Название семейства культурных растений

Название семейства культурных растений

132. Укажите, какие части растения мы употребляем в пищу у разных сортов капусты

Сорт капусты	Употребляемая в пищу часть растения
Белокочанная	Кочан из листьев
Краснокочанная	Кочан из листьев
Цветная	Соцветия из недораспустившихся цветков
Брюссельская	Кочанчики в пазухах листьев
Кольраби	Утолщение стебля

Название семейства	Примеры культурных растений
Красноцветные	Капуста, редис, турнепс, редька, брюква, горчица
Розоцветные	Яблоня, малина, вишня, слива
Бобовые	Фасоль, горох, бобы, арахис
Пасленовые	Картофель, томат, перец, баклажаны
Сложноцветные	Астры, георгины, маргаритки, ромашка аптечная
Злаки	Рожь, пшеница, овес
Лилейные	Лук, чеснок, тюльпан

134. Дайте определения понятий

Яровая пшеница – высевают ранней весной, за лето она созревает

Озимая пшеница – высевают осенью, она зимует, урожай приносит более высокий

Твердая пшеница – эндосперм на четверть состоит из белка (клейковины), предпочитает южные районы

Мягкая пшеница – эндосперм рыхлый, мучнистый, менее богатый белками, распространена повсеместно

1 — капуста,

3 — сорт,

4 — класс,

5 — колос,

6 — порядок,

9 — отдел,

11 — кольраби,

13 — подсолнечник,

14 — метёлка,

15 — соломина.

1 — картофель,

2 — тюльпан,

7 — род,

8 — симбиоз,

10 — семейство,

12 — вид

Источник

Группы культурных растений. Примеры названий культурных растений

С давних времен установилась достаточно тесная связь человека с растительным миром. Есть некоторые виды, которые люди высаживают сами, ухаживают за всходами, затем собирают урожай. Но в природе существуют виды, которые развиваются вне зависимости от деятельности человека. Культурные растения, названия которых будут приведены ниже, имеют особое значение для людей. Что же собой представляют виды, входящие в эту категорию? Об этом, а также о том, какие растения относятся к культурным, далее в статье.

Общая информация

Группы культурных растений, список которых будет приведен ниже, выращиваются человеком для получения кормов для сельскохозяйственных животных, пищевых продуктов, промышленного, лекарственного и прочего сырья и для других целей. В соответствии с восьмым изданием Международного номенклатурного кодекса, сегодня признается три категории, по которым осуществляется разделение рассматриваемых представителей флоры. К ним, в частности, относят вид, группу и грекс (для орхидных). Получены они все из диких сортов. При этом применялась селекция, гибридизация либо методы генной инженерии. При поиске диких сортов для выведения культурных растений и последующего их использования, сформировалось учение о центрах происхождения агрокультур. Так, Вавилов, обобщив имевшиеся знания, выделил 7 главных центров. При этом необходимо сказать, что группы культурных растений, в отличие от диких сортов, не имеют естественных зон распространения (ареалов).

Видоизменение диких сортов

В результате селекции дикорастущие культуры стали давать высокие урожаи в новом климате или на новых почвах — в условиях, необычных для них. В итоге, некоторые сорта так изменились, что сейчас сложно определить их предков. Для повышения урожайности агрокультур человек стал применять удобрения. Вместе с этим, проводилась борьба против вредителей при помощи инсектицидов и фунгицидов.

Культурные растения. Примеры. Классификация

Существуют следующе группы культурных растений:

1. Декоративные (роза).
2. Хлебные и зерновые злаки (например, пшеница, кукуруза, рис).
3. Бобовые (соя, фасоль и др).
4. Сахароносные (свекла сахарная).
5. Крахмалоносные (картофель, бататы).
6. Волокнистые.
7. Масличные (подсолнух).
8. Плодовые (яблоки, груши, ананасы).
9. Овощные (укроп, огурцы, томаты).
10. Бахчевые (дыни, арбузы).
11. Стимулирующие (мак, кофе, чай).

Описание

Группы культурных растений определяются в соответствии с различными признаками. Достаточно широко используется классификация в соответствии с хозяйственным назначением того или иного сорта. Так, существуют группы лекарственных, медоносных, красильных, прядильных, кормовых, пищевых, технических и прочих культурных растений. В качестве разновидности данной классификации (менее удобной и, в связи с этим, редко используемой) может выступать разделение в соответствии с веществами, присутствующими в них. В этом случае различают, например, алкалоидосодержащие, белкосодержащие, жирномаслиничные и прочие. Также нередко используют и смешанную классификацию: вместе с пищевыми , лекарственными, кормовыми, выделяют также масличные, волокнистые, пряно-ароматические группы культурных растений. Однако наиболее логичной и вполне доработанной системой считается классификация в соответствии с отраслевым принципом.

Разделение в соответствии с отраслями земледелия

Специалисты выделяют группы культурных растений по типу сельскохозяйственной деятельности: плодоводству, овощеводству и полеводству. Соответственно, существуют плодовые, овощные и полевые сорта. Вторые, в свою очередь, разделяют на корнеплодные (редис, морковь, свекла), листовые (салат, шпинат, капуста), плодовые (огурец, томат), стеблевые (спаржа, кольраби), луковичные (чеснок, лук). В качестве особой подгруппы во многих случаях рассматриваются вкусовые (пряно-ароматические) культурные растения (петрушка, укроп). Клубнеплоды представляют собой сорта со съедобными клубнями. Среди основных продуктов питания следует назвать картофель (в Европе), маниоку и ямс (в Африке).

Полевые сорта

Эта группа растений включает в себя зерновые культуры (хлебные злаки – рожь, пшеницу, зернобобовые – чечевицу, сою, горох, крупяные сорта – просо, гречиху, корнеплоды (турнепс, свеклу), клубнеплоды (картофель), прядильные (коноплю, лен, хлопчатник), масличные (горчицу, арахис, подсолнечник), кормовые травы (люцерну, клевер). В некоторых случаях к полевым относят и бахчевые сорта: тыкву, арбузы, дыни. Но, как правило, удобнее рассматривать их в качестве отдельных культур либо в составе овощных культурных групп. По мнению специалистов, целесообразно также отдельно выделять лекарственные сорта (валериану, наперстянку и прочие), эфиромасличные (лаванду, кориандр), а также специфичные виды (махорку, табак).

Плодовые сорта

К этой группе относятся агрокультуры, которые дают сочные плоды. Их, в свою очередь, разделяют на косточковые (абрикос, слива, вишня), семечковые (айва, груша, яблоня), ягодные (смородина, земляника, малина, клубника). В эту же группу в ряде случаев включают цитрусовые (апельсин, лимон), орехоплодные (фундук, миндаль, грецкий орех). В плодово-ягодных иногда выделяется подгруппа субтропических сортов. К ним, в частности, относят мушмулу, гранат, инжир. Близкими к плодово-ягодным считаются такие культуры, как шиповник, облепиха и прочие витаминоносные.

Злаки

Во всей группе полевых культур злаковые растения считаются наиболее важными. Среди самых популярных видов следует отметить рис, пшеницу, рожь, овес, кукурузу, просо. Эти культуры по разным данным занимают порядка трех четвертей всей пахотной земли планеты. Пшеницу выращивают практически везде: это основной хлеб для человека, который он потребляет каждый день. Часть урожая, кроме того, используется для откорма скота. Не менее важной культурой считается рис. В азиатских государствах он считается главным продуктом питания. При автоматическом сборе, обмолоте, например, пшеницы в комбайне, получают чистое зерно. Совершенствуя агрегаты, человек приспосабливает их для сбора и других культур, например, сои, кукурузы и прочих.

Источник

§ 30. Культурные растения — Пасечник. 6 класс. Рабочая тетрадь

Озимая пшеница — это вид сортов пшеницы, которые высевают осенью, а урожай собирают в середине лета следующего года. Эти сорта пшеницы отличаются повышенной морозоустойчивостью и высокой урожайностью. Срок созревания озимой пшеницы в условиях средней полосы России — 270-300 дней.

Твёрдая пшеница — это вид сортов пшеницы, в зернах которой содержится твёрдый эндосперм. Такие сорта пшеницы отличаются высоким содержанием клейковины и используются для изготовления белого хлеба и высококачественных макарон.

Мягкая пшеница — это вид сортов пшеницы, в зёрнах которой содержится рыхлый эндосперм. Такие сорта менее богаты клейковиной, но неприхотливы к условиям выращивания.

135. Решите кроссворд № 3.

1. Растение семейства Крестоцветные (капуста)
3. Однородная группа культурных растений одного вида (сорт)
4. Систематическая группа (класс)
5. Соцветие, характерное для злаковых (колос)
6. Систематическая группа, объединяющая близкородственные семейства (порядок)
9. Крупная систематическая группа (отдел)
11. Разновидность капусты (кольраби)
13. Растение семейства Сложноцветные (подсолнечник)
14. Сложное соцветие (метёлка)
15. Стебель злаков (соломина)

1. Растение семейства Паслёновые (картофель)
2. Растение семейства Лилейные (тюльпан)
7. Систематическая группа, в которую объединяются близко-родственные виды (род)
8. Форма совместного существования разноимённых организмов (симбиоз)
10. Систематическая группа, объединяющая близкородственные роды (семейство)
12. Группа растений, сходных по строению и жизнедеятельности и дающих плодовитое потомство при скрещивании (вид)

Источник