Кормовая характеристика луговых растений

28. Кормовая характеристика группы разнотравье, роль в травостоях природных кормовых угодьях.

1.Астровые или сложноцветные. Это многолетние травы, реже кустарники и полукустарники. В травянистом покрове ест корм угодий занимают 15-20%. Распространены повсеместно. В зоне пустынь преобладают на пастбищах, обеспечивая до 40% кормов. Корм ценность высокая: в ф цветения содержат 11,2% протеина, 4,3% жира, 29,3% клетчатки, 56, 5% БЭВ. В 100кг корма 50,3 к.е.Поедаемость ниже чем у злаковых и бобовых: 52% поед хор и удовл, 48% плохо и непоед, в т.ч. 9% ядовитые и вредные. Причина плохого поедания — сод-е в раст горьких в-в. Сюда относятся колючие или сильноопуш раст(кошачья лапка, кузиния игловатая).Астровые исп для силосования. Среди астровых в зимний период ценится род полыней.также ценны одуванчик обыкн, лекарственный, тысячел обыкн.

2.Маревые. Однол и многол травянистые раст, полукустарники, кустарники, реже деревья. Распространение:полупустыни, пустыни, засол-е песчаные почвы, лесостепные, степные зоны, залежи. Наиб значение в кормовом балансе 35-40% в южных пустынях Казахстана и Ср Азии. На поедаемость маревых влияет содержание солей и вредных алкалоидов. Питптельность высокая – 13,5% протеина. 2,3% жира, 23% клетчатки и 40,2% БЭВ. Поедаемость улучш поздней осенью после дождей и заморозков, понижающих содержание солей.Маревые-пастбищные растения, но некоторые заготавливают на сено(прутняк, солянка) и силос (лебеда).

3.Сельдерейные или зонтичные. Многолетние, реже однолетние травы. Питательная ценность в ф цветения высокая: 13,8% протеина, 3.9% жира. 24,1% клетчатки, 47,6% БЭВ.Превосходят злаки, но уступают по поедаемости из-за содержания эфирных масел, смол, алкалоидов. Только половину растений поед хорошо или удовлетв ,14% явл ядовитыми или вредными (борщевик Сосновского, тмин обыкн).

4.Гречишные.кормовое знач имеют гречиха птичья, горец змеиный.

5.Розанные. Кровохлебка аптечная.

6.Капустные или крестоцветные. Распространены повсеместно.Плохо поедаются из-за высокого содержания глюкозидов и чесночных масел. До 37% ядовитые (горчица полевая, капуста полевая).

7.Хвощовые. Растут на болотах, лугах, песках. В сене поед удовлетв, на пастбищах плохо или совсем не поедаются. Есть ядовитые растения(хвощ полевой, зимующий, луговой).

29. Основные виды луговых растений, введение в культуру и их сорта районирваные в Волог. Обл.

На естественных сенокосах и пастбищах произрастает много разнообразных видов,принадлежащих к различным ботаническим семействам.Это разнообразие видов в зависимости от хозяйственных и прочих особенностей принято делить на следующие группы: а)злаки-сем.мятликовые. б)бобовые-сем.бобовые. в)осоки-включают 2 сем-ва –осоковые и ситниковые. г)разнотравье-все остальные ботанические сем-ва. Растения ,входящие в эти группы имеют неодинаковую ценность. Бобовые относят к наиболее ценным в кормовом отношении, злаки к менее ценным, а осоки и разнотравье-к весьма посредственным и плохим.

Сем.мятликовые-одно из самых обширных.(тимофеевка луговая-сорта-Вологодская,Белозерская; кострец безостый-сорта-Ростовский безостый; пырей безкорневищный-сорта-Марусинский 966;овсяница луговая-сорта-Ивановская местная;ежа сборная;райрас многоукосный-сорт-Краснодарский 137;райграс пастбищный; мятлик луговой; лисохвост луговой;пырей ползучий; полевица белая;волоснец сибирский,щучка дернистая и др.)

СЕМ.БОБОВЫЕ.к наиболее ценным кормовым бобовым травам относят различные виды клевера, люцерны, эспарцета, лядвенца рогатого,чины,вики,донника. Клевер красный-сорт-Ярославский;клевер розовый;клевер белый;люцерна посевная-сорт-Бродская;люцерна желтая-Кубанская;донник белый;донник желтый;чина луговая;вика. Сем.осоковые-обширное и широко распространенное(осока вздутая,камыш,пушица,осока пустынная и др.)

Источник

3. Характеристика кормового угодья и особенности его эксплуатации

3.1 Значение луговых растений для производства кормов

К кормовым угодьям относят земли, растительный покров которых более-менее постоянно используется на корм скоту. Они представлены входящими в состав сельскохозяйственных угодий сенокосами и пастбищами и др. На природных сенокосах и пастбищах России произрастают растения более 10 тыс. видов. Луга – это растительные сообщества для скашивания и стравливания. Во многих районах они представляют основную кормовую базу стойлового, пастбищного и особенно отгонного животноводства. Кроме того, они дают корм и служат местом обитания для многих диких животных. Луговая растительность препятствует процессам эрозии и выдувания почв. Под ней формируется особый тип почв, обладающих значительным плодородием.

В нашей стране на долю луговых сообществ приходится около 374 миллионов гектар земельных ресурсов, то есть почти 1/7 часть всей их площади. Флора лугов насчитывает около 4000 видов. Но 80% флоры составляют виды 12 семейств: астровые, мотыльковые, мятликовые, осоковые, яснотковые, капустные, зонтичные, гвоздичные. розанные, норичниковые, маревые, ивовые. Среди них имеется множество лекарственных, витаминоносных, пищевых, технических, декоративных и других полезных растений. Ведущее положение среди семейств занимают мятликовые, дающие не менее 25 % всеё растительной массы, астровые – 15-20 и мотыльковые – до 10 %.

Помимо собственно луговых растений, во флористический состав луговых ценозов входит большое число так называемых лугово-лесных или полянно-опушечных видов. В луговых сообществах, сформировавшихся на месте лесов, сведённых в недалёком прошлом, могут долгое время присутствовать типичные лесные виды. На сухих лугах песчаных почв велика примесь видов, селящихся на местах, лишённых растительного покрова. На влажных и сырых лугах может быть заметной примесь болотных растений. В луговую флору зоны широколиственных лесов и лесостепи закономерно входят виды, успешно произрастающие в настоящих степях. В состав лугов входят также и сорные растения. [5].

Все виды трав принято делить на следующие четыре хозяйственно-ботанические группы:

1) злаки – семейство Мятликовые (Злаковые)

2) бобовые – семейство Мотыльковые (бобовые)

3) осоки, включающие два семейства – Осоковые и Ситниковые

4) разнотравье – все остальные ботанические семейства, за исключением Мятликовых, Мотыльковых, Осоковых и Ситниковых.

Травы, входящие в эти группы, имеют неодинаковую ценность. В практике все бобовые относят к наиболее ценным в кормовом отношении растениям, злаки – к ценным, а осоки и разнотравье – к весьма посредственным и плохим. [6]

Наиболее распространены злаки. В северо-западных районах страны они составляют основу травянистого покрова сенокосов и пастбищ. Роль злаков огромна, особенно в степной зоне, где они составляют более 70 % травостоя.

Злаковые травы в молодом возрасте дают ценный пастбищный корм. При сушке и прессовании сена злаки не теряют листьев – наиболее питательной части, что в хозяйственном отношении является весьма ценной их особенностью.

Способность луговых злаков сравнительно быстро восстанавливать утраченные при скашивании или стравливании надземные органы, или так называемая отавность, является одним из основных условий, определяющих урожайность зелёной массы и её равномерное получение в течение летнего периода.

Для обеспечения животных в достаточном количестве зелёным кормом, а также для приготовления сена, силоса, сенажа, травяной муки и резки в хозяйствах возделывают многолетние и однолетние травы. К кормовым травам избобовых относятся клевер красный, клевер розовый, люцерна синяя, жёлтая, гибридная, клевер белый, лядвенец рогатый, донник и эспарцет. Часто используют бобовые травы при посеве их в смеси со злаковыми в полевых и кормовых севооборотах.

Так, в 1 кг клеверотимофеечного сена, убранного в начале цветения, содержится 0,61 кормовой единицы и переваримого протеина 64 г, а в 1 кг злакового смешанного сена, убранного в тот же период, соответственно только 0,54 и 31.

Для заготовки сена осоки используют главным образом в лесной зоне и частично на заливных лугах в лесостепи и степи. По кормовому достоинству и хозяйственной ценности осоки делят на следующие 3 группы:

• Осоки влаголюбивые крупные, жесткие не поедаемые или поедаемые животными в условиях сильного голода и отсутствия другого корма (дернистая, береговая, пузырчатая, заострённая, лисья, острая, гудзонова).
• Осоки влаголюбивые, поедаемые в молодом возрасте и в отавах удовлетворительно, иногда хорошо. К ним относятся обыкновенная, бутыльчатая, прямая, бледная, заячья осоки, высокорослая осока водяная.
• Осоки хорошо поедаемые, мелкие, мягкие.

Источник

Кормовые травы

Значение многолетних злаковых трав полевого травосеяния в обеспечении животных ценными кормами. Их роль в повышении плодородия почвы. Тимофеевка луговая, житняк, костер безостый, пырей бескорневищный, овсяница (луговая, тростниковая), райграс высокий, многоукосный, ежа сборная, волоснец. Кормовая ценность, биологические особенности, районы возделывания, приёмы выращивания, оптимальные сроки скашивания для скармливания животным в зеленом виде и заготовки различных видов кормов.

Многолетние бобовые травы: клевер (луговой, гибридный ползучий), люцерна (посевная, желтая, гибридная) эспарцет посевной, донник (белый, желтый), козлятник восточный, лядвенец рогатый. Кормовая ценность, использование (биология и особенности возделывания, оптимальные сроки скашивания). Роль в повышении плодородия почвы. Многолетние бобово-злаковые травосмеси, их преимущество перед чистыми посевами, принципы их составления.

Однолетние бобовые травы (вика посевная, вика мохнатая, сераделла, клевер персидский). Зерновые бобовые и злаковые культуры, используемые в качестве однолетних трав. Кормовые достоинства, способы использования и технология возделывания. Бобово-злаковые однолетние смеси, их значение, приемы возделывания и способ использования. Однолетние кормовые растения семейства капустных: рапс, горчица, сурепица, редька и др. Их кормовая ценность, использование, особенности выращивания.

Луговое кормопроизводство

Введение

Экологические, биологические, морфологические

Особенности луговых растений

Роль лугового кормопроизводства в укреплении кормовой базы животноводства. Современное состояние и пути повышения продуктивности сенокосов и пастбищ. Основные жизненные формы растений. Особенности однолетних и многолетних трав. Типы растений по характеру побегообразования, корневых систем, высоте расположения листьев, скороспелости, развитию (озимые, яровые, двуручки), длительности жизни. Летний и зимний периоды покоя. Вегетативное и семенное возобновление. Отавность. Фазы вегетации. Характеристика роста и развития побегов и корней многолетних трав Запасные питательные вещества, их значение, накопление и расходование при сенокосном и пастбищном использовании травостоя.

Растения и среда, их зависимость и взаимовлияние. Требование луговых трав к влаге, теплу, свету, воздуху. Почвенные факторы и их значение в ЖИЗНИ растений. Биотические и антропогенные факторы в жизни растений. Луговые экосистемы. Растения — индикаторы экологических условий. Влияние метеорологических условий на продуктивность луговых растений. Морозостойкость, зимостойкость, выпревание, вымокание, выпирание. Особенности требований луговых растений к условиям среды в сравнении с полевыми культурами.

Хозяйственная характеристика основных растений сенокосов и пастбищ. Классификации кормовых угодий

Деление растений на хозяйственно — ботанические группы: злаки, бобовые, осоковые, разнотравье. Кормовые, сорные (непоедаемые, вредные, ядовитые) растения. Сравнительная оценка кормовых растений по обилию в травостое поедаемости, химическому составу, питательности. Краткая морфологическая, экологическая и хозяйственная характеристика наиболее распространенных видов трав в семействе мятликовых (злаковых), бобовых, осоковых, астровых (сложноцветных), маревых, сельдерейных (зонтичных), розоцветных, капустных (крестоцветных), хвощевых.

Площади природных кормовых угодий и их распространение по природно — климатическим зонам. Изменение растительности сенокосов и пастбищ под влиянием условий обитания и хозяйственного использования. Сезонные и погодные изменения растительности. Луговая стадия дернового процесса. Процесс зарастания песчаных земель и других незадерненных участков. Влияние деятельности человека на растительность; сенокошение, выпас, осушение, орошение, внесение удобрений, гербицидов.

Типы кормовых угодий природных зон, их характеристика. Пойменные луга. Инвентаризация и паспортизация естественных кормовых угодий. Природоохранные мероприятия.

Источник