Щетинник: распространённые виды и их особенности
Трава щетинник относится к роду Сетария – однолетним травянистым растениям с декоративными соцветиями. Одни виды этих растений выращивают в качестве кормовых, другие служат декоративными злаковыми культурами, третьи, засоряя сельскохозяйственные посевы, представляют огромную проблему для агрономов.
Полезные свойства щетинника позволяют использовать его в народной медицине для лечения и профилактики многих болезней.
Краткое описание растений рода Сетарий
Растения Рода Сетария – это трава с длиной побегов от 40 см до 1,5 м. Мочковатая корневая система проникает глубоко в почву. Прямостоячие, достаточно прочные стебли могут быть одиночными или расти пучками, внизу под соцветиями они слегка шероховатые.
Шероховатостью по краям и вверху характеризуются также линейно-ланцетные листья щетинника, а их основания покрывают длинные редкие волоски. Другие ботанические особенности растений:
- Цилиндрические плотные соцветия растений метёльчатые или колосовидные.
- Колоски размещаются на небольших ножках. Немного приплюснутые со стороны спинки колоски имеют 1-2 цветка. Около основания они окружены щетинками коричневого или жёлтого цвета с зазубренными концами.
- Три колосковых чешуи плёнчатые: нижняя – самая маленькая, средняя – несколько длиннее, а третья по своим размерам такая же, как и цветочные чешуи.
- Поверхность цветочных чешуй может быть гладкой или морщинистой. Количество тычинок — 3.
- Цветение Сетарии происходит с июля по август.
- Плоды щетинника созревают обычно в средине августа – сентябре. Размер зерновки, которая имеет овально-яйцевидную форму, составляет в длину 2-3 мм, а в ширину – примерно 1,5-2 мм. В основании плода имеется небольшое сочленение округлой формы.
Растения рода Сетарии отличает высокая плодовитость – одно растение может произвести более 3,5 тысяч семян.
Виды щетинника и использование
Существует около 120 видов щетинников, большинство из которых распространено в субтропических и тропических частях Земли. Наиболее распространёнными в России являются щетинник сизый и щетинник зелёный.
Оба вида – злостные сорняки, которые можно встретить в степи, огороде, песках возле рек, борах или вдоль дорог. Щетинники считаются кормовыми растениями, некоторые из них относят к пищевым. Причём в пищу их начали употреблять намного раньше, чем другие злаковые (пшеницу, просо, рис), ведь они распространены гораздо шире.
В некоторых странах зёрна некоторых растений рода Сетарий используют для приготовления блюд. К примеру, щетинник итальянский (могар) используют кухарки из стран Азии, а гоми (его разновидность) применяется в кулинарии хозяйками из Японии, Китая, Индии.
Российские агрономы из Дальнего Востока возделывают чёрный рис (чумизу), который также используется в кулинарии. Кормовая трава щетинник используется у нас в основном в качестве корма для скота.
Зеленый щетинник
Второе название травы щетинника зелёного (Setaria Viridis) – мышей. Стебель этого однолетнего растения может вырасти в высоту на 20-70 см. Линейно-ланцетные листья шершавые отличаются остро-шершавыми краями. Густое соцветие цилиндрической формы по своей длине достигает 10-20 см.
На двухцветковых колосках имеются щетинки с зазубренками. Поскольку по своему внешнему виду этот щетинник напоминает хвост лисы, то в народе его называют ещё лисьим хвостом.
Щетинник зелёный засоряет преимущественно поля, на которых выращиваются в основном яровые культуры, например, просо или ячмень. Молодые растения используются в качестве пастбищного корма для домашнего скота. Кроме этого, из него заготавливают зелёный корм, силос и сено. Полакомиться зерном щетинника сорняка любит домашняя птица.
На плодородных почвах урожайность зелёной массы этой кормовой травы может достигать 50-70 т/г, на бедных – 30-50 т/га. Если в почву были внесены удобрения, то урожайность может достигать 150 т/га. Зелёная масса (в перерасчёте на сухое вещество) содержит в своём составе:
- протеин – 6,5-8,8%;
- жир – 1,6-2,1%
- клетчатка – 29,5- 41,5;
- безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ) – 35,8-47,5%;
- зола – 7,8-10,3.
Как зелёная масса, так и сено поедаются домашними животными очень хорошо.
Щетинник является модным элементом у специалистов по ландшафтному дизайну. Он выглядит красиво в любое время года, особенно летом, когда наступает период цветения. Не теряет он своей декоративности и в холода, не поддаваясь суровой морозной погоде с пронизывающим ветром.
Сизый щетинник
Растение щетинник сизый (Setaria pumila (Poir.) Schult.) с голыми, прямостоячими, шероховатыми около соцветия стеблями может вырастать в высоту до 50 см. Ширина широколинейных сизоватых листьев с шероховатостью – 5-12 мм.
Также шероховатыми являются линейно-ланцетные листья сизовато-зелёного цвета. Соцветие представляет собой цилиндрическую плотную колосовидную метёлку, длина которой – 4-6 см. Безостые колоски окружены желтовато-рыжими щетинками. Корневая система этого сорняка мочковатая. Она может проникать вглубь почвы на 1-1,7 м, радиально распространяясь на 30-80 см.
Размножение у щетинника сизого осуществляется семенами. Если учесть, что одно растение может образовывать всего за один сезон 3-3,5 тысячи семян, то можно говорить о его чрезвычайно высокой плодовитости. Семена начинают прорастать после того, как температура воздуха превысит 20-30°C, поэтому его всходы появляются в апреле-мае. Щетинник сизый начинает цвести в июне, а плодоносит он – начиная с июля. При повреждении стеблей прикорневая часть быстро выпускает новые побеги.
Щетинник сизый наиболее распространён на территории Восточной и Западной Сибири, а также в Средней Азии, на Кавказе, Дальнем Востоке и в европейских районах России. Растение является засухоустойчивым и может расти в сухих степях и лугах, а также возле дорог и на песчаных почвах.
Щетинник как сорняк растёт в основном в посевах с пропашными и зерновыми культурами (например, в пшенице). В случае сплошного травостоя растение сильно иссушает почву, что впоследствии усложняет её обработку. Меры борьбы с этим сорняком включают обработку земли от щетинника, которая включает лущение, междурядную обработку, если речь идёт о пропашных культурах, боронование и опрыскивание гербицидами.
Использование в медицине
Лечебные свойства щетинника изучены не до конца, но, по мнению китайских учёных, он является эффективным терапевтическим средством при воспалительных процессах в селезёнке.
В семенах растениях содержится вещество, устраняющее раздражение, а также обволакивающее поражённые слизистые участки кишечника и желудка. Средства, изготовленные на основе щетинника, нередко используются для восстановления нормальной работы органов ЖКТ.
Благодаря многим лечебным свойствам, растения рода Сетария в форме отваров зачастую используют как мочегонное средство в тибетской и китайской медицине. Эти отвары нормализуют пищеварение и приводят в норму селезёнку. При некоторых заболеваниях глаз используются отвары семян щетинника, которые благотворно влияют на органы зрения.
Настои и отвары из корней растения – распространённое среди приверженцев народной медицины кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство при порезах, ожогах или ушибах. Примочками из отвара растения лечат укусы змей и собак.
Польза и вред
Щетинник при попадании в сено в некоторых случаях может стать причиной поражения слизистой ротовой полости. При этом его частички, проникая в слюнные железы, вызывают сложные хронические заболевания гнойного характера.
Например, молочные коровы могут заболеть после поедания сена, содержащего около 1,8% сетарии. У животных появляется саливация, снижаются удои, они не могут нормально пережёвывать корм. Слизистую оболочку ротовой полости покрывают эрозии с творожистыми массами, в которых содержится множество щетинок травы.
Щетинник очень любим кошками. Хозяева некоторых животных специально высевают семена растений на подоконниках, чтобы в зимний период баловать домашних любимцев зеленью.
Многие коты любят отдыхать летом в густых зарослях этой травы. В случае болезни собака или кошка стараются найти растение и восстановить свой организм, поедая полезные для него зелёные листья.
Заключение
Однако, поскольку щетинник является сорным растением, агрономы постоянно ведут с ним непримиримую борьбу. Для этого используются не только агротехнические приёмы, но и химическая обработка. Препарат подбирается в зависимости от его эффективности, вида возделываемой культуры и степени засорённости обрабатываемого участка.
Источник
Лисий хвост
Продолжаем серию статей о выращивании растений- сухоцветов. Напоминаем, что ведущая рубрики — Наталья Романова, именно ее букеты восхищают наших читателей. Поступил «заказ» — рассказать о злаковых сухоцветах. Главный герой этого букета — щетинник. Травка неприхотливая, а как шикарно выглядит в умелых руках мастера! О том, как вырастить и сохранить — наш рассказ.
В народе щетинник называют лисий хвост, фонтанная трава. Научное название — сетария (Setaria). Существует множество видов щетинника, некоторые из них выращивают как ценное кормовое растение, для заготовки сена и силоса, а флористы используют их для составления прекрасных сухих букетов.
Разные виды щетинника отличаются длиной и толщиной соцветия, высотой растения, окраской листьев. Чаще других культивир уют щетинники мохнатый, восточный, щетинистый, китайский (или лисохвостовидный), щетинник Фабера и другие.
Семена щетинника есть в каждом магазине семян. Обычно продают их под названием Щетинник Лисий хвост. Иногда на упаковке есть и латинское название — Setaria macrocheata.
Это светолюбивое, холодостойкое растение высотой около метра. Вырастить его несложно. Щетинник засухоустойчив, к почвам нетребователен.
Посев семян производят в открытый грунт в мае гнездовым способом: рядом сеют два десятка семян, чтобы образовался пышный куст.
Уход минимальный — прополка первое время и регулярный полив. Не спутайте всходы щетинника с обычной травой, они, как правило, более мощные.
Как только сеянцы окрепнут, можно даже не поливать, им достаточно только осадков. Но если лето засушливое, то более крупные колоски вы получите при регулярных поливах.
Растет щетинник очень быстро, и сначала его листья напоминают кукурузу. Когда появляются соцветия, куст становится очень декоративным.
Щетинник выращивают на среднем плане клумбы, как фоновое растение, а также в гравийных садах. Хорош он и как солитер на газоне.
По мере созревания колосья щетинника желтеют, и куст принимает совсем иной вид. Прекрасное дополнение к осенним аранжировкам!
Для зимних букетов щетинник срезают постепенно, заготавливая соцветия в разной степени созревания. При полной зрелости из них высыпаются семена, и щетинник дает самосев. При благоприятной зиме семена хорошо прорастают.
Созданы декоративные формы щетинника. Например, очень эффектно смотрится щетинник сизый «Величественный фиолетовый». Его листья пурпурно-фиолетового цвета украшают сад задолго до появления колосков.
Источник