Лекарственного растения содержащего витамины

Пути использования сырья, содержащего витамины.

1. Сырьё, содержащее витамины, широко используется для приготовления экстемпоральных лекарственных форм (ЛФ):

• Настой из сырья зайцегуба опьяняющего, земляники лесной, календулы, крапивы, пастушьей сумки, сушеницы топяной, череды трёхраздельной, шиповника, из столбиков с рыльцами кукурузы, плодов калины;
• Отвары из коры калины и плодов рябины;
• Сборы витаминные № 1 и 2, желудочный, противоастматический.

2. Сырьё используют для получения экстракционных (галеновых) препаратов:

• Настойки зайцегуба и календулы;
• Экстракт зайцегуба сухой (таблетки);
• Экстракт крапивы жидкий и густой (таблетки «Аллохол»);
• Экстракты жидкие календулы, кукурузных рылец, пастушьей сумки;
• Экстракт шиповника в порошке и гранулах;
• Мазь «Календула».

3. Сырьё перерабатывают на витаминных заводах:

• Масло шиповника, масло облепиховое;
• Сиропы шиповника, рябины, малины, клубники и т.д.;
• «Холосас» — сироп из сгущенного водного экстракта плодов шиповника;

4. На химико-фармацевтических заводах получают:

• Препараты на основе концентрата облепихового масла: «Олазоль», «Гипозоль»;
• Таблетки «Аллохол», содержит экстракт крапивы;
• Таблетки «Канефрон», содержит сумму соединений цветков календулы.

Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих витамины.

Лекарственное растительное сырьё, содержащее витамины и лекарственные средства на его основе обладают широким спектром фармакологического действия.

Действие витаминов заместительное (то есть восполняющее витаминную недостаточность), либо фармакологическое – то есть влияющее на течение ферментативных процессов, повышающее иммунные и защитные силы организма.

Например: введение в организм витамина С повышает фагоцитарную активность лейкоцитов, усиливает фармакологическое действие лекарственных средств и снижает их побочное действие.

Витаминное сырьё используют как:

Поливитаминные средства – плоды черной смородины, рябины обыкновенной, шиповника;

Кровоостанавливающие средства – цветки зайцегуба опьяняющего, листья крапивы, кора калины, трава пастушьей сумки, тысячелистника, горца почечуйного, листья подорожника;

Ранозаживляющие и противоязвенные средства – масло облепихи и шиповника, трава череды, сушеницы топяной;

Противовоспалительные и антисептические средства – цветки календулы лекарственной;

Желчегонные средства – кукурузные столбики с рыльцами, плоды шиповника;

Мочегонные средства – плоды и листья земляники, трава череды.

Калина обыкновенная

Сем. Жимолостные — Caprifoliaceae

Ветвистый кустарник или небольшое деревце высотой 1,5—4 м. Кора серовато_бурая, листья супротивные широкояйцевидные, трех- и пяти_лопастные, неравно — и крупнозубчатые; верхняя сторона листьев темно_зеленая, морщинистая, голая, нижняя — более светлая, по жилкам опушенная. Верхние листья слаболопастные. Черешки при основании имеют два нитевидных прилистника. Цветки с 5_зубчатой чашечкой и 5_надрезанным белым или розоватым венчиком, собраны в плоские зонтиковидные метелки. Цветки резко различаются по размерам и форме: краевые — бесплодные, с крупным (диаметром 1—2,5 см) колосовидным венчиком; серединные — плодущие, мелкие (диаметром 5 мм), колокольчатые, обоеполые. Плод — шаровидная или яйцевидношаровидная, ярко_красная костянка, длиной 8—12 мм с одной плоской косточкой. Распространена почти по всей Европейской части СНГ, на Среднем и Южном Урале, на юге Западной Сибири и в горных лесистых районах Кавказа. Произрастает в подлеске сыроватых смешанных и лиственных лесов, кустарниковых зарослях, по оврагам, берегам рек, озер и болот в лесной, лесостепной и по долинам рек в степной зонах. Основные районы заготовок — Белоруссия, Украина, Башкирия и южные районы Западной Сибири. Плоды собирают в период их полной зрелости, в сухую погоду. При сборе следует избегать механических повреждений плодов, для чего лучше обрывать или срезать их вместе с плодоножками. Сушат плоды на воздухе под навесами; на чердаках, подвешивая «веточки» с плодами в пучках. В печах и сушилках сушат при температуре 60—80°С, не допуская пригорания. Кору собирают весной во время сокодвижения до распускания почек, когда она легко отделяется от древесины. При сборе на стволе и ветвях острым ножом делают полукольцевые надрезы на расстоянии 20—25 см друг от друга и два продольных надреза. Образовавшуюся полосу коры отделяют от ствола по направлению к нижнему надрезу. Не следует делать кольцевых надрезов, так как это приводит к гибели растения. Собранную кору подвяливают на воздухе, затем высушивают в сушилке при температуре 50—60°С или под навесом на открытом воздухе. При сушке сырье время от времени переворачивают и следят за тем, чтобы куски коры не вкладывались один в другой, так как это ведет к их плесневению и загниванию. Сушка считается законченной, если кора при сгибании легко, с треском ломается. Химический состав. Плоды содержат сахара, каротиноиды, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, антоцианы, изовалериановую и уксусную кислоты, жирное масло. В коре обнаружены дубильные вещества, флобафены, флавоноиды, иридоиды, гликозид вибурнин, смола, в состав омыляемой части которой входят органические кислоты (муравьиная, уксусная, изовалериановая, каприновая и др.), в состав неомыляемой — фитостеролин, фитостерин.

Собранные осенью (до первых заморозков) зрелые и высушенные плоды дикорастущего и кyльтивируемого кустарника или небольшого деревца калины обыкновенной — Viburnum opulus L., сем. жимолостных —Caprifoliaceae.

Внешние признаки. Округлые, сплюснутые с двух сторон, сморщенные, блестящие плоды_костянки диаметром 8—12 мм с малозаметным остатком столбика и чашелистиков и углублением на месте отрыва плодоножки. В мякоти находится одна трудно отделимая плоская сердцевидной формы косточка. Цвет плодов темно_красный или оранжево_красный, косточек — светло-бурый. Запах слабый. Вкус горьковато_кислый.

Микроскопия. При рассмотрении эпидермиса плода с поверхности видны его клетки, в очертании многоугольные с четковидно_утолщенными, одревесневшими оболочками и обильным красно_оранжевым содержимым. Изредка встречаются устьица, окруженные кольцом нескольких околоустьичных клеток, которые значительно меньше остальных клеток эпидермиса. Мякоть плода состоит из очень крупных тонкостенных клеток, почти округлой формы с большими межклетниками, встречаются проводящие пучки и друзы оксалата кальция. В нижней части плода, у места прикрепления к плодоножке, вокруг проводящих пучков — многочисленные округлые каменистые клетки.

Числовые показатели. Влажность не более 15%; золы общей не более 10%; плодов недозрелых не более 4%; плодов подгоревших, почерневших, пораженных вредителями не более 1,5%; других частей калины (плодоножек, в том числе отделенных при анализе, веточек, косточек, листьев) не более 2,5%; органической примеси не более 1%; минеральной примеси не более 0,5%.

Упаковка. В мешки тканевые или льно-джуто-кенафные не более 40 кг нетто. Плоды калины фасуют по 50 г или по 100 г в пачки картонные. Срок годности 2 года.

Источник

Лекарственные растения и сырьё, содержащие Витамины.

Витамины — сложные биологически активные, низкомолекулярные соединения, имеющие различное химическое строение, необходимые для нормального течения процессов обмена веществ.

Витамины проявляют биологическую активность в очень малых концентрациях. Они выполняют функцию регуляторов обмена веществ, входят в состав ферментов.

Витамины содержатся во всех растениях, но витаминосодержащими называют те растения, которые избирательно накапливают витамины в дозах способных оказать выраженный фармакологический эффект. В настоящее время практически все витамины получают синтетическим путём. Но лекарственные растения содержащие витамины не утратили своего значения, они используются в педиатрии, гериатрии и для людей у которых ярко выражена аллергическая реакция на синтетические препараты. Витамины в лекарственных растениях находятся в комплексе с полисахаридами, сапонинами, флавоноидами, поэтому легче усваиваются; они практически не дают аллергических реакций; в организме усвоится только необходимое количество витаминов и не более, поэтому исключена передозировка.

Классификация витаминов

1. Буквенная классификация (А, Б, С, D и т.д.)

2. Классификация по растворимости:

• жирорастворимые: провитамин А (каротин), D (кальциферол), Е (токоферол), К (викасол), F (линолевая и линоленовая кислоты);
• водорастворимые: С (аскорбиновая кислота), В₁ (тиамин), В₂ (рибофлавин), В₆ (пиридоксин), РР (никотиновая кислота), Р (рутин) и др.

3. Химическая классификация:

• витамины алифатического ряда (С, В₃, F и др.);
• витамины алициклического ряда (А, D и др.);
• витамины ароматического ряда (группа К);
• витамины гетероциклического ряда (Е, Р, РР, В₁, В₆, В₂, В₁₂).

Классификация лекарственного растительного сырья:

1. Концентраторы витамина С:плоды черной смородины, шиповника, рябины обыкновенной, малины, листья крапивы, земляники.
2. Концентраторы и источники витамина Р: плоды софоры японской, рябины черноплодной, черной смородины, кожура цитрусовых, листья чая.
3. Концентраторы каротиноидов (провитамина А):плоды шиповника, облепихи, рябины, цветки календулы, трава череды, сушеницы топяной.
4. Концентраторы витамина К: листья крапивы, подорожника, трава пастушьей сумки, тысячелистника, горца почечуйного, горца перечного, цветки и листья зайцегуба, кора калины, кукурузные рыльца.
5. Концентраторы витамина Е: плоды облепихи, облепиховое масло, масло шиповника, кукурузное масло, льняное масло, семена тыквы.
6. Концентраторы витаминаF: масло кукурузное, масло подсолнечное.

В лекарственном растительном сырье часто встречаются витамины группы В: В2 – рибофлавин, В5 – пантотеновая кислота, В9 – фолиевая кислота,провитамин витаминов группы D – эргостерол и фитостероиды.

Источник