Названия эфирных масел растений
Список растений, эфирные масла из которых являются промышленно важными.
Ниже приведен в алфавитном порядке список растений, применяемых в промышленности для извлечения эфирных масел. Эти растения исторически отобраны в результате длительного технического использования большого числа растений за все время жизни человеческой цивилизации. Критерием отбора являлось привлекательность запаха эфирного масла, удобство извлечения, уникальность среди других эфирных масел, низкая цена. Часть растений этого списка утрачивает свое значение, как источники эфирных масел. Вместо них чаще всего на рынке появляются синтетические аналоги. Часто в списки эфирных масел попадают синтетические смеси, моделирующие запах различных пищевых продуктов, растений, цветов и плодов (ароматизаторы, flavours (англ.), flavors (амер.)) или полуфабрикаты для парфюмерной промышленности (отдушки, fragrances (англ.)), также представляющие собой смеси синтетических веществ.
Эпизодически в продаже появляются эфирные масла из новых растений и плодов. Ничего криминального в эфирном масле из огурцов нет — теоретически, используя достаточно простые методы извлечения эфирных масел, из огуречной пульпы можно извлечь компоненты запаха, сконцентрировать и предложить в продажу. Но стоимость такого эфирного масла по самым скромным подсчетам будет составлять 5000-8000 дол/кг, что совершенно неприемлемо, так как аналогичный по ароматическим свойствам синтетический состав из ненасыщенных С8 и С9 альдегидов и спиртов будет стоить в 1000 раз дешевле. Подобные составы и предлагаются среди настоящих эфирных масел.
Многие растения, не попавшие в этот список также дают эфирные масла при соответствующих обработках. Но полученные продукты часто не имеют практического применения, небезопасны или неустойчивы.
Для получения информации по эфирным маслам кликните по его названию.
Ажгон /Carum ajowan Benth. et Hook.
Акация беловатая ( Acacia dealbata Lk.)
Акация фарнезская (Acacia farnesiana Willd.).
Акация римская (Acacia cavenia Hook. et Arn.)
Амирис бальзамический /Amyris balsamifera L. см. Сандал
Ангелика , дягиль лекарственный /Archangelica officinalis Hoffm.; Angelica archangelica L.
Апельсин горький, бигарадия, померанец/Citrus aurantium Linnaeus, subsp. amara Linn.; Citrus aurantium L. ssp. amara Engl.; Citrus bigaradia Risso
Апельсин сладкий /Citrus aurantium L. var. dulcis L.; Citrus sinensis (Linn.) Osbeck.
Базилик камфорный /Ocimum canum Sims.; O. amerikanum L.
Бальзам-гурьюн /Dipterocarpus turbinatus Gaertn.
Бальзам кабреува /Myrocarpus frondosus Fr. Allem.
Бальзам-перу / Myroxylon balsamum (L.) Harms var. b -pereirae (Royle) Baill.
Бальзам-толу / Myroxylon balsamum (L.) Harms var. a -genuinum (Royle) Baill.
Бергамот /Citrus aurantium Linnaeus, subsp. bergamia (Risso and Poit.) Wright and Arn.; Citrus bergamia Risso
Бессмертник итальянский /Helichrysum angustifolium DC; H. italicum G. Don; H. Italicum Rhot Guss.
Борония /Boronia megastigma Nees.
Вербена , липпия лимонная/ Verbena triphylla l’Herit.; Lippia citriodora Kunth., Aloyisia citriodora Ort.
Ветиверия /Vetiveria zizanioides Stapf
Галангал /Alpinia officinarum Hance.
Гальбанум /Ferula galbaniflua Boiss. et Buhse
Гардения цветочная /Gardenia florida L.; G. jasminioides Ellis.
Гаултерия /Gaultheria procumbens L.
Гвоздичное дерево /Eugenia caryophyllata Thumb.; Caryophyllus aromaticus
Гибискус /Abelmoschus moschatus Moench.; Hibiscus abelmoschus L.
Грейпфрут /Citrus paradisi Macfayden
Гринделия цельнолистная /Grindelia integrifolia DC.
Джинджерграсс /Cymbopogon martini Stapf var. sofia
Ель европейская /Picea excelsa Lk.; Picea abies (L.) Karst.; P. vulgaris Lk.
Инула , элекампан /Inula helenium L.
Ирис бледный /Iris pallida Lam.
Ирис флорентийский / Iris florentina L.
Ирис германский /I. germanica L.
Кананга /Canangium odoratum Baill. f. macrophylla
Кардамон настоящий /Elettaria cardamomum Maton var. minuscula Burkhill
Кайепут / Melaleuca cajeputi Roxb. см. Ч айное дерево
Канука / Kunzea ericoides см. Ч айное дерево
Кедр атласский Cedrus atlantica Manetti
Кедр гималайский Cedrus deodara (Roxb.) Loud.
Можжевельник мексиканский (Juniperus mexicana Schiede)
Можжевельник виргинский (Juniperus virginiana L.)
Кипарисовик траурный (Cupressus funebris Endl.)
Можжевельник китайский (Juniperus chinensis L.)
Можжевельник восточно-африканский (Juniperus procera Hochst.)
Котовник кошачий (Nepeta cataria L.)
Котовник лимонный (Nepeta cataria var. citriodora Beck.)
Котовник закавказский (Nepeta transcaucasica Grossh.)
Лаванда настоящая /Lavandula officinalis Chaix.; Lavandula vera D.C.; Lavandula angustifolia Moench.
Лаванда-спика /Lavandula latifolia Vill. (L. spica D.C.)..
Лавандин /Lavandula officinalis Chaix. var. L. latifolia (Vill) Medic.; Lavandula angustifolia Mill. var. Lavandula latifolia Medic.; Lavandula hydrida Reverchon
Лавровишня аптечная /Prunus laurocerasus L.; Laurocerasus officinalis Roem.
Ладан крымский, ладанник крымский / Cistus tauriens Presl.
Ладан античный, олибанум, франк-инсенс / Boswellia carterii Birdw.
Лайм /Citrus aurantifolia Swingle
Лемонграсс западно-индийский (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf)
Лемонграсс восточно-индийский (Cymbopogon flexuosus (D.C.) Stapf.)
Лимон /Citrus limon (Linn.) Burm., f.; Citrus limon Risso
Лиственница европейская /Larix decidua Mill.; Larix europaea D.C.; Pinus larix L.
Лонгоза /Hedychium flavum Roxb.
Майоран садовый / Origanum majorana L. syn. Majorana hortensis Moench.
Мандарин /Citrus reticulata Blanco var. Mandarin; Citrus nobilis Lour.
Манука / Leptospermum sco p arium Forst см. Ч айное дерево
Марь амброзиевидная , Хеноподиум/ Chenopodium ambrosioides L. var. anthelminticum (L.) A. Grey.
Миндаль горький /Amygdalus communis L.; Prunus amygdalus Batsch var. amara (DC.) Focke
Мирра горькая, коммифора абиссинская / C ommiphora abyssinica (Berg.) Engler
Мирра сладкая, опопанакс, коммифора эритрейская / Commiphora erythraea var. glabrescens Engler
Монарда дудчатая (Monarda fistulosa L.)
Монарда точечная (Monarda punctata L.)
Монарда лимонная (Monarda citriodora Cerv.)
Монарда мятнолистая (Monarda menthaefolia R.Grah.)
Мох дубовый , мох душистый/ Evernia prunastri (L.) Ach.
Мята колосистая /Mentha spicata Huds.; M. viridis L.
Нард, джатаманси /Nardostachys jatamansi D.C.
Нарцисс (Narcissus tazetta L.)
Жонкилла (Narcissus jonquilla L.)
Нероли см. Апельсин горький (эфирное масло из цветков).
Ниаоули / Melaleuca viridiflora Gaertner., см. Ч айное дерево
Оксистигма африканская /Oxystigma mannii Harms.
Османтус (Osmanthus fragrans Lour. var. thunbergii Mak.)
Пальмароза /Cymbopogon martini Stapf var. motia
Пачули /Pogostemon cablin Benth.
Перилла /Perilla frutescens Brit.
Петигрейн см. Апельсин горький (эфирное масло из листьев).
Петрушка /Petroselinum sativum Hoffm. (syn. Apium petroselinum L.; Carum petroselinum Benth. et Hook.)
Пимента лекарственная /Pimenta officinalis Lindley; Eugenia pimenta D.C.; Pimenta officinalis Berg.
Пихта бальзамическая /Abies balsamea (L.) Mill.; A. balsamifera Mich.; Pinus balsamea L.
Пихта серебристая /Abies alba Mill., Abies pectinata DC., A. excelsa Lk., A. picea Lindl.
Полынь лимонная /Artemisia balchanorum Krasch.
Полынь супервалис (Artemisia herba-alba Asso)
Псевдотсуга Дугласа /Pseudotsuga taxifolia (Poir.) Britt.; Ps. douglasii Carr., Tsuga douglasii Carr.
Роза дамасская /Rosa damascena Mill.
Rosa damascena Mill. var. alba
Rosa coriifolia Fries.
Роза столистная /Rosa centifolia L.
Р омашка марокканская /Ormensis multicaulis, Ormensis/Anthemis mixta.
Рута летняя Ruta montana L.
Рута зимняя Ruta bracteosa L.
Рута душистая (садовая) Ruta graveolens L. (R. hortensis Mill.)
Сандаловое дерево индийское / Santalum album L.
Сандаловое дерево западно-австралийское / Eucarya spicata (R.Br.) Sprag. et Summ.
Сандаловое дерево западно-индийское, а мирис бальзамический / Amyris balsamifera L.
Сандаловое дерево африканское, озирис / Osyris tenuifolia Engl.
Сассафрас бразильский / Ocotea cymbarum H . B . K .
Сассафрас лекарственный /Sassafras officinalis Nees.; Sassafras albidum (Nutt.) Nees
Сассурея /Saussurea lappa Clarke
Сосна горная /Pinus mugo Turra var. pumilio; P. montana Mill. var. mugus, pumilio, rotundata
Сосна крымская, сосна Палласа (Pinus Pallasiana Lamb; Pinus taurica Hort.)
Танджерин /Citrus reticulata Blanco var. Tangerine
Тсуга восточная или обычная / Tsuga canadensis (L.) Carr.
Тубероза /Polyanthes tuberosa L.
Туйя западная (Thuja occidentalis L.)
Thuja plicata D. Don.
Туйя восточная (биота, Thuja orientalis Endl.; Biota orientalis L.)
Хамакипарис /Chamaecyparis obtusa (Sieb. et Zucc.) Endl.
Цитронелла ленабату/ Cymbopogon nardus Rendle (Andropogon nardus ceylon de Jong),
Цитронелла махапенгири/ Cymbopogon winterianus Jowitt (Andropogon nardus java de Jong)
Цитронелла инчи и качи / Cymbopogon caesius Stapf
Чабер горный /Satureja montana L.
Чабер душистый /Satureja hortensis L.
Тимьян, чабрец обыкновенный (Thymus vulgaris L.)
Чабрец дикий (Thymus serpyllum L.)
Thymus hiemalis Lange
Чабрец головчатый (Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. et Link., Coridothymus capitatus Rchb.)
«Майоран испанский» (Thymus mastichina L.)
Чайное дерево (Melaleuca alternifolia Cheel)
Melaleuca linariifolia Smith.
Ниаоули (Melaleuca viridiflora Gaertner. )
Кайепут, кайюпут (Melaleuca cajeputi Roxb, Melaleuca leucodendron Linn., Melaleuca viridiflora Gartn., Melaleuca minor Sm. )
Чайное дерево, черное Melaleuca bracteata F. von Mueller.
Чайное дерево, лимонное (Leptospermum citratum Challinor, Cheel and Penfold.).
Манука (Leptospermum sco p arium Forst )
Канука (Kunzea ericoides)
Эвкалипт шаровидный (Eucalyptus globulus Labillardiere).
Eucalyptus polybractea R.T.Baker
Eucalyptus australiana Baker and Smith (E. radiata Sieber) (типовой)
Eucalyptus dives Schauer, var «C»
Eucalyptus elaephora F. von. Mueller
Eucalyptus sideroxylon Woolls
Eucalyptus leucoxylon F. von Mueller
Eucalyptus cneorifolia de Candolle
Eucalyptus viridis R.T. Baker
Eucalyptus dumosa Schauer
Eucalyptus smithii R.T. Baker
Эвкалипт богатый (Eucalyptus dives Schauer (типовой))
Eucalyptus australiana var. «B» (Eucalyptus phellandra)
Eucalyptus dives Schauer var. «A»
Eucalyptus numerosa Maiden (типовой)
Eucalyptus numerosa Maiden var. «A»
Эвкалипт Макартура (Eucalyptus Macarthuri Deane et Maiden)
Эвкалипт лимонный (Eucalyptus citriodora Hooker)
Eucalyptus Staigeriana F. v. M.
Элеми манильская /Canarium luzonicum (Miq.) A. Grey
Источник