Мое любимое растение крапива
Крапива – небольшое растение с темно-зелеными листьями. Встретить ее можно и в лесу и в парке и даже под окнами во дворе.
Листья крапивы по форме напоминают каплю с краями похожими на зубы. Растут листья прямо от ствола растения. Кроме листьев у крапивы есть цветы светло-зеленого или белого цвета.
Крапива известна каждому ребенку, ведь она может ужалить того, кто захочет ее сорвать, потрогать или просто случайно заденет на лесной тропинке. На месте контакта с крапивой сразу появляются небольшие распухшие красные пятна, которые сильно болят и чешутся.
Растение обладает такими свойствами оттого, что ее листья покрыты множеством жгучих волосков с веществом, которое при попадании на кожу вызывает ощущение сильного жжения. Ожог от той разновидности крапивы, что растет в нашей стране, проходит быстро и не вредит здоровью.
Крапива применяется в народной медицине. Из нее готовят чаи, отвары и настои, которые помогают при самых разных заболеваниях. Крапивой укрепляют иммунитет, лечат кровотечения и инфекции.
Из крапивы опытная хозяйка может сварить очень вкусные зеленые щи. Они не только питательные, но и полезные. Однако надо помнить, что не стоит собирать крапиву для супа в городе, около дорог или заводов.
Некоторые виды крапивы живут всего один год, но встречаются многолетние разновидности крапивы.
Источник
Польза крапивы, крапива — фото
Здравствуйте, друзья!
Моя статья в защиту лекарственного растения крапивы, которая далеко не всем нравится. Ведь она жалит и в садах-огородах активно распространяется. Если не давать ей разрастаться, бороться с ней не сложно. А где многолетние заросли этого мощного растения, там придётся потрудиться изрядно. Кроме того что в прорезиненных перчатках и в одежде с длинными рукавами стебли придётся дёргать, ещё и корневища желательно удалить. Если корневища оставить, через некоторое время заросли будут такими же густыми, как прежде. Лучше всего оставить где-нибудь в укромном уголке сада участок с этим ценным пищевым и лекарственным растением, чтобы была возможность пользоваться её полезными свойствами. Ведь крапива — универсальный лекарь !
Крапива двудомная — полезные свойства
Состав у этого ценного лекарственного растения потрясающий – это природный поливитаминный концентрат. Листья содержат витамины С, Е, В2 и К, каротин, пантотеновую, кремниевую и муравьиную и кислоты, соли железа, кальция, магния и калия, серу. Кроме того, белок, крахмал, сахара, биологически активные вещества (флавоноиды, гликозид уртицин, фенольные кислоты). В корнях содержатся дубильные вещества.
Благодаря своему составу, в частности кремнию и органическим кислотам, крапива укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма различным вредным воздействиям, оказывает на организм стимулирующее действие. Обладает желчегонным и мочегонным действием. Содержит секретин, способствующий выработке инсулина. Используется для повышения потенции.
Имеет ранозаживляющие, кровоостанавливающие, общеукрепляющие, стимулирующие, витаминизирующие свойства. Она очищает кровь, улучшает её состав, очищает от шлаков, усиливает обмен веществ, укрепляет хрящи, повышает тонус кишечника, матки, дыхательной и сердечно-сосудистой систем, выводит лишний сахар, способствует заживлению слизистых оболочек, уменьшает аллергию, полезна при ревматизме и кожных заболеваниях, при глистных инвазиях.
Применение крапивы, листья крапивы
Крапива считается ценным пищевым продуктом. Она не уступает по содержанию белка бобовым растениям. Все знают, что в весенний период, когда организм человека испытывает дефицит витаминов, хорошо варить щи из щавеля и крапивы. Листья крапивы можно использовать для приготовления салатов, добавлять в биточки, котлеты. Кроме того, их можно солить на зиму и использовать как гарнир к мясным блюдам. Сок крапивы можно использовать в напитках.
Это замечательное растение люди использовали во все времена в качестве пищевого, магического и лекарственного растения. Считалось, что крапива усиливает в человеке храбрость и решительность, мужество и честность, приносит ему победу в бою, если он носит с собой её лист. Кроме того, листья её использовали для хранения продуктов. Рыбаки, чтобы рыба не портилась, набивали листьями брюшко потрошёной рыбы.
В разных странах стебли её использовалась для изготовления тканей, ниток, верёвок, рыболовных сетей, парусов, даже доспехов и тетивы для лука. Качество ткани из крапивы ничуть не уступает тканям из льна и хлопка.
Крапивными вениками пользуются в бане для избавления от радикулита и ревматизма. Крапивными вениками и жилище подметали, наводя чистоту и выгоняя злых духов. Использовали при входе в дом коврики из высушенных стеблей растения.
Хороша крапива для кормления скота и птицы в качестве витаминного корма. Благодаря ценному составу растения повышается яйценоскость кур и удойность коров, животные приносят более крепкое, здоровое потомство.
Можно использовать свежие стебли с листьями, чтобы не мёрзли ноги, достаточно нескольких ударов по ногам, и к ним приливает кровь. Таким же образом можно использовать растение при болезнях спины: радикулите, остеохондрозе.
Среди лекарственных растений крапива занимает одно из первых мест. Для приготовления отваров, настоев, сока, чая используются листья, стебли, плоды и корневища с корнями. Листья можно собирать всё лето, а корневища поздней осенью.
Рецепты лечения крапивой
Приведу несколько рецептов из крапивы, напечатанных в энциклопедии «Тайны народной медицины».
- При гастрите залить стаканом кипятка столовую ложку высушенных листьев, на медленном огне кипятить 10 минут. Затем остудить и процедить. Пить 4-5 раз в день по столовой ложке.
- При геморрое залить 1 л кипятка листья и корневища, взятые по 2 столовых ложки, кипятить 15 минут, затем процедить. Пить утром перед едой и вечером перед сном по стакану.
- При камнях в желчном пузыре отжатый сок из листьев пить 2-3 раза в день по четверти стакана или каждые 2 часа по столовой ложке.
- При ишемической болезни сердца 5 столовых ложек высушенных листьев, собранных перед цветением, залить половиной литра кипятка. Прокипятить на медленном огне 5 минут. Пить 4 раза в день по полстакана с мёдом.
- При нефрите и пиелонефрите залить стаканом кипятка 2 столовые ложки высушенных листьев и 15 минут настаивать на водяной бане. Пить 3 раза в день перед едой по полстакана.
- При повышенном уровне сахара в крови свежие листья измельчить и засыпать в стакан простокваши 2 столовые ложки. Перемешать и пить 1-2 стакана в день.
- При туберкулёзе по столовой ложке листьев и корней смешать и залить половиной литра кипятка. Поставить на медленный огонь на 5 минут, полчаса настоять и процедить. Принимать за полчаса до еды по четверти стакана 3-4 раза в день.
- При аллергии столовую ложку цветков крапивы залить стаканом кипятка. Укутать и настоять полчаса, затем процедить. Пить в тёплом виде по стакану 3 раза в день.
- При ревматизме сок из листьев пить с мёдом 3 раза в день по четверти стакана.
Хорошо помогает крапива при кашле, авитаминозе, астме, гастрите, головной боли, кровоточивости дёсен, лихорадке, кровотечениях . Отличное средство на начальном этапе заболевания гипертонией . Отвары из листьев рекомендуют при инсульте, тромбофлебите и заболеваниях печени , а щи из верхушек молодой крапивы при малокровии . Свежие листья надо есть при ухудшении зрения .
Про то, что сок или отвар из листьев растения укрепляет волосы , знают все. А ещё с помощью крапивы лечат болезненные шпоры на ногах и останавливают кровотечение из ран .
Есть одно свойство этого прекрасного растения — сгущать кровь. Поэтому людям с некоторыми хроническими заболеваниями надо лечиться крапивой под присмотром врача, в сочетании с разжижающими кровь растениями.
Получается, что крапива – универсальный лекарь, исцеляет от множества болезней и помогает человеку оставаться здоровым. Надо только воспользоваться её помощью. Ведь даже в небольших городах можно найти заросли этого жгучего растения, а в сельской местности и подавно.
Ещё один из больших плюсов – она растёт на плодородных почвах. Так что, если на участке растёт крапива, значит под ней богатая питательными веществами земля.
Читайте ещё на сайте статьи о лекарственных и пищевых растениях:
Приглашаю обсудить статью или рассказать о своих рецептах из этого ценного пищевого и лекарственного растения в комментариях.
Если статья понравилась, поделитесь информацией с друзьями в социальных сетях. И не забудьте подписаться на новости сайта или добавить его в закладки.
Источник
Крапива. За что ее любят?
Удивительное растение крапива: одевала, лечила, кормила, от нечистой силы спасала и в сказку попала. Только снег сойдет, она тут как тут — приветствует нас, словно говорит: «Не забывайте обо мне, люди добрые».
В тяжелые голодные годы крапива, благодаря своей питательности, спасала простого человека от голодной смерти. В. Сергин написал о ней такие строки:
Я цветы обходил стороной,
Их считая за ненужное диво.
Я искал те места, где крапива
Неприступной стояла стеной.
Обжигаясь зеленым огнем,
Обрезал я колючие ножки.
Необычного цвета лепешки,
Обжигаясь, мы ели потом.
Крапива двудомная — жгучее растение, принадлежит к семейству Крапивных, растет как сорняк. Родовое название она получила от латинского слова urere — жечь. А вот русское название происходит от древнерусского слова коприна, которое означает шелк. Издревле из крапивы делали волокно для производства тканей. Для этих целей ее специально выращивали на полях. В сказке Андерсена «Дикие лебеди» повествуется о том, как принцесса Эльза спасла своих братьев от заклятья, сплетя для них рубашки из крапивы.
По русским народным поверьям, крапива считалась средством от нечистой силы — ведьм и русалок. Следующее за Троицей воскресенье называют Русальным заговеньем, или Крапивным заговеньем. В этот день для защиты от русалок было принято стегать друг друга крапивой.
Листья крапивы содержат витамин С, В, провитамин А, железо, кальций, крахмал, минеральные соли, органические кислоты, биологически активные вещества.
Молодую крапиву с удовольствием поедают куры, коровы, свиньи, лошади, что способствует увеличению яйценоскости, надоев молока, улучшению роста молодняка.
С давних пор в европейских кухнях использовали крапиву для приготовления различных блюд: борщей, супов, приправ к мясным, рыбным, картофельным блюдам, салатов, омлетов, соусов. Крапивный порошок добавляли в кушанья в качестве витаминной добавки. Для приготовления блюд из свежей крапивы её предварительно ошпаривали кипятком для устранения жгучести.
Некоторые рецепты блюд из крапивы:
Грузинский салат: 150−200 г молодых листьев крапивы проварить в подсоленной воде 2−3 минуты, откинуть на сито, порубить. Добавить 50 г толченых грецких орехов, репчатый лук, кинзу, перец, заправить растительным маслом.
Паштет: 200 г творога протереть, добавить один стакан мелко нарубленной крапивы, 2−3 зубка измельченного чеснока, 1 чайную ложку горчицы, вымешать с растительным маслом.
Биточки: в густую пшенную кашу добавить проваренную и порубленную крапиву, сформировать биточки, обжарить в растительном масле.
Котлеты: охапку крапивы проварить 2−3 минуты, мелко порезать, добавить небольшую луковицу, кусочек ржаного хлеба, соль, перец, можно зубок чеснока. Жарить в растительном масле.
Крапиву широко использовали в качестве косметического средства для укрепления волос и ухода за кожей лица.
Например, для увядающей кожи можно делать такие маски: взять измельченную крапиву и мед в равных пропорциях, смешать, наложить на очищенную кожу на 10−15 минут, смыть, смазать увлажняющим кремом.
Для нормальной кожи: измельченные листья крапивы и один желток развести теплым молоком, наложить на кожу на 10−15 минут, смыть теплым молоком.
Народная мудрость гласит: «Одна крапива заменяет семерых врачей». Еще Диоскорид рекомендовал это лекарственное растение при желудочно-кишечных заболеваниях, воспалении легких, нарывах, травмах, кровотечениях, как мочегонное средство. В средние века крапиву приписывали при отравлениях свинцом, эпилепсии, при камнях в печени и почках.
В современной народной медицине крапиву применяют в качестве мочегонного, кровоочистительного, кровоостанавливающего средства, при застарелом кашле, для лечения ран, ожогов, заболеваний кожи и суставов.
Научная медицина рекомендует крапиву как кровоостанавливающее средство, в основном, в гинекологии. Крапива входит в состав известного препарата аллохол.
Следует помнить, что лечение крапивой противопоказано при беременности, людям с повышенной свертываемостью крови, при атеросклерозе, гипертонии, опухолях, полипах. В пожилом возрасте прием крапивы необходимо ограничить, чтобы избежать образования тромбов.
Так как крапива обладает сосудорасширяющим и тонизирующим действием, ее желательно применять в первой половине дня.
Крапива неприхотлива к условиям произрастания, ей можно выделить участок сада-огорода, непригодный для сельскохозяйственных культур. Это замечательное растение сторицей отблагодарит вас за предоставленное место жительства.
Источник