Презентация «Мое любимое дерево»
Общие сведения. В нашей стране насчитывается до 20 видов дикорастущих груш. Культурных сортов существует намного больше – свыше 1500. Предполагают, что основные культурные формы произошли от груши обыкновенной дикой, вероятной родиной которой считаются Южная и Центральная Европа, Малая Азия, Кавказ и Средняя Азия.
Растение покрыто колючками. В естественных условиях дерево живёт 50-80 (максимум – 300) лет. В высоту груша может достигать 15-30 метров. Её размножают прививкой к дичкам, на айву.
Как садовая культура груша возникла очень давно. Эту древесную породу одомашнили в Средиземноморье, и уже оттуда она попала в Западную Европу, где были выведены ценнейшие сорта. Самые первые достоверные археологические находки плодов груши относят ко времени появления свайных построек в Европе (они были обнаружены в свайных постройках Италии и Швейцарии). Фрески с изображением плодов этого дерева украшали дворцы в Помпее, а Гомер упоминал его в поэме «Одиссея». В литературе утверждается, что плодами диких груш издавна питались жители многих европейских стран. Своим национальным плодом считают грушу французы.
На территории нашей страны груша также культивируется с давних времён. Упоминание о ней можно найти в народных былинах. В Х I веке эта культура выращивалась в садах Киевской Руси наряду с другими плодовыми культурами. Описания различных путешественников, посещающих Великое княжество Московское, свидетельствуют о том, что в Х V веке Москва была окружена садами из яблони, вишни, сливы, груши и смородины.
Где растёт. В диком виде в нашей стране груша встречается на Кавказе, в Европейской части России и на Дальнем Востоке, где обычно растёт в подлеске и на опушках лиственных лесов. Иногда образует рощи. Груша предпочитает сухие и тёплые места обитания на мощных, богатых питательными веществами почвах (глинистый песок, лёгкий суглинок, глина). Растёт она и на каменистых склонах, неплохо переносит засуху и небольшие морозы. Поздние сорта выращивают в тёплых южных районах.
Листья и крона. Груши – это деревья или кустарники с цельными очередными листьями. Листья дикорастущих видов бывают опушены. Листовые почки короткие и острые.
Цветки и соцветия. В средней полосе России груша цветёт в конце апреля – начале мая, на севере – в начале июня, на юге – в апреле. Цветковые почки довольно крупные и толстые. Цветки белого или розоватого цвета собраны в щитки. Они, словно небольшие букетики, украшают короткие ветви. В центре цветки имеют 25-30 хорошо заметных тычинок. Распускаются цветки немного раньше листьев, поэтому во время цветения дерево становится белоснежным, словно покрывается молочной пеной.
Плоды и семена. У дикорастущей груши плоды зеленого или слегка красноватого цвета, шаровидные или грушевидные. У культурных сортов плоды разнообразны по форме (шаровидные, грушевидные, приплюсну-тые) и величине (их вес колеблется от 20 граммов до 2 килограммов). Плоды по строению похожи на яблоки, но вокруг гнёзд с семенами обычно заметны каменистые участки в виде кольца. Выделяются две большие группы культурных сортов груши. В первую из них включают деревья с сочными, нежными, ароматными плодами. Во вторую – сорта с округлыми, жёсткими плодами, требующими особой обработки.
Кора и ствол. Кора груши тёмно-коричневая, покрыта трещинами, словно небольшими прямоугольниками.
Корни. У груши более глубокая корневая система, чем у яблони.
Связь с живыми организмами. Груша опыляется пчёлами, которых привлекает сильный аромат и нектар цветков. Завезённые в своё время переселенцами в Австралию, груши не давали плодов до тех пор, пока туда не привезли этих насекомых. Семена распространяются птицами, которые пропускают их через кишечный тракт. Этот процесс стимулирует прорастание и рост семян. Плоды дикой груши едят медведи, кабаны, барсуки и другие звери, что также способствует её распространению.
Использование. В медицине. В старинных травниках утверждается, что «груши оказывают бодрящее и веселящее действие, улучшают настроение, полезны при сердцебиениях, при жжении в мочевом пузыре. В отличие от яблок, груша полезна также и при болезнях лёгких».
В косметике. Отвар листьев и плодов груши может служить вяжущим, противовоспалительным и бактерицидным средством. Сочные зрелые плоды накладывают на лицо в виде маски. Мякоть груши способствует заживлению трещин, ссадин, ослабляет воспалительные процессы, омолаживает и освежает кожу.
В пищу. Ещё в XII веке бытовало мнение, что при употреблении в свежем виде груша вредна. Однако со временем это утверждение было опровергнуто. Теперь фрукты рассматриваются как диетический и лечебный продукт (их рекомендуется употреблять в основном при тех же заболеваниях, что и яблоки).
Из плодов делают сухофрукты, повидло, варенье, компоты, квас, эссенции для напитков. Особый грушевый мёд называется бекмес. Подсушенные и измельчённые семена служат суррогатом кофейного порошка. Плоды диких видов могут быть пригодны в пищу только после того, как некоторое время полежат.
Для других целей. Древесина груши твёрдая. На срезе она розовато-жёлтая, с хорошо выраженной текстурой, что позволяет использовать её для изготовления фанеры. Из неё изготавливают музыкальные инстру-менты, мебель, используют в технике. Иногда древесину окрашивают чёрным анилиновым красителем, и она становится похожа на дорогостоящую древесины чёрного дерева.
Загадка. Я жёлтая и гладкая, душистая и сладкая, на дереве висела, пока я не созрела!
Рекомендации по проекту. Расскажите ребятам, что у садовых груш есть дикорастущие родственники. Поскольку у этого дерева есть привлекательные цветки, уделите им особое внимание. Выясните, какие насекомые прилетают к ним чаще всего. Сделайте весенние зарисовки, фотографии. Сравните плоды разных сортов по форме, цвету, величине, вкусу. Можно также сравнить плоды, листья, цветки яблони и груши.
Вспомните соответствующего героя из сказки Джанни Родари о Чипполлино.
Подготовил: ученик 4-го класса
Жителям нашей страны хорошо знаком Каштан конский. Это высокое (до 30 м) дерево с крупными листьями и красивыми блестящими плодами. Оно не встречается в природных условиях России, но часто украшает улицы, парки, скверы городов средней полосы и юга России. Родина Каштана конского – Балканские горы. Иногда в южных населённых пунктах встречается Каштан конский красный с розовыми цветками и плодами без колючек. Это гибрид Каштана обыкновенного и Каштана американского и называется «красный глаз». Каштан конский – не настоящий Каштан и даже не его родственник. Настоящий Каштан посевной – крупное, стройное, очень теплолюбивое дерево – растёт в России только на юге, в лесах Кавказа. У этих растений схожи только коричневые семена с гладкой поверхностью.
В естественных условиях Каштан конский обыкновенный растёт в горных лиственных лесах на юге Балканского полуострова (Албания, Греция, Болгария) вместе с Клёном, Ясенем и Ольхой. В культуре используется человеком давно.
В Европе Каштан конский начали разводить ещё в Х VI веке, когда его семена были получены из Константинополя.
Каштан конский размножается посевом под зиму или весной с 3-4 месячной стратификацией семян. Его всходы появляются через 10-20 дней после посева. Поросль от пня может давать и приствольные отростки.
Оба вида Каштана растут сравнительно медленно. Каштан посевной живёт сотни лет. Как и конский, Каштан посевной используется в озеленении некоторых южных городов.
Каштан конский предпочитает богатые суглинистые и супесчаные почвы, светлые и влажные участки, но может расти и на менее богатых. В южных районах листья этого дерева без полива засыхают, становятся коричневыми и опадают. Дерево достаточно теневыносливо и зимостойко. Как парковое растение Каштан конский разводится почти во всех странах северного полушария. Каштан посевной в естественных условиях растёт в южной Европе, в России – только на Кавказе. Предполагается, что на север континента его завезли римляне.
Крона Каштана конского густая, овальная. Листья сверху тёмно-зелёные, морщинистые, пальчатосложные, состоят из 5 – 9 крупных листочков разной величины с длинными черешками. Зимой и ранней весной на дереве хорошо заметны большие липкие почки – «упаковка» для будущих листьев. Только что появившиеся листочки свисают на длинных черешках и похожи на полузакрытые зонтики, которые со временем раскрываются, словно тёмно- зелёные веера.
Снизу, по жилкам, листья более светлые и опушены рыжеватыми волосками. Чтобы лучше улавливать солнечные лучи, листва Каштана конского образует мозаику.
Листья Каштана посевного (настоящего) длинные (15-20 см.), очень узкие, по краям зазубренные.
Каштан конский цветёт в мае-июне. Его белые цветки с 4-мя или 5-ю лепестками собраны в соцветия, похожие на свечи (они называются свечеобразными метёлками). У них сильный запах, привлекающий насекомых.
В центре цветка выделяется желтоватое пятно, которое со временем становится оранжевым, а затем карминно-красным.
Таким образом растение подаёт сигнал насекомым (пчёлам, бабочкам) о наличии нектара: в цветках с оранжевыми и карминно-красными пятнами нектар отсутствует. Дерево начинает цвести с 9-ти лет. Цветки Каштана посевного бывают двух видов: мужские (длинные жёлтые серёжки) и женские. Они располагаются на одном дереве, но разных побегах.
Плоды Каштанов похожи на орехи (они так и называются – ореховидные). У Каштана конского они покрыты зелёной колючей, растрескивающейся оболочкой и как бы спрятаны в коробочке. Эти плоды несъедобны. Каштан конский размножается семенами. В каждом плоде содержится одно крупное семя тёмно-коричневого цвета. Дерево плодоносит в сентябре-октябре. Плод Каштана посевного – ореховидный, тёмно-коричневый, с гладкой оболочкой, съедобный. Он целиком заключён в сильно разросшуюся плюску, спрятан в мягкой колючей оболочке. В последние годы плоды Каштана посевного появились в продаже в магазинах многих городов нашей страны.
Кора у молодого Каштана посевного достаточно гладкая, серовато-коричневая. Со временем на ней появляются длинные бороздки, похожие на закрученные спирали. У Каштана конского кора тёмно-бурая, растрескивающаяся. Веточки как будто покрыты войлоком. Старые ветви буровато-серые, молодые побеги желтовато-коричневые, голые.
Каштан конский – хороший медонос и поэтому привлекает многих насекомых. Плоды Каштана посевного очень любят белки.
Каштан конский разводится в лесопитомниках, а затем высаживается в придорожных аллеях и полезащитных лесонасаждениях.
Препараты из плодов Каштана конского высоко ценятся в медицине: из них изготавливают препараты для снижения свёртываемости крови, укрепления стенок капилляров и вен, для предупреждения образования тромбов и т.п. Кора и цветки являются вяжущим и противовоспалитель-ным средством. Спиртовый экстракт плодов снижает артериальное давление, стимулирует сердечную деятельность, расширяет сосуды. Используются в медицине и листья.
Свежий сок цветков, отвар коры Каштана конского назначают при воспалительных заболеваниях кожи тела и лица, делают компрессы, ванночки. Экстракт и настойка плодов помогают при отёках. Из свежих измельчённых плодов Каштана посевного делают косметические маски.
Древесина Каштана посевного долговечна. Она высоко ценится как строительный материал. Съедобные плоды этого вида содержат витамины, белки и другие полезные вещества. Их едят в свежем, жареном или варёном виде. Плоды идут также на приготовление начинок конфет, муки, могут быть заменителем кофе (кофейный напиток). В некоторых странах Каштан посевной разводят на плантациях. Практически из всех частей этого дерева делают дубильные экстракты. Используется он и как корм для домашнего скота и птицы.
За один-два дня перед непогодой Каштан конский начинает «плакать»: из-за высокой влажности воздуха вся влага не успевает испаряться с поверхности листьев и просто стекает по дереву, а на концах листьев появляются капельки воды.
Источник