Кукуруза
Кукуруза принадлежит к семейству злаков. Родиной кукурузы являются тропические страны Центральной и южной Америки. Индейцы культивировали это растение с древних времен. В европейских странах и в России кукурузу еще 50 лет назад выращивали только в теплых регионах. В настоящее время вывели ее сорта, которые можно выращивать и в более суровом климате, в том числе в Сибири и на Дальнем Востоке.
Кукуруза по многим параметрам и свойствам отличается от пшеницы. Это растение имеет прочный высокий стебель большой толщины, достигающий в высоту 5 метров. Отличительной особенностью кукурузы от других представителей семейства злаков является наличие в ее стебле сердцевины. На стебле в зависимости от сорта находятся до 20 узлов, которые дают начало длинным широким листьям.
Благодаря тому, что корни кукурузы хорошо развиты. Они пронизывают почву вширь и вглубь. Помимо этого, возле основания стебля растут придаточные (опорные) корни, защищающие пшеницу от полегания при порывах ветра и выполняющие функцию дополнительных органов питания растения из почвы.
Кукуруза имеет два вида цветков – тычиночные и пестичные. Тычиночные цветки образуют соцветие – метелку, расположенную на верхушке стебля. Пестичные цветки формируют початки и находятся на разной высоте вдоль стебля в пазухах листьев, образованных стеблем и листом. Початок состоит из утолщенной оси, на которой расположено много пестичных цветков, каждый из которых имеет нитевидный столбик с рыльцем на конце. Все рыльца пестичных цветков находятся снаружи прикрывающих початок листьев.
Опыление кукурузы осуществляется посредством ветра. Цветение тычиночных цветков происходит несколькими днями раньше пестичных, поэтому самоопыление у кукурузы невозможно. Кукуруза является перекрестноопыляемым растением. В некоторых случаях пыльца может не достичь пестичных цветков. Тогда в них не созревают зерна. Чтобы это предупредить, в сельском хозяйстве проводят дополнительное, или искусственное опыление.
С целью получить семена высокого качества, проводят искусственное опыление пыльцой различных сортов кукурузы. Поэтому вначале выращивают на семенных участках кукурузу двух сортов. До начала периода цветения у кукурузы срезают метелки с тычиночными цветками. В этом случае опыление кукурузы возможно только пыльцой другого сорта. Чтобы опылению подверглись все пестичные цветки, дополнительно производят искусственное опыление. Такие семена, собранные после опыления растений пыльцой другого сорта, именуются гибридными. Важно то, что гибридные растения обычно дают высокие урожаи.
В связи с этим, кукурузу засеивают гибридными семенами. Для быстрого роста корней, стеблей, листьев и початков кукурузы нужно выращивать ее на плодородных почвах, так как это растение для хорошего роста нуждается в большом количестве органических веществ. Значительно повысить урожай кукурузы можно посредством удобрения почвы минеральными и органическими веществами.
Початок кукурузы состоит из зерен неодинаковой формы и величины. На вершине початка зерна маленьких размеров, мягкие, в средней части – крупнее и ровные, а у основания – крупные, но с неровными контурами.
Перед посевом выбирают зерна из нижней и средней частей початка. Их разделяют на средние и крупные. Зерна этих двух групп сеют на разных участках, чтобы получить ровные всходы. Всхожесть отобранных семян кукурузы повышается, если перед посевом держать их при повышенной температуре (35 – 40 градусов) в течение двух – трех суток. Если температура будет более высокой, семена не прорастают.
Для прорастания семян кукурузы нужен температурный режим 10 – 12 градусов тепла. Их высевают в почву позднее, чем семена пшеницы, но не стоит откладывать на долгий срок время посева, потому что почва весной быстро высыхает. Срок посева семян кукурузы примерно совпадает со временем цветения вишни.
Сеют кукурузу квадратно-гнездовым способом, при этом расстояние между гнездами должно составлять 60 — 70 см. В каждую лунку опускают по два – три зерна. Если все правила соблюдены, то через неделю после посева заметны многочисленные всходы кукурузы.
За посевами кукурузы нужен постоянный уход. Их нужно охранять, так как посевам наносят вред птицы. Грачи выклевывают как сами зерна, так и юные всходы. Также на полях с молодыми всходами кукурузы в большом количестве появляются сорные растения. Проще бороться с ними при квадратно — гнездовом способ посева, так как культиваторы свободно могут проходить вдоль рядов кукурузы. В процессе культивации посевов производят подкормку растений азотными удобрениями или разбавленным раствором навоза. Благодаря подкормке растений, ускоряется рост стеблей и формирование листьев. Немаловажно проведение окучивания кукурузы для образования дополнительных придаточных корней. У кукурузы во многих случаях образуются боковые побеги – пасынки, которые забирают большую долю питательных веществ от початков. Если кукурузу выращивают для получения зерна, пасынки нужно регулярно удалять.
Обычно убирают урожай кукурузы до наступления морозов. Кукурузные початки, содержащие зерна в фазе полной спелости, собирают, сушат и развешивают в помещениях, где сухо и часто проветривается.
Когда початки кукурузы убраны с поля, стебли срезают, измельчают и силосуют в специальных облицованных силосных траншеях, башнях либо ямах. Початки, находящиеся в фазе молочно-восковой спелости, размельчают и складывают на силос в отдельные приспособления. Силос из кукурузы считается ценным кормом для скота.
Источник
От самоопыления растения кукурузы
Долгожданная часть лета каждый год сладкая кукуруза ценится за свои свежие, сочные ядра. Чтобы достичь полных колосьев сладких кукурузных зерен, садоводы должны обеспечить особые условия выращивания своей сладкой кукурузы. Посадка, полив, внесение удобрений и выращивание кукурузы в толстых блоках, а не в длинных тощих рядах, важны для получения оптимального урожая початка кукурузы.
Прорастание семян
После прорастания кукуруза обладает замечательной способностью переносить легкие заморозки, потому что ее растущий верх защищен несколькими внешними слоями существующих листьев. Тем не менее, семена плохо переносят почву, которая слишком холодная и влажная, и будет быстро гнить, если посеять слишком рано в вегетационный период. Семена кукурузы следует сажать на глубину не более дюйма, если температура постоянно превышает 55 градусов по Фаренгейту ночью.
Этапы роста
После прорастания кукуруза растет очень быстро, зарабатывая репутацию удобрения в зависимости от своего полного потенциала. Кукурузу часто называют одним из видов «тяжелой кормушки» в саду, и поэтому ее следует удобрять богатым азотом растительным удобрением, как только оно достигнет 4 дюймов. Второе применение рекомендуется, когда растения достигают 10 дюймов. Уши обычно достигают зрелости от 60 до 90 дней, в зависимости от сорта.
Появление кисточек и шелк
Кукуруза — самоопыляющееся растение. Частицы мужской пыльцы образуются на кистях в верхней части растения, в то время как женские шелка появляются в одном или двух листовых соединениях примерно посередине стебля. Поскольку основным фактором опыления является ветер, кукурузу следует сажать в блоки по три-четыре ряда каждый для обеспечения тщательного опыления. В небольших садах кукурузу можно легко опылить вручную, встряхивая мужские кисточки после появления шелка, или разрезая кисточки и встряхивая их непосредственно над шелком после появления.
Формирование уха
Каждое ядро на зрелом початке кукурузы представлено одной прядью шелка. Шелк опыляется, когда одно зерно пыльцы прилипает к шелку, что запускает процесс созревания ядра. Часто у зрелых кукурузных початков на кончике меньше косточек, чем в середине или у основания; это потому, что шелковые ткани, соответствующие нижним ядрам, обычно одними из первых оплодотворяются. Уши обычно достигают максимальной зрелости в период от 15 до 20 дней после опыления.
Перекрестное Опыление
Посадка кукурузы на блоки — самое простое решение для обеспечения тщательного опыления; смешивание нескольких видов кукурузы приведет к перекрестному опылению. Перекрестное опыление сортов сладкой кукурузы с попкорном или другими сортами может привести к крахмалистым, жевательным ядрам. Посадка от двух до пяти «барьерных» рядов может помочь уменьшить перекрестное опыление между соседними насаждениями разных сортов кукурузы.
Источник
Бывает ли самоопыляемый сорт у кукурузы?
В этом году сажала кукурузу, и в итоге на каждом початке опылилось лишь 2-3 зёрнышка… хотя я пыталась опылять самостоятельно венички верхние, но, видимо, ничего не получилось…
Подскажите, бывает ли сорт у кукурузы, который не нужно опылять, и у неё будет 100% урожай.
Элеонора, кукуруза — однодомное растение, то есть и опылители (тычинки на вершине — метелка), и пестики (волосы на початках) находятся на одном растении. Лучшему опылению кукурузы способствуют: чем больше растений на участке, тем лучше будут опыляться растения. Хорошее проветривание также способствует лучшему разлету пыльцы с метелки и лучшему опылению. Можно также помочь растению, чтобы опыление было хорошим, для этого, когда на метелке кукурузы хорошо созрела пыльца, (при касании руками разлетается «желтый туман», просто можно потрясти метелку, можно сорвать небольшую часть метелки и осторожно потрясти над початками с волосами. Всю метелку срывать не надо, так как пестики (волосы) для оплодотворения созревают не одновременно, пораньше — около крепления початка, попозже — к вершине. Сырая, дождливая погода, во время созревания пыльцы приводят к плохому опылению и чреззёрнице в початках.
Кукуруза.
Спасибо! а я оказывается тогда неправильно опыляла)) Я с одной метелки на другую)))) ну что ж, век живи, век учись!))
А её ещё опылять надо? Честно сказать, опылением кукурузы даже не заморачивались… Высаживаем её в два ряда, на расстоянии сантиметров 50 друг от друга, поливаем, пропалываем, окучиваем, но не опыляем сама как-то справляется.
В прошлом году, купила семена среднеспелые, хотя обычно кукурузу беру ранние, думала — созреть не успеет, но повезло выросла:
Только урожай кукурузы в наших (карельских) условиях это во многом лотерея потому что заморозки бывают даже в конце июня, да и лето теплым не назвать.
Я тоже не опыляла кукурузу и даже не знала, что надо так делать
кукуруза самоопыляемая. Но опыляется ветром.
Поэтому нужно не одно растение сеять-сажать, а хотя бы пару рядов в 30-60 сантиметров друг от друга. И не в затишке, а там, где ветер гуляет.
Хотя у меня росли 2 растения в бочке с огурцами — ветер там был, несколько початков тоже.
Да, кукуруза и других защищает от ветра, маскирует от двуногих зайцев, получается как ограда. Правда вот то, что её опылять надо, испугался… что как с облепихой (специально искать гендерного партнёра)))
Сажаю в 2 ряда и никогда не задумываюсь над опылением
А это мой помощник
Помощь подоспела
А можно высаживать разные сорта кукурузы рядом друг с другом (параллельно, например). Чтобы свои семена иметь. Вообще, тема переопыления меня интересует по всем «овощам и фруктам», где брать информацию? Я имею в виду, может, уже есть на сайте тема, подскажите, плиииз )
можно-то можно. Но что из них вырастет?
Вообще, смотрите, как было много-много лет. Крестьяне сеяли кукурузу, собирали урожай, брали с него семена и снова сеяли. Поскольку умные люди ведут селекцию (самые крупные, самые здоровые), то получается сорт «Иванова», «из Кузьминки», «из Ставропольского края»
Кукуруза самоплодна — ей не нужен «чужой» опылитель, хватит своего. Единственное — посмотрите на свои семена. Стоит там F1? Это гибрид — семена от него будут отличаться от «мамы».
Хотите свои семена брать — найдите изначально сорт — не F1(только не ГМО. )
Общее по «самоплодности» — я считаю (хотя мнения есть разные), что растения ВСЕ самоплодны. Но!
Для получения сильных жизнеспособных организмов требуется генетическое разнообразие. Поэтому, к примеру, внутрисемейные браки ведут к вырождению
Овощи — не знаю не самоплодных, хотя для опыления лучше иметь 2 растения: даже в одном сорте растения отличаются генами.
Фрукты — тоже самоплодны, опять же «при 2 разных сортах урожай больше»
Деревья одного сорта — всегда генетические близнецы, которые размножаются через прививку побегов, изначально взятыx у одного и того же растения. При опылении своими же генами плоды могут быть слабее, семена (а кто выращивает яблони-груши из семян?) могут быть нежизнеспособными.
Плюс — многим деревьям для опыления обязательно нужны пчелы. А при нынешнем вымирании пчел…
Источник