Наука изучающая ядовитые растения

Наука изучающая ядовитые растения

Адрес: 360051, КБР, г. Нальчик, ул. 9 Мая, д.1,
Тел: (8662) 40-50-48; факс: (8662)42-12-48
E-mail: refcentrkbr@fsvps.gov.ru

• Главная
• О нас
  • Руководство
  • Структура
  • Зона деятельности
  • Разрешительные документы
  • Учредительные документы
  • Нормативные документы
  • Противодействие коррупции
  • Прейскурант
  • Образцы документов
  • Полезная информация
  • Новости
  • Видео
  • Пресса о нас
  • О нас
  • Разрешительные документы
  • Руководство, педагогический состав
  • Образцы документов
  • Курсы повышения квалификации
  • Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
  • Отчеты о проведении курсов
  • Контакты
  • Организация учебных занятий
  • Реестр сертификатов соответствия
  • Бланки
  • Наименование органа инспекции, контакты
  • Для заказчика
  • Объекты инспекции
  • Описание этапов инспекции
  • Состав органов управления инспекции
  • Организационная структура органа инспекции
  • Правила рассмотрения жалоб и апелляций на решения органа инспекции
  • Нормативная документация
  • Область аккредитации

  

  ФИТОТОКСИКОЛОГИЯ

  Фитотоксикология – это наука, изучающая ядовитые вещества растительного происхождения и их действие на человека и животных. Она дает сведения о морфологических признаках ядовитых растений, ареале их распространения, месте Фитотоксикология — это наука, изучающая ядовитые вещества растительного происхождения и их действие на человека и животных. Она дает сведения о морфологических признаках ядовитых ареале произрастания, условиях, при которых могут возникать отравления ядовитыми растениями, о клинической картине, патологоанатомических изменениях, методах постановки диагноза, терапии и профилактике при отравлениях.

  Растительная токсикология тесно связана с рядом ветеринарных, зоотехнических и медицинских наук. Больше всего она контактируется с вопросами кормления сельскохозяйственных животных, так как обычный путь попадания ядовитых растений в организм животных — через корм. Во многих случаях растительная токсикология указывает на ошибки, которые могут быть допущены при организации кормления и способствуют возникновению отравлений.
  Ядовитые вещества, вызывающие отравление могут быть минерального, синтетического, растительного и животного происхождения.
  Растительные яды образуются как
  в ядовитых растениях, так и при
  неправильной заготовке и хранении кормов. Животные, находясь на пастбище, потребляют достаточное количество растительного корма, но, в тоже время, избегают ядовитых растений, поскольку многие из них горькие, имеют неприятный запах. Однако животные, в растительной массе, не в состоянии отличить полезное растение от вредного прошедшее технологическую обработку. Известно немало случаев отравления животных при поедании слежавшегося клевера, люцерны, проса, кукурузы, сорго вследствие образования в них цианистых соединений. При хранении на свету картофеля в нем накапливается ядовитое вещество соланин. При поражении кормов некоторыми видами грибов образуются ядовитые продукты, вызывающие так называемые микотоксикозы. При обработке содержащие в свекле нитраты переходят в более токсичные нитриты.
  Диагноз на отравления обычно устанавливают на основании клинических признаков, данных вскрытия и результатов химико-токсикологических исследований с учетом анамнеза.
  Первая помощь при большинстве отравлений ядовитыми растениями должна сводиться к скорейшему удалению содержимого желудочно-кишечного тракта, сопровождаемому приемом внутрь адсорбирующих, осаждающих, окисляющих, нейтрализующих и обволакивающих веществ. Одновременно следует установить по непереваренным остаткам причину отравления.
  Большое значение для профилактики отравления ядовитыми растениями имеет разъяснение населению вреда от использования в пищу и для самолечения незнакомых растений, воспитание экологической культуры, особенно среди молодежи. Кроме того, необходимо устанавливать предупредительные аншлаги и огорождения для скота на плантациях ядовитых растений, в ботанических садах, не выращивать в населенных пунктах сильнотоксичные растения с декоративными целями.
  Борьба с естественными зарослями ядовитых растений не всегда оправдана, так как они могут относиться к категории редких и исчезающих, практически ценных. Исторический опыт практической деятельности человека убедительно свидетельствует о расширении использования числа видов представителей флоры и фауны, оказывающихся источником новых полезных и незаменимых соединений и свойств, в том числе и считавшихся ранее вредными. Поэтому вопрос об охране и рациональном использовании всего многообразия ядовитых растений является весьма актуальным и имеет важное народнохозяйственное значение.

  Источник

  2. Классификация ядовитых растений.

  Единой общепринятой классификации ядовитых растений нет.

  I. Наиболее простой является ботаническая классификация по семействам (крестоцветные, пасленовые, лилейные и т.д.).

  II. Клиническая классификация по Гусынину. Она основана на влиянии растений на те или иные системы организма животного.

  1. Растения с преимущественным действием на ЦНС.

  2. Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и одновременно на ЦНС и почки.

  3. Растения с преимущественным действием на пищеварительный тракт и органы дыхания.

  4. Растения с преимущественным действием на сердце и т.д. всего 19 групп.

  III. По химической природе действующих начал (алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества и т.д.).

  IV. По действующим началам и характеру действия их на те или иные органы и системы. (Классификация смешанного типа).

  1. Растения, содержащие алкалоиды.

  2. Растения, содержащие гликозиды.

  2.1. Азотсодержащие гликозиды — циангликозиды (лен, клевер).

  2.2. Азот и серу содержащие гликозиды — тиогликозиды. Образуют горчичные эфирные масла (рапс, горчица).

  2.3. Не содержащие азота. Действуют на сердечную систему — сердечные гликозиды (наперстянка, ландыш, горицвет).

  2.4. Содержащие сапонин-гликозиды и лактон протоанемонин — обладают гемолитическим действием (растения семейства лютиковых, молочайных).

  3. Растения, содержащие гликоалкалоиды (соланин). Семейство пасленовые – картофель, паслен.

  4. Растения, содержащие эфирные масла (полынь, пижма) и смолистые вещества (вех ядовитый).

  5. Растения, содержащие органические кислоты и соли (оксалаты — соли щавелевой кислоты — щавель, кислица).

  6. Фотосенсибилизирующие растения, т.е. повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света (гречиха, просо, зверобой).

  7. Растения, накапливающие нитраты (практически все растения).

  8. Растения, вызывающие нарушение углеводного обмена:

  8.1. Богатые углеводами (сахарная свекла);

  8.2. Растения, содержащие фермент тиаминазу (хвощ, папоротник).

  9. Растения, понижающие свертываемость крови (донник, душистый колосок).

  10. Растительные корма представляющие опасность для животных (жмыхи, шроты, барда).

  3. Общая характеристика алкалоидов

  Алкалоиды — сложные органические соединения, обладающими щелочными свойствами. Большинство алкалоидов в своем составе содержат четыре элемента (азот, углерод, водород, кислород). В чистом виде это твердые, плохо растворимые в воде и хорошо в органических растворителях вещества. Часть алкалоидов содержат кислород и являются твердыми веществами, а бескислородные — жидкости.

  В растениях алкалоиды встречаются в виде солей органических кислот: щавелевой, молочной, лимонной, яблочной, янтарной.

  Соли, в отличие от оснований, легко растворимы в воде, что делает алкалоиды более токсичными. Количество алкалоидов в растениях различно и составляет от 0,001% до 10% в пересчете на сухое вещество. Большинство растений содержит по одному алкалоиду, но некоторые могут содержать и несколько: белена — 4, дурман и красавка по 3, мак снотворный — более 20. Количество алкалоидов зависит от почвенно-климатических условий. Большинство алкалоидов- сильные яды, характеризующиеся весьма тяжелым действием на организм даже в минимальных дозах, оказывая тонкое избирательное действие на определенные органы или системы. Алкалоиды возможно защищают растения от насекомых и паразитических грибов.

  В химическом отношении алкалоиды различны: производные пиридина — атропин, кониин, никотин; пурина — кофеин; фенантрена — морфин; индола — стрихнин и т.д.

  Источник

  1. Фитотоксикология и ветеринарно-токсикологическое значение ядовитых растений.

  Фитотоксикология — наука, изучающая яды растительного происхождения и отравления животных, ядовитыми растениями.

  В настоящее время известно более 10000 видов ядовитых растений, 120 видов из них произрастает на территории Республики Беларусь.

  Для травоядных и частично всеядных животных растения составляют основной вид корма, и значительная часть кормовых отравлений обусловлена именно этим фактором. Животные, находясь на пастбище, потребляют достаточное количество растительного корма, но, в тоже время, избегают ядовитых растений, так как многие из них горькие, имеют неприятный запах. В результате технологических обработок растения превращаются в однородную массу и животные не в состоянии отличить полезное растение от вредного, и наступает отравление. Помимо этого, некоторые культурные растения — клевер, люцерна просо, сорго, в результате нарушений технологии заготовки, хранения, приготовления к скармливанию, могут стать токсичными (свёкла накапливает нитраты, переходящие в более токсичные нитриты).

  2. Классификация ядовитых растений.

  Универсальной классификации ядовитых растений нет.

  I. Наиболее простой является ботаническая классификация по семействам (крестоцветные, пасленовые, лилейные и т.д.).

  II. Клиническая классификация по Гусынину. Она основана на влиянии растений на те или иные системы организма животного.

  1. Растения с преимущественным действием на ЦНС.

  2. Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и одновременно на ЦНС и почки.

  3. Растения с преимущественным действием на пищеварительный тракт и органы дыхания.

  4. Растения с преимущественным действием на сердце и т.д. Всего 19 групп.

  III. По химической природе действующих начал (алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества и т.д.).

  IV. По действующим началам и характеру действия их на те или иные органы и системы. (Классификация смешанного типа).

  1. Растения, содержащие алкалоиды.

  2. Растения, содержащие гликозиды.

  2.1. Азотсодержащие гликозиды — циангликозиды (лен, клевер).

  2.2. Азот и серу содержащие гликозиды — тиогликозиды. Образуют горчичные эфирные масла (рапс, горчица).

  2.3. Не содержащие азота. Сердечные гликозиды (наперстянка, ландыш, горицвет).

  2.4. Содержащие сапонин-гликозиды и лактон протоанемонин — обладают гемолитическим действием (растения семейства лютиковых, молочайных).

  3. Растения, содержащие гликоалкалоиды (соланин). Семейство пасленовых — картофель, паслен.

  4. Растения, содержащие эфирные масла (полынь, пижма) и смолистые вещества (вех ядовитый).

  5. Растения, содержащие органические кислоты и соли (оксалаты — соли щавелевой кислоты — щавель, кислица).

  6. Фотосенсибилизирующие растения (повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света: гречиха, просо, зверобой).

  7. Растения, накапливающие нитраты (практически все растения).

  8. Растения, вызывающие нарушение углеводного обмена:

  8.1. содержащие большое количество углеводов (сахарная свёкла);

  8.2. растения, содержащие фермент тиаминазу (хвощи, папоротник).

  9. Растения, понижающие свертываемость крови (донник, душистый колосок).

  10. Растительные корма представляющие опасность для животных (жмыхи, шроты, барда).

  Источник

  Читайте также:  Домашние растения белые цветы