Двудольные растения: описание, признаки и примеры культур
Все зеленые обитатели нашей планеты различаются между собой, но обладают и некоторыми общими признаками. Чтобы было удобнее классифицировать растения и проводить между ними параллели, ученые-ботаники разделили их на группы, классы, семейства и рода. В данный момент мы остановимся на классах растений и подробно рассмотрим один из них, который называется Двудольные.
Оглавление
Описание двудольных растений
Двудольные – это один из двух основных классов Покрытосеменных (Цветковых) растений, основным отличием которого является наличие двух семядолей у зародыша семени, расположенных друг напротив друга.
Класс считается самым древним и разнообразным: из общего числа представителей группы Цветковых к нему относится примерно 78% известных видов (около 200 тысяч), которые образуют свыше 300 семейств. При этом они считаются менее продвинутыми, чем однодольные культуры, также принадлежащие к Покрытосеменным.
Обратите внимание
Представители этого класса – одни из самых важных на Земле растений, как для человека, так и для окружающего мира в целом. Например, к ним относятся практически все лиственные деревья, формирующие леса (береза, дуб, ольха, липа и т.д.), которые, как известно, являются «легкими» нашей планеты. Кроме того, их отсутствие могло бы сильно затормозить технический прогресс, развитие сельского хозяйства и других отраслей промышленности.
Признаки двудольных растений
- присутствие двух семядолей в зародыше семени;
- наличие камбия (образовательной ткани) между древесиной и проводящей тканью;
- преобладание сетчатого жилкования листьев;
- кольцеобразное расположение проводящих пучков на стебле;
- преобладание у представителей стержневой (реже мочковатой) корневой системы;
- количество членов цветка (чашелистиков, тычинок и т.п.) почти всегда кратно четырем или пяти;
- разнообразие формы и сечения листовых пластин (может быть зубчатой, расчлененной, выемчатой и т.д.).
Следует отметить, что в группе присутствуют и экземпляры с нетипичными признаками. Каждая отдельная характеристика не является гарантией принадлежности той или иной культуры к рассматриваемому сообществу.
Справка
Среди представителей сообщества выделяют экземпляры, зародыш которых имеет только одну семядолю, например, некоторые культуры, принадлежащие к семейству Маковых.
Представленные признаки отличают растительность с двумя семядолями от однодольных культур, представителей другой группы Покрытосеменных, зародыши которых обладают одной семядолей. К однодольным относятся различные злаки, пальмы, орхидеи, культуры из семейства Ароидных и т.д.
Однодольный цветок в большинстве случаев имеет три лепестка, три плодолистика, шесть тычинок и шесть околоцветников. То есть количество всех его элементов кратно трем. Количество структурных элементов двудольника равно четырем или пяти.
В отличие от рассматриваемых в статье представителей флоры, которые часто обладают выраженным ветвистым стеблем, стволы однодольных культур обычно не ветвятся.
Еще одно существенное различие между ними заключается в том, что двудольники обладают способностью цвести и давать плоды на протяжении всей жизни, продолжительность которой достигает порой сотни или тысячи лет (у некоторых деревьев). А большинство культур из класса Однодольных зацветают и вступают в плодоношение единожды, после чего отмирают.
Цветы растений, принадлежащих к этому классу, имеют по 4 или по 5 лепестков (фото pixabay/triyugowicaksono)
Строение семян двудольных растений
Семя – генеративный орган, предназначением которого является размножение семенной растительности. Представители двудольных имеют семена самых разных размеров, от очень крупных (грецкий орех) до микроскопических (некоторые кактусы). Величина семян может различаться даже в пределах одного семейства.
При всем многообразии представителей рассматриваемого класса, зародыша с двумя семядолями (зародышевыми листьями), расположенными друг напротив друга, всегда окружает эндосперм – запас питательных веществ, который развивается независимо от семян. Сам зародыш состоит из первичного корешка, зародышевого стебля и почки.
Внутри семени имеется рубчик, с помощью которого зародыш дышит и подпитывается водой. В двух семядолях накапливаются питательные вещества, а кожура, покрывающая семя, защищает его от высыхания.
Какое строения имеют взрослые представители класса? Поскольку группа включает в себя огромное разнообразие разновидностей (от деревьев и кустарников до цветов и трав), определить единую для них структуру развития достаточно трудно. Отметим, что все они имеют похожее строение цветка.
Размножение двудольных растений
Чтобы образовалось семя, как известно, должно произойти оплодотворение цветка. Каким же образом оно происходит у представителей класса Двудольных?
Почти все культуры с двумя семядолями размножаются путем опыления, то есть являются энтомофильными. Аромат и яркая окраска цветков некоторых представителей класса привлекают в сад насекомых-опылителей.
Важно
Среди культур с двумя семядолями также существуют экземпляры, которым свойственно самоопыление.
Типы двудольных растений
Как мы отметили выше, данный класс насчитывает более 300 семейств, а также около 10 тысяч родов, относящихся к ним, и 190 тысяч видов разнообразных культур.
Далее мы рассмотрим, какие растения относят к двудольным – представим вам подробную информацию о наиболее распространенных и культивируемых видах:
Больше по теме
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.
Источник
Семейства двудольных
Рассмотрим строение цветка снаружи внутрь — по слоям.
Т.к. растение относится к семейству двудольные, то должна быть ярко выраженная чашечка цветка и двойной околоцветник
По тычинкам есть предположение, что раньше у крестоцветных их было 8, затем 2 по каким-то причинам редуцировались
Завязь пестика разделена на 2 половинки и из нее вырастает плод — стручок — сухой, многосемянный.
Кочан — видоизмененная вегетативная почка
Следующее семейство двудольных —
Розоцветные
Представители семейства очень разные — это и травянистые растения, и кустарники, и деревья, приятный бонус — все они очень красиво цветут!
- Травянистые : земляника, клубника,
- Кустарники : роза, шиповник, боярышник, калина,
- Деревья : вишня, слива, яблоня, руша, персик, сакура, черешня, рябина, терн и т.д.
Строение цветка
У всех цветков семейств класса Двудольные есть ярко выраженная чашечка цветка и двойной околоцветник.
В венчике цветка количество лепестков кратно 5 ( у дикорастущих — 5, у выведенных селекционно может быть много, но все же кратно 5), тычинок много, и пестиков один или тоже много
Плоды — вкусные, разнообразные:
- сухие
- сочные — в них семя покрыто жесткой кожурой, поэтому и называется косточка, по названию семени и плод — костянка.
Метаморфозы (изменения)
- длинные боковые побеги у земляники — усы, или боковые столоны, живут они недолго (всего 1 год), основная функция — расширение территории, размножение
- шипы — выросты на стебле, но это видоизменение эпидермиса
- колючки — боковые побеги
- у многих дикорастущих растений есть мощные корневища, из которых часто добывают лекарственные средства
Семейство Бобовые
Представители: горох, соя, чечевица, арахис, люпин
Примеры дикорастущих: клевер, люцерна, верблюжья колючка и т.д.
Строение цветка
Не всем биологам в строении цветка был виден парус. Кто-то упорно сравнивал его с мотыльком, поэтому как-то так получилось, что прижился еще один термин — цветок «мотылькового типа», ну и само семейство назвали семейство двудольных — «Мотыльковые«.
В цветке 10 тычинок ( 9 сросшихся, одна свободная) и один пестик.
Плод — боб (не путайте со стручком! Он относится к другому семейству двудольных — к Крестоцветным)
Метаморфозы (видоизменения вегетативных органов)
- стебель — цепляющийся, вьющийся, лианоподобный
- листы — усики
- корневые клубеньки — мелкие образования на корнях, это симбиоз растения с бактериями
Семейство Пасленовые
Примеры культурных представителей: картофель, томат, перец, баклажан, табак и т.д.
Примеры дикорастущих: паслен, дурман, белена (все ядовитые).
Строение цветка
В чашечке и венчике исходно пятичленные лепестки срастаются. Тычинок тоже 5. Пестик один и из него образуются плоды.
- ягоды ( как вкусные, например, томат, так и ядовитые, как у картофеля. Обратите внимание, человек в пищу употребляет клубни картофеля, а не плоды!)
- коробочка (табак)
Метаморфозы (видоизменения вегетативных органов)
Семейство двудольных — сложноцветные или астровые
одно из самых больших семейств двудольных растений
Примеры культурных представителей: подсолнечник, бархатцы и т.д.
Примеры дикорастущих: чертополох, одуванчик, полынь…
Строение цветка
то, что мы внешне воспринимаем как цветок, это целое соцветие
У цветков двойной околоцветник. Чашечка либо не развита, либа представлена волосками и щетинками. При этом лепестков в каждом цветке — 5. Они срастаются, образуя трубку.
Тычинок тоже 5, но их пыльники срастаются, тоже образуя трубку, расположенную вокруг столбика. Пестик один.
Плод — семянка — сухой односеменной плод, такой тип плодов нам очень хорошо известен по семенам подсолнечника
Семена довольно хорошо приспособлены к распространению ветром или животными — вспомните как летят белые «пушинки» одуванчика, ну а крючки череды и лопуха хорошо известны всем собаководам…
Источник
Двудольные растения
Двудольные растения – класс отдела цветковых растений. Они имеют большое хозяйственное значение. Преобладают пищевые и кормовые, масличные, пряные культуры и лекарственные растения. Для декоративного оформления участка также есть большой выбор. Группа отличается большим разнообразием форм и строения. Наиболее типовые признаки двудольных растений включают наличие у семени двух семядолей по бокам от зародыша, его корень со временем становится основным, а листва чаще имеет сетчатое жилкование и рельефные края. В одревесневающих побегах присутствует камбий, способствующий утолщению ствола. Растения склонны к многолетнему жизненному циклу. Ареал их обитания очень разнообразен. Он включает различные климатические зоны, стихии и почвенный состав.
Черника – плодовое растение из рода Вакциниум в семействе Вересковые. Кроме очень полезных и вкусных ягод оно ценится декоративностью, поэтому кустики часто высаживают на альпийских горках. Побеги и листву кустарников также используют на корм скоту.
Тысячелистник – травянистое растение из семейства Астровые. Его можно встретить повсеместно на территории Средней Азии, Дальнего Востока и европейской части России. Растение используют как лечебное средство. Очень прост в уходе.
Физалис – красивое и необычное растение. Его название переводится с древнегреческого языка как «пузырь». И действительно каждый плод скрыт под сильно раздутыми чашелистиками, напоминающими китайские фонарики. Род относится к семейству Пасленовые.
Амарант – травянистое растение из семейства Амарантовые. Его родина – просторы Южной Америки, откуда растение распространилось практически по всему миру. Еще 8 тысячелетий назад индейцы варили из него «напиток богов», дарящий бессмертие.
Кизил – многолетнее плодовое растение из семейства Кизиловые. Ареал обитания захватывает Восточную и Южную Европу, Кавказ, Японию, Китай и малую Азию. Слово «кизил» берет свои корни в тюркском языке и переводится как «красный».
Эустома – нежный цветок на высоких, стройных стеблях из семейства Горечавковые. Его родиной являются обе Америки, Африка и острова в Карибском море. Красивые цветы сегодня можно встретить на клумбах и в букетных композициях.
Гвоздика – травянистый многолетник из семейства Гвоздичные. Растение известно многим. Несколько десятилетий этот цветок ассоциировался с Октябрьской революцией, но и сегодня очаровательные кустики на клумбе и веточки в букете очень популярны.
Ольха – широко распространенное лиственное дерево или кустарник из семейства Березовые. Наибольшая популяция сконцентрирована в умеренном климатическом поясе Северного полушария. Отдельные виды также встречаются в Южной Америке и Азии.
Дельфиниум – травянистое растение с пышными соцветиями. Оно относится к семейству Лютиковые и имеет довольно широкий ареал обитания. Многолетний дельфиниум величают шпорник или живокость, а однолетний – сокирка.
Кислица – травянистое растение из семейства Кисличные. Научное название – оксалис, он также он известен под названиями ложный клевер, заячья капуста и кисличка. И действительно, листочки по строению похожи на клевер и имеют кисловатый привкус.
Источник