Краткая характеристика растения шиповник

Шиповник

Главная ценность плодов шиповника − аскорбиновая кислота, в 50 раз превышающая показатели лимона. Витаминный комплекс позволяет победить гипо- и авитаминозы. Фитопрепараты из ягод растения оказывают стимулирующее, иммуномодулирующее воздействие. Применение усиливает синтез гормонов, углеводный обмен, устраняет повышенную проницаемость сосудов.

Описание лекарственного растения Шиповник

Шиповник − это кустарник, имеющий более 500 видов. Культурные сорта насчитывают до 50 тысяч экземпляров. Листопадные кустарники бывают вечнозелёными. Высота многостебельного растения зависит от условий произрастания, колеблется от 25 см до 3 м. Иногда вырастают в целые деревья.

Развитая корневая система проникает в почву на глубину до 5 м. Подземные побеги пробиваются наружу, образуют вегетативные группы по несколько штук. Куст разрастается быстро, создавая густые заросли. Корень живёт 10 − 13 лет.

Стебли − ветвистые, прямостоящие, лазающие, стелющиеся. Изогнутые побеги зелёного, коричневого, бурого цвета покрыты крючковидными шипами. В первые годы жизни растения тонкие шипы на ощупь мягкие.

Красноватые почки покрыты шестью наружными чешуйками с железистыми ресничками.

Зелёные листья расположены на стеблях спирально, имеют несколько пар боковых листочков. Форма пластин − эллиптическая, клиновидная, округлая, с сердцевидным основанием. Нижняя сторона листьев покрыта сетью жилок.

Цветки: обоеполые, одиночные или собранные в соцветия со многими цветками. Венчик крупный; розового, кремового, красного или белого окраса.

Цветёт растение 20 дней в мае − июне. Куст даёт первые ягоды в 3 года. Через каждые 5 лет повторяются самые обильные урожаи. Плод имеет особую форму: вогнутую, круглую, шаровидную, яйцевидную. Окрас: от красного − до чёрного. Мясистая мякоть коробочки содержит семена-орешки, покрытые щетинками. Плоды используют как лекарство и пищу.

Ареал обитания: вся Европа, территория Центральной Азии, Америка, тропические страны, Австралия, Россия, Украина, Беларусь и другие страны. Растёт группами или одиночно в горах, лесах, лугах, садах, на дачах, у домов. Любит глинистую влажную почву, селится вдоль рек, на склонах обрывов, у родников.

Химический состав

Набор органических кислот, витаминов, полисахаридов, пектиновых веществ и других продуктов метаболизма зависит от вида шиповника. Состав отличается количественными, но не качественными показателями.

В 100 г свежих ягод содержится:

Эфирное масло цветков:

• Тритерпеноиды − 5,2%;
• Гентриаконтан;
• Тетрадекан;
• Триклозан;
• Пентадекан;
• Флавоноиды: 8,24 − 18,5%;
• Пектины − до 14%;
• Сахара − 24%;
• Дубильные вещества − 80% в галлах растения.

• галакуроническая кислота − 45,5%;
• пектины;
• лимонная кислота;
• сахара;
• пентозаны;
• полисахариды;
• галактоза − 5,5%;
• арабиноза − 4,7%.

• С: 1200 − 1500;
• А − 217;
• К − 25,9;
• Е − 5,48;
• В1 − 0,16;
• В2 − 0,166;
• В3 − 1,3.

Кислоты жирного масла в семенах:

• Олеиновая − до 20%;
• Линолевая: 20 − 45,8%;
• Линоленовая − до 34%;
• Минералы (мг);
• Калий − 42;
• Кальций − 26;
• Железо − 11;
• Марганец − 54;
• Магний − 8;
• Фосфор − 8.

Интересные факты

1. По органолептическим характеристикам и содержанию основных действующих веществ отвар из свежих плодов шиповника и водный экстракта сухого сырья равноценны.

Органолептический − метод, определяющий качество продуктов на основе анализа восприятий органов чувств.

Лечебные свойства

Средства из шиповника отличаются разнообразием фармакологической активности:

• Усиливают окислительные и восстановительные функции организма.
• Стабилизируют уровень адреналина.
• Повышают сопротивляемость к инфекциям.
• Оказывают противоцинготное действие.
• Снижают уровень холестерина.
• Ингибируют отложения в кровеносных сосудах.
• Положительно влияют на обмен веществ.
• Усиливают регенерацию тканей.
• Облегчают течение болезней.
• Устраняют сосудистые нарушения.
• Поддерживают здоровье беременных и кормящих женщин.
• Восстанавливают организм после длительно физического и нервно-психологического напряжения.

• Замедляет старение организма.
• Укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую системы.
• Снижает риск развития атеросклероза.
• Повышает сопротивляемость раковым заболеваниям.
• Предотвращает появление «куриной слепоты».

• Участвует в обмене белков, углеводов, жиров.
• Нормализует работу ЦНС и ЖКТ.
• Улучшает циркуляцию крови.
• Выводит из организма токсины и шлаки.
• Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

• Стабильно обновляет клетки.
• Пополняет организм энергией, участвуя в переработке углеводов.
• Успокаивает в стрессовых ситуациях.

• Нормализует уровень холестерина в крови.
• Улучшает внимание и память.
• Поддерживает подвижность суставов.
• Устраняет последствия депрессий.

• Оказывает противовоспалительное действие.
• Сжигает жиры.
• Способствует похудению.
• Поддерживает работу головного мозга.

• Улучшает работу ЖКТ и печени.
• Участвует в выработке красных кровяных телец.
• Защищает сердце.
• Нормализует деятельность ЦНС.
• Имеет важное значение в восстановлении клеток.

• Предупреждает развитие раковых опухолей.
• Защищает от негативного действия свободных радикалов.
• Укрепляет стенки сосудов.
• Тормозит образование тромбов.
• Ускоряет заживление ран.

• Препятствует разрушению костей и зубов.
• Укрепляет иммунитет.
• Снижает уровень глюкозы в крови.
• Стимулирует выработку антител.
• Оказывает антиоксидантное действие.
• Расширяет капилляры и артериолы.
• Снижает АД, улучшает работу сердца.

Лечебные свойства шиповника связаны с витаминным комплексом, чемпионом которого является витамин С.

Аскорбиновая кислота участвует в трёхстах биологических процессах в организме, в том числе:

• синтез холестерина в печени;
• выработка гормонов в надпочечниках;
• процесс образования коллагена;
• усвоение организмом минералов;
• передача электрохимического импульса коре головного мозга;
• иммуномодулирование.

Чтобы не разрушить витамины и минералы лечебного состава, водные экстракты сухого сырья получают из высушенных плодов шиповника при строгом температурном режиме.

Показания к применению

• Профилактика и лечение авитаминоза.
• Дефицит аскорбиновой кислоты.
• Физическое и нервно-психическое истощение.
• Послеоперационный период.
• Атеросклероз.
• Нефрит.
• Язвенная болезнь.
• Острые и хронические заболевания печени.
• Лёгочные кровотечения.
• Травматический шок.
• Катаракта.
• Сосудистые нарушения.
• Бронхиальная астма.
• Холециститы.
• Гепатиты.
• Гингивиты.
• Стоматиты.
• Пролежни.
• Сахарный диабет.
• Пневмония.
• Болезни кишечника.
• Неврастения.
• Авитаминоз.
• Гемофилия.
• Туберкулез лёгких.
• Головная боль.
• Псориаз.
• Ретинит.
• Лёгочные и маточные кровотечения.
• Дизентерия.

Источники

1. Р.С. Баймуродов и др. «Шиповник − профилактическое и лечебное средство». Медицина и здоровье.
2. И.А. Панкова. «Травянистые С-витаминосы». Растительное сырьё, 1975.
3. С.А. Алексашина «Антиоксидантный потенциал плодов шиповника». Пищевая промышленность, 2012.
4. «Все травы для здоровья почек и мочеполовой системы». Золотой сборник лекарственных трав, 2012, №9.
5. Е.В. Сергунова «Исследование плодов шиповника и лекарственных форм на его основе».
6. «Все травы для укрепления нервной системы». Золотой сборник лекарственных трав, 2013, №8.

Лечебное применение

Шиповник можно купить в любое время в аптеке или заготовить самостоятельно.

Отвар из листьев и веток применяют при желудочных болях и дизентерии.

Отвар корней растения − мочегонное средство при мочекаменной болезни.

Толчёные семена применяют наружно вместе с квасцами для лечения ран.

При сожжении ветки выделяют смолоподобное вещество, которым лечат псориаз.

Экстракт шиповника (вытяжка из свежих плодов растения) обладает иммуномодулирующим свойством:

• защищает клетки поджелудочной железы от разрушения;
• нормализует уровень фермента амилазы в крови;
• используется в терапии сахарного диабета 2 типа;
• оказывает гипогликемическое воздействие;
• предупреждает нарушение когнитивных функций;
• лечит панкреатит, перитонит, муковисцидоз;
• ингибирует процесс накопления липидов в белой жировой ткани;
• повышает процессы жирного кислотного окисления в печени и скелетном мускуле;
• при приёме в течение 12 недель уменьшает жировую прокладку живота.

Экстракт обладает сильнодействующими свойствами, поэтому его употребляют в малых дозах.

Препараты растения нормализуют секрецию органов ЖКТ, оказывают седативное, кровоостанавливающее действие.

Плоды используются для профилактики заболеваний среди часто болеющих детей.

Сбор из плодов шиповника, листьев ивы и крапивы оказывает противовоспалительное, хондропротективное воздействие при остеоартрите.

Хондропротектор − препарат, питающий хрящевую ткань. Задерживает разрушение соединительной ткани, способствует восстановлению.

Экстракты листьев − концентрированное извлечение эфирного масла из растительного сырья− оказывают противоопухолевое воздействие при лейкемии, раке толстого кишечника.

Ликёр из плодов кустарника − болеутоляющее, противосудорожное средство.

• 1 стакан плодов соединить с 1,5 стаканами сахара и 3 стаканами водки.
• Настоять на солнце в течении пяти дней.
• Пить по 20 г после еды.

Масло шиповника используют наружно. Средство эффективно лечит хронический пародонтит, язвенный колит.

• Размельчить 1 столовую ложку ягод.
• Залить 200 мл оливкового масла.
• На 14 дней поставить в тёмное место.
• Использовать при язвенном колите микроклизмы (15 г).

Фитотерапия при болезнях сердечно-сосудистой системы: нейроциркулярная дистония, атеросклероз, гипертония.

Плоды растения оказывают седативное, гипотензивное, сосудорасширяющее, спазмолитическое действия. Лечение направлено на восстановление коронарных сосудов, обеспечение притока кислорода, витаминов, микроэлементов к миокарду. Широко используют чай из сбора растений, благотворно влияющих на работу сердечно-сосудистой системы.

• Смешать в равных пропорциях плоды шиповника, рябины, чёрной смородины.
• Взять 2 чайные ложки сырья.
• Залить 250 мл кипятка.
• Настоять в течение часа.
• Отфильтровать.
• Добавить немного сахара.
• Пить по 100 мл 4 раза в день.

Все компоненты богаты витаминами, органическими кислотами, каротином, пектином.

При атеросклерозе хороший результат достигается после применения сбора лекарственных трав (г):

• шиповник − 20;
• листья берёзы − 10;
• корень элеутерококка − 15;
• мята перечная − 10;
• корни лопуха − 10.

Настой принимать после еды по 1/3 стакана.

Почки: нефриты, циститы, мочекаменная болезнь.

Лечение шиповником направлено на борьбу с инфекциями мочевыводящих путей, усиление сопротивляемости, насыщение организма витаминами.

В качестве антибактериальной терапии и мочегонного средства при мочекаменной болезни используют следующий сбор (г):

• шиповник − 25;
• листья подорожника − 15;
• трава тысячелистника − 10;
• цветки календулы − 20;
• листья череды − 15.

Заварить обычным способом. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Лёгкие: бронхиальная астма, плевриты, пневмония.

В комплексной терапии заболеваний шиповник используются как антибактериальное, противовоспалительное, седативное, витаминизированное средство. Отвары назначают с целью купирования приступов, проведения поддерживающей терапии. Фитопрепарат снимает отечность слизистых оболочек бронхов и лёгких, оказывает спазмолитическое действие.

• Приготовить лекарственный сбор растений: шиповник − 25 г, листья берёзы − 50 г, корень стальника колючего − 25 г.
• Смешать ингредиенты.
• Взять 2 столовые ложки сырья.
• Залить 250 мл кипятка.
• Проварить 10 минут.
• Остудить.
• Отфильтровать.
• Пить по 1/3 стакана за 40 минут до еды.

В косметологии применяют масло шиповника. Отвары и настои используются в качестве тоника и масок для лица. Средства замедляют старение клеток, помогают сохранить молодость и эластичность кожи. Витамины и микроэлементы улучшают клеточный обмен.

Своеобразный кисло-сладкий вкус шиповника нравится кулинарам, которые варят варенье из ягод кустарника, выпекают пироги, используют как приправу и ароматизатор пищи.

Противопоказания и побочные эффекты

• Долгосрочное применение;
• Одновременный приём с антидепрессантами;
• Аритмия;
• Острый и хронический гломерулонефрит;
• Тромбофлебит;
• Эндокардит;
• Повышенная свёртываемость крови;
• Дистрофическая стадия сердечной недостаточности;
• Индивидуальная непереносимость.

Источник