§ 29 Центры многообразия и происхождения культурных растений
Успех селекционной работы во многом зависит от качества исходного материала, главным образом от его генетического разнообразия. Чем разнообразнее исходный материал для селекции, тем больше возможностей он предоставляет для гибридизации и отбора. Селекционеры, пользуясь биологическим, генетическим и экологическим разнообразием растительного мира, создали огромное количество различный сортов культурных растений.
Современные культурные растения выращивают одновременно в разных странах, на разных континентах. Однако каждое из этих растений имеет свою историческую родину — центр происхождения. Именно там находились или находятся и поныне дикорастущие предки культурного растения, там сформировались его генотип и фенотип.
Учение о центрах происхождения культурных растений создано выдающимся русским ученым Н.И. Вавиловым.
В 20-30-х гг. XX в. Н.И. Вавилов вместе с коллективом сотрудников Всесоюзного института растениеводства (ВИР), где многие годы он был директором, провел обследование культурной флоры планеты. Многочисленные экспедиции работали в Иране, Афганистане, Средиземноморье, Восточной Африке, Центральной Азии, Японии, Северной, Центральной и Южной Америке, в различных регионах нашей страны. Ученые исследовали около 1600 видов культурных растений с их сортовыми вариациями. Из экспедиций были привезены тысячи образцов семян различных культур. Они высевались в питомниках ВИРа, расположенных в разных экологических условиях и разных географических зонах нашей страны. Эти уникальные коллекции семян являлись и служат сейчас ценнейшим материалом для селекционной работы.
Широкомасштабные ботанико-географические исследования, участие в экспедициях, изучение богатейшего коллекционного материала и истории земледелия дали возможность Н.И. Вавилову сделать важные обобщения и выдвинуть идеи, обогатившие теорию селекции и генетики, разработать теорию о центрах многообразия и происхождения культурных растений. Ученый установил, в частности, что размеры и продуктивность культурных растений выше, чем родственных им диких видов, но их генофонд менее разнообразен, чем генофонд исходного дикого вида. Поэтому изучение признаков диких предков культурной формы очень важно для выявления устойчивости растений к болезням и паразитам, морозостойкости, засухоустойчивости, плодовитости, чтобы использовать их при выведении новых сортов.
Основные центры происхождения культурных растений
Название центра и количество возникших здесь культурных видов (% от 1000 — общего числа изученных)
Культурные растения, возникшие в этом центре от древних культур
1. Южноазиатский тропический (около 50%)
Сахарный тростник, огурец, баклажан, цитрусовые, шелковица, манго, банан, кокосовая пальма, черный перец.
Источник
Центр( >) происхождения культурных растений
Центр( >) происхождения культурных растений — районы Земли, где возникли и были введены в культуру определенные виды полезных для человека растений и где сосредоточено их наибольшее генетическое разнообразие. Теория центров происхождения культурных растений разработана Н. И. Вавиловым, который считал, что общее число культурных видов, не считая декоративных растений, приблизительно определяется в 1500 — 1600. Изучение географии этих видов и их происхождения в связи с определенными территориями показало, что подавляющее большинство культурных растений связано с семью основными географическими центами их происхождения: 1.Тропический центр включает территории тропической Индии, Индокитая, Южного Китая и островов Юго-Восточной Азии; 2. Восточноазиатский центр включает умеренные и субтропические части Центрального и Восточного Китая, Корею, Японию и большую часть о. Тайвань; 3. Юго-западноазиатский центр включает территории внутренней нагорной Малой Азии (Анатолии), Ирана, Афганистана, Средней Азии и Северо-Западной Индии. Сюда же примыкает Кавказ (этот центр может быть подразделен на следующие очаги: Кавказский; Переднеазиатский; Северо-западноиндийский); 4. Средиземноморский центр включает страны, расположенные по берегам Средиземного моря; 5.Самостоятельным географическим центром является Абиссиния; 6.Центральноамериканский центр, охватывающий обширную территорию Северной Америки, включая Южную Мексику (в этом центре выделяются три очага: Горный южноамериканский; Центральноамериканский; Вест-Индийский островной); 7.Андийский центр, в пределах Южной Америки, приуроченный к Андийскому хребту. Начальное введение в культуру подавляющего числа возделываемых растений связано не только с флористическими областями, отличающимися богатой флорой, но и с древнейшими цивилизациями. Лишь сравнительно немногие растения введены в прошлом в культуру из дикой флоры вне перечисленных основных географических центров. Семь указанных географических центров соответствуют древнейшим земледельческим культурам. Качественный состав флоры, наличие развитой земледельческой культуры и больших массивов земледельческого населения сыграли в прошлом решающую роль в использовании дикой флоры. Н. И. Вавилов указывал на наличие первичных и вторичных центров происхождения культурных растений. Первые — более древние, изначальные, вторые — возникшие позднее, с развитием экономических отношений в человеческом обществе. В настоящее время выделяют до 12 центров происхождения культурных растений.
Экология человека. Понятийно-терминологический словарь. — Ростов-на-Дону . Б.Б. Прохоров . 2005 .
Источник
§28. Разнообразие и происхождение культурных растений — Корнилова, Николаев, Симонова, 6 класс
Задание 1. Ответьте на вопросы
1. Что называют центрами происхождения культурных растений?
Родина диких предков данного растения.
2. Назовите растения, которые используются в пищу и входят в состав вашего меню. Из каких центров происходят эти растения?
Пшеница – Переднеазиатский центр, кофе – Африканский, картофель, томат – Южноамериканский, виноград – Среднеазиатский, бананы – Индонезийский-Индокитайский, грецкий орех – Среднеазиатский.
3. Опишите характерные черты внешнего строения и особенности распространения известных вам сорных растений садов, огородов, полей.
Для сорняков характерна высокая семенная продуктивность, различные способы распространения, высокая сохранность семян в почве.
Задание 2. Приведите примеры представителей семейств, демонстрирующих родство дикорастущих и культурных растений
1. Сем. Мятликовые.
Дикорастущее растение – рогоз
Культурное растение – рожь
Использование человеком – в пищу, корм скоту
2. Сем. Сложноцветные
Дикорастущее растение – одуванчик
Культурное растение – подсолнух
Использование человеком – семена в пищу
3. Сем. Крестоцветные
Дикорастущее растение – пастушья сумка
Культурное растение – капуста
Использование человеком – в пищу
Задание 3. Напишите короткий рассказ об истории окультуривания дикорастущих растений человеком
Окультуривание растений началось в каменном веке, когда человек наряду с собирательством съедобных плодов, ягод начал выращивать нужные ему растения. Отбирая лучшие по потребительским качествам растения (крупные плоды, хороший вкус и т.п.), он вёл бессознательный искусственный отбор. С течением времени непрерывный отбор привёл к созданию культурных растений.
Источник
что называют центрами происхождения культурных растений? это мне задали по биологии
«Це́нтры (очаги́) происхожде́ния культу́рных расте́ний — географические центры генетического разнообразия культурных растений. Могут быть первичными (район изначального произрастания диких форм и доместикации) и вторичными (в результате дальнейшего распространения культурных и полукультурных растений и последующей селекции). » — вики. Посмотри там, тема большая и много материала.
Люди пользуются культурными растениями давно. Изначально земледелие возникло одновременно в Европе, Африке, Азии и Америке. Ученые установили, что первое земледелие и первые культурные растения тесно связаны с древнейшими цивилизациями. Осваивая новые земли в поисках пути в Индию и Америку, путешественники обращали внимание на растения, которыми питались местные племена открываемых земель, привозили их на свою родину, пытаясь ввести их в культуру. Не все получалось сразу. Например, привезенный Петром первым картофель не сразу прижился в России. Сначала его цветами украшали платья придворных дам. Потом пытались есть плоды картофеля — черные ягоды. Но, как стало потом известно, ягоды ядовиты и последствия после их приема были весьма неприятными. Крестьян заставляли силком выращивать новое растения, что привело к бунтам, известным в истории как «картофельные» бунты. Помог случай. Клубни картофеля, выданные крестьянам для посадки, случайно при пожаре запеклись. Сначала их попробовал домашний скот, потом распробовали и крестьяне. Сегодня мы не представляем себе жизни без картошки и считаем ее исконно русским растением, хотя ее родина далекая Америка. Ученые изучали растения, пытаясь понять как и какие растения можно использовать. Затем путем селекции их улучшали, получая все больший урожай, получая новые гибриды с новыми свойствами.
Большой вклад в науку о происхождении культурных растений внес Н. И. Вавилов, систематизировавший знания о центрах происхождения культурных растений
Источник