Культурные растения крайнего севера

Богатый урожай за Полярным кругом. Огородница из ЯНАО рассказала о своем «экстремальном» опыте

Ямальские дачники выращивают овощи даже в суровом климате Крайнего Севера. На юге округа — в Ноябрьске, Муравленко, Шурышкарском районе — больше возможностей, но и за Полярным кругом огородникам удается получать вдоволь овощей. О секретах богатого урожая рассказала огородница Анна (имя изменено по просьбе спикера). Далее — прямая речь собеседницы «Ямал-Медиа».

Какие овощи можно вырастить на Ямале

Наш опыт огородничества и ведения теплицы можно назвать экстремальным. Все-таки Крайний Север, Полярный круг. Мы сосредоточились на картофеле — с огорода собираем достаточно, хватает на четыре семьи от урожая до урожая. У нас собственный посадочный материал, уже селекционированный, за более чем 20 лет огородничества.

Однако на нашей широте многие экспериментируют, и с гордостью демонстрируют на осенних выставках и ярмарках и свеклу, и цукини, и репчатый лук. Чем южнее от Полярного круга — тем шире палитра овощей.

Материальные затраты на огородничество в ЯНАО

Стоимость посевной зависит от того, что выращивать. На поле под картофель желательно раз в несколько лет вносить навоз — это цена удобрения плюс доставка. Если используете мультикультиватор — это запчасти и топливо.

Грядки для зелени — укрывные материалы и все, чем вы желаете украсить свои посадки. Можно покупать метки для сортов, прищепки для веток, разнообразные инструменты ярких расцветок и наслаждаться эстетикой процесса. Или пользоваться простыми подручными материалами.

Когда начать выращивание рассады на Крайнем Севере

Посевная начинается задолго до того, как на огороде сойдет снег: уже сейчас в квартирах все окна заняты рассадой. Она окрепнет как раз к тому времени, когда почва растает и прогреется.

Лучше использовать посадочный материал, адаптированный к короткому и прохладному сезону. Обращайте внимание на срок созревания, он указан на пачке с семенами. Например, 120 дней — это не для Крайнего Севера, наше лето — с середины июня до середины августа в лучшем случае

Семена в пакетиках — самая дешевая составляющая: от семи до 100 рублей за упаковку в зависимости от производителя. Гарантии, что в пачке все семена дадут всходы, — 50 на 50. Продвинутые дачники выдерживают часть своих плодов до полной зрелости, чтобы получить семена. Здесь риск не дождаться всходов также присутствует.

Что растет в открытом грунте и на теплых грядках

В открытом грунте вполне приличной вырастает морковь, репа, редис. Были пробы с капустой, но короткого сезона не хватает, чтобы сформировался тугой крупный кочан, а сама культура требует достаточного пространства. С учетом, что на севере нет чернозема, плодородный слой нужно создавать искусственно, выбор всегда в пользу более продуктивных культур.

Грядки заняты как многолетними травами, так и однолетниками: шнит-лук, щавель, лук-батун, петрушка, укроп. Сеем горох: стручки успевают созреть, а клубеньки на его корнях насыщают землю азотом — бесплатное удобрение.

Есть дачники, которые занимаются земляникой и клубникой — и вполне успешно. Конечно, это не промышленные масштабы

В большей части страны используется способ посадки в теплую грядку — это когда вниз выкладывают слой травы, часто молодой крапивы, ее присыпают землей, затем высаживают культуры. Пока трава преет — растения снизу получают тепло, корневая система лучше развивается. Такой же метод используют северяне.

Что вырастить в теплице

Теплица дает больше простора. В основном, это огурцы — можно и свежие есть, и для консервации достаточно. Томаты и сладкие перцы приходится высаживать в отдельные емкости — в сезон они находятся в теплице, с похолоданием ищешь место потеплее — в доме, на веранде. Эти культуры долго вызревают, им короткого северного лета не хватает

В нашей теплице росли патиссоны. Весьма огромный куст, занял много места, плодов хватило на несколько банок консервации. Больше не сажали. Рос физалис — эдакое деревце, это был чистый эксперимент для интереса.

Лично видела арбуз, который висел в теплице в Аксарке, это административный центр Приуральского района, на карте он чуть южнее Салехарда.

Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».

Источник

Огородничество в условиях Крайнего Севера

Ближе к Крайнему Северу редеет тайга, сменяясь криволесьем из карликовых берез и лиственниц. В тундре – мхи, растут лишь жесткие травы. На Крайнем Севере земледелие стало развиваться после Великой Октябрьской революции и за короткий срок, несмотря на суровые природные условия, достигло больших успехов.

Основной проблемой при выращивании здесь овощей является короткий вегетационный период, который составляет в тундре 60–70 дней, а в лесотундре 70. На Крайнем Севере помимо поздней весны и осенних заморозков бывают заморозки и в течение всего лета. Но для огородничества является благоприятным условием длительный или непрерывный день в первую половину лета, когда большая продолжительность освещения и ассимиляции способствует интенсивному росту растений.

Почвы на Крайнем Севере холодные из-за насыщенности их влагой и близости вечной мерзлоты. Плодородный слой почвы к августу достигает обычно 100–120 см. Температура почвы на глубине 10–20 см в наиболее теплое время, т. е. в июле-августе, за Полярным кругом не превышает в среднем 15 %, а часто снижается и до 8–12 градусов Цельсия. Для развития же почвенных организмов требуется 18–20 градусов Цельсия. Почвы кислые, с грибковой микрофлорой. Они не обеспечивают растения усвояемыми питательными веществами. Это суглинки и супеси. В суглинистых почвах содержится много кальция, различных частей песка. Они хорошо накапливают воду, элементы питания. Для их обогащения вносится компост и производится мульчирование.

Приводя выше отрывок из произведения Федора Абрамова, мы хотели обратить внимание читателя на названия овощных культур, которые обычно сажают на северных землях. Эти огородные культуры разводят и на Крайнем Севере. Здесь в открытом грунте выращивают картофель, капусту, лук. Картошки на Севере вообще сажают всегда много, чтобы ее хватило и людям, и животным – коровам, поросятам. Хранят картошку под крышей, в неотапливаемом помещении, посреди которого устраивают погреб. Для посева картофеля и овощей берут семена местных, акклиматизированных скороспелых, хладостойких и урожайных сортов. С осени вносится в землю навоз, а ранней весной перед посадкой картофеля производят вскапывание или перепашку на глубину 14–16 см с внесением навоза и боронованием.

На кислых почвах вносят известь. Удобрения добавляют в лунки и грядки. Подкармливают растения навозной жижей и минеральными удобрениями. Картофель сажают на глубину 4–5 см. Под участки картофеля выбирают возвышенные места в речных долинах с небольшим склоном к югу или юго-западу, покрытые супесчаными или суглинистыми почвами, защищенными от северных холодных ветров.

Широко распространена в районе Крайнего Севера белокочанная капуста. Ее можно встретить в огородах в районе порта Тикси на побережье моря Лаптевых близ устья реки Лены. Рассаду выращивают в парниках в торфоперегнойных горшочках или кубиках. Капусту сажают на достаточно увлажненных супесчаных и суглинистых почвах, а также на торфяных почвах низинных болот. Ее удобряют навозом, торфофекальными компостами и минеральными удобрениями. В торфяные почвы вносят только минеральные удобрения. Летом подкармливают азотом и калием. Участки под капусту обычно выбирают вблизи водоемов, чтобы можно было поливать. На глинистых холодных и переувлажненных почвах капусту сажают на гребнях.

Выращивают лук на перо, который служит в качестве противоцинготного и антисептического средства. Разводят и лук-батун, местный сибирский шнитт-лук, чеснок. В западных районах лесотундры, особенно на Кольском полуострове, выращивают цветную капусту, кольраби, брюкву, редьку, репу, свеклу, морковь, горох, в теплицах – огурцы и помидоры. Основными проблемами для выращивания здесь овощей в закрытом грунте является низкая освещенность в начальный период вегетации, низкая температура и большие ее перепады в течение периода вегетации, активное размножение вредителей, недостаточность минерального питания и водный режим. Но благодаря работам ученых-селекционеров с 1976 года здесь стали разводить томаты, и перец сладкий и острый, баклажаны. В результате многолетнего отбора были получены сорта помидоров и сладкого перца, обладающие повышенной устойчивостью к низкой освещенности и холодным температурам, с пониженными требованиями к условиям питания. Это гибридные сорта томатов «Энерго» и «Гунин». Ведутся опыты с гибридами томатов «Фламинго», «Адонис», «Осень», а также сортами сладкого перца «Пламенный», «Снегирек», «Пилигрим». Помидоры сорта «Гунин» можно возделывать в открытом северном грунте. «Адонис» – сорт помидоров, пригодных для длительного хранения и транспортировки. Причем это высокоурожайный и пластичный сорт с хорошими вкусовыми качествами.

Весьма перспективной культурой является перец сладкий. Ученые работают над повышением его устойчивости к неблагоприятным факторам. В теплицах выращиваются такие прекрасные сорта сладкого низкорослого перца, как «Ласточка», «Здоровье», «Винни-Пух». Масса плода составляет 40–70 г. Вновь выведенные сорта хорошо адаптированы к условиям защищенного грунта. Проходят испытания еще одного сорта перца сладкого – высокоурожайного гибрида с плодами различной формы и цвета – массой от 100 до 250 г.

Особое значение имеет в этих условиях правильное хранение урожая. Но более подробную информацию мы дадим, когда будем характеризовать каждую конкретную культуру.

Климатические особенности и огородничество в Якутии. Здесь годовая амплитуда температур даже на юге – 50 градусов Цельсия, а на широте полярного круга – 60 градусов Цельсия. Средняя температура в центральных районах Якутии – минус 9 градусов Цельсия, в южных минус 6, в северных минус 10–11 градусов Цельсия. Среднегодовое количество осадков около 200 см, в северных районах меньше. В январе в Якутске ртутный столбик опускается до отметки минус 43,5 градусов Цельсия. Почвы и грунт глубоко промерзают. Весна наступает поздно. В среднем течении Лены она приходит в середине мая. Весной осадков выпадает мало, быстро возрастает сухость воздуха.

Для мая характерны частые похолодания, даже в конце месяца можно ожидать падения температуры до нуля. Якутское лето жаркое, но в любом месяце могут пасть заморозки. Ночи обычно прохладные. Осень короткая, уже в сентябре температура бывает ниже нуля. Ноябрь в Якутии – зимний месяц. Центральные районы республики заняты луговыми степями и остепненными лугами. Суглинистые почвы имеют слабощелочную реакцию, содержат в дерновом горизонте до глубины 5 см перегной – около 3–4 %. На луго-степных участках часто встречаются черноземы, в которых содержится большой процент перегноя. В долинах рек Лены, Амги и Вилюя широко распространены солончаки и солонцы.

Неблагоприятным обстоятельством для занятия на якутских землях огородничеством является малое количество осадков и неравномерное их распространение по временам года. Овощеводство развито в центральных районах Якутии. Набор огородных культур такой же, как во всех северных районах.

Климатические особенности и огородничество Сахалина. Овощеводство и огородничество развито на острове. Почвы здесь луго-дерновые, бурые лесные и болотные, в основном суглинистого и тяжелосуглинистого состава. Влажность воздуха и почв повышенная, величина испарения небольшая, температуры умеренные. Вследствие этого для Сахалина характерны переувлажнение и заболоченность почв в пониженных местах. Продолжительность периода с температурами выше 10 градусов Цельсия колеблется с 95 до 100 дней в центральных районах и 110–120 дней на юге острова. Кроме капусты, картофеля, свеклы и моркови в защищенном грунте выращивают теплолюбивые овощи.

Огородничество на Кольском полуострове. Эта территория лежит за Полярным кругом и называется зоной рискованного земледелия. Здесь развито коллективное садоводство и огородничество. Большое значение в деле земледелия играют химические удобрения. Без них огородничество не было бы эффективным. Используются как органические, так и минеральные удобрения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Источник