Физиология растений в 2 т. Том 2
Кузнецов, В. В. Физиология растений в 2 т. Том 2 : учебник для вузов / В. В. Кузнецов, Г. А. Дмитриева. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 459 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-01713-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/451478 (дата обращения: 14.08.2023).
Кузнецов, В. В. Физиология растений в 2 т. Том 2 : учебник для вузов / В. В. Кузнецов, Г. А. Дмитриева. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 459 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-01713-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/451478 (дата обращения: 14.08.2023).
Представляем современный курс для бакалавров в двух томах, охватывающий все основные разделы физиологии растений. Материал изложен на высоком научном уровне. В курсе представлен специальный раздел, посвященный молекулярным механизмам интегральных физиологических процессов. Особое внимание уделено адаптации растений к экстремальным природным и техногенным факторам и регуляции физиологических функций. В качестве примеров широко используются представители флоры не только умеренного климата, но и тропического и субтропического. Курс удостоен Премии имени К. А. Тимирязева Российской академии наук. Даны современные представления о минеральном питании растений, рассмотрены физиологические механизмы роста и развития растений; значительное внимание уделено вопросам гормональной регуляции, в частности рецепции гормональных сигналов; подробно рассмотрены проблемы адаптации и устойчивости растений к неблагоприятным абиотическим факторам и биопатогенам.
- ТОМ 2
- Список сокращений
- Предисловие
- Глава 6. Минеральное питание
- 6.1. Физиологическая роль элементов минерального питания
- 6.1.1. Вегетационный метод и его роль в изучении минерального питания растений
- 6.1.2. Физиологическая роль макроэлементов
- 6.1.3. Физиологическая роль микроэлементов
- 6.2.1. Основные закономерности поглощения веществ
- 6.2.2. Механизмы поглощения веществ корнем
- 6.2.3. Корень как орган поглощения элементов минерального питания
- 6.2.4. Связь поглощения элементов минерального питания с другими физиологическими функциями
- 6.3.1. Почва и ее свойства
- 6.3.2. Зависимость скорости поглощения ионов от их концентрации в среде
- 6.3.3. Взаимодействие ионов
- 6.3.4. Концентрация водородных ионов
- 6.3.5. Температура
- 6.3.6. Концентрация кислорода
- 6.3.7. Свет
- 6.3.8. Влияние воды
- 6.3.9. Ритмичность поглощения
- 6.4.1. Азотный обмен
- 6.4.2. Фиксация молекулярного азота атмосферы
- 6.4.3. Фосфорный обмен
- 6.4.4. Обмен серы
- 6.5.1. Внутриклеточный транспорт
- 6.5.2. Ближний транспорт
- 6.5.3. Дальний транспорт
- 6.6.1. Основные понятия
- 6.6.2. Механизмы выделения веществ
- 6.6.3. Зависимость выделения веществ от разных факторов
- 7.1. Основные закономерности роста
- 7.1.1. Понятие роста
- 7.1.2. Клеточные основы роста
- 7.1.3. Особенности роста органов растения
- 7.1.4. Корреляции
- 7.1.5. Полярность
- 7.1.6. Регенерация
- 7.1.7. Неравномерность роста
- 7.1.8. Покой
- 7.2.1. Ауксины
- 7.2.2. Гиббереллины
- 7.2.3. Цитокинины
- 7.2.4. Абсцизовая кислота
- 7.2.5. Этилен
- 7.2.6. Брассиностероиды
- 7.2.7. Жасминовая кислота
- 7.2.8. Салициловая кислота
- 7.2.9. Пептидные гормоны
- 7.2.10. Взаимодействие гормонов
- 7.2.11. Зависимость ответной реакции на действие гормона от разных факторов
- 7.2.12. Рецепторы фитогормонов
- 7.2.13. Получение гормонов
- 7.2.14. Негормональные регуляторы роста
- 7.2.15. Использование гормонов в сельском хозяйстве
- 7.3.1. Температура
- 7.3.2. Свет
- 7.3.3. Влажность почвы и воздуха
- 7.3.4. Газовый состав атмосферы
- 7.3.5. Минеральное питание
- 7.3.6. Взаимодействие факторов
- 7.4.1. Тропизмы
- 7.4.2. Настии
- 8.1. Основные закономерности онтогенеза
- 8.1.1. Продолжительность онтогенеза и его типы
- 8.1.2. Этапы онтогенеза
- 8.1.3. Возрастные изменения
- 8.2.1. Образование эмбриона
- 8.2.2. Отложение запасных веществ и созревание семени
- 8.3.1. Прорастание семени
- 8.3.2. Формирование вегетативных органов
- 8.4.1. Цветение
- 8.4.2. Опыление
- 8.4.3. Оплодотворение
- 8.5.1. Продолжительность дня и ночи (фотопериодизм)
- 8.5.2. Пониженные температуры (яровизация)
- 8.5.3. Элементы минерального питания
- 8.5.4. Вода
- 8.6.1. Гормональная теория зацветания растений М. Х. Чайлахяна
- 8.6.2. Формирование мужских и женских цветков
- 8.7.1. Образование плода
- 8.7.2. Созревание плодов
- 8.7.3. Опадание плодов
- 8.7.4. Влияние внешних условий на созревание и качество плодов и семян
- 8.7.5. Регуляция созревания плодов
- 8.8.1. Клубнеобразование
- 8.8.2. Образование луковиц
- 8.9.1. Старение клетки
- 8.9.2. Старение органа
- 8.9.3. Старение организма
- 8.9.4. Старение и гормоны
- 8.9.5. Смерть
- 8.9.6. Механизмы, индуцирующие старение и смерть (гипотезы старения и смерти)
- 9.1. Общие понятия. Стресс, адаптация, устойчивость
- Контрольные вопросы
- 9.2. Действие высоких температур и жароустойчивость растений
- 9.2.1. Влияние высокой температуры на физиологические процессы
- 9.2.2. Некоторые эволюционные адаптации растений к высоким температурам
- 9.2.3. Белки теплового шока и выживание растений
- 9.3.1. Влияние недостатка воды на физиологические процессы
- 9.3.2. Эволюционные адаптации растений-ксерофитов к засухе
- 9.3.3. Механизмы адаптации растений-мезофитов к засухе
- 9.3.4. Засухоустойчивость культурных растений
- 9.4.1. Влияние недостатка кислорода на физиологические процессы
- 9.4.2. Эволюционные приспособления растений к недостатку кислорода
- 9.4.3. Онтогенетические адаптации к недостатку кислорода
- 9.5.1. Влияние пониженных температур на физиологические процессы
- 9.5.2. Холодоустойчивость
- 9.6.1. Влияние отрицательных температур на физиологические процессы
- 9.6.2. Адаптация растений к отрицательным температурам
- 9.6.3. Физиологические и молекулярные механизмы адаптации к отрицательным температурам
- 9.6.4. Морозоустойчивость
- 9.7.1. Выпревание
- 9.7.2. Вымокание
- 9.7.3. Ледяная корка
- 9.7.4. Выпирание
- 9.7.5. Зимняя засуха
- 9.7.6. Зимне-весенние ожоги
- 9.8.1. Засоленные почвы
- 9.8.2. Галофиты и их генетические адаптации к засолению
- 9.8.3. Влияние засоления на физиологические процессы
- 9.8.4. Клеточные и молекулярные механизмы адаптаций растений к засолению
- 9.8.5. Солеустойчивость
- 9.8.6. Борьба с засолением почв и повышение устойчивости растений
- 9.9.1. Влияние вредных веществ атмосферы на физиологические процессы
- 9.9.2. Газоустойчивость
- 9.10.1. Влияние УФ-В-радиации на молекулярные и физиологические процессы
- 9.10.2. Механизмы устойчивости растений к УФ-радиации
- 9.11.1. Влияние тяжелых металлов на физиологические процессы
- 9.11.2. Клеточные и молекулярные механизмы устойчивости к тяжелым металлам
- 9.12.1. Общие механизмы устойчивости
- 9.12.2. Временна`я структура адаптационного процесса
- 10.1. Болезни и их возбудители
- 10.1.1. Классификация болезней
- 10.1.2. Возбудители заболеваний, их классификация и характеристика
- 10.1.3. Средства нападения
- 10.3.1. Конститутивные механизмы устойчивости
- 10.3.2. Индуцированные механизмы защиты
- 10.3.3. Защита от травоядных животных и листогрызущих насекомых
- 10.5.1. Виды иммунитета
- 10.5.2. Влияние условий
- 10.5.3. Устойчивые и восприимчивые растения
Источник
Физиология растений, учебник, Кузнецов Вл.В., Дмитриева Г.А., 2006
Физиология растений, учебник, Кузнецов Вл.В., Дмитриева Г.А., 2006.
С учетом последних достижений российской и зарубежной науки рассмотрены вопросы физиологии клетки, фотосинтеза, водного обмена, дыхания, минерального питания, роста и развития растений, их устойчивости к неблагоприятным абиотическим факторам. Специальный раздел посвящен молекулярным основам физиологических процессов. В отличие от существующих учебников большое внимание уделено влиянию экологических факторов на растительный организм, вопросам адаптации растений и регуляции. В качестве примеров рассмотрены представители не только флоры умеренного климата, но и тропического и субтропического.
Для студентов агрономических специальностей: агрономов, почвоведов, агрохимиков, защитников растений, а также для лесоводов, ботаников, экологов, зоологов, учителей биологии, фармацевтов.ОБЪЕКТ И ПРЕДМЕТ ФИЗИОЛОГИИ РАСТЕНИЙ.
Наука может считаться самостоятельной, если у нее есть свой объект, предмет и свои методы исследования. Объектом физиологии растений являются фототрофные организмы, т. е. организмы, синтезирующие органические вещества из минеральных (СО; и Н2О) с помощью энергии света. Этот процесс назвали фотосинтезом.
Чем еще отличаются зеленые растения от незеленых организмов? Для растений характерна очень большая поверхность тела но отношению к его массе. Это объясняется тем, что чем больше побегов сформируется у растения, тем из большего объема воздуха листья смогут поглощать углекислый газ, необходимый для фотосинтеза, а хорошо разветвленные корни имеют много зон активного поглощения веществ. Поглощать большие количества СО2 и солей помогает и другая особенность зеленого растения — неограниченный рост корней и стеблей. В отличие от большинства других организмов растения прикреплены к определенному месту. Все эти особенности влияют на функционирование органов растения.
Фототрофные организмы, изучаемые физиологией растений, находятся на разных уровнях эволюции: водоросли, высшие споровые и семенные растения.
Что значит изучить жизнь растения? Это значит изучить его свойства и функции: воздушное питание — фотосинтез, корневое питание — поглощение минеральных веществ из почвы, транспорт веществ, водный обмен, рост и развитие растений, движение его органов, приспособление к окружающим условиям.’
Таким образом, предмет физиологии растений — это изучение всех функций растительного организма; определение значения каждой из них для организма в целом; установление взаимной связи функций и их зависимости от внешних и внутренних факторов; изучение взаимодействия органов растения. Следовательно, физиология не только описывает разные свойства и процессы, идущие в растительном организме, а представляет собой систему законов и закономерностей о жизни растения.СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ. Физиология растений и ее задачи
Раздел I. ФИЗИОЛОГИЯ КЛЕТКИ
Раздел 2. МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
Раздел 3. ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ
Раздел 4. ФОТОСИНТЕЗ
Раздел 5. ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ
Раздел 6. МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Раздел 7. РОСТ И ДВИЖЕНИЯ РАСТЕНИЙ
Раздел 8. РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ
Раздел 9. АДАПТАЦИЯ И УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ К НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ ФАКТОРАМ СРЕДЫ
РУССКО-ЛАТИНСКИЕ НАЗВАНИЯ РАСТЕНИЙ
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬБесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Физиология растений, учебник, Кузнецов Вл.В., Дмитриева Г.А., 2006 — fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России. Купить эту книгуИсточник
- 6.1. Физиологическая роль элементов минерального питания