Неинфекционные болезни растений фитопатология

§ 1. Неинфекционные болезни растений

Для нормального роста, развития и формирования урожая растениям необходимы углерод, кислород, водород, азот, сера, фосфор, калий, кальций, магний, железо, бор, марганец, медь, цинк, молибден и другие элементы. Потребность растений в этих элементах зависит от биологических свойств растений и почвенно-климатических условий. Значение каждого из элементов питания строго специфично, поэтому ни один из них не может быть заменен другим. Недостаток того или иного элемента питания может вызвать серьезные нарушения в развитии растений, которые проявляются в виде характерных симптомов. Симптомы могут быть довольно четкими, специфичными, но могут быть и нехарактерными. Внешне это выражается не только в изменении общего вида растения (недоразвитость, карликовость и т. д.), но и в проявлении характерных для данного вида голодания симптомов — некрозов на листьях, изменении окраски определенных органов и т. д. Голодание растений не всегда бывает вызвано отсутствием или недостаточным содержанием того или иного элемента в почве. Доступность элементов питания зависит от их формы, почвенных условий (кислотности, влажности, буферных свойств), состава микрофлоры, что необходимо учитывать при диагностике и проведении защитных мероприятий. Углерод усваивается под влиянием солнечной энергии в основном в виде диоксида (СО2). Комплексное внесение в почву минеральных и органических удобрений способствует увеличению продуцирования С02. Припочвенный слой воздуха может также обогащаться диоксидом углерода при известковании кислых почв и внесении мочевины и других удобрений, содержащих карбонаты. Растения получают энергию в результате биологического окисления пластических веществ кислородом, поступающим в растение в процессе дыхания. При недостатке кислорода поглощение солей корнями растений ухудшается. Процессы взаимосвязанного превращения азотных соединений, углеводов и органических кислот в растениях определяются интенсивностью дыхания.

Азот. Недостаток азота приводит к уменьшению количества хлорофилла, растения отстают в росте, листья становятся мелкими и приобретают бледно-зеленую окраску, образуются короткие и тонкие побеги. При остром азотном голодании плоды мелкие, иногда преждевременно осыпаются. Урожайность резко снижается, содержание протеина уменьшается, качество продукции ухудшается. Неблагоприятное влияние дефицита азота усиливается при высокой кислотности почвы. Источником азота для растений могут служить минерализованные фракции почвенного гумуса, органических удобрений и растительных остатков.

Фосфор. Недостаток фосфора приводит к замедлению развития растений и образования репродуктивных органов. На листьях или их жилках появляются красноватые, фиолетовые пятна или полосы. Например, у картофеля развивается железистая пятнистость, или ржавость, клубней. При этом на разрезе видны ржавые (красновато-коричневые) пятна, содержание крахмала и аскорбиновой кислоты значительно снижается. У бобовых культур дефицит фосфора вызывает недоразвитость семян. Симптомы фосфорного голодания могут быть вызваны недоступностью соединений фосфора для растений. Особенно четко это проявляется на кислых и тяжелых почвах и почвах с высоким содержанием железа. Дефицит фосфора устраняют, проводя подкормки фосфорными минеральными удобрениями (в виде простого, двойного гранулированного суперфосфата, фосфоритной муки и комплексных удобрений).

Калий. При дефиците калия рост растений угнетается, побеги и стебли развиваются слабо, часто растения преждевременно погибают. Старые листья желтеют, ткань постепенно отмирает, особенно по краям. Развивается так называемый краевой «ожог». При сильном калийном голодании побурение охватывает почти всю пластинку листа. Калийное голодание усиливается при избыточном внесении в почву кальция и магния и при известковании кислых почв.

Магний. Недостаток проявляется в виде межжилкового хлороза, который почти всегда начинается на нижних листьях. Это связано с оттоком магния в молодые верхние листья, где идет образование хлорофилла. Жилки и прилегающие к ним ткани сохраняют при этом зеленую окраску. Участки, отдаленные от жилок, становятся в зависимости от вида и сорта растений желтыми, оранжевыми, красными, фиолетовыми и т.д. Магний в почву лучше всего вносить в виде магнийсодержащих известковых удобрений.

Кальций. Недостаток кальция проявляется главным образом в ухудшении развития корней. На корнях при этом не образуются корневые волоски, рост корней замедляется. При остром дефиците кальция они отмирают, начиная с кончиков, наблюдается чрезмерная ветвистость корней, при этом на некотором расстоянии от верхушек на живой ткани корня развивается множество новых корешков. Надземные органы страдают при очень резком недостатке кальция: замедляется рост, мельчают листья, образуются некротические пятна. При внесении извести на кислых почвах улучшаются физикохимические свойства почвы, а также питание растений кальцием.

Марганец. При недостатке марганца не образуется хлорофилл, листья становятся пестрыми из-за мелких светло-желтых пятен, жилки остаются зелеными. На более поздних фазах онтогенеза признаки дефицита марганца напоминают признаки недостатка железа. При резком дефиците наблюдается низкорослость, иногда отсутствует прирост. Недостаток марганца чаще всего отмечается на щелочных и нейтральных почвах, богатых перегноем, а также при нехватке влаги.

Железо. Дефицит железа проявляется в виде хлороза листьев, главным образом на многолетних растениях — яблоне, груше и др., в виде нарушения фотосинтеза, замедления роста и развития. Наиболее распространен на карбонатных почвах, где железо находится в недоступной для растений форме.

Цинк. При резком дефиците цинка нарушается процесс образования хлорофилла, появляется пятнистый хлороз листьев, листья приобретают красновато-бронзовую окраску. Цинковое голодание растений обнаруживается на почвах, богатых известью, где содержится мало подвижных форм цинка. Подкисление таких почв способствует увеличению содержания этого элемента в подвижных формах.

Бор. При недостатке бора нарушается перемещение ассимилятов из листьев и замедляется процесс фотосинтеза, нарушаются цветение и оплодотворение растений, появляются пустоцветы, иногда опадают завязи. Урожай семян снижается. Особенно чувствительны к недостатку этого элемента свекла, лен, подсолнечник, цветная капуста. Недостаток бора испытывают растения, выращиваемые на карбонатных почвах, а также при внесении извести в высоких дозах.

Медь. Недостаток меди приводит к частичному хлорозу листьев (чаще молодых), потере тургора, увяданию, задерживает образование стеблей и семян. Среди зерновых культур наиболее подвержены медному голоданию пшеница, овес, ячмень. Медное голодание связано с низким содержанием в почве подвижных форм этого элемента и проявляется в основном на торфяных и песчаных почвах.

Молибден. Недостаток молибдена приводит к закручиванию в спираль молодых центральных листьев. При дефиците молибдена у бобовых ослабляется способность к фиксации атмосферного азота, обнаруживаются признаки азотного голодания. Недостаток молибдена проявляется на кислых почвах, где этот элемент переходит в трудноусвояемое для растений состояние вследствие повышенного содержания подвижного железа, марганца, алюминия. При дефиците молибдена в почву вносят молибдат натрия в небольших дозах.

Источник

2.Неинфекционные болезни растений

Нормальное развитие растения возможно при обеспечении его всеми необходимыми условиями жизни — светом, теплом, водой, пищей. У каждого вида растений свои индивидуальные требования к этим условиям, неодинаковые на разных этапах его жизни. Попадая в несоответствующие для него условия окружающей среды; растение заболевает.

Недостаток или избыток питательных веществ, неблагоприятные высокие или низкие температуры, недостаток или избыток влаги в воздухе, в почве, механические повреждения и т. д. — наиболее частые причины неинфекционных болезней растений.

3.Болезни, вызываемые недостатком питательных веществ, болезни голодания

Обеспеченность растения всеми необходимыми для него эле­ментами питания — одно из главных условий его продуктивности. Отсутствие в почве или недостаточное поступление в растение того или иного элемента питания может вызвать серьезные нару­шения в его развитии. Внешне это может выразиться как в из­менении общего вида растения (карликовость, недоразвитость и т. д.), так и в появлении характерных для определенного вида голодания симптомов — изменении окраски определенных органов, некрозов на листьях и т. д.

Голодание растений не всегда связано с отсутствием или не­достаточным содержанием данного элемента в почве. Важное значение имеют формы (доступные или недоступные для расте­ния), в которых находится данный элемент питания. Это в боль­шей степени зависит от свойств почвы — ее кислотности, влаж­ности, буферных свойств, а также от состава микрофлоры, что приходится учитывать при проведении защитных мероприятий (предупредительных или лечебных) в случае болезней голодания, особенно при недостатке микроэлементов.

Характерным примером может быть «железный» хлороз пло­довых деревьев. Причиной такого хлороза является, как правило, не недостаточное содержание железа в почве, а высокая карбонатность ее, в связи с чем железо здесь находится в нераствори­мом и недоступном для растения состоянии. Внесение железа в почву в этом случае не улучшает состояния деревьев, так как оно связывается почвой и не усваивается растением. Наиболее рациональные приемы борьбы с «железным» хлорозом плодовых деревьев — «кислование» почвы и посев в междурядьях сада оп­ределенных видов трав, способных постоянно подкислять почву своими выделениями.

Температура почвы, ее влажность оказывают прямое влияние на интенсивность минерального питания растения. В сухой и чрезмерно влажной почве усвоение корнями элементов минерального питания протекает значительно слабее, чем при оптимальной влажности почвы. На очень холодных почвах возможно азотное или фосфорное голодание растений даже при хорошей обеспечен­ности почвы азотом и фосфором.

Не все растения одинаково потребляют элементы минераль­ного питания. Одни виды растений больше выносят из почвы ка­лия, другие -азот. Неодинакова потребность растений и в микроэлементах. Например, цветная капуста и сахарная свек­ла гораздо более чувствительны к недостатку бора, нежели кар­тофель.

Недостаток азота. При недостатке азота растения от­стают в росте, листья становятся мелкими и приобретают блед­но-зеленую окраску. У огурцов, томатов стебли становятся более жесткими, волокнистыми и тонкими.

Азотное голодание деревьев может усилиться при содержании почвы в саду под залужением, при высокой кислотности почв и т. д.

Недостаток фосфора замедляет развитие растений, осо­бенно образование репродуктивных органов. На листьях или их жилках образуются красноватые или фиолетовые пятна или по­лосы.

У картофеля вследствие дефицита фосфора развивается «же­лезистая» пятнистость или «ржавость» клубней. Болезнь обнару­живается на разрезе клубней в виде ржавых (красновато-корич­невых) пятен в мякоти. Такие клубни содержат значительно меньше крахмала и витамина С.

У бобовых культур дефицит фосфора может вызвать недораз­витость семян.

Недостаток калия проявляется в виде отмирания тканей в первую очередь на более старых листьях, по периферии листовой пластинки (краевой «ожог» листа) или на участках между жилками. Краевые части листа сначала желтеют, а затем, при полном отмирании ткани, становятся бурыми.

Недостаток кальция замедляет рост корней. Даже при незначительном дефиците кальция кончики корней прекращают рост и остаются очень короткими, Запоминая обрубки. При ост­ром дефиците кальция корни отмирают, начиная с кончиков. Ха­рактерным признаком недостатка кальция является также чрез­мерная ветвистость корней, в связи с тем, что на некотором расстоянии от отмерших верхушек из живой ткани корня разви­вается множество новых корешков.

На надземных органах признаки кальциевого голодания про­являются лишь при очень остром недостатке этого элемента и выражаются в замедлении роста, мельчании листьев, образова­нии на них некротических пятен.

Недостаток марганца чаще наблюдается на щелочных и нейтральных почвах, на почвах, богатых перегноем. Начальные признаки дефицита марганца — появление мелких светло-желтых пятен на листьях. Жилки, даже самые мелкие, остаются зеле­ными, и лист принимает пестрый, как бы узорчатый, вид. На бо­лее поздних стадиях признаки дефицита марганца сходны с приз­наками недостатка железа.

Источник