- Осина обыкновенная
- Другие названия растения
- Классификация растения Осина обыкновенная
- Применение растения
- Декоративное применение
- Техническое применение
- Применение в кулинарии
- Форма жизни
- Внешние признаки растения
- Ботаническое описание
- Правила заготовки
- Лист
- Сбор
- Хранение
- Почки
- Сбор
- Хранение
- Кора
- Сбор
- Хранение
- Выращивание
- Осина
- Биологическое описание
- Распространение
- Значение и применение
- Лечебные свойства
- Примечания
- Источники
Осина обыкновенная
Это крупное лиственное дерево, вырастающее до 40 метров в высоту и 10 метров в ширину, а ствол достигает 1 метра в диаметре.
Плоский черешок листьев позволяет им дрожать даже при не большом ветре, а довольно тяжелые листья создают шум. Благодаря этим качествам дерево получило несколько соответствующих названий.
Другие названия растения
Классификация растения Осина обыкновенная
Применение растения
Растение имеет следующие назначения: лечебное, ядовитое, декоративное, кормовое.
Декоративное применение
Осину выращивают в парках и больших садах. Конусообразный сорт «Erecta», с ярко-желтой осенней окраской, получил признание в Англии и Канаде.
Техническое применение
Древесина осины легкая, мягкая и имеет очень небольшую усадку. Она используется для изготовления пиломатериалов и спичек, но также ценится в целлюлозно-бумажной промышленности, особенно для печатной бумаги. Кроме того, древесина используется для изготовления фанеры и различных видов древесно-стружечных плит. Учитывая выносливость и способность к быстрому росту и регенерации, осина обыкновенная играет важную роль в производстве древесины для возобновляемых источников энергии. С экологической точки зрения вид важен, так как он приносит пользу многим видам насекомых и грибов. Дерево также обеспечивает среду обитания для нескольких млекопитающих и птиц, которым требуются молодые леса.
Применение в кулинарии
Внутренняя часть коры съедобна и может перемалываться в муку для приготовления хлеба, но это еда голодных времен. Такая мука уступает по всем характеристикам пшеничной или амарантовой муке.
Форма жизни
Жизненная форма дерево, листопадное.
Внешние признаки растения
Цветки: пятна или полоски красного, белого; основной цвет красный, бурый; размер более 4 см (соцветия-серёжки), до 1 см (отдельные цветки); пятна или полоски бурого; оттенки цветов бурого; основной цвет зелёный; околоцветник незаметный; размер 3 см; соцветие сережка.
Внешние признаки листьев: край зубчатый; членение отсутствует; форма округлая; листья простые; опушение оттопыренное (только у молодых листьев), рассеяное; основание клиновидное, выемчатое; форма округлая, яйцевидная, овальная или эллиптическая; опушение мягкое или шелковистое; основание округлое, сердцевидное выемчатое.
Отличия побегов: опушение рассеяное; листорасположение на побеге очерёдное; побеги прямостоячие; опушение мягкое или шелковистое (Изредка на молодых побегах); размещение листьев по длине стебля.
Плоды: окраска с оттенками зелёного; тип сухой; придатки волоски или хохолок; окраска с оттенками жёлтого; сухой коробочка.
Ботаническое описание
Взрослые листья на ветвях зрелых деревьев почти круглые, 2-8 см в диаметре в ширину немного больше чем в длинну, с крупнозубчатым краем и уплощенным с боков черешком 4-8 см. Листья молодых побегов и быстро растущих стеблей (корневые побеги) имеют различную форму, в форме сердца и почти треугольной формы. Они также часто бывают намного крупнее, до 20 сантиметров в длину; их черешок также менее уплощен. Цветы являются ветро-опыляемыми сережками цветущими ранней весной до появления листьев; они раздельнополые, с мужскими и женскими сережками на разных деревьях. Мужские серёжки окрашены в зелёный и коричневый цвет, длина 5-10 сантиметров при сбрасывании пыльцы; женские сережки зеленые, 2–6 сантиметров в длину при опылении. Плоды созревают в начале лета и несут 10–20 (50–80) коробочек, каждая из которых содержит многочисленные крошечные семена, заросшие пухом. Пух помогает ветру разносить семена, когда коробочка раскрываются по мере созревания.
Правила заготовки
Лист
Сбор
Сбор листьев проводится с начала до середины лета, листья срываются движением руки по ветки против направления роста, таким образом листья остаются целыми и быстро собираются. Важно при сборе листа оставлять его не поврежденным для исключения ферментации.
Месяцы сбора: 6
Температура сушки от 20 до 30°C.
Хранение
Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.
Почки
Сбор
Почки осины нужно собрать до того, как они распустятся. Также важна скорость просушки после сбора (быстрее всего почки сушатся в печи либо духовке).
Месяцы сбора: 1,2,3,12
Температура сушки от 45 до 60°C.
Хранение
Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.
Кора
Сбор
Кора собирается не только с молодых деревьев осины, толщиной 7–8 см, но и с тонких веток, начиная с поздней зимы и до распускания почек. Сохнет быстро и легко.
Месяцы сбора: 2,3,4
Температура сушки от 20 до 45°C.
Хранение
Хранится в тени и прохладе.
Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.
Выращивание
потребность во влаге гигрофит, теневыносливое, мезотроф, светолюбивое
Источник
Осина
Оси́на, или Оси́на обыкнове́нная, или То́поль дрожа́щий (лат. Pópulus trémula) — вид лиственных деревьев из рода Тополь семейства Ивовые . Осина широко распространена в районах с умеренным и холодным климатом Европы и Азии.
Биологическое описание
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885
Живёт 80—90, редко до 150 лет. Растёт очень быстро, но подвержена заболеваниям древесины. Старые, крупные и при этом здоровые особи — большая редкость.
Корневая система располагается глубоко под землёй. Обильно образует корневые отпрыски.
Кора молодых деревьев гладкая, светло-зелёная или зеленовато-серая, ближе к комлю с возрастом растрескивается и темнеет. Древесина белая с зеленоватым оттенком.
Листорасположение — очерёдное. Листья округлые или ромбические, длиной 3—7 см, острые или тупые на вершине, с округлым основанием, края городчатые, жилкование перистое. У порослевых побегов листья могут иметь гораздо большие размеры (до 15 см) и почти сердцевидную форму. Черешки листьев сплюснуты с боков в верхней части, длинные, поэтому листья легко колеблются при движении воздуха. Осенью листья окрашиваются в различные тона — от золотистых до красных.
Растения раздельнополые. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в свисающие серёжки. Мужские серёжки красноватые, длиной до 15 см, женские серёжки зеленоватые и тоньше. Цветёт осина до распускания листьев.
Плод — очень мелкая коробочка; семена снабжены пучком волосков — пуховкой.
Распространение
Встречается на границе леса и тундры, растёт в лесной и лесостепной зонах. Её можно встретить по берегам водоёмов, в лесах, по опушкам, изредка на сухих песках и вырубках, по оврагам, болотам и в горах; поднимается до верхней границы леса.
Хорошо растёт на различных почвах, образует чистые осинники и входит в состав смешанных лесов вместе с хвойными (сосной, лиственницей, елью) и лиственными (берёзой, ольхой, дубом). В степях из них образуются колонии — осиновые колки, растущие из отдельной рассады и размножающиеся посредством побегов корневой системы; новые стебли в колонии могут появиться на расстоянии до 30—40 м от родительского дерева. Некоторые колонии становятся очень большими со временем, распространяясь со скоростью приблизительно метр в год, в конечном счёте занимая несколько гектаров. Они способны пережить лесные пожары, поскольку корневая система расположена глубоко под землёй.
Распространена в Европе, Казахстане, Китае, Монголии, на полуострове Корея, по всей территории России.
Включена в Красную книгу Чукотского автономного округа (2008).
Значение и применение
Используют для озеленения населённых пунктов как быстрорастущее декоративное дерево, примечательное яркой осенней окраской листвы. Имеются декоративные формы с плакучими и пирамидальными кронами.
Кору применяют для дубления кожи. Она служит для получения жёлтой и зелёной краски.
С цветков осины в апреле пчёлы собирают пыльцу, а с распускающихся почек — клей, который перерабатывают в прополис.
Идёт на постройку домов, используется как кровельный материал (в русском деревянном зодчестве дощечками из осины покрывали купола церквей), при производстве фанеры, целлюлозы, спичек и тары.
Молодая поросль является зимним кормом для лосей, оленей, зайцев и других млекопитающих.
Осиновые дрова по теплотворной способности стоят чуть ниже берёзовых и дубовых (1700 и 1800 ккал на 1 кубометр топлива соответственно), используются для очистки печных дымоходов (выжигания сажи).
Лечебные свойства
К информации о лечебных свойствах растений не следует относиться как к рекомендациям.
Помните: лекарственные растения могут нанести ущерб вашему здоровью.
Кора содержит углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза и др.), ароматические кислоты, фенолгликозиды, дубильные вещества, высшие жирные кислоты (каприновую, лауриновую, арахиновую, бегеновую и др.), горькие гликозиды популин и салицин.
В почках найдены углеводы (рафиноза, фруктоза и др.), ароматические кислоты, дубильные вещества и триглицериды фенолкарбоновых кислот.
В листьях содержатся углеводы, органические кислоты, каротиноиды, витамин C, каротин, флавоноиды, фенолгликозиды, антоцианы и дубильные вещества.
Осина обладает противомикробным, противовоспалительным, противокашлевым, желчегонным и антигельминтным действием. Водный экстракт коры осины используется для лечения описторхоза.
Примечания
Источники
Эта страница использует материалы Википедии. Оригинальная статья располагается на [[Wikipedia:ru:|]]. Список авторов можно увидеть там же на странице истории. Как и на ПермаВики, текст Википедии доступен в соответствие с Creative Commons Licensed. |
Источник