Культурные растения где растут

Тема 1.2. Культурные растения. Происхождение, расселение, требования к условиям жизни

Культурные растения – главный компонент не только экологической, но и социально-экономической системы. Их рост и развитие определяются как природными, так и антропогенными факторами.

На основании обширных данных, установлены центры происхождения по Вавилову (1698), с некоторыми изменениями (Юго-западная Азия; Средиземноморский регион; Абиссинское нагорье; Индия; Юго-восточная Азия; Центрально-Американская горная область; Боливийско-Перуанская область), в которых отдельные виды характеризуются большим богатством форм.

По мере удаления от этих центров число и многообразие устойчивых форм этих растений убывает. У границ их ареала характерно все большее единообразие форм. Там, где культурные растения из своих первичных центров происхождения попали в области, где действуют естественные факторы, также способствующие увеличению многообразия форм, для ряда видов могут создаваться новые «вторичные» центры происхождения. Особо важная область включает юго-западную Азию от Кавказа и востока Малой Азии до Памира. Отсюда происходит в настоящее время наиболее широко возделываемая из всех видов пшеницы пшеница обыкновенная (Triticum vulgare — aestivum), рожь; (Secale cereale), овес (Avena sativa), двухрядный ячмень (Hordeum distichum), мелкосеменные формы льна (Linum usitatissisum), чечевица (Lens culinaris), бобы (Vicia faba), горох (Pisum sativum), далее люцерна (Medicago sativa), сурепица(Brassca rapa), лук репчатый (Allium сера), а также важнейшие плодовые деревья – яблоня, груша, слива, вишня и черешня.

Второй крупный центр образуют горные ландшафты и побережье средиземноморских стран. Наряду с некоторыми сейчас менее распространенными видами пшеницы и овса там была родина, прежде всего люпина (Lupines) сераделлы (Ornithopus sativus), клевера (Trifolium incarnatum), сахарной и кормовой свеклы,(Beta vulgaris), капусты (Brassica oleracea)и рапса (Brassica napus) – морковь посевная (Daucus sativa) происходит, по-видимому, из Средиземноморья в результате скрещивания дикорастущей в Средней Азии D. carota с морковью гигантской (D. maxima), также, как, вероятно, и редька (Raphanus sativus)произошла от скрещивания атлантическо-средиземноморской R. maritimus с западно-средиземноморско-понтийской R. rostratus.

Для гороха, чечевицы, бобов и льна, встречающихся здесь в крупносемянных формах, эта область является вторичным центром происхождения. Наконец, оттуда же происходят петрушка (Petroselinum sativum), сладкий корень, или козелец (Scorzonera hispanica), спаржа (Asparagus officinalis) и сельдерей (Apium graveolens).

Абиссинское нагорье представляет собой вторичный центр происхождения некоторых видов пшеницы и ячменя, а также определенных сортов гороха и чечевицы. Кроме того, это родина кофе. Из юго-восточной Азии происходит многорядный ячмень (Hordeum vulgare polystichum). Из этого же района Дальнего Востока происходят персик, абрикос, апельсин, лимон, чай и соя. Индия – родина риса и сахарного тростника, бананов и кокосовой пальмы.

Из центров происхождения многочисленных форм в Новом Свете горная область от Мексики до Гватемалы была родиной различных видов фасоли (Phaseolus), тыкв (Cucurbita), махорки (Nicotiапа rustica), хлопчатника (Gossypium hirsutum) и какао; кроме того, эта область является первичным центром происхождения кукурузы. Анды от Колумбии до севера Чили являются родиной картофеля и томатов, а также вторичным центром происхождения кукурузы, табака виргинского (турецкого) (Nicotiana tabacum) и другого вида хлопчатника (Gossypium barbadense).

Многие виды превратились в полезные растения из сорняков. Их называют вторичными культурными растениями. К ним относятся рожь и овес, которые снанала засоряли посевы пшеницы и ячменя. Рожь еще и сейчас встречается как сорняк на пшеничных полях в Малой Азии. Точно так же вика (Vicia), чечевица, лен и, по-видимому, также и горох первоначально были сорняками. Другие растения были сначала спутниками поселений человека. Они встречались в местах свалки, на кучах мусора или навоза, откуда они были перенесены в огороды, чтобы служить растительной приправой к пище. Здесь следует упомянуть маревые и крестоцветные, способные накапливать много нитратов, такие, как свекла (Beta) и шпинат (Spinacia), брюква (Brassica) и горчица (Sinapis alba). Кроме них, также сельдерей и морковь, томаты и картофель, мак (Papaver), конопля (Cannabis) и крапива жгучая (Uriica) имели подходящие для роста условия в местах, богатых питательными веществами, вблизи жилья. Возврат многих таких полезных растений на поля в качестве товарных или овощных культур происходил только в относительно недавнее время. Наряду с ячменем и пшеницей, к числу самых древних полезных растений относятся также лен и горох. Они были известны в Вавилоне и Египте, по меньшей мере, за 4000 лет до н.э. Самые древние обнаруженные семена ржи и овса имеют возраст свыше 3000 лет.

Требования к условиям жизни, которые тот или иной вид предъявляет в соответствии с его конституцией у себя на родине, также и в новых ареалах не должны выходить за известные границы, даже если с течением времени эти границы часто расширяются в результате скрещивания и селекции.

Местом происхождения многих полезных растений были биотопы литорального типа. Часто употребляемый термин «культурный ландшафт с полями» биологически ни в коей мере не везде обоснован, как это кажется на первый взгляд. Как дикая капуста (Brassica oleracea), так и Beta maritima, исходная форма сахарной и кормовой свеклы, растут на побережьях Средиземного моря и Атлантического океана.

Влаголюбивым, непригодным для степных условий культурным растением является клевер красный (Trifoliurn pratense), который, хотя и был местным растением для больших территорий Евразии, но как культура был интродуцирован в Германию только в XIV в. через Северную Италию и Швейцарию, а в XVI в.– через Испанию и Фландрию.

Не только у берегов моря или рек или на затопляемых площадях, но и в горах климат может быть влажным, благоприятным наилучшему росту влаголюбивых растений. Здесь следует назвать горох и бобы, табак и картофель, которые по их чувствительности к засухе нужно отнести к гигрофильным растениям.

Люцерна хорошо развивается на почве, содержащей щелочные соли. Ее высокую солевыносливость, свойственную также некоторым растениям морского побережья, например, сахарной свекле, следует рассматривать как следствие происхождения из аридной зоны. В условиях влажного прохладного климата жизнеспособность этого степного растения снижается. На бедных известью или на кислых почвах она также плохо растет и становится восприимчивой к болезням. Из зерновых культур наиболее требователен ячмень. Он очень чувствителен не только к сырости и холоду, прежде всего в период до начала лета, но и к кислотности почвы. Благодаря невысокому коэффициенту испарения его еще можно возделывать как яровую культуру в тех областях, где выпадает только 450-500 мм осадков. Рожь также переносит сильную засуху. Это первое растение на целинных землях, которое очень нетребовательно к содержанию питательных веществ в почве и поэтому может расти даже на легких почвах при относительно небольшом количестве осадков. Степным растением с более высоким расходом воды, чем у ячменя и ржи, является пшеница. Как растение богатой гумусом и солями лессовой почвы, пшеница требует ко времени сильного роста обилия воды, чем у ячменя и ржи, является пшеница. Она лучше всего растет в умеренно теплых и субтропических зонах.

Если даже некоторые жизненные требования культурных растений можно еще установить, исходя из условий отбора на их родине, то, с другой стороны, большинство рас в настоящее время физиологически и экологически довольно далеки от своих исходных форм. Правда, и сейчас резко выделяются основные районы производства.

Несмотря на относительно большое разнообразие культурных растений, наиболее широкое распространение у земледельцев получили следующие:

• яровые однолетние растения – возделывают наиболее широко, имеют период вегетации от нескольких недель до нескольких месяцев;
• озимые однолетние растения – высевают осенью, урожай собирают в середине лета следующего года;
• двулетники – чаще выращивают как однолетние культуры;
• многолетние травы;
• деревья и кустарники, отдельные их виды (например, хлопчатник) выращивают как однолетники.

1. многолетние травы,
2. озимые колосовые культуры,
3. яровые колосовые,
4. зернобобовые,
5. яровые пропашные (подсолнечник, картофель, кукуруза),
6. бахчевые,
7. овощные.

Источник

1. Как появились культурные растения

Дикорастущие растения — это травы, кустарники и деревья, которые не нуждаются в уходе и растут сами, без помощи человека.

Дикорастущие растения способны прекрасно существовать без участия человека. Для этого они используют то, что их окружает. Питательные вещества такие растения берут из почвы и воздуха. Поливает их дождь. Они растут в дикой природе, поэтому их и назвали дикорастущими.

Культурные растения — это растения, которые выращивают люди и за которыми нужен постоянный уход.

Культурные растения растут в садах, на полях и огородах. Без помощи человека такие растения расти не могут. Их надо поливать, подкармливать, пропалывать, защищать от вредителей. Люди выращивают эти растения для получения богатого урожая.

Первые культурные растения появились давно. Древние люди собирали съедобные ягоды, плоды, коренья и травы. Приходилось тратить на их поиски много времени. Люди догадались, что растения можно выращивать из семян рядом с жилищем. Так и появились культурные растения.

у дикорастущей яблони плоды мелкие, кислые, зеленоватые. Плоды культурной яблони — самых разных вкусов, цветов и размеров.

Источник

Дикорастущие и культурные растения

Растительный мир невероятно богат и разнообразен. Растения способны жить везде, приспосабливаясь даже к самым суровым условиям обитания. Их можно встретить в жарких пустынях, топких болотах и Северном Полюсе. Когда много лет назад люди начали заниматься сельским хозяйством, весь растительный мир разделился на дикорастущие и культурные растения.

Разница между культурными растениями и дикорастущими

Все растения, которые можно встретить на земном шаре, условно делятся на две большие группы:

• Дикорастущие– травы, кустарники и деревья, которые не нуждаются в особом уходе. Они могут расти где угодно, в зависимости от того, куда упало семечко, из которого в дальнейшем выросло растение.
• Культурные– растения, которые выращивает человек и за которыми он регулярно ухаживает. Они растут в садах, огородах, дачных участках, парках, скверах.

Все растения на нашей планете имеют много общего: строение, особенности питания, поглощение углекислого газа и выработку кислорода. Однако в результате человеческой деятельности растения приобрели и немало отличий, и касается это, прежде всего, способов их выращивания.

Так, дикорастущие растения способны прекрасно расти и без влияния человека. Для этого они используют те природные ресурсы, которые их окружают. И даже если условия обитания совсем неидеальные, растения умудряются приспособиться и к ним. Именно потому, что они растут в дикой природе, их и назвали дикорастущими.

Виды дикорастущих растений:

Культурные растения, напротив, нуждаются в бережном и регулярном уходе. Человек их выращивает для получения богатого урожая.

которые читают вместе с этой

• овощные;
• зерновые;
• плодовые;
• декоративные;
• прядильные.

Как появились культурные растения

В давние времена все растения на планете были дикорастущими. Древние люди лишь собирали съедобные ягоды, плоды, коренья и травы, и тратили на их поиски немало времени. Ситуация изменилась, когда наши предки догадались выращивать растения при помощи семян, и начали выращивать их возле своих поселений.

С этого момента дикорастущие растения начали постепенно окультуриваться. Под влиянием человека они менялись: становились более крупными, вкусными, урожайными. Таким образом на планете появились культурные растения.

Для чего нужно окультуривание растений?

Качество плодов дикорастущих растений очень сильно отличаются от культурных собратьев. Достаточно сравнить ягоды дикой малины и окультуренной: у лесной малины, растущей на «воле», плоды очень маленькие и совсем не такие сладкие, да и количество их на кусте гораздо меньше, чем у садовой малины.

В переводе с латинского слово «культура» означает «обрабатывать», «возделывать». На протяжении многих сотен лет люди ухаживали за растениями, тщательно выбирая только лучшие экземпляры. Так постепенно улучшались вкусовые качества окультуренных растений, увеличивалась их урожайность.

Благодаря влиянию человека, вырос и ассортимент продуктов. Так, если у дикорастущей яблони плоды мелкие, кислые, зеленоватого цвета, то сейчас существует огромный выбор яблок самых разных вкусов, цветов и размеров.

Что мы узнали?

Благодаря данному докладу на одну из тем окружающего мира за 2 класс, мы узнали, почему растения подразделяют на дикорастущие и культурные. Изначально на планете царили только дикорастущие растения, но в результате настойчивой человеческой деятельности многие из них стали культурными.

Источник