Надземные видоизмененные побеги
Рассмотрите на рисунках (рис. 58–62) различные видоизмененные побеги. Выясните, что в их облике общее и чем они различаются.
Видоизменения побегов. Большинство растений имеет побеги, строение которых описано выше. Однако у некоторых растений отдельные части побегов сильно изменились в связи с выполнением дополнительных функций (запасание питательных веществ, защита от поедания животными и др.).
Изменения затрагивают как строение всего побега, так и строение его отдельных частей — стебля и листьев.
К видоизмененным надземным побегам относят столоны, клубни, колючки, усики, сочные побеги и побеги насекомоядных растений.
Столоны (рис. 58). У некоторых растений, например у живучки ползучей, весной образуются ползучие побеги с длинными междоузлиями и зелеными листьями. Во второй половине лета на верхушке этого побега образуется розеточный побег, который укореняется.В узлах ползучего побега могут формироваться придаточные корни.
Рис. 58. Растения со столонами
У земляники образуются длинные побеги с мелкими чешуевидными листьями. Эти побеги обычно называют усами. На их верхушках формируются розетки — укороченные побеги. Укоренившись, такие побеги дают начало молодым растениям и новым удлиненным побегам (рис. 58).
Видоизмененные надземные побеги живучки и земляники называют столонами. Благодаря образованию столонов (удлиненных ползучих побегов) растения, расползаясь, быстро захватывают новую территорию. Столоны недолговечны. Они живут меньше года. В них не накапливаются запасы питательных веществ.
Клубень. У некоторых растений сильно утолщается стебель, выполняющий запасающую функцию. Со временем он приобретает округлую форму. Такой видоизмененный надземный побег образуется, например, у капусты кольраби (рис. 59). Его называют надземным клубнем. 
Рис. 59. Капуста кольраби Усики. У тыквы, огурца, винограда некоторые пазушные побеги превращается в нитевидные образования, выполняющие опорную функцию (рис. 60, 61). Такие видоизмененные побеги называют усиками (не путайте с усами). Стебли растений тонкие и слабые, но благодаря усикам они цепляются за опору и занимают вертикальное положение в пространстве. 
Рис. 60. Огурец
У гороха и горошка (рис. 61) в усики видоизменяются некоторые листочки сложных листьев. У чины безлисточковой все листочки превращаются в усики, а функцию листа выполняют крупные прилистники. 
Рис. 61. Горошек заборный Колючки. Некоторые растения имеют колючки — острые иглоподобные образования (рис. 62) . Они защищают растение от поедания животными. У боярышника в колючк превращаются некоторые боковые побеги, а у барбариса — листья. У караганы (желтой акации) в колючки видоизменяются прилистники листьев. 
Рис. 62. Колючки
У шиповника и бодяка образуются шипы, однако их нельзя относить к колючкам. Они тоже выполняют защитную функцию, но являются выростами побега или листа.
Сочные побеги. У некоторых растений, произрастающих в жарких и сухих местах при недостатке влаги, образуются сочные водозапасающие побеги (рис. 63). Вода может накапливаться в листьях (очиток, молодило, алоэ) или в стебле (кактус, молочай).
Рис. 63. Сочные водозапасающие побеги Побеги насекомоядных растений. Некоторые растения, произрастающие в условиях недостатка минеральных веществ, особенно азотных, приспособились к захватыванию насекомых и их перевариванию. К таким растениям относится, например росянка, нередко встречающаяся на торфяных болотах (рис. 64). У нее на выростах (ресничках) листовой пластинки выделяются капельки липкого сока, привлекающие насекомых. После того как насекомое прилипает к листу, он сворачивается вокруг добычи и выделяет пищеварительные соки. Образовавшиеся органические вещества усваиваются растением.
В озерах и прудах встречается пузырчатка (рис. 64). У этого водного растения некоторые участки сильно расчлененного листа видоизменены в ловчие пузырьки. Попавшие в них мелкие водные животные водоросли перевариваются, а затем пузырчатка всасывает необходимые ей питательные вещества.
Рис. 64. Насекомоядные растения
Столоны, усы, клубни, усики, колючки, сочные побеги; насекомоядные растения.
1. Какие видоизмененные надземные побеги называют столонами? Приведите примеры растений с такими видоизмененными побегами. 2. Что представляет собой надземный побег клубень? 3. У каких растений усики являются видоизменением боковых побегов? 4. Что представляют собой усики гороха или мышиного горошка? 5. Из чего развиваются колючки у боярышника? 6. У каких растений и в связи с чем развиваются сочные побеги? 7. Какие приспособления к питанию мелкими животными образовались у росянки и пузырчатки?
Рассмотрите и зарисуйте столон растения земляники. Напишите названия имеющихся на нем органов.
Источник
Что такое клубень
В нашем рационе мы вводим клубни много раз, и многие люди не знают об этом. Например, наиболее известными клубнями являются картофель и сладкий картофель. Некоторые люди не знают что такое клубень и чем он отличается от других типов органов.
В этой статье мы расскажем вам, что такое клубень, его характеристики, происхождение и значение.
- 1 Что такое клубень
- 2 Características principales
- 3 Виды клубней
- 3.1 Стеблевые клубни
- 3.2 корневые клубни
- 4.1 картофель
- 4.2 Ямс
- 4.3 морковь
- 4.4 юкка
- 4.5 пион
- 4.6 свекла
- 4.7 Nabo
- 4.8 редис
- 4.9 георгин
- 4.10 Арракача
Что такое клубень
Клубни — это подземные запасающие органы, встречающиеся у некоторых растений. Картофель, сладкий картофель, маниока, морковь и редис являются хорошими примерами корнеплодов, которые мы часто едим в нашем рационе.
У растений, как и у нас, есть разные органы для выполнения разных основных жизненных функций. Органы растения делятся на две части: одна надземная, другая подземная. Листья, стебли, шипы, плоды и цветы обычно являются воздушными органами, участвующими в таких процессах, как строение, фотосинтез (растение питается солнечным светом и атмосферным углекислым газом), размножение и защита растений от хищников.
Корни, корневища, луковицы и клубни — подземные органы растений. то есть они растут под землей и отвечают за важные функции, такие как получение воды и минеральных питательных веществ, поддержка или закрепление растения. В почве, от хранения энергии в виде сахаров, от вегетативного размножения и т. д.
Клубни — это подземные органы, которые служат главным образом для хранения углеводов, таких как крахмал. Исторически сложилось так, что эти органы растений были важным источником пищи для человека, поскольку они обычно Они обеспечивают 80% от общего количества калорий, необходимых нам каждый день для поддержания здорового образа жизни.
В природе существует множество видов корнеплодов, но наиболее популярными и потребляемыми в мире являются картофель, сладкий картофель и морковь.
Características principales
Давайте посмотрим основные характеристики клубней:
- Это подземные органы или структуры растений.
- Его основная функция – запасать углеводы (углеводы, сахара).
- Они могут быть модифицированными стеблями или корнями., «раздутый», специально для хранения.
- Они встречаются почти в каждой экосистеме на Земле.
- Они состоят из особого типа растительной ткани (паренхимы), клетки которой запасают большое количество воды и углеводов в виде крахмала.
- Для некоторых растений они являются репродуктивными или вегетативными структурами.
- С другой стороны, для других они являются структурами сопротивления в такие времена года, как зима.
- Они являются важным источником пищи для различных видов животных, включая человека.
Виды клубней
Хотя клубни всегда находятся под землей, их можно разделить на два типа: стеблевые и корневые.
Стеблевые клубни
Клубни на самом деле представляют собой модифицированные стебли, которые растут под землей и набухают, специализируясь на хранении энергии в виде крахмала. Они находятся близко к поверхности земли где они могут расти горизонтально и покрывать большие площади; стебли и листья могут быть образованы из этих корней.
Наиболее характерными элементами этих клубней являются узлы роста, также известные как «глазки», из которых могут вырасти новые растения. Примерами стеблевых клубней, также называемых «настоящими клубнями», являются картофель или картофель, который мы едим, и георгин, декоративное растение.
корневые клубни
Корневые клубни представляют собой видоизмененные корни, которые заметно утолщаются и выполняют запасающую функцию. Они обычно растут вертикально к земле и часто они не могут образовывать новые растения, как многие клубни.
Они очень компактны, и типичными примерами таких клубней являются морковь и маниока, известные в некоторых местах как маниока или маниока.
Примеры клубней
картофель
Это растение тесно связано с другими известными видами, такими как помидоры и баклажаны. Дает клубни разной формы, богатые крахмалом. Хотя он родом из американских Анд, Это широко потребляемый вид во всем мире.. Обычно его готовят и едят.
Ямс
Это растение дает тонкие клубни, которые при приготовлении имеют текстуру, похожую на картофель, но с очень специфическим сладким вкусом. Он также родом с американского континента и очень популярен во всем мире. Как обычно, его готовят и едят.
морковь
Это тонкий съедобный корень, обычно оранжевого цвета, богатый витамином С. Он произрастает в «Евразии», а его клубни употребляют в пищу во всем мире. Его можно есть сырым или готовить разными способами.
юкка
Это растение дает клубневидные корни разного размера, с толстым внешним покрытием и центром, обычно белым или желтым, в зависимости от сорта. Он родом из тропической Америки и богат крахмалом.. Его едят приготовленным, а его крахмал используют в различных блюдах.
пион
Это хорошо известное растение, которое производит эффектные, крупные, ярко окрашенные цветы. Родом с Пиренейского полуострова, образует клубни, способные к вегетативному размножению.
свекла
Это растение дает мясистые клубни округлой формы, характеризующиеся интенсивным фиолетовым цветом и сладковатым запахом. В зависимости от сорта съедобны как листья, так и клубни (сырые или приготовленные). Это очень важный вид, потому что одна из его разновидностей используется для производства сахара.
Nabo
Он также известен как белая редька и произрастает на азиатском континенте. Его потребление популярно почти во всем мире, где его обычно едят в сыром виде, а молодые листья используют в салатах.
редис
Это относительно быстрорастущее растение, дающее красные, слегка острые корнеплоды с низким содержанием крахмала. Обычно их едят сырыми.
георгин
Они представляют собой группу растений, произрастающих в Центральной Америке. они популярны в цветочной индустрии благодаря своим красивым цветам. Они производят клубни, которые обычно используются для их размножения.
Арракача
Это корнеплод родом из американских Анд, богатый углеводами. Также известная как белая морковь, ее высокое содержание крахмала делает ее обычным ингредиентом супов, пюре и других кулинарных изделий.
Как видите, помимо общеизвестных клубней существует большое количество. Я надеюсь, что с помощью этой информации вы сможете больше узнать о том, что такое клубень, его характеристиках, видах, значении и примерах.
Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.
Полный путь к статье: Зеленые возобновляемые источники энергии » окружающая среда » Что такое клубень
Источник
