Лавр
Лавр известен еще с древних времен. Лавровые венки еще в Древнем Риме были важнейшим атрибутом состязаний – это награда победителей. Да и в кулинарии лавровые листы используются уже довольно давно. Лавр является целительным, ароматным и пряным растением, поэтому выращивать его дома пытаются многие. Особенности этого процесса и разберем в статье.
Что это такое?
Лавр представляет собой вечнозеленое многолетнее растение. Относится к роду лавр и семейству лавровых. Является субтропической культурой, обширно распространенной на островах и в Средиземноморье. Часто встречается в зонах, близких к побережью Черного моря. В зависимости от подвида лавр может быть представлен деревом либо кустом. Рост у культуры средний, в основном это от 6 до 12 метров в природе. Естественно, домашний лавр будет куда ниже. Кора на стволе серая либо бурая, побегов очень много, и они хорошо ветвятся, образуя густую крону пирамидальной конфигурации. Листья овальные, с острым кончиком, на ощупь кожистые, имеют матовую поверхность. Окрашен лавровый лист в темный зеленый цвет, при этом нижняя часть пластины всегда более светлая. Средняя длина листочка – 20 сантиметров.
Зацветает культура в первый месяц весны. Цветение продолжается около 50-60 дней (март и апрель). Соцветия похожи на зонтики, находятся они практически на кончиках побегов. Цветы могут быть как желто-зелеными, так и голубоватыми, причем женские можно легко отличить от мужских. В первом случае соцветия довольно объемные, не менее 10 цветков в одном. Мужские же экземпляры содержат максимум три цветочка. Плоды мелкие, эллиптические, отливают практически черным цветом. Односемянные, сочные, содержат большую косточку. Поспевают ближе к середине октября.
В составе мякоти есть много жирных масел.
Источник
Как называется дерево лаврового листа?
Всем известно про приправу «лавровый лист». А что про растение?
1) Название растения (с латиницей)
2) Название семейства (с латиницей)
3) Вид сырья используемый в медицине
4) Ботаническое описание растения
5) Географическое распространение
6) Макроскопический анализ лекарственного сырья (+рисунок микроскопа)
7) Химический анализ лекарственного сырья (+химические формулы графикой)
9) Препараты из лаврового листа
Название растения- поставщика лаврового листа звучит очень благородно. И в древней Греции растение считалось священным. И именно его листья использовали для венка победителям что стало символом триумфа.
Вышел во двор и нарвал листочков на супчик.
Именно благодаря эфирным маслам листья используют в кулинарии. Я обязательно добавляю листья лавра, которые все любовно называют лаврушкой, в уху и использую при засолке грибов. Рол использование лавра в кулинарии знают все.
Но лавр используют и в медицине. Я нашла материал в котором названа количество болезней, которые лечат с помощью лавра. Их 17.Втом числе гайморит и диабет и хронический бронхит. Не зря в древности считали дерево священным.
А также дубильные вещества.
А вот как можно использовать лавровый лист в медицине:
Тут уместно предупредить о вреде злоупотребления и самолечения.
В интернете описаны способы приготовления препаратов из лаврового листа. Это отвары и настойки которые можно приготовить самим дома.
Я очень рада, что взялась отвечать на вопрос. Это послужило для меня открытием.
Источник