На земле растения на кровь

Эта трава по составу похожа на человеческую кровь, а по питательности — лидер среди растений.

Что за растение такое – сныть – многие огородники даже не знают. Скорее всего, сорняк какой-то, такая первая мысль приходит в голову. А вот в газете 1989 года выпуска есть очень интересная статья. Оказывается, сныть – замечательная трава с уникальными свойствами.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение сныть вырастает высотой до 70 см. Эта трава с полым прямым стеблем отличается сложными листьями, состоящими из 9 долек. Мелкие белые цветки собраны в соцветие «зонтик». Цветет в июне-июле.

Установлено, что химический состав сныти очень схож с составом человеческой крови. Ее питательная ценность такова, что другого такого растения, практически, нет в природе.

Пища Серафима Саровского

С древних времен сныть обыкновенная служила людям пищей. Из неё готовили супы, салаты, окрошки, сушили, солили и мариновали.

Есть документальные свидетельства того, что подвижник веры, отшельник и пустынножитель Серафим Саровский около 3 лет питался снытью, которую сам собирал и запасал на зиму. Он не только молился за все человечество 1000 дней, но при этом соблюдал строжайший пост. И в течение 3 лета ел одну только сныть, сохранив силы для молитвы, которую творил, стоя на коленях, на большом камне. Вот такой мощью обладает эта трава.

Лекарственные свойства

Сныть не только питательна, но и целительна. Исстари это растение используются в народной медицине. Она используется как противовоспалительное, ранозаживляющее средство. При ревматизме и подагре, болях в суставах, измельченные свежие листья прикладывают к больным местам, это снимает болевые ощущения.

Настой из листьев и цветков принимают внутрь при ревматизме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях почек и мочевого пузыря. Молодые листья обладают противомикробным действием. Их сок используется также для компрессов.

Большим преимуществом сныти перед многими полезными растениями является то, что она растёт везде. Эта трава появляется рано весной, переносит утренние заморозки и не требовательна к почве. Она быстро разрастается и даёт большие урожаи.

Приготовление
1. Лечебный настой: 2 столовые ложки травы залить двумя стаканами кипящей воды, настоять 2 часа и процедить. Принимать 4 раза в день по 100 мл до еды.

2. Салат со снытью. Огурцы, или любые другие овощи порезать, добавить к ним измельченные листочки сныти и заправить маслом, сметаной. Можно использовать и соленые огурцы, добавить вареные яйца.

3. Омлет со снытью. Травку промыть, порезать и слегка потушить на сковороде. Залить смесью для омлета (яйца, молоко, соль, мука, сода) и довести до готовности.

Молодые всходы -самая первая съедобная зелень.

Несмотря на питательные и лечебные свойства, сныть пока не нашла место на наших огородах и садах. А жаль, ведь в раннюю весеннюю пору, когда ещё не сеют овощные культуры, зазеленевшая на проталинке сныть может обеспечить нас витаминами и микроэлементами, поддержать здоровье, повысить работоспособность. Урожай зелени она даёт с ранней весны до глубокой осени.

Источник

Хищные, гигантские, кровавые: растения, которые кажутся неземными

Самым древним деревом на земле признали ель по прозвищу «старый Тикко», которая растет в национальном парке Фулуфьеллет в Швеции. Невероятно, но ей 9 550 лет. Мир флоры настолько разнообразен, что некоторые виды до сих пор не открыты, а чтобы посмотреть на самые необычные, туристы пересекают пол-Земли. Какое растение могло эволюционировать в животное, но не стало? Какое дерево источает красный сок, похожий на кровь? Какие растения питаются насекомыми? На эти вопросы ответили эксперты программы «Как устроен мир» с Тимофеем Баженовым на РЕН ТВ.

Одно из самых древних растений

На нашей планете сохранилось несколько растений, возраст которых оценивают в 3 тысячи лет. Одно из них – древний фикус на Шри-Ланке. Согласно легенде, его посадил сам Будда. Фикус является объектом паломничества буддистов со всего мира.

Хищная мухоловка

В природе есть представители флоры, которые очень напоминают зверей. Например, многие растения-хищники могли бы эволюционировать в животных, но остановились в своем развитии миллионы лет назад.

«Существуют растения, которые способны питаться животными, приманивать насекомых и брать из них необходимые для себя питательные вещества, в первую очередь, азот. Их родственники существовали со времен плющей, плаунов и папоротников, такая же болотная среда у этих всех растений, и именно в сырости, в заболоченных районах они растут по сей день», – рассказал биолог Сергей Куницын.

Самая известная хищница – Венерина мухоловка. Листья растения захлопываются, как только почувствуют добычу. Рацион мухоловки состоит из муравьев и пауков, кузнечиков и летающих насекомых.

«Венерина мухоловка – это растение, которое схоже с капканом. Можно даже предположить, что капкан изобрели, когда стали изучать Венерину мухоловку. Она сжимается быстрее, чем человек моргнет. Одна тысячная секунды – скорость сжатия пасти у нее», – отметил Сергей Куницын.

Кувшинчик-убийца

Все хищные растения приманивают своих жертв приятным ароматом. Их листья напоминают кувшинчики с крышками, дно которых устлано липкими веществами. Самое большое – Непентес. Длина растения достигает 20 метров.

«Он растет, просто цепляясь за ветки деревьев, его листья имеют продолговатую основу, которая превращается постепенно в сосуд для сбора дождевой воды. Но изначально жидкость, которая есть на дне, – это кислота, способная переваривать насекомых. Многие считают, что Непентес ловит даже маленьких животных», – пояснил Сергей Куницын.

Гигантский и вонючий

Растение аморфофаллус никого не ест, но обладает таким запахом, как будто проглотило тысячу чертей. Внешний вид его также необычен, как и его аромат. Аморфофаллус – это высокий стебель с одним листом и гигантским цветком.

«Цветки достигают нескольких метров в высоту – 2,5–3 метра. И в момент этого цветения некоторые виды ужасно пахнут. То есть этот запах бывает и коньячный, и зловонный, похожий на запах тухлого мяса и рыбы», – сказал Сергей Куницын.

Растение-плот

Еще один гигант – кувшинка Виктория Амазонская. Ее лист диаметром в два метра способен выдерживать нагрузку до 50 килограммов.

«Это огромное, большое плавучее, действительно, растение, у которого ствол цепляется за дно, а сам лист держится на поверхности воды. И таких листьев много. То есть по такому растению можно бегать, оно удерживает вес человека, и от восхищения этим растением кувшинку назвали в честь королевы Великобритании Виктории», – пояснил Сергей Куницын.

Кровоточащий дракон

Многообразие растений не перестает удивлять ученых. Травы, кустарники и деревья поражают своими формами, размерами и тягой к жизни. Многих удивляет тот факт, что арбуз – это ягода. Так вот, спешите узнать, что банан – это трава. И растет на травянистом стебле. Причем, съедобны не только гроздья, но даже сами стволы.

Среди необычных деревьев – драконовое дерево, которое растет на Канарских островах. Во-первых, на срезах его ствола нет годичных колец, во-вторых, дерево выделяет сок кроваво-красного цвета. Местные жители называют эту жидкость драконьей кровью и изготавливают из нее лекарственные снадобья.

Радужные и нефтяные

Баобабы накапливают в своих гигантских стволах воду. Могут запасать до 100 тысяч литров. Плоды нефтяного древа содержат чистую нефть. Но, пожалуй, самое необычное дерево – это радужный эвкалипт. Он произрастает в Индонезии, Австралии и на Филиппинах.

«Это способность коры изменять свой цвет, изначально она была зеленой. Но постепенно в процессе роста от изменения солнечного света некоторые оттенки дерева изменяются на синий, фиолетовый и другие», – отметил Сергей Куницын.

Эволюция продолжается. Так считают некоторые эксперты. Но к чему она может привести? Каждый год ученые открывают десятки новых видов растений и животных. В XXI веке были открыты обитатели океана и суши, чьи названия говорят сами за себя: страшный рыбак, губка-убийца, психоделический клоун, огненосный таракан. Свой вклад в открытие новых видов невольно внес выдающийся режиссёр Джеймс Кэмерон.

«Кэмерон, когда опускался, собственно, для съемок «Титаника» в батискафе в Марианскую впадину, сам того не подозревая, стал отцом целого семейства креветок, то есть он случайно открыл, хотя, собственно, даже и цели погружения у него были другие», – рассказал зоолог Михаил Шеляков.

Еще больше о том, как устроен этот мир, самые интересные факты и истории смотрите в выпуске программы «Как устроен мир» с Тимофеем Баженовым. Новые выпуски смотрите на РЕН ТВ по будням с 11:00!

Источник

На земле растения на кровь

Фото: Сергей Мальгавко/ТАСС

Ядовитые ягоды, жгучие листья, смертоносные грибы, насекомые и змеи – сколько опасностей подстерегает человека на природе! Но и на дачном участке общение с растениями может кончиться плачевно: некоторые садовые виды крайне ядовиты. Садовые работы необходимо проводить в перчатках, не прикасаться во время них к лицу, а после тщательно мыть руки. Некоторые растения и вовсе не следует сажать там, где отдыхают дети. Об этом «Петербургскому дневнику» рассказала специалист по озеленению Яна Каверина.

Клубнелуковицы многих растений совсем не съедобны. Так, серьезное отравление могут вызвать подземные части нарциссов, гиацинтов, мускари. Сок этих растений едкий, содержащиеся в нем вещества могут вызвать контактный дерматит – особенно у детей.

Особенно надо отметить колхикум (безвременник). Это настолько токсичное растение, что даже работать с ним следует в перчатках, а употребление любой его части может привести к смерти. Садовод, готовый на риск, будет вознагражден цветами совершенно магического вида, которые распускаются весной.

Дигиталис (наперстянка)

Яркая внешность наперстянки привлекает многих садоводов. Но она не только декоративна. В этом растении содержится сердечный гликозид дигостин, который долгое время считался единственным препаратом для лечения хронической сердечной недостаточности. Как и всякое лекарство, дигостин может быть ядом: неосторожное употребление наперстянки в пищу может вызвать остановку сердца.

Красивые стрелки этого растения украсят любую клумбу, но будьте осторожны – это одно из самых опасных растений в саду! Дельфиниум – родственник легендарного своей смертоносностью аконита. Он содержит вещества, угнетающие ЦНС, действующие одновременно на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. Невероятно, но ядовита даже пыльца дельфиниума и мед из него. Некоторые виды дельфиниума ядовиты даже для пчел!

В последние годы хелеборус приобрел большую популярность среди садоводов и флористов. Он стоек к морозам, рано зацветает и имеет множество сортов. Сок хелеборуса может вызвать раздражение на коже, а употребление растения внутрь – нарушение деятельности ЖКТ и проблемы с сердцем. Интересно, что некоторые историки считают, что Александр Македонский скончался именно от отравления морозником.

Нет слов, чтобы описать экзотическую, изысканную красоту цветков этого растения. Бругмансия родственна легенде из мира ядовитых растений – дурману. В отличие от дурмана, бругмансия имеет форму кустарника или небольшого деревца, а ее цветки направлены вниз. Яркий аромат этих цветов может вызвать головокружение и даже обморок, но в соке растения содержатся ядовитые вещества, действующие на ЦНС, вызывающие паралич, сонливость и даже амнезию.

Фото: wikimedia.org/ Jason Hollinger

Это растение очень популярно в украшении участков и встречается даже в городском озеленении: оно быстро растет, имеет красивые крупные листья и цветы. Однако семена клещевины чрезвычайно ядовиты, а антидота от него не существует. Содержащийся в них рицин может приникать даже через микротрещины кожи, вызывая сильнейшее раздражение. При попадании в кровь он вызывает полиорганную и дыхательную недостаточность, смерть наступает спустя несколько дней. Примечательно, что журналист Георгий Марков, погибший в Лондоне после знаменитого «укола зонтиком», по всей видимости, был отравлен именно рицином.

Эти цветы покоряют своим строгим изяществом и огромным количеством сортов. Белые, розовые, лиловые и даже черные, они обожаемы садоводами всего мира!

Каллы вполне безопасны, если их не употреблять внутрь. Клеточный сок этих растений содержат оксалат кальция, который может вызывать контактный дерматит при попадании на кожу. При попадании внутрь возможны опухоль горла, рвота и диарея. Это вещество опасно и для животных: оно накапливается в организме и способствует образованию камней.

Источник