Лекарственные растения семейства asteraceae

38. Ботаническая характеристика семейства астровые. Вредные, лекарственные, кормовые растения семейства.

А́стровые — одно из самых больших семейств двудольных растений; включает около 25 тысяч видов, распространённых по всему земному шару и представленных во всех климатических зонах. Представители данного семейства — главным образом травянистые растения, однолетние или многолетние, реже кустарники или небольшие деревья. Главный отличительный признак этого семейства состоит в том, что у него цветы — сложные, то есть то, что в обиходе называется цветком, представляет на самом деле целое соцветие из мелких цветочков. Листья у сложноцветных, как правило, очерёдные, редко супротивные. Большинство видов имеет хорошо развитый стержневой корень. Плод сложноцветных — семянка, то есть одногнёздный односемянной, нерастрескивающийся орешек с кожистой или деревянистой оболочкой. Многие виды сложноцветных принадлежат к важным культурным растениям. Среди них первое место занимает подсолнечник, отличающийся самыми крупными головками из всего семейства сложноцветных. Также культивируют топинамбур (земляная груша), цикорий, артишок, латук, стевию. В медицинских целях используют полынь, эстрагон, тысячелистник, некоторые виды ромашки, арнику, череду трёхраздельную, расторопшу пятнистную. Среди опасных сорняков можно выделить растения из рода амброзия, вызывающие аллергическую сенную лихорадку. К сорным растениям также можно отнести галинсогу мелкоцветковую и некоторые виды череды.

41. Лекарственные растения (кровеостанавливающие, бактерицидные, противовоспалительные и желчегонные). К каким семействам они относятся?

Алоэ. Семейство: Асфоделовые. ечебные свойства алоэ, судя по сохранившимся письменным источникам, были известны уже более трёх тысяч лет назад. В настоящее время различные препараты алоэ применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для лечения гастритов, энтероколитов, гастроэнтеритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при бронхиальной астме, туберкулезе легких и гипохромной анемии. Каллизия душистая. Семейство: Коммелиновые. Из-за наличия биологически активных веществ каллизия способна бороться с разного рода инфекциями, стимулировать процессы обмена веществ, укреплять кровеносную систему и иммунитет, способствовать выведению шлаков из организма, оказывать болеутоляющее, ранозаживляющее и противоопухолевое действие. Его применяют для лечения сахарного диабета, хронического панкреатита, женских заболеваний, восстановления функции поджелудочной железы, снятия воспаления желчного пузыря и желчных путей. Шипо́вник. Семейство: Розовые. Применяют при скарлатине, тифе, туберкулёзе, воспалении почек, болезнях кишечника, печени, желудка. Напар листьев шиповника применяли для лечения желудочно-кишечных расстройств, а отвар из корней — против «камней» и малярийных паразитов. Кали́на. Семейство: Адоксовые. Отвар коры калины рекомендуют при маточных, носовых, зубных и геморроидальных кровотечениях. Чистоте́л. Семейство: Маковые. Трава обладает бактерицидными свойствами. Сок чистотела в народной медицине применяется для удаления бородавок и сухих мозолей.

Источник

Сложноцветные растения (астровые)

Астровые являются одним из самых больших и распространенных семейств двудольных. Их число включает более 30 тысяч видов, которые объединены в две тысячи родов, получивших распространение почти во всех климатических поясах.

Описание

Основная часть растений из семейства астровых – это травянистые многолетние, реже – однолетние. Иногда могут встречаться кустарники и даже деревья. Так, скалезия достигает высотой до 20 метров, а брахилена растет до 40 метров.

Список сложноцветных растений

Садовый бузульник

Ромашка (Матрикария)

Остеоспермум

Подсолнечник

Признаки астровых растений

Главным характеризующим признаком семейства сложноцветных является наличие своеобразного соцветия в форме корзинки. Как правило, в его состав входит много мелких цветков, которые размещаются на общем ложе. Такое соцветие окружено оберткой из зеленых листков. И в целом оно походит на одиночный цветок с множеством лепестков: яркие примеры – подсолнечник, одуванчик, ромашка.

Формула сложноцветных растений

У астровых соцветия не отличаются большими размерами – обычно они всего несколько сантиметров в диаметре. Конечно, есть и исключения – некоторые виды имеют соцветия до 15 см, а тот же подсолнечник может достигать и 60 см.

Общая формула цветка соцветия очень проста: ЧЛ(5)Т(5) П1. Речь идет о чашечках (4 штуки), лепестках (5), тычинках (5) и пестике – 1.

Соцветие сложноцветных растений

Основной признак астровых растений – это сложные соцветия цветов. Т.е. на самом деле такие цветы – и не цветы вовсе, а корзинка мелких цветков. У них общее ложе – конец цветоножки с вогнутой поверхностью и общей обверткой и совместной чашечкой. Чашечку составляют ряды прилистников, которые и формируют корзинку. Сами цветки обычно мелкие, до пары мм. Венчик соцветия сростнолепестной, и у многих растений семейства различается по форме.

Обычно их несколько видов:

У некоторых растений головки составляют только трубчатые цветы (васильки), у других – только язычковые (одуванчик), а третьи сочетают оба типа (подсолнечник).

Плоды астровых растений

Плоды у астровых растений формируются в форме семянки – это односемянной орешек, который отличается одним гнездом и нерастрескивающийся с характерной кожистой или даже деревянистой оболочкой.

При этом основание венчика окружено своеобразными щетинками, которые складываются в хохолок, формирующий подобие парашюта. Именно они позволяют сеянкам лететь по ветру.

У других видов с этой же целью на конце плода располагаются несколько шипиков с загнутыми назад зубцами (череда). Эти шипики и использует семянка для закрепления на шерсти или одежде, чтобы разноситься на значительные расстояния. И только ограниченное число растений семейства не оснащено особыми приспособлениями, с помощью которых плоды распространяются.

Опыление сложноцветных растений

Система опыления растений сложноцветных не сложная: как правило, с этим справляются насекомые. Тут все просто: пыльники имеют свойство растрескиваться продольными полосами, благодаря которым открывается пыльниковая трубка. На этом этапе столбик еще скрыт в венчике – и достигает лишь основания пыльника. Немного позже он начинает удлиняться быстрыми темпами – и тогда его верхний конец, или специальные волоски, работают в качестве своеобразного шомпола, вычищая внутреннюю поверхность трубки. Этот процесс и способствует выходу пыльцы наружу.

Благодаря этому процессу пыльца и прилипает к насекомым и их ножкам, что бы переносится на другие цветки.

Некоторые виды астровых (василек, чертополох) еще и отличаются повышенной раздражительностью тычиночных нитей, что существенно облегчает процесс распространения пыльцы. Так, насекомые, проникая к нектару, который собирается на основании трубки, своим хоботком раздражают нити тычинок, они сокращаются, и это позволяет пыльниковой трубке надвинуться на конец столбика. И так пыльца выносится наружу.

Система сложная и одновременно простая – лишь немногие виды астровых опыляются при помощи ветра.

Двудольные астровые растения – видео

Источник