Кофейная гуща и другие пищевые отходы, может выступать как удобрение для растений. Рыхлая структура этого продукта работает как мульча, вбирает лишнюю влагу. А органическое происхождение позволяет превратить остатки от ароматного напитка в полезный компост или источник азота для питания корней огородных культур.
Кофейный жмых – тот, что оседает на дне турки или в специальном отсеке техники после помола зерна и приготовления вкусного бодрящего напитка, имеет немало полезных свойств. Они обусловлены составом сырья. О пользе кофейной гущи смотрите в таблице ниже.
Вещество | Польза для растений |
Азот | Влияет на рост зеленой массы, улучшает выработку фотосинтеза |
Калий | Усиливает защиту растений в холода, помогает им эффективно противостоять болезням |
Фосфор | Улучшает рост корней, влияет на бутоны и завязи, ускоряет вызревание |
Кальций | Помогает нормализовать обменные процессы в корнях, листьях |
Полезно знать!
Минеральный состав кофе значительно богаче. В нем есть медь и железо, а также более редкие микроэлементы и витамины, необходимые растениям.
Молотый спитой кофе хорошо подходит для подкормки огородных культур. Такое удобрение не дает мгновенного эффекта. Его действие скорее накопительное и комплексное. Но оно не заменит собой полноценную минеральную подкормку.
За год человек просто выбрасывает на свалку примерно 4-5 килограммов полезной гущи. А ведь этого количества вполне достаточно, чтобы обогатить комнатные растения полезными веществами и даже подкормить целый огород.
В качестве удобрения кофейную гущу используют в следующих целях:
Кофе хоть и не входит в число активных подкормок, имеет долговременное действие. Такое удобрение более полезно культурам, склонным к долгой отдаче плодов.
Значительную пользу кофейной гущи для растений давно оценили и садоводы, и огородники. Но у этого продукта есть и другие ценные свойства, которые можно использовать.
Гуща от кофе вполне может улучшить привычный состав компоста. Достаточно добавить ее в ящик или яму, где его готовят. Перепревшее молотое сырье ускорит процесс компостирования.
Остатки зеленых растений с такой добавкой получат дополнительную ценность. Но удобрять грядки заложенным компостом можно будет уже на следующий год. Процентное соотношение кофейной гущи с другими ингредиентами должно составлять 15:85% или 20:80%.
В молотом и спитом виде вкусный напиток легко превратить в мульчу для овощных или цветочных культур. Гущу засыпают слоем 2-3 см в горшки, поверх основного грунта, распределяют в приствольных кругах и лунках в саду, на грядках. Такая мульча:
При избыточно влажной среде или в дождливую погоду кофейную гущу лучше смешивать с опилками или торфом.
В средней полосе и на северо-западе России состав грунта часто бывает обеднен. Структура почвы здесь тоже имеет свои особенности. Плотный слой глины мешает нормально пропускать влагу к корням растений. Но если добавить при перекопке кофейную гущу, солому и компост, можно заметно улучшить питательность среды.
Посадка микрозелени в стаканчики с кофейной гущей – довольно распространенная практика. Для классической рассады этот метод не подойдет. Зато в субстрате на основе кофе хорошо растет салат, кинза, петрушка, соя.
Влияя на рост огородных и садовых культур, натуральный спитой кофе слабо подходит для защиты от болезней. Он сам легко служит питательной средой для грибка и плесени. А вот вредителей – слизней, улиток, клопов, гуща отгоняет достаточно эффективно.
Для подкормки горшечных культур кофейная гуща тоже неплохо подходит. Более того, ее можно применить, чтобы отпугнуть от домашней оранжереи котов. Им запах спитого кофе неприятен. Важно помнить, что комнатные растения лучше удобрять тщательно промытой гущей, и не в период цветения. Чрезмерная минерализация им вредна. А еще кофе может окрасить лепестки и листья в бронзовый цвет.
Далеко не каждая натуральная подкормка полностью безопасна для растений. В случае с кофейной гущей, соблюдать осторожность тоже не помешает. Есть растения, которым она подходит лучше других, смотрите таблицу.
Подгруппа | Виды |
Цветы | Азалия, вереск, гортензия, рододендрон, пион, хоста, лилия |
Овощи | Перцы, томаты, корнеплоды, огурцы |
Плодовые деревья | Слива, абрикос, груша, яблоня, вишня |
Кустарники | Жимолость, крыжовник, смородина |
Комнатные растения | Розы, аспарагусы, пальмы, фикусы |
В качестве подкормки используют только жмых молотого кофе. Причем напиток не должен содержать сахар, молоко, ароматизаторы. Иначе такая подкормка только привлечет насекомых-вредителей. Среди других полезных советов по подготовке удобрения можно выделить следующие важные моменты:
Важно! Перед использованием и сушкой кофейную гущу лучше промыть чистой водой. Это снизит риски перекорма почвы азотом и другими минеральными веществами.
Прямого вреда от кофейной гущи для грунта нет. Но она может влиять на кислотность почвы, хоть и незначительно. Также от такой подкормки могут погибнуть как садовые вредители – улитки, слизни, так и полезные насекомые.
Относительную опасность представляет и повышение уровня азота. Если грунт и без того богат этим веществом, овощные культуры можно «перекормить». В этом случае они дадут прирост зелени, а вот на богатый урожай рассчитывать нее стоит.
Популярный видеоблогер из Беларуси, эксперт Youtube-канала Procvetok и канала Иванова наука. Научный сотрудник, педагог, руководитель НИЛ РЦЭиК, член международных научных сообществ.
Хорошо известно, что кофе в своем составе содержит массу полезных элементов. Мнение общества по поводу пользы и вреда кофе неоднозначно. Давайте разбираться вместе
Кофейная гуща – продукт, который вполне может стать дополнительным органическим удобрением для сада, огорода, комнатных цветов. Собрать ее остатки просто, а использовать их можно по мере необходимости. А вы применяете кофейную гущу и другие натуральные удобрения? Расскажите о своем опыте в комментариях.
Применение сульфата магния для растений
Мочевина как удобрение для растений: как правильно разводить и вносить
Что такое сапропель и как его использовать в саду и огороде
Способы применения суперфосфата на огороде для различных культур
Калийные удобрения, их значение и применение для подкормки растений
Что такое вермикулит и 10 способов его применения в саду, огороде и для комнатных растений
Всю жизнь живу в частном доме с большим участком. Выращиваю огурцы, томаты и перец в теплице. Большой цветник тоже не остается без внимания. И конечно же, слежу за участком, люблю, когда собирается много друзей.
Источник
Кофе бодрит не только людей, но и растения! Если вы заядлый кофеман, не торопитесь выбрасывать спитую гущу. Заставьте ее «работать» на ваш урожай при помощи наших советов.
Многие из нас не мыслят свое утро без чашки ароматного крепкого кофе. Этот черный напиток оказывает поистине «магическое» действие на организм: мысли проясняются, повышается работоспособность и настроение. А знаете ли вы, что примерно таким же образом кофе может влиять и на растения? Конечно же, при должном применении!
Естественно, по эффективности кофе не сравнится с любым быстродействующим удобрением, а уж тем более не заменит комплексной подкормки. Но стоит признать, что внесение спитой кофейной гущи в почву вокруг растений оказывает на них благотворное влияние.
Разлагающаяся органика повышает биологическую активность почвы. Во-первых, она насыщает почву азотом. Во-вторых, она привлекает дождевых червей, которые рыхлят почву. В-третьих, кофе, используемое как удобрение, позволяет растениям легче усваивать медь, магний, калий и фосфор из почвы.
Несмотря на то что кофе содержит 2% азота, это не значит, что он может заменить полноценное азотное удобрение. Так как разлагается кофейная гуща довольно долго, элементы высвобождаются медленно.
Существует мнение, что кофе значительно повышает кислотность почвы, поэтому подойдет в качестве удобрения только растениям, которые требуют пониженного уровня pH (хвойные, рододендроны, верески и т.д.). Однако это не совсем так. Кофе действительно «кислит», но только в свежем виде.
Спитая кофейная гуща обладает нейтральной реакцией – около pH 6,5-6,8 (при идеальном кислотно-щелочном балансе pH 7). Для верности перед использованием в огороде гущу желательно промыть чистой водой.
Компостировать использованный кофе проще некуда – достаточно просто выбрасывать гущу в компостную кучу. Опять же, учитывая споры о ее кислотности, для большего спокойствия желательно предварительно промыть ее под струей проточной воды.
Следом за гущей можно отправлять и бумажные кофейные фильтры. Все это перепреет и пойдет на пользу растениям.
Единственный важный нюанс, который стоит учитывать при компостировании – грамотный подбор компонентов компоста. Кроме кофейной гущи и других пищевых отходов в компостную яму нужно добавить более «основательные» компоненты: солому, древесные остатки, навоз, скошенную траву и т.д. Кофейная гуща должна составлять не более 15-20% всего компоста, иначе он просто не будет преть.
Удобрение почвы – важная часть мероприятий по выращиванию растений. А одним из лидеров «мира подкормок» считается компост.
Многие огородники используют кофейную гущу как экологически безопасную мульчу. Она безопасна для растений, высвобождает питательные элементы в почве, обогащает ее азотом, привлекает дождевых червей, выглядит естественно и приятно для глаз.
Однако главный минус такой мульчи – она может начать плесневеть. Чтобы этого не произошло, опять же советуем промыть гущу чистой водой и подсушить перед распределением по поверхности почвы.
Кроме того, если вы пьете кофе с сахаром и молоком, естественно, они остаются на кофейной гуще. Сладкая мульча может привлечь муравьев и других насекомых. Поэтому промывать массу перед просушиванием нужно обязательно.
Если качество почвы на вашем участке оставляет желать лучшего (она слишком легкая, либо, наоборот, недостаточно воздухо- и влагопроницаема), ее структуру необходимо улучшить. Хорошая почва «дышит», легко пропускает воздух и влагу. Чтобы добиться такого эффекта, можно добавить в верхний слой грунта кофейную гущу.
В качестве интересного эксперимента можно попробовать выращивать зелень в контейнере, наполненном кофейным субстратом. Такой проект под названием Urb предложил лондонский промышленный дизайнер Блейк Паркинсон.
Главное – периодически подкармливать сеянцы комплексными удобрениями, чтобы не допустить дефицита питательных элементов.
Существует мнение, что кофейная гуща, рассыпанная вокруг растений, служит надежным барьером от слизней и улиток, которые бывают настоящим бичом некоторых культур.
Кроме того, по утверждениям некоторых огородников, кофе способен не только отпугивать, но и уничтожать личинки насекомых-вредителей, в том числе комаров и клопов.
Конечно, в деле борьбы с опасными для урожая насекомыми надеяться исключительно на кофе не стоит, но привлечь его на свою сторону в качестве дополнительного союзника не помешает.
Если вас возмущает тот факт, что коты используют ваши грядки в качестве туалета, щедро «сдобрите» огород кофейной гущей. Сильный кофейный запах отобьет у хвостатых проказников всякое желание справлять нужду в этом месте.
А вы используете спитую кофейную гущу в своем огороде? Поделитесь своим опытом на нашем форуме.
Источник