Лечебные, съедобные и ядовитые травы Камчатского края
Своеобразие камчатской флоры можно объяснить пятью факторами:
- Географическое положение полуострова
- Воздействие влажного климата океана
- Преобладание горного рельефа
- Уникальность исторического развития ландшафта
- Сильное воздействие вулканической деятельности.
Более 10 тысяч лет назад на Камчатке господствовали хвойные леса. Но под действием вулканов эта растительность сильно пострадала. Сейчас лишь на вершинах гор или в устьях рек на восточном побережье можно увидеть лиственницы, ели аянские и сахалинские пихты.
Главным деревом полуострова считается каменная береза, или береза Эрмана. Березняки произрастают в основном на побережье, в долинах, вдоль речных берегов. Чем ближе к вершинам гор, тем все более низкими и корявыми становятся эти деревья.
Зато пойменные леса Камчатки радуют обилием зелени. Здесь можно встретить ольху, чозению, душистые тополя. Много сибирского можжевельника, шиповника, синей жимолости, ив, таволги, рябины, ольхового стланика.
На склонах гор, там, где начинается субальпийский пояс, растет кедровая ольха, арктическая ива, золотистый рододендрон и кедровый стланик. Заросли кедрового стланика заботливо окутывают хребты и с высоты птичьего полета кажутся пушистым и мягким ковром. Но на самом деле это самые труднопроходимые заросли. Ветви стланика всегда растут по направлению вниз по склону. Зато стланик горит как порох, а настой его хвои обладает целительными свойствами.
Еще выше расстилаются альпийские луга с высокой травой и душистыми кустарниками. Здесь растет много целебных трав: маки, одуванчики, астрогалы, овсянки живородящие, вулканические камнеломки. Но самые высокие травы, достигающие трех метров в высоту, растут в долинах рек и на склонах гор — там, где близко к поверхности протекают грунтовые воды. Это такие травы, как камчатский лабазник, реброплодник, борщевик, лесной морковник.
Одно из самых удивительных и коварных растений Камчатки — пучка. Ее сок очень сладкий, но при попадании на кожу оставляет волдыри и язвы. Древние жители добывали из пучки сахар, а казаки гнали вино.
Очень богато представлен ягодный мир. На Камчатке исстари собирают голубику, малину, клюкву, бруснику, морошку, княженику, смородину и рябину.
Всего ботаники насчитывают около 1300 видов растений на Камчатке, есть небольшая группа эндемиков. Некоторые камчатские растения занесены в Красную книгу: например, рыхлая осока, жемчужная болотника, шероховатый мятник.
Источник
Лекарственное растение на камчатке
DOI: 10.24411/1728-323X-2018-11031
ПРИРОДНО-РЕСУРСНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ КАМЧАТКИ
Н. Б. Леонова, в. н. с., Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. ,
С. М. Малхазова, профессор, Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. ,
И. М. Микляева, доцент, Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. ,
Н. В. Рябова, ведущий инженер, Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. ,
Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, Москва, Россия
Исследование основано на анализе региональной базы данных «Лекарственные растения и целебные источники Камчатки», входящей в федеральную базу данных, созданную авторами для Атласа «Целебные источники и лекарственные растения России» по гранту Русского географического общества. В базе обобщены литературно-картографические материалы, включая собранные во время командировки на Камчатку в 2018 г. Выявлено, что 40 видов растений (3 % от флоры Камчатки) входят в государственную фармакопею. Из них 17 видов характерны для естественных сообществ, 20 видов — заносные, 3 вида возделываются в культуре. Таксономический спектр лекарственных растений насчитывает 17 семейств, по числу видов преобладают семейства сложноцветные (Asteraceae), розоцветные (Rosaceae) и плауновые (Lycopodiaceae). Большее число видов произрастает в Южном и Центральном районах. По фармакологическим свойствам их можно использовать для лечения заболеваний 13 классов болезней по классификации ВОЗ, преимущественно болезней органов пищеварения, болезней органов дыхания, системы кровообращения, кожи и подкожной клетчатки, травм и отравлений.
Ключевые
слова
природно-ресурсный потенциал, лекарственные растения, эколого-географический анализ, перспективы использования.
Библиографический список
1. Малхазова С. М., Леонова Н. Б., Микляева И. М. Лекарственные растения Крыма: природно-ресурсный потенциал и эколого-географическая оценка // Проблемы региональной экологии. — 2017. — № 1. — С. 38—47.
2. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / Под ред. П. С. Чикова. — М.: ВИЛАР, 1980. — 340 с.
3. Ефремова Н. А. Лекарственные растения Камчатки. — Петропавловск-Камчатский: Кн. ред. «Камч. правды», 1963. — 79 с.
4. Фруентов Н. К. Лекарственные растения Дальнего Востока. — Хабаровск: Книжное издательство, 1987. — 352 с.
5. Якубов В. В., Чернягина О. А., Михайлова Т. Р., Новикова О. О. Дары лесов Камчатки. — М.: Изд-во МСОП, 2003. — 72 с.
6. Якубов В. В., Чернягина О. А. Каталог флоры Камчатки (сосудистые растения). — Петропавловск-Камчатский, Изд-во «Камчатпресс», 2004. — 165 с.
7. Малхазова С. М., Котова Т. В., Леонова Н. Б., Микляева И. М., Стариков С. М. Целебные источники и растения: проект нового медико-географического атласа России // География и природные ресурсы — 2018 (в печати).
8. Фармакогнозия. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. — СПб.: СпецЛит. 2010. — 862 с.
9. Соколов И. А. Вулканизм и почвообразование (на примере Камчатки). — М.: Наука. 1973. — 224 с.
10. Кондратюк В. И. Климат Камчатки. — М.: Гидрометеоиздат, 1974. — 204 с.
11. Ворошилов В. Н. Определитель растений советского Дальнего Востока. — М.: Наука. 1982. — 672 с.
12. Карта «Зоны и типы поясности растительности России и сопредельных территорий» (1:8 000 000) / Под ред. Г. Н. Огу- реевой. — М.: ЭКОР. — 1999.
13. Нешатаева В. Ю. Растительность полуострова Камчатка: монография. — М.: Товарищество научных изданий КМК,
14. Красная книга Камчатки. Том 2: Растения, грибы, термофильные организмы. Отв. ред. О. А. Чернягина. — Петро- павловск-Камчатский: Книжное издательство «Камчатский печатный двор», 2007. — 342 с.
Источник
Лекарственное растение на камчатке
Растительный мир Камчатки богат природными витаминами. В крае произрастает множество растений, которые имеют лечебные свойства. Местные народы всегда знали, где какую траву найти и какую ягоду съесть. Разобраться в полезных свойствах растений помогут книги «Дикоросы Камчатки и их использование» А.Н. Сметанина и «Весенние дикоросы Камчатки». В них даются рекомендации, как правильно собирать и использовать в лечебных целях дикорастущие растения.
Только два вида берёзы имеют лекарственные свойства: плосколистная и каменная. Используются в пищу и для лечения: почки, молодые листья, цветы (серёжки), пыльца, и собранный весной берёзовый сок. Березовый сок – прекрасный диетический напиток, утоляющий жажду. В косметических целях соком берёзы обмывают лицо при угрях и пигментных пятнах. На стволах березы иногда поселяются трутовик косотрубный или чага (черный гриб). Он также имеет лекарственные свойства и включена в список официальных препаратов. Из черных кусков готовят настои и отвары, запаривают чай. Чага – старинное профилактическое средство против болезней желудка. Березовые ветки с листьями идут на изготовление веников для бани.
Брусника обыкновенная – низкорослый кустарник с вечно зеленными листьями, усыпанный осенью красной ягодой. В лечебных целях готовят настой и отвар из побегов и листьев. Отвар полезен как диуретическое средство при гипертонии, при головных болях и простудных заболеваниях. Листья можно употреблять как чаевую заварку.
Ягоды богатые витаминами и микроэлементами употребляются в свежем виде. Из них готовят соки, вина, настойки, получают красный пищевой краситель. Содержание бензойной кислоты способствует сохранению ягод продолжительное время в свежем виде.
Пижма северная – высокое растение с перисторассеченными листьями, крупными желтыми корзинками на вершине стебля, собранными в виде густой щиткообразной метелки. В нё соцветиях содержится эфирное масло, органические кислоты, витамин С. В лечебных целях используют настой соцветий и листья пижмы.
Растение обладает ядовитостью, поэтому его применение допустимо в минимальных дозах.
Лапчатка древовидная — в народе его называют «курильский чай». Произрастает по всей Камчатке. Это кустарник с небольшими перистыми листьями, с крупными ярко-желтыми цветками. Отвар и настой обладает успокаивающим, обезболивающим, бактерицидным действием, нормализует обмен веществ. Из листьев, цветков и мелких веточек можно приготовить ароматный чай или высушить их, заготовив впрок.
Можжевельник сибирский распространен по всему Камчатскому краю по склонам сопок, увалов, на приморских и речных террасах. Это небольшой кустарник с несколько изогнутой хвоей с яркой сизой продольной полоской. Плоды – округлые сизоватые шишкоягоды – содержат эфирные масла, пектиновые вещества и цинк. Увеличивают иммунные силы организма, стимулируют образование красных кровяных телец, влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Хвоя можжевельника выделяет фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии.
Спелые шишкоягоды можжевельника используются для приготовления кваса, прохладительных напитков и как специи.
Морковник известен среди коренного населения как «морковные пучки». Его прежнее название – купырь лесной. Многолетнее травянистое растение с листьями, напоминающие морковные, с мелкими белыми цветками, собранными в зонтики.
В корнях обнаружены органические кислоты, витамин С, ароматические соединения. В стеблях содержится витамин С. В листьях эфирное масло. В семенах – эфирное масло, флавоноиды. Молодые листья и побеги можно использовать в свежих и пряных салатов. Их заготавливают впрок как пряную приправу. Порошок из сухих листьев используется как витаминизированная пищевая добавка к первым и вторым блюдам.
Использованная литература:
- Весенние дикоросы Камчатки : апрель-июнь. Береза. Крапива. Папоротник-орляк. Черемша. Щавель / [составитель В. А. Семенов]. – Петропавловск-Камчатский : Новая книга, 2013. – 36, [4] с. ; 21 см. – (Дары природы Камчатки).
- Сметанин, А. Н. Дикоросы Камчатки и их использование / А. Н. Сметанин ; [фото автора ; предисловие Э. А. Вернигора]. – Петропавловск-Камчатский : Камчатпресс, 2007. – 126, [2] с. : цв. ил.; 21 см.
Материал подготовила Валентина Шагенова,
библиотекарь 2 категории
библиотеки-филиала № 6
С другими материалами о Камчатских дикоросах вы можете ознакомиться на сайте библиотеки:
Источник