Основные правила сбора грибов ягод и растений

Консультация для родителей «Меры предосторожности во время сбора грибов и ягод»
консультация на тему

Наступил очередной грибной сезон. Из укромных мест извлечены корзины и походная одежда. Сбор грибов – занятие, таящее в себе определённый риск. Проблема острых отравлений у детей — одна из наиболее актуальных, особенно в данные момент, т. к. лето 2018 года — дождливое, что создало благоприятные условия в лесах для роста грибов и ягод, как съедобных, так и ядовитых.

Уже известно, что отравления ядовитыми грибами и растениями у детей протекают тяжелее, чем у взрослых, потому что: во-первых, системы органов у детей еще незрелые, в связи с чем характерно более быстрое проникновение яда в детский организм, во-вторых, детский организм склонен к токсикозу и эксикозу(обезвоживанию).

В связи с данной опасностью я подготовила для родителей несколько советов для профилактики отравлений в летний период 2018 года.

Скачать:

Предварительный просмотр:

« Меры предосторожности во время сбора грибов и ягод »

Наступил очередной грибной сезон . Из укромных мест извлечены корзины и походная одежда. Сбор грибов – занятие , таящее в себе определённый риск . Проблема острых отравлений у детей — одна из наиболее актуальных, особенно в данные момент, т. к. лето 2018 года — дождливое, что создало благоприятные условия в лесах для роста грибов и ягод , как съедобных, так и ядовитых.

Уже известно, что отравления ядовитыми грибами и растениями у детей протекают тяжелее, чем у взрослых, потому что : во-первых, системы органов у детей еще незрелые, в связи с чем характерно более быстрое проникновение яда в детский организм, во-вторых, детский организм склонен к токсикозу и эксикозу (обезвоживанию) .

В связи с данной опасностью я подготовила для родителе несколько советов для профилактики отравлений в летний период 2018 года.

Уважаемые родители ! Научите своих детей следующему :

• Нельзя пробовать на вкус неизвестные ягоды , листья, стебли растений, плоды, семена, грибы , как бы привлекательно они не выглядели.

• К незнакомым растениям даже нельзя дотрагиваться, так как можно получить аллергическую реакцию.

• К ядовитым растениям относятся : бузина черная, вороний глаз, дурман, болиголов, багульник, белена черная и многие другие. Чтобы избежать отравления, надо научить детей хорошо знать основные признаки ядовитых и несъедобных грибов и растений и знать как они выглядят (читать пособия, смотреть картинки) .

• Чтобы избежать отравления ядовитыми грибами , нужно собирать только те, которые вы хорошо знаете.

Первые симптомы отравления могут появиться в течение 3-4 часов после употребления грибов в пищу . Это – обильное слюнотечение, сильные коликообразные боли в животе, неукротимая рвота, расстройство кишечника. Из-за большой потери жидкости у пострадавшего развивается мучительная жажда. Сильные боли в печени сопровождаются быстрым развитием желтухи. Нередко возникают судороги, затруднённое дыхание, лицо принимает синеватый оттенок. С каждым часом больной слабеет, впадает в забытье.

Что же делать, если все таки отравления избежать не удалось!

При попадании в организм ядовитых растений, а также при подозрении на это необходимо срочно принять меры первой помощи :

1. Незамедлительно вызвать врача или скорую медицинскую помощь

2. Пострадавшему необходимо как можно раньше промыть желудок : дать выпить 3-4 стакана воды и, пальцем или черенком ложки надавливая на корень языка, вызвать у него рвоту. Промывание желудка следует повторить 2-3 раза.

3. Многие яды хорошо адсорбируются активированным углем, после промывания желудка рекомендуется принять активированный уголь (карболен) .

4. Тепло укройте пострадавшего, разотрите ему руки, ноги, на голову положите холодный компресс.

5. После оказания первой медицинской помощи рекомендуется как можно быстрее доставить пострадавшего в мед. учреждение. Особая срочность вызвана в тех случаях, когда отравление вызвано растениями, воздействующими на нервную систему и сердце.

6. При развитии судорог важно не допустить нарушения дыхания за счет спазма жевательных мышц, поэтому в рот пострадавшего следует вставить черенок ложки, обернутый бинтом или носовым платком.

Благодарю, за уделенное время ! Надеюсь, моя консультация была полезна для Вас! Будьте, пожалуйста, осторожны и бдительны при выезде на природу с детьми! Желаю Вам и Вашему малышу яркого и радостного лета. Ну и конечно же здоровья!

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Консультация для родителей «Грибы и ягоды: народная забава, еда или лекарство?»

Вряд ли вы над этим задумывались когда-либо, но грибы и ягоды, столь привычные в летний период, можно назвать самыми непонятными из продуктов питания. Вы все еще считаете, что ягоды – это сплошные вит.

Грибы съедобные и несъедобные. Правила сбора грибов

Конспект занятия для старшей группы детского сада. Данное занятие позволяет детям научиться отличать съедобные грибы от несъедобных, напоминает о правилах поведения в лесу.

Консультация для родителей «Меры предосторожности во время паводка»

Консультация для родителей «Грибы и ягоды: народная забава, еда или лекарство?»

Грибы и ягоды: народная забава, еда или лекарство? Вряд ли вы над этим задумывались когда-либо, но грибы и ягоды, столь привычные в летний период, можно назвать самыми непонятными из продуктов питания.

Консультация для родителей «Меры предосторожности во время паводка»

НОД по ОБЖ в старшей группе Тема: «Грибы съедобные и несъедобные. Правила сбора грибов»

Изучить съедобные и несъедобные грибы, рассмотреть правила сбора грибов.

Источник

Спасатели напомнили губкинцам правила безопасности при сборе грибов и ягод

Ядовитые грибы при употреблении в пищу вызывают различные расстройства в организме человека, вплоть до смертельного исхода.

Лес – прекрасная возможность отдохнуть вдали от шумного города. Десятки тысяч горожан идут в лес за ягодами и грибами. Но грибы и ягоды бывают ядовитыми, поэтому при их сборе надо быть внимательным и осторожным.

В мире около 100 тыс. видов грибов, из которых шляпочных грибов около 10 тыс. видов. Из них 2 тыс. видов грибов произрастают в России, 300 из них – съедобны. Ядовитые грибы при употреблении в пищу вызывают различные расстройства в организме человека, вплоть до смертельного исхода. К ним относятся: мухоморы, бледные поганки, мелкие виды зонтиков, строчки, паутинники, волоконницы, навозники, белые говорушки, энтоломы и др. Их действие на организм зависит от вида ядовитого вещества, которое они содержат. К группе несъедобных грибов относятся как ядовитые, так и неядовитые, но имеющие крайне неприятный вкус или запах, который препятствует их употреблению, например, желчный гриб, перечный гриб, вонючий строчок.

Ядовитые растения подразделяются на несколько групп, в зависимости от того, на какие органы и системы организма они воздействуют: белена, дурман, красавка, мак, плевел поражают центральную нервную систему; аронник, волчье лыко, молочай, куколь – пищеварительный тракт и органы дыхания; вороний глаз, ландыш – сердечнососудистую систему; крестовник и люпин – функции печени; манник и посевной лён – тканевый обмен. Как правило, горожане не знают названий ядовитых растений, поэтому научитесь определять ядовитые растения по внешнему виду.

Собирайте только те грибы, съедобность которых не вызывает сомнений. Не используйте в пищу незнакомые грибы и растения; не ешьте даже широко известные грибы, которые неправильно хранились; не приобретайте грибы на рынке и в точках, торгующих без сертификата качества, разрешения санэпиднадзора, не берите у знакомых.

Не позволяйте детям, особенно маленьким, самостоятельно собирать грибы и ягоды; не давайте грибы детям до 14 лет – это сильный аллерген; не берите старые грибы – в них накапливаются продукты разложения белков; не солите грибы в оцинкованной посуде. Концентрация ядов в грибах «первой волны» в 100 раз больше, чем в окружающей среде.

За время жары осело много пыли, тяжёлых металлов. Не следует собирать грибы вблизи промышленных предприятий, железных и автомобильных дорог. Отравиться или даже лишиться жизни можно с помощью не только ядовитых грибов, но и съедобных – при неправильной их обработке.

Первые симптомы отравления могут появиться в течение 2-3 часов после еды, при отравлении бледными поганками – через 6-12 часов. По возможности, сохраните остатки растений или грибов, вызвавших отравление. Признаки отравления: быстро нарастающая слабость, неоднократная рвота и понос, иногда с температурой, острая боль в животе, головокружение, тупая головная боль, редкий пульс, холодный пот, расстройство зрения, бред и галлюцинации, двигательное возбуждение, судороги.

Первая помощь при отравлении должна быть оказана немедленно. Срочно нужно вызвать врача, до его прибытия дать пострадавшему выпить 6-19 стаканов воды или раствора питьевой соды, вызвать искусственную рвоту. После промывания дать активированный уголь, пить чай, молоко, кофе. Не скрывайте от врача, что произошло, какие меры приняты, это поможет медику быстро поставить диагноз и начать лечение. В случае чрезвычайной ситуации сообщайте по телефонам 103 или 112.

Источник