Физиология растений в 2 т. Том 1
Кузнецов, В. В. Физиология растений в 2 т. Том 1 : учебник для вузов / В. В. Кузнецов, Г. А. Дмитриева. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 437 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-01711-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/488847 (дата обращения: 15.08.2023).
Кузнецов, В. В. Физиология растений в 2 т. Том 1 : учебник для вузов / В. В. Кузнецов, Г. А. Дмитриева. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 437 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-01711-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/488847 (дата обращения: 15.08.2023).
Представляем современный курс для бакалавров в двух томах, охватывающий все основные разделы физиологии растений. Материал изложен на высоком научном уровне. В курсе представлен специальный раздел, посвященный молекулярным механизмам интегральных физиологических процессов. Особое внимание уделено адаптации растений к экстремальным природным и техногенным факторам и регуляции физиологических функций. В качестве примеров широко используются представители флоры не только умеренного климата, но и тропического и субтропического. Курс удостоен Премии имени К. А. Тимирязева Российской академии наук. Рассмотрены физиология растительной клетки, молекулярные основы физиологических процессов, даны современные представления о водном обмене, фотосинтезе и дыхании.
- ТОМ 1
- Список сокращений
- Предисловие
- Введение. Физиология растений и ее задачи
- Объект физиологии растений и его структурные и биологические особенности
- Предмет физиологии растений
- История развития и методы физиологии растений
- Задачи физиологии растений
- Место физиологии растений среди других наук
- Контрольные вопросы
- Литература
- 1.1. Организация растительной клетки
- 1.1.1. Клеточная стенка
- 1.1.2. Протопласт
- 1.1.3. Ядро
- 1.1.4. Цитоплазма
- 1.2.1. Обмен веществ
- 1.2.2. Энергетика клетки
- 1.3.1. Классификация вторичных метаболитов
- 1.3.2. Синтез вторичных метаболитов
- 1.3.3. Использование вторичных метаболитов
- 1.4.1. Химические компоненты клеточной мембраны
- 1.4.2. Организация клеточной мембраны
- 1.4.3. Свойства и функции клеточных мембран
- 1.5.1. Трудности транспорта веществ через мембрану
- 1.5.2. Диффузия как один из механизмов транспорта веществ
- 1.5.3. Мембранные транспортные белки
- 1.5.4. Перенос макромолекул через мембраны
- 1.5.5. Транспорт воды через мембраны
- 1.6.1. Раздражимость и ее законы
- 1.6.2. Механизмы передачи сигналов
- 2.1. Структура и функции ДНК
- 2.1.1. ДНК как носитель генетической информации
- 2.1.2. Структура ДНК
- 2.1.3. Строение хромосомы
- 2.1.4. ДНК митохондрий и хлоропластов
- 2.1.5. Генетический код
- 2.2.1. ДНК-полимеразы — ключевые ферменты синтеза ДНК
- 2.2.2. Расхождение цепей родительской ДНК
- 2.2.3. Фрагменты Оказаки
- 2.2.4. Необходимость РНК-затравки
- 2.2.5. Репликация ДНК
- 2.2.6. Высокая скорость и точность репликации ДНК
- 2.2.7. Особенности репликации у эукариот
- 2.3.1. Информационные РНК
- 2.3.2. Транспортные РНК
- 2.3.3. Рибосомные РНК
- 2.3.4. Малые РНК
- 2.4.1. РНК-полимеразы
- 2.4.2. Транскрипция у прокариот
- 2.4.3. Особенности транскрипции у эукариот
- 2.4.4. Мозаичность эукариотических генов
- 2.4.5. Процессинг
- 2.5.1. Рибосома — органелла трансляции
- 2.5.2. Этапы трансляции
- 2.5.3. Процессинг полипептидной цепи
- 2.6.1. Регуляция транскрипции у прокариот
- 2.6.2. Регуляция транскрипции у эукариот
- 2.6.3. Другие уровни регуляции экспрессии генов
- 3.1. Общая характеристика водного обмена
- Контрольные вопросы
- 3.2. Водный обмен клетки
- 3.2.1. Состояние воды в клетке
- 3.2.2. Механизмы поступления воды в клетку
- 3.3.1. Корень как главный орган поступления воды
- 3.3.2. Механизмы поступления воды в корень
- 3.4.1. Строение листа как органа транспирации
- 3.4.2. Типы транспирации
- 3.4.3. Механизмы устьичных движений
- 3.5.1. Пути транспорта
- 3.5.2. Механизмы транспорта воды
- 3.6.1. Влияние внешних и внутренних факторов на поступление воды
- 3.6.2. Влияние внешних факторов на движения устьиц
- 3.6.3. Влияние внешних и внутренних факторов на транспирацию
- 3.6.4. Влияние внешних факторов на транспирационный коэффициент
- 3.6.5. Способы снижения транспирации
- 3.7.1. Регуляция поступления и транспорта воды
- 3.7.2. Транспирация как саморегулируемый процесс
- 3.7.3. Гидродинамическая регуляторная система
- 4.1. Фотосинтез как уникальная функция зеленого растения
- 4.1.1. Роль фотосинтеза в жизни растения
- 4.1.2. Значение фотосинтеза для жизни на Земле
- 4.2.1. Особенности строения листа как фотосинтезирующего органа
- 4.2.2. Лист как оптическая система
- 4.3.1. Свойства пигментов
- 4.3.2. Синтез пигментов
- 4.3.3. Роль пигментов в фотосинтезе
- 4.4.1. Переносчики электронов
- 4.4.2. Фотосистемы
- 4.4.3. Типы транспорта электронов
- 4.4.4. Синтез АТФ
- 4.5.1. Цикл Кальвина
- 4.5.2. Цикл Хетча — Слэка и С4-растения
- 4.5.3. CAM-фотосинтез (кислотный метаболизм толстянковых)
- 4.5.4. Гликолатный цикл (фотодыхание)
- 4.5.5. Продукты темновой фазы фотосинтеза
- 4.6.1. Показатели, характеризующие фотосинтез
- 4.6.2. Влияние света
- 4.6.3. Влияние углекислого газа
- 4.6.4. Влияние кислорода
- 4.6.5. Влияние температуры
- 4.6.6. Влияние оводненности тканей
- 4.6.7. Влияние минерального питания
- 4.6.8. Зависимость фотосинтеза от освещенности, температуры и водоснабжения как функция времени
- 4.6.9. Взаимодействие факторов при фотосинтезе
- 4.6.10. Дневной ход фотосинтеза
- 4.7.1. Зависимость фотосинтеза от генетических особенностей растения
- 4.7.2. Зависимость фотосинтеза от возраста растения
- 4.9.1. Внутриклеточный транспорт ассимилятов
- 4.9.2. Транспорт ассимилятов в листе
- 4.9.3. Дальний транспорт ассимилятов
- 4.9.4. Регуляция транспорта ассимилятов
- 5.1. Химизм дыхания
- 5.1.1. История развития представлений о дыхании
- 5.1.2. Гликолиз
- 5.1.3. Превращения пирувата
- 5.1.4. Цикл трикарбоновых кислот
- 5.1.5. Окислительный пентозофосфатный цикл
- 5.1.6. Пути распада белков и жиров
- 5.2.1. Дыхательная цепь
- 5.2.2. Образование АТФ
- 5.2.3. Митохондрия как органелла дыхания
- 5.2.4. Физиологический показатель эффективности дыхания
- 5.2.5. Общая характеристика дыхания и его значение. Дыхание и фотосинтез
- 5.3.1. Газообмен при дыхании
- 5.3.2. Зависимость дыхания от внешних условий
- 5.3.3. Влияние внутренних факторов на дыхание
Источник
Физиология растений, учебник, Кузнецов Вл.В., Дмитриева Г.А., 2006
Физиология растений, учебник, Кузнецов Вл.В., Дмитриева Г.А., 2006.
С учетом последних достижений российской и зарубежной науки рассмотрены вопросы физиологии клетки, фотосинтеза, водного обмена, дыхания, минерального питания, роста и развития растений, их устойчивости к неблагоприятным абиотическим факторам. Специальный раздел посвящен молекулярным основам физиологических процессов. В отличие от существующих учебников большое внимание уделено влиянию экологических факторов на растительный организм, вопросам адаптации растений и регуляции. В качестве примеров рассмотрены представители не только флоры умеренного климата, но и тропического и субтропического.
Для студентов агрономических специальностей: агрономов, почвоведов, агрохимиков, защитников растений, а также для лесоводов, ботаников, экологов, зоологов, учителей биологии, фармацевтов.ОБЪЕКТ И ПРЕДМЕТ ФИЗИОЛОГИИ РАСТЕНИЙ.
Наука может считаться самостоятельной, если у нее есть свой объект, предмет и свои методы исследования. Объектом физиологии растений являются фототрофные организмы, т. е. организмы, синтезирующие органические вещества из минеральных (СО; и Н2О) с помощью энергии света. Этот процесс назвали фотосинтезом.
Чем еще отличаются зеленые растения от незеленых организмов? Для растений характерна очень большая поверхность тела но отношению к его массе. Это объясняется тем, что чем больше побегов сформируется у растения, тем из большего объема воздуха листья смогут поглощать углекислый газ, необходимый для фотосинтеза, а хорошо разветвленные корни имеют много зон активного поглощения веществ. Поглощать большие количества СО2 и солей помогает и другая особенность зеленого растения — неограниченный рост корней и стеблей. В отличие от большинства других организмов растения прикреплены к определенному месту. Все эти особенности влияют на функционирование органов растения.
Фототрофные организмы, изучаемые физиологией растений, находятся на разных уровнях эволюции: водоросли, высшие споровые и семенные растения.
Что значит изучить жизнь растения? Это значит изучить его свойства и функции: воздушное питание — фотосинтез, корневое питание — поглощение минеральных веществ из почвы, транспорт веществ, водный обмен, рост и развитие растений, движение его органов, приспособление к окружающим условиям.’
Таким образом, предмет физиологии растений — это изучение всех функций растительного организма; определение значения каждой из них для организма в целом; установление взаимной связи функций и их зависимости от внешних и внутренних факторов; изучение взаимодействия органов растения. Следовательно, физиология не только описывает разные свойства и процессы, идущие в растительном организме, а представляет собой систему законов и закономерностей о жизни растения.СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ. Физиология растений и ее задачи
Раздел I. ФИЗИОЛОГИЯ КЛЕТКИ
Раздел 2. МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
Раздел 3. ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ
Раздел 4. ФОТОСИНТЕЗ
Раздел 5. ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ
Раздел 6. МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Раздел 7. РОСТ И ДВИЖЕНИЯ РАСТЕНИЙ
Раздел 8. РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ
Раздел 9. АДАПТАЦИЯ И УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ К НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ ФАКТОРАМ СРЕДЫ
РУССКО-ЛАТИНСКИЕ НАЗВАНИЯ РАСТЕНИЙ
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬБесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Физиология растений, учебник, Кузнецов Вл.В., Дмитриева Г.А., 2006 — fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России. Купить эту книгуИсточник
Физиология растений
dc.contributor.author Кузнецов, Владимир Васильевич dc.date.accessioned 2021-03-23T01:43:34Z dc.date.available 2021-03-23T01:43:34Z dc.date.issued 2005 dc.identifier.citation Кузнецов, В. В. Физиология растений : учеб. для вузов / В. В. Кузнецов, Г. А. Дмитриева. — Москва : Высшая школа, 2005. — 735,1 с. : ил. ru_RU dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/369 dc.description.abstract Содержит авторскую дарственную надпись. Дарственная надпись В. В. Кузнецова. Владимир Васильевич Кузнецов — российский ботаник, доктор биологических наук (1992), профессор (1994), член-корреспондент Российской академии наук (2008). ru_RU dc.language.iso other ru_RU dc.subject автографы ru_RU dc.subject дарственные надписи ru_RU dc.subject инскрипты ru_RU dc.title Физиология растений ru_RU Файлы в этом документе
Источник