Корка у растений функция

30.Покровные ткани — общая характеристика и классификация. Эпидерма. Ризодерма. Перидерма. Корка.

Первичные покровные ткани возникают из клеток наружного слоя апикальной меристемы (протодермы). Апикс – верхушка стебля, точка роста, конус нарастания. Протодерма – наружный слой клеток на поверхности, делятся только антиклинально, перпендикулярно поверхности.

На стебле или на корне возникает эпидерма или ризодерма (на корне).

Эпидерма – однослойная первичная покровная ткань, покрывающая молодые стебли, листья, цветки, плоды, семена. Функции эпидермы:

• Защитная – от потери воды, от незначительных повреждений, некоторая прочность, от насекомых.
• Газообмен и транспирация (испарение воды с поверхности растения) или испарение эфирных масел (дефицит влаги)
• Поглощение воды – водные растения и в переувлажненных местах обитания.
• Движение листьев (поворот к солнцу)

1. Основные клетки эпидермы – уплощенные, нет межклетников, стенки утолщены неравномерно, содержат только лейкопласты, прозрачные.
2. Клетки устьичного аппарата. Замыкающие – парные клетки, между ними устьичная щель, присутствуют хлоропласты. Под устьичной щелью лежит крупный межклетник – подустьичная щель.
3. Побочные клетки – могут отсутствовать, с равномерно утолщенными оболочками, есть лейкопласты. Прилегают к замыкающим клеткам и принимают участие в движении.

1. Трихобласты – несущие длинные выросты, корневые волоски (очень длинные, не ветвящиеся)
2. Атрихобласты – отличаются формой.

Источник

Корка (ритидом), ее формирование и значение

У большинства древесных растений на смену гладкой перидерме приходит трещиноватая корка (ритидом) – третичная покровная ткань . У сосны это происходит на 8-10-м году, у дуба – в 25-30 лет, у граба – в 50 лет. Лишь у некоторых деревьев (осина, бук, платан, эвкалипт) корка вообще не образуется. Корка возникает в результате многократного заложения новых прослоек перидермы во все более глубоких слоях коры. Живые клетки, заключенные между этими прослойками, погибают. Таким образом, корка состоит из чередующихся слоев пробки и прочих отмерших тканей коры (рис. 3.11 ). Рис. 3.11. Корка дуба на поперечном разрезе . Мертвые ткани корки не могут растягиваться, следуя за утолщением ствола, поэтому на стволе появляются трещины, не доходящие, однако, до глубинных живых тканей. Граница между перидермой и коркой внешне заметна по появлению этих трещин, особенно ясна эта граница у березы, у которой белая береста (перидерма) сменяется черной трещиноватой коркой. Толстая корка надежно предохраняет стволы деревьев от механических повреждений, лесных пожаров, резкой смены температур.

Трихомы и секреторные структуры. Классификация по группам. Их особенности и значения для растений

Трихомы – волоски различные по строению и функциям. Это выросты клеток эпидермы, иногда в их образовании принимают участие клетки субэпидермального слоя (эмергенец крапивы). От трихомов, образующихся только из эпидермальных клеток, следует отличать эмергенцы, в формировании которых принимают участие и более глубоко расположенные ткани. К ним относят шипы розы, малины, ежевики, покрывающие черешки листьев и молодые побеги. Трихомы отличаются крайним разнообразием, оставаясь вместе с тем вполне устойчивыми и типичными для определенных видов, родов и даже семейств. Поэтому признаки трихомов широко используются в систематике растений и в фармакогнозии в качестве диагностических. Трихомы делятся на: 1) кроющие (простые) 2) железистые(выделительные)Железистые трихомы участвуют в химической защите растения, образуют вещества, которые рассматриваются как выделения. Они будут рассмотрены в разделе, посвященном выделительным тканям. Кроющие волоски – защитные – предохраняют растение от перегрева, излишнего испарения, от поедания мелкими животными . Кроющие трихомы имеют вид простых, разветвленных или звездчатых волосков, одно- или многоклеточных (рис. 3.8 ). Кроющие трихомы могут длительное время оставаться живыми, но чаще они быстро отмирают и заполняются воздухом. Густой слой волосков отражает часть солнечных лучей и уменьшает нагрев, создает затишное пространство около эпидермы, что в совокупности снижает транспирацию. Часто волоски образуют покров только там, где располагаются устьица, например на нижней стороне листьев мать-и-мачехи, багульника. Жесткие, колючие волоски защищают растения от поедания животными, сосочки на лепестках привлекают насекомых. Рис. 3.8. Кроющие трихомы : 1-3 – простые одноклеточные, 4 – простой многоклеточный, 5 – ветвистый многоклеточный, 6 – простой двурогий, 7,8 – звездчатый (в плане и на поперечном разрезе листа). В зависимости от морфологии трихомы классифицируют на категории:

1. Одноклеточные и многоклеточные;
2. Ветвистые и неветвистые;
3. Звездчатые, чешуйчатые

Некоторые волоски сохраняются живыми, другие отмирают, высыхают. Железистые волоски (головчатые) могут быть одно- и многоклеточными, всегда имеют головку, выделяющую секрет. Многоклеточные волоски состоят из ножки и головки, которые могут быть из различного кол-ва клеток. Головка состоит из секреторных клеток (секрет – эфирное масло выделяется на поверхность оболочки под кутикулу, вздувается, разрывается и секрет изливается наружу). Выделительные ткани (секреторные структуры) А. Наружные – экзогенные секреторные структуры (железистые структуры внешней секреции). Наружные секреторные структуры обычно представлены железистыми трихомами, железками и железистыми эмергенцами.

1. Нектарники
2. водовыводящие структуры: гитатоды

водные пузырьки

1. солевыводящие структуры: солевые клетки

солевыводящие железки

1. жгучие волоски
2. переваривающие железки
3. эфирномасличные структуры: волоски (головчатые)

железки

1. слизевые структуры
2. клейкие волоски (смолоносные)

Б. Внутренние – эндогенные секреторные структуры

1. секреторные клетки
2. вместилища

• секреторные: схизогенные и лизигенные
• воздухоносные: рексигенные

1. млечники: членистые

нечленистые В процессе жизнедеятельности в растениях образуется ряд веществ, не продукты обмена веществ, подлежащие выделению или изоляции внутри растения. Химическая природа их разнообразна, роль не всегда ясна. Удаление конечных продуктов обмена происходит в результате секреции – акта отделения вещества от протопласта. Секретируемые вещества называются секретами. У растений секретами часто являются терпеноиды (эфирные масла, смолы, бальзамы, каучук), слизи, сахара, соли, вода и др. Клетки выделительных тканей живые, тонкостенные, паренхимной формы. В клетках, синтезирующих эфирные масла, смолы, каучук, хорошо развит агранулярный эндоплазматический ретикулум, в клетках, синтезирующих слизи, — аппарат Гольджи. Выделительные ткани классифицируют на наружные и внутренние в зависимости от того, выделяют ли они свои секреты наружу или изолируют их внутри тела растения. Наружные выделительные структуры выделяют секретируемые вещества в окружающую среду. Железистые трихомы и железистые эмергенцы часто встречаются у растений. Трихомы являются производными эпидермы, в образовании эмергенцев принимают участие как эпидерма, так и глубже лежащие ткани. Те и другие имеют вид волосков или различных выростов. Железистые волоски обычно имеют хорошо заметную ножку из одной или нескольких клеток и одно- или многоклеточную головку (рис. 3.12). Клетки головки являются секреторными клетками, выделяющими секрет под кутикулу, которой покрыт волосок. При разрыве кутикулы вещество изливается наружу, после чего целостность кутикулы восстанавливается, и может накопиться новая капля секрета. Рис. 3.12. Железистые волоски: 1 – с одноклеточной головкой; 2 – с двухклеточной головкой; 3 – с многоклеточной головкой. Железистые волоски на листьях пеларгонии выделяют эфирное масло; сидячие головчатые волоски, образующие мучнистый налет на листьях маревых, — воду и соли (рис. 3.13).Железки отличаются от волосков отсутствием ножки или очень короткой ножкой и всегда многоклеточной головкой ( рис. 3.13).Рис. 3.13. Железистые волоски и железки : 1 – волосок пеларгонии с эфирным маслом, выделенным под кутикулу; 2 – железка розмарина; 3 – волосок картофеля; 4 – пузырчатые волоски лебеды с водой и солями в вакуолях; 5 – железка листа черной смородины. Часто железки имеют характерное строение для определенных систематических групп. Так, у представителей семейства губоцветных секреторные клетки, вырабатывающие эфирное масло, располагаются в железке радиально, а у сложноцветных секреторные клетки в эфирномасличных железках располагаются в 2 ряда и 3-4 яруса (рис. 3.14 ). Рис. 3.14. Схема строения эфирномасличных железок губоцветных (А) и сложноцветных (Б): 1 – вид с поверхности; 2 – вид сбоку. Примером железистых эмергенцев являются жгучие волоски крапивы (рис. 3.15 ). Они имеют расширенное многоклеточное основание и крупную конечную клетку с маленькой, закругленной, легко обламывающейся головкой. Стенки клетки пропитаны кремнеземом, и острые края после обламывания головки ранят кожу, впрыскивая ядовитый секрет подобно шприцу. Рис. 3.15. Жгучий эмергенец крапивы.Нектарники выделяют нектар, представляющий собой водный раствор сахаров с примесью белков, спиртов и ароматических веществ. Они обычно образуются на частях цветка, но могут встречаться и на других надземных органах растения. Нектар служит пищей для насекомых, некоторых птиц и других животных, являющихся агентами перекрестного опыления растений. Осмофоры выделяют летучие эфирные масла, обусловливающие аромат цветка. Гидатоды выделяют капельно-жидкую воду и растворенные в ней соли. Этот процесс называется гуттация. Гуттация характерна для растений, живущих при высокой влажности атмосферы, и для проростков с еще несформированной испаряющей листовой поверхностью. Пищеварительные железки насекомоядных растений (росянка, венерина мухоловка) выделяют жидкость, содержащую пищеварительные ферменты и кислые полисахариды. Они служат для улавливания и переваривания мелких насекомых, являющихся для этих растений дополнительным источником азота. Внутренние выделительные структуры выделяют и накапливают вещества, остающиеся внутри растения. Выделительные (секреторные) клетки накапливают различные вещества: эфирное масло, слизи, дубильные вещества, кристаллы кальция оксалата и др. Это могут быть отдельные клетки, рассеянные среди других тканей в качестве идиобластов, например клетки с кристаллическим песком кальция оксалата в мезофилле листа красавки (рис. 3.2), клетки с эфирным маслом в корневище аира (рис. 3.16 ), или они могут образовывать слои. Рис. 3.16. Секреторные клетки с эфирным маслом в аэренхиме корневища аира.Секреторные вместилища (вместилища выделений) представляют собой полости внутри тела растения, заполненные секретом. Они очень разнообразны по форме и происхождению. Схизогенные вместилища образуются вследствие расхождения клеток и формирования крупного межклетника, выстланного живыми эпителиальными клетками, которые образуют вещества, заполняющие полость вместилища (рис. 3.17 ). Схизогенные вместилища могут представлять собой длинные вытянутые каналы, образующие связную систему в теле растения (смоляные ходы хвойных, эфирномасличные каналы зонтичных, аралиевых). Встречаются и короткие вместилища схизогенного происхождения (эфирномасличные вместилища в листьях эвкалипта, слизевые вместилища). Рис. 3.17. Схизогенное вместилище в мезофилле листа эвкалипта . Лизигенные вместилища образуются в результате растворения группы клеток после накопления ими веществ (эфирномасличные вместилища в околоплоднике цитрусовых) ( рис. 3.18).Рис. 3.18. Лизигенное вместилище в околоплоднике мандарина. Часто встречаются вместилища смешанного происхождения — схизолизигенные (рис. 3.19 ). Рис. 3.19. Схизолизигенное вместилище со смолой и эфирным маслом в корне девясила . Млечники (млечные трубки) – живые клетки, содержащие в вакуолях млечный сок, или латекс. Латекс представляет собой эмульсию белого, реже оранжевого или красного цвета. В состав млечного сока входят углеводы (крахмальные зерна у молочайных, сахара у сложноцветных), белки (у фикуса), жиры, слизи, дубильные вещества, эфирные масла, каучук. Среди каучуконосов промышленное использование имеет тропическая гевея бразильская, в млечном соке которой содержится 40-50% каучука. Членистые млечники состоят из многих клеток, протопласты и вакуоли которых слились в единую разветвленную систему (сложноцветные, маковые). Нечленистые млечники образованы одной гигантской клеткой, пронизывающей все растение (тутовые, молочайные) ( рис.3.20).Рис. 3.20. Млечники : 1 – членистый млечник; 2 – нечленистый млечник.

Источник