Название крови у растений

Жидкость, вытекающая из перерезанных сосудов стеблей или корней растений (берёзовый сок), 6 букв

Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Жидкость, вытекающая из перерезанных сосудов стеблей или корней растений (берёзовый сок)», 6 букв (первая — п, последняя — а):

Другие определения (вопросы) к слову «пасока» (10)

1. Сахаристый сок деревьев
2. Кровь растений
3. Сахаристая жидкость, выделяющаяся из перерезанных сосудов древесины живых растений
4. Берёзовый напиток
5. Как иначе называется берёзовый сок?
6. Березовые слезы
7. Берёза, сок
8. Жидкость, вытекающая из перерезанных сосудов (ксилемы) стеблей или корней растений под действием корневого давления
9. Сок текущий из березы
10. Березовый сок

1. жидкость, выделяющаяся из среза в основании стеблей или корней растений под действием корневого давления ◆ Весенняя пасока отличается высоким содержанием сахаров.

Значение слова

ПА́СОКА, -и, женский род
Сахаристый сок, выделяющийся из подрезов древесины, стеблей или корней живых растений. Березовая пасока.

Плач растений

«Плач растений» — образное название выделения водянистого сока из древесины растений при их повреждении, например, при просверливании отверстий в стволе или при отрезании ветвей или целого стебля. В последнем случае сок выделяется из оставшегося в почве пенька. В отличие от сока плодов растений, жидкость, вытекающую из поврежденных стеблей (в т.ч. стволов) растений называют па́сокой.

Способностью к «плачу» обладают очень многие растения, но особенно силен он бывает весной лишь у некоторых растений (берёза, клён, бук, виноградная лоза). Влияние внешних условий характеризует плач как явление, связанное с жизнедеятельностью растения. Устранение кислорода, хлороформирование растения останавливают истечение пасоки; выделение её усиливается при повышении температуры и, обратно, останавливается при низких температурах. Далее, как количество выделяемого сока, так и давление, под которым он выделяется, не остаются постоянными во все время «плача», а замечается постепенное падение от начала плача до полного его прекращения и, кроме того, суточная периодичность с ежедневно повторяющимися максимумами и минимумами. Ближайшее объяснение «плача» тесно связано с объяснением передвижения воды в растении вообще. Несомненно, что одной из причин выделения пасоки служит то обстоятельство, что корень, всасывая воду из почвы, с силой толкает её в проводящие ткани (древесину) стебля. С другой стороны, есть наблюдения, указывающие, что и стебель обладает подобными же силами. Ближайший механизм явления как в том, так и в другом случае по состоянию на 1907 год ещё неясен.

Что искали другие

Случайное

• Фамилия британской писательницы, доходы которой по версии журнала Forbes в 2016 году составили около 20 миллионов долларов
• Река Одра в устах немцев
• Использование власти несправедливым образом
• Место постройки судов
• Лекарственное растение с жёлтыми цветками

• Поиск занял 0.009 сек. Вспомните, как часто вы ищете ответы? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать их, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Источник

Кровь растений, 6 букв — сканворды и кроссворды

Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Кровь растений», 6 букв (первая — п, последняя — а):

Другие определения (вопросы) к слову «пасока» (10)

1. Сок текущий из березы
2. Березовый сок
3. Берёза, сок
4. Сахаристый сок деревьев
5. Сахаристая жидкость, выделяющаяся из перерезанных сосудов древесины живых растений
6. Как иначе называется берёзовый сок?
7. Березовые слезы
8. Жидкость, вытекающая из перерезанных сосудов (ксилемы) стеблей или корней растений под действием корневого давления
9. Берёзовый напиток
10. Жидкость, вытекающая из перерезанных сосудов стеблей или корней растений (берёзовый сок)

1. жидкость, выделяющаяся из среза в основании стеблей или корней растений под действием корневого давления ◆ Весенняя пасока отличается высоким содержанием сахаров.

Значение слова

ПА́СОКА, -и, женский род
Сахаристый сок, выделяющийся из подрезов древесины, стеблей или корней живых растений. Березовая пасока.

Плач растений

«Плач растений» — образное название выделения водянистого сока из древесины растений при их повреждении, например, при просверливании отверстий в стволе или при отрезании ветвей или целого стебля. В последнем случае сок выделяется из оставшегося в почве пенька. В отличие от сока плодов растений, жидкость, вытекающую из поврежденных стеблей (в т.ч. стволов) растений называют па́сокой.

Способностью к «плачу» обладают очень многие растения, но особенно силен он бывает весной лишь у некоторых растений (берёза, клён, бук, виноградная лоза). Влияние внешних условий характеризует плач как явление, связанное с жизнедеятельностью растения. Устранение кислорода, хлороформирование растения останавливают истечение пасоки; выделение её усиливается при повышении температуры и, обратно, останавливается при низких температурах. Далее, как количество выделяемого сока, так и давление, под которым он выделяется, не остаются постоянными во все время «плача», а замечается постепенное падение от начала плача до полного его прекращения и, кроме того, суточная периодичность с ежедневно повторяющимися максимумами и минимумами. Ближайшее объяснение «плача» тесно связано с объяснением передвижения воды в растении вообще. Несомненно, что одной из причин выделения пасоки служит то обстоятельство, что корень, всасывая воду из почвы, с силой толкает её в проводящие ткани (древесину) стебля. С другой стороны, есть наблюдения, указывающие, что и стебель обладает подобными же силами. Ближайший механизм явления как в том, так и в другом случае по состоянию на 1907 год ещё неясен.

Что искали другие

Случайное

• Красный пищевой краситель
• Средства по уходу за кожей и волосами
• Преобразователь форматов
• Минерал из гранатов
• Любимое дерево шелкопряда

• Поиск занял 0.02 сек. Вспомните, как часто вы ищете ответы? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать их, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Источник

От растительной крови к растительному мясу

Все слышали о питательности и высоком содержании белка в бобовых растениях. А многие знают, что это связано с фиксацией атмосферного азота. Идет этот процесс в клубеньках, находящихся на корнях растений, благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями. А вот что происходит в клубеньке, знают далеко не все.

Развернуть на весь экран

Фото: Федеральный исследовательскый центр «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН

Если разломить клубенек с корня бобового растения, то срез будет красным, а если его сдавить, то на срезе появится красная капля, похожая на каплю крови. В ней содержится красное вещество — легоглобин, или леггемоглобин (Lb), гемоглобин бобовых, то есть мы действительно можем сравнить сок клубенька с кровью растения. Для чего же растению нужна эта кровь? Для того же, для чего и животному,— для связывания и переноса кислорода, а кислород этот необходим для энергетики клубеньковых азотфиксирующих бактерий.

В центре молекулы гемоглобина находится гем — химическая структура с железом в середине, которая очень эффективно присоединяет и прочно удерживает кислород. Благодаря этой структуре гемоглобин имеет красный цвет и отвечает за транспортировку кислорода не только в человеческой крови, но и в бобовых растениях.

Развернуть на весь экран

Бобы черные — их иногда называют бобы русские. Слева направо: растения; клубенек на корне; клубенек в разрезе

Фото: Федеральный исследовательскый центр «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН

В последнее время интерес к легоглобину вырос еще по одной причине. Повышается спрос на растительные белки, которые могут быть использованы как сырье для так называемого растительного мяса. При этом потенциальные потребители этого продукта хотят, чтобы готовили его из веществ только растительного происхождения, но чтобы при этом по вкусу он напоминал обычный говяжий бифштекс. А этого можно достичь добавлением железосодержащего белка, похожего на гемоглобин. Легоглобин, который делает содержимое клубеньков похожим на кровь, может стать ингредиентом для таких продуктов — в том числе потому, что он содержит железо в форме, которая легко усваивается человеческим организмом, в той же, в какой оно содержится в гемоглобине животных.

Основным источником Lb в промышленных масштабах могут быть клубеньки бобовых растений, например сои. Она сравнительно легко выращивается, а клубеньки крупные и содержат нужный белок в больших количествах. Но здесь могут возникнуть затруднения из-за сезонности и климатических особенностей выращивания. Альтернативный путь — получение Lb биотехнологическими методами. Для этого гены, отвечающие за его синтез, помещают в клетки бактерий, дрожжей или других микроорганизмов. Именно в нашей совместной работе с польскими исследователями была в свое время проведена первая экспрессия легоглобина в бактериях. А начата эта работа была в далекие времена СЭВ — организации экономического сотрудничества социалистических стран. Правда, тогда о биотехнологическом применении этой работы никто и не подозревал.

Развернуть на весь экран

Пробирки с осадком бактерий E.coli. Слева направо: не синтезирующие Lb; синтезирующие мало; синтезирующие много

Фото: Федеральный исследовательскый центр «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН

Клетки Escherichia coli (кишечной палочки), содержащие ген Lb, тоже имеют розовый цвет, то есть легоглобин там синтезируется. Причем содержится он там в оксигенированной, связавшей кислород форме. Отметим еще одну вещь, общую для гемоглобинов человека и бобовых. Связать кислород может только восстановленный гемоглобин, содержащий двухвалентное железо. А поскольку гемоглобин в организме может окисляться, нужен специальный фермент, который будет его восстанавливать. Такие ферменты есть и у человека, и у бобовых. Если он плохо работает у человека, то возникает метгемоглобинемия, — болезнь, при которой кровь плохо переносит кислород, а при высокой ее степени у человека кожа даже может стать голубоватого цвета. Такая же ситуация может сложиться и в клубеньках бобовых. Легоглобин тогда не будет правильно работать, а азотфиксация будет понижена. Кстати, фермент, восстанавливающий Lb в клубеньках,— «метлегоглобинредуктаза», тоже был впервые описан в нашей лаборатории. Мы также показали, что и бактерии могут содержать подобный фермент.

Легоглобин клубеньков не только переносит кислород, он обладает и пероксидазной активностью, то есть может обеззараживать перекисные соединения при окислительном стрессе, причем делает это лучше, чем гемоглобин крови. Однако если синтезировать Lb в клетках микроорганизмов, то этот белок может работать и как антиоксидант, и как окислитель, рискуя повредить клетки из-за образования активных свободных радикалов. Сотрудники федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН решили проверить, как будет вести себя леггемоглобин в бактериях E. Coli, и узнать, будет ли культура этих клеток производить Lb безопасно для себя.

Развернуть на весь экран

Graphical abstract из нашей статьи в Molecules, где были опубликованы результаты этой работы

Фото: Федеральный исследовательскый центр «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН

Оказалось, что наши опасения были не напрасны. Легоглобин действительно понижал жизнеспособность бактериальных клеток, которые его синтезировали. На синтез чужеродного для них белка бактерии тратили дополнительные ресурсы, и им было труднее нейтрализовать окислительные эффекты, которые еще усиливались из-за того, что сам Lb мог переходить в другую форму и становиться сильным окислителем.

Эта работа выполнялась в рамках НЦМУ «Агробиотехнологии будущего». Синтез легоглобина в бактериях оказался хорошей моделью для изучения этого белка. Полученные данные помогут лучше разобраться в механизмах работы Lb, в том числе и в клубеньках, поскольку до сих пор не все понятно с тем, как окислительный стресс влияет на процесс азотфиксации в природе. А выяснение особенностей синтеза легоглобина микроорганизмами важно для эффективного биотехнологического производства этого белка и других гемоглобинов, в том числе и в развитии работ по получению «растительного мяса».

Алексей Топунов, доктор биологических наук, заведующий лабораторией биохимии азотфиксации и метаболизма азота федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН

Источник