Лекарственные растения правила сбора сушки хранения

1.2. Общие правила заготовки лекарственного растительного сырья

Заготовительный процесс лекарственного растительного сырья состоит из следующих этапов:

4) приведение сырья в стандартное состояние;

Доброкачественность лекарственного растительного сырья в значительной степени зависит от соблюдения сроков заготовки, правильной технологии сбора и режима сушки.

При заготовке учитываются биологические особенности лекарственных растений, динамика накопления действующих веществ в сырье, влияние особенностей сбора на состояние зарослей. Собирают сырье лишь от здоровых, хорошо развитых, не поврежденных насекомыми или микроорганизмами растений.

К основным морфологическим группам лекарственного растительного сырья относятся:

■ бутоны (Alabastra) — собранные в установленные нормативными документами сроки нераспустившиеся высушенные цветки;

■ клубнелуковицы (Bulbotubera) — собранные в установленные нормативными документами сроки, освобожденные от надземных частей, очищенные от земли свежие или высушенные цельные, клубневидно разросшиеся основания стеблей, покрытые сухими остатками листьев;

■ клубни (Tubera) — собранные в установленные нормативными документами сроки, освобожденные от надземных частей, очищенные от земли цельные или иногда разрезанные на куски свежие или высушенные видоизмененные утолщенные подземные побеги;

■ кора (Cortex) — собранная в установленные нормативными документами сроки, высушенная наружная часть стволов, стволиков, ветвей или корней деревьев и кустарников, расположенная кнаружи от камбия;

■ корневища (Rhizomata) — собранные в установленные нормативными документами сроки, освобожденные от надземных частей, очищенные от земли, отделенные от корней цельные или разрезанные на куски высушенные или свежие корневища;

■ корневища и корни (Rhizomata et radices) — собранные в установленные нормативными документами сроки, освобожденные от надземных частей, очищенные от земли цельные или разрезанные на куски высушенные или свежие корневища и отделенные от них корни;

■ корневища с корнями (Rhizomata cum radicibus) — собранные в установленные нормативными документами сроки, освобожденные от надземных частей, очищенные от земли цельные или разрезанные на куски высушенные или свежие корневища с неотделенными корнями;

■ корни (Radices) — собранные в установленные нормативными документами сроки, освобожденные от надземных частей, очищенные от земли цельные или разрезанные на куски свежие или высушенные корни и иногда части подземных столонов;

■ листья (Folia) — собранные в установленные нормативными документами сроки вполне развитые высушенные или свежие простые листья или части сложного листа (листочки, фрагменты рахиса и черешка);

■ луковицы (Bulbi) — собранные в установленные нормативными документами сроки, освобожденные от надземных частей, очищенные от земли свежие, реже высушенные подземные видоизмененные побеги, несущие мясистые листья и снаружи покрытые подсохшими пленчатыми чешуями;

■ плоды (Fructus) — собранные в фазу технической зрелости высушенные или свежие плоды, соплодия или их части;

■ побеги (Cormi) — собранные в установленные нормативными документами сроки высушенные или свежие одревесневшие побеги деревьев или неодревесневшие побеги кустарников и кустарничков;

■ почки (Gemmae) — высушенные неразвившиеся вегетативные побеги, собранные до расхождения кроющих чешуй;

■ сборы (Species) — смеси нескольких видов высушенного измельченного, реже цельного растительного сырья, иногда с добавлением солей, эфирных масел, используемые в качестве лекарственного средства;

■ семена (Semina) — собранные в фазу технической зрелости высушенные или свежие цельные семена или их части (семядоли);

■ травы (Herbae) — собранные в установленные нормативными документами сроки высушенные или свежие цельные травянистые растения или их надземные части, длина которых также регламентируется нормативными документами, реже смесь листьев, кусочков стеблей, цветков, изредка плодов;

■ цветки (Flores) — собранные во время цветения свежие или высушенные отдельные цветки, соцветия или их части;

■ шишки (Strobili) — собранные в установленные нормативными документами сроки высушенные женские шишки (стробилы) хвойных и соплодия (шишки) хмеля.

Научные исследования и многолетний опыт позволили установить календарные сроки сбора для каждого вида сырья, однако они могут изменяться и зависят от географической зоны, погодных условий и других факторов. Каждый вид сырья имеет свои календарные сроки и особенности сбора). Кроме того, существуют общие правила и методы по отдельным морфологическим группам. При заготовке следует ориентироваться на период развития растения. При сборе лекарственного сырья необходимо учитывать изменения содержания биологически активных веществ в течение суток: для основных видов лекарственных растений лучшее время для сбора — 10-13 часов. Надземные части растений (листья, цветки, плоды, трава) собирают в сухую погоду, после того как обсохнет утренняя роса (с 8-10 часов) и до появления вечерней росы (до 17 часов). Подземные органы (корни, корневища, клубни и др.) — в любую погоду в течение всего дня.

При заготовке лекарственного растительного сырья необходимо соблюдать следующие правила, гарантирующие воспроизводство растений:

■ запрещается заготовка почек без согласования с лесхозами или леспромхозами, вблизи населенных пунктов, в парковых зонах;

■ нельзя соскабливать кору ножом. Заготовку коры осуществляют в местах, отведенных лесничеством;

■ листья при заготовке срезают ножом или аккуратно обрывают с черешком или без черешка в зависимости от требований нормативной документации, оставляя часть старых и все молодые листья для дальнейшего роста и развития растения;

■ травы нельзя выдергивать с корнем, их срезают или скашивают (предварительно удалив из зарослей посторонние растения), оставляя 2-3 растения на 1 м2;

■ цветки, соцветия собирают выборочно, оставляя часть для обсеменения. На 1 м2 зарослей сохраняют нетронутыми 2- 3 наиболее развитых растения;

■ подземные органы лучше заготавливать после созревания плодов. После сбора в образовавшуюся лунку рекомендуется подсеять зрелые семена. Для сохранения зарослей не следует выкапывать более 1/3 растений;

■ повторные заготовки на одном и том же участке возможны через 5 лет и более — для подземных органов, через 2-3 года — для трав.

Сборщики должны руководствоваться инструкциями по сбору и сушке лекарственного сырья (Правила сбора и сушки лекарственных растений: сборник инструкций. — М.: Медицина, 1985), мерами по охране и рациональному использованию зарослей.

Сбор следует проводить после специальной подготовки сборщиков, составления договора и выдачи удостоверения на право сбора. В случае сбора редких и других охраняемых видов требуется лицензия на право частичного и ограниченного сбора. Надо помнить, что некоторые виды лекарственных растений могут вызывать аллергические реакции, стать причиной воспаления слизистых оболочек глаз, носоглотки. При сборе ядовитых и сильнодействующих растений необходимо соблюдать меры предосторожности.

Источник

2. Правила сбора сушки хранения и работы с ядовитыми и сильнодействующим лрс

Некоторые лекарственные растения являются ядовитыми. К ним относятся дурман, белена, белладонна, багульник, ландыш и др. Они могут вызывать сильные отравления. При их сборе необходимо придерживаться специальных правил.

Особые случаи заготовки ядовитого и сильнодействующего растительного сырья

1. Заготовку организует фармацевт или другое ответственное лицо со специальным образованием.

2. К заготовке допускаются только те лица, которые достигли совершеннолетнего возраста.

3. К заготовке ни в коем случае не допускаются посторонние лица и дети.

При заготовке категорически запрещается принимать пищу, тереть глаза и лицо руками, пользоваться косметикой.

4. Одновременно можно заготавливать только одно наименование ядовитого или сильнодействующего лекарственного растительного сырья.

5. Заготовители должны быть осведомлены о мерах первой доврачебной помощи при отравлении данным сырьем.

6. При их сборе нужно находиться спиной к ветру, руки должны быть защищены

7. По окончании сбора необходимо тщательно вымыть руки и лицо с мы­лом. Одежду, в которой был одет человек во время сбо­ра, необходимо выстирать или тщательно почистить

8. При переработке ядовитых растений используют респираторы или влажные марлевые повязки, состоящие из нескольких слоев марли. Нужно учитывать и то, что некоторые из ядовитых лекарственных растений могут вызывать аллергию.

Особые случаи сушки ядовитого и сильнодействующего растительного сырья

1. Сушку проводит фармацевт или другое ответственное лицо.

2. Нельзя сушить данное сырье с другими видами сырья.

3. Помещение на время сушки запирается.

4. Необходимо соблюдать те же правила техники безопасности, что и в случае заготовки данного сырья.

Ядовитые и сильнодействующие растения должны храниться отдельно от неядовитых.

3. Источники промышленного получения рутина

Рутин является ценным лекарственным препаратом Р-витаминного действия, широко используемого в медицине непосредственно в виде таблеток или в виде продуктов переработки при лечении широкого спектра различных заболеваний. Рутин обладает активностью витамина Р (витамин проницаемости), недостаток которого в организме вызывает ломкость и повышенную проницаемость капилляров кровеносных сосудов.

Известен ряд способов получения рутина из цветочных бутонов софоры японской, являющейся в настоящее время основным источником его получения. Способы основаны на водной, спиртовой или водно-спиртовой экстракции высушенного сырья цветочных бутонов последующим осаждением рутина и очистки его перекристаллизацией. Известны различные способы получения рутина из надземных частей гречихи (5-8), основанные главным образом на экстракции сухого сырья спиртами или водой с последующей выкристаллизацией рутина-сырца при низких температурах и очистки его перекристаллизацией; степень извлечения рутина из сырья составляет обычно 50-70%. Цель изобретения разработка способа получения рутина из надземных частей амаранта нового, пригодного для промышленного использования источника рутина, с достижением высокой степени извлечения рутина из сырья.Как и в случае гречихи, заготовка амаранта на сырье является механизированным процессом. Поставленная задача достигается тем, что высушенное и измельченное сырье (надземные части смесь листьев, стеблей и цветков) экстрагируют 70-95% спиртом (этанол, метанол), водный остаток после отгонки спирта экстрагируют этилацетатом и рутин извлекают бутиловым спиртом. Рутин-сырец дополнительно очищают перекристаллизацией из воды и спирта. Степень извлечения рутина достигает 85-90%

Альтернативным источником получения рутина, не имеющим в настоящее время промышленного использования, может выступать гречиха. более широкое районирование данной культуры и возможность механизированной заготовки сырья.

Амарант высокорослая (1,5-2 м) посевная культура, выращиваемая во многих районах Китай, Индия, Северная и Южная Америка, Россия, Украина, Средняя Азия и т.д.

Софора японская (лат. Styphnolobium japonicum) — листопадное дерево семейства Бобовые (Fabaceae). (самое высокое содержание)

распространение культуры только в отдельных южных районах (Китай, Средняя Азия, Ближний Восток)

Химический состав софоры

Все надземные части этого растения содержат рутин. Максимальное количество рутина содержат бутоны и цветки софоры японской (до 30%). Листья софоры японской содержат рутина до 18 %, гликозиды, дубильные вещества, витамин С, алкалоиды и смолы. Плоды в период созревания имеют в своем составе, помимо рутина, флавоноиды, которые относятся к производным кверцетина и кемпферола. В семенах софоры обнаружены жирные масла.

Рутин выпускается в форме порошков и таблеток, а также в составе комбинированных препаратов (« Аскорутин», «Аэровит», «Компливит» и др.). Рутин способен восстанавливать и уплотнять сосудистую стенку, делая ее более эластичной, и удалять органические наложения со стенок капилляров. Благодаря этому, рутин в сочетании с аскорбиновой кислотой назначают при заболеваниях, которые сопровождаются нарушением проницаемости сосудистой стенки, при геморрагических васкулитах, капилляротоксикозах и тромбоцитопениях. Септический эндокардит, гломерулонефрит, аллергические реакции, ревматизм, лучевая болезнь, инфекционные заболевания, сопровождающиеся геморрагическим синдромом – прямые показания для назначения препаратов рутина. Назначают рутин при гипо- и авитаминозе витамина Р.

В медицине также применяется настойка софоры японской, которая изготавливается из плодов растения. Настойку софоры японской применяют:

• при лечении гнойных или плохо заживающих ран, ожогов, язв;

• при профилактике внутренних кровотечений независимо от природы происхождения: в головной мозг, сердце, сетчатку глаза;

• при лечении ожогов, вплоть до III степени;

• при фурункулах и корбункулах;

• при обморожении, грибковых заболеваниях, экземах;

• при повышении уровня холестерина и сахара в крови;

• при повышенной ломкости капилляров, угрозе инсульта, появлении вероятности возникновения атеросклероза;

• при отклонении артериального давления от нормы.

Источник