. Медуница неясная — Pulmonaria obscura Dum. (по Ю.П. Солдатенковой, 1981):
1 — верхняя часть растения с соцветием, 2 — общий вид цветка, 3 и 4 — развернутые венчики длинно- (3) и короткостолбчатых (4) цветков, 5 — диаграмма цветка;
чшч — чашечка, т.вн. — трубка венчика, от — отгиб, в — волоски в зеве венчика, тч — тычинки, з — завязь, стб — столбик, рц — рыльце, нк — нектарник
Источник
Семейство пасленовые — Solanaceae
Около 2500 видов, распространенных наиболее широко в умеренных широтах. Некоторые культивируются как пищевые, лекарственные, декоративные. В средних широтах преобладают одно- двулетние травы и полукустарники, в тропиках — многолетние травы, полукустарники, кустарники и деревья. Многие ядовиты, со специфическим запахом, опушены железистыми волосками. Листья простые, очередные, реже супротивные, без прилистников. Цветки одиночные, в дихазиях или завитках. Чашечка 5-лопастная или раздельная, часто остается и разрастается при плоде. Венчик воронковидный, трубчатый или колесовидный. Тычинки прирастают нитями к трубке венчика, часто их крупные пыльники спаяны вокруг столбика (род паслен). Завязь 2- или 4-гнездная в результате появления ложной перегородки (дурман). У основания завязи — нектарный диск. Формула цветка: Плод — ягода или коробочка.
Паслен клубненосный (картофель) — Solanum tuberosum. Родина — Чили. Культивируется в странах с умеренным климатом как однолетник. Подземные органы — стержневая корневая система и столоны с клубнями. Стебель ребристый, негусто опушенный. Листья очередные, черешковые, прерывисто-перисто-рассеченные на крупные и мелкие сегменты. Соцветия — завиток или двойной завиток. Венчик колесовидный розово-сиреневый или белый. Крупные стреловидные пыльники сложены конусом и примыкают к рыльцу пестика. Плод — шаровидная зеленая ягода. Она ядовита! Используются клубни в пищу, на корм, для получения крахмала, спирта, глюкозы и др. Свежий сок клубней оказывает слабительное действие, наружно рекомендуется при ожогах.
Белена черная — Hyoscyamus niger Ядовитое растение! Растет как сорняк повсеместно, кроме Крайнего Севера. Двулетник высотой до 115 см с неприятным запахом. Все надземные части покрыты мягким, клейким пушком и железистыми трихомами. Корень стержневой, толстый, ветвистый, мягкий, морщинистый. Стебли одиночные, ветвистые, зеленые. Листья мягкие, сверху темно-зеленые, снизу светло-сероватые от густого опушения, обильного вдоль жилок и по краю пластинки. На первом году жизни образуется розетка длинночерешковых, продолговато-яйцевидных или эллиптических, перисто-надрезанных или крупно-выемчатых листьев. Стеблевые листья полустеблеобъемлющие, продолговато-ланцетные, с треугольными лопастями. Цветки почти сидячие; в начале цветения скучены на верхушках стеблей, а в период полного цветения образуют густое колосовидное соцветие. Чашечка железистоволосистая, клейкая, 10–22 мм, с пятью остисто-заостренными, треугольными лопастями. При плоде она удлиняется до 21–22 мм, кувшинчатой формы, твердая. Венчик 20–45 мм, опадающий, воронковидный, с 5 лопастями, грязнос сетью пурпурно—фиолетовых жилок. Из 5 тычинок 2 короче остальных; тычиночные нити внизу волосистые. Плод — кувшинообразная многосеменная коробочка, открывающаяся крышечкой и заключенная в разросшуюся чашечку. Семена буровато-серые, округлые или слегка почковидные, сплюснутые, с мелкоячеистой поверхностью. Сильно ядовиты! Листья первого года используют в противоастматических курительных сборах. Беленное масло применяют как обезболивающее и отвлекающее средство.
Рис. А — Hyoscyamus niger; Б — Atropa belladonna
Белладонна обыкновенная (красавка белладонна) — Atropa belladonna Произрастает в горах, на полях, по берегам рек, в горных лесах, в Карпатах, Крыму, на Кавказе. Многолетник. В первый год развивается стержневой корень, со второго года — многоглавое, цилиндрическое корневище с крупными ветвистыми корнями. Стебель высотой 60–190 см, прямостоячий, вильчато разветвленный, густо железисто-опушенный. Листья широколанцетные или яйцевидно-эллиптические, заостренные, цельнокрайние, с сидячими железками и редкими волосками по жилкам. Нижние — очередные, верхние — сближены попарно, один крупнее другого. Цветки одиночные или парные, пазушные, крупные, на поникающих железисто-опушенных цветоножках. Чашечка остающаяся и разрастающаяся при плоде, 5-раздельная, зеленая, железисто-опушенная. Венчик трубчато-колокольчатый, снаружи от буро-фиолетового до грязно-темно-пурпурового, внутри — грязно-буроватый или желтый, с фиолетовыми жилками; доли отгиба треугольно-яйцевидные, слегка отогнутые. Тычиночные нити внизу волнистые; пыльники крупные, округлые. Столбик нитевидный, фиолетовый или зеленоватый, равный венчику или чуть длиннее; рыльце почковидное. Плод — двухгнездная блестящая черная ягода с фиолетовым соком и множеством бурых почковидных семян. Ягода, как и все части растения, ядовита! Применяются листья, содержащие алкалоиды атропин, гиосциамин, белладонин и др. Препараты оказывают спазмолитическое, болеутоляющее действие, рекомендуются при расстройствах вегетативной нервной системы, язве желудка, панкреатите, аллергии, бессоннице, брадикардии и др. Используется в офтальмологии для расширения зрачков.
Дурман обыкновенный — Datura stramoniu. Произрастает на пустырях, на мусорных местах, вблизи жилья. Распространенный сорняк. Однолетнее растение высотой до 1 м с неприятным запахом. Стебель тройчато-разветвленный, голый. Листья очередные, попарно сближенные, яйцевидные, острые, неравномерно-выемчатые или крупнозубчатые. Цветки одиночные, крупные, сидят в развилинах побегов. Чашечка длиннотрубчатая, после
оцветания отделяется кольцевой трещиной от основания, которое остается при плоде. Венчик крупный, белый, трубчато-воронковидный, отгиб 5-складчатый. В завязи 4 гнезда из-за образования ложной перегородки. Коробочка с шипами, раскрывается четырьмя створками. Листья входят в состав курительных сборов для лечения астмы и других заболеваний дыхательных путей.
Источник