Как устроен плод растения: определение, образование, классификация и строение
Плод растений — разросшиеся и видоизменившиеся части цветка покрытосеменных растений, в которых формируется одно или несколько семян.
Основная функция плода — защита семени или семян от различных неблагоприятных внешних факторов. Кроме этого плод принимает участие в формировании и распространении семян. Развитие репродуктивности цветковых растений заканчивается с образованием плода.
Из чего образуется плод
Плод образуется из разных частей цветка в результате оплодотворения. Отдельные покрытосеменные образуют плод без оплодотворения: он называется партенокопическим и не имеет семени.
Партенокопические плоды — банан, мандарин, огурец, виноград.
Классификация плодов
Все плоды делятся по способу образования. Выделяют:
- простые плоды;
- сложные или сборные плоды;
- дробные плоды;
- членистые плоды.
Важно, из чего развивается плод.
Простые плоды формируются из одного пестика, который образован апокартным или ценокарпным гинецеем.
Простой плод у вишни, гороха, пшеницы, тюльпана, мака.
Сложный или сборный плод формируется из нескольких пестиков. В этом случае цветок отличается апокарпным многочленным гинецеем. Из каждого пестика формируется отдельный плод.
Сложные плоды — малина, ежевика.
Отдельные плоды образуют сборный плод. Сборные плоды еще называют многоорешками, многокостянками и многолистовками.
Дробные плоды образуются из многогнездой завязи ценокарпного гинецея: в этом случае каждое звено отвечает за формирование отдельного плода.
Схизокарпии — распадающиеся ценокарпии, отдельные доли которых называются мерикарпиями.
К примеру, плоды мальвовых распадаются на незамкнутые мерикарпии и называются калачиками. А вот плоды губоцветных и бурачниковых причисляются к ценобиям и характеризуются наличием четырех орешковидных долей.
Что касается членистого плода, то он представляет собой плод, который распадается на членики. При этом количество члеников не соответствует количеству гнезд.
Членистый плод у дикой редьки, сераделла, разноцветного вязеля.
Соплодие — плод, образованный из соцветия.
Особенности строения плодов
Все плоды имеют разные размеры, форму, окраску, способ раскрывания и консистенцию околоплодника — в соответствии с морфологическими признаками и функциями.
На строение плода влияет также количество пестиков и плодолистиков, а еще — число гнезд в завязи.
После процесса оплодотворения стенка завязи формирует околоплодник или перикарпий. По строению околоплодники могут различаться — отсюда и многообразие плодов. Основная функция околоплодника — накопление питательных веществ.
- Внешний. Его называют экзокарпий. Это производная эпидермиса. Он состоит из клеток, которые плотно сомкнуты и являются утолщенными. Экзокарпий бывает двух вариантов: тонкий и блестящий, а также толстый и железистый.
- Средний. Он получил название мезокарпий. Формируется средний слой из мезофилла плодолистика. Мезокарпий является съедобным: это мягкая сочная часть плода. Но у некоторых он бывает сухим и малоразвитым — стручок. Незрелые плоды зеленого цвета — все потому, что клетки мезокарпия фотосинтезируют.
- Внутренний. Это эндокарпий. Он образуется из внутренней эпидермы плодолистика. В зависимости от вида растения бывает однослойным и многослойным.
Косточковые образуют слой эндокарпия при помощи склерифицированной ткани. У цитрусовых эндокарпий — сочная основная часть плода.
У разных видов разное соотношение слоев околоплодника. Это напрямую связано со строением плода.
Источник
1. Плоды. Строение и образование плодов
В состав плода входят семена и околоплодник. У цветковых растений семена образуются после двойного оплодотворения из семязачатков. Семена находятся внутри плода и защищены околоплодником, поэтому цветковые растения называют также покрытосеменными.
Околоплодник (наружная часть плода) формируется из стенок завязи пестика. В некоторых случаях в его формировании принимают участие также и другие части цветка — цветоложе, чашелистики, лепестки. Например, у яблока можно найти остатки чашелистиков.
В стенках околоплодника накапливаются питательные вещества: углеводы, белки, жиры. В них содержатся также витамины и вещества, обладающие приятным запахом. Поэтому животные охотно поедают плоды, способствуя распространению семян.
У большинства растений в цветке есть только один пестик. Плод, образовавшийся из такого цветка, называют простым : фасоль, рожь, слива — (A).
Если в цветке несколько пестиков, то из него образуется сборный плод: малина, морошка, ежевика — (В).
Если несколько плодов срастаются вместе, то образуется соплодие : ананас, свёкла — (С).
- плоды обеспечивают развитие, созревание и защиту семян;
- плоды участвуют в расселении растений;
- плоды являются основным кормом для многих животных;
- люди используют плоды и семена в пищу, для производства лекарств, на корм скоту.
Источник
§ 36. Плод
Вы узнаете о том, что такое плод, о разнообразии плодов и ж значении.
Откуда берутся плоды? Почему плоды такие разнообразные? Зачем растению плоды, которые так нравятся животным и человеку?
При помощи плодов растения распространяют свои семена. Стенка плода развивается из стенки завязи и состоит из внешнего, среднего и внутреннего слоёв (рис. 157). Под стенкой плода находится одно или несколько семян.
Плод — это часть растения, развивающаяся из цветка при созревании семян.
Известно много различных видов плодов, отличающихся, в первую очередь:
1) развитием (из простого или сложного пестика);
2) строением стенки (сухие или сочные);
3) количеством семян в плоде (односеменные или многосеменные);
4) способностью раскрываться или распадаться.
Плоды, образованные из простого пестика
Раскрываются или распадаются
Разворачиваются аналогично листу
Горох, фасоль, желтая акация
Раскрываются двумя спирально закрученными створками
Если плод развивается из цветка с несколькими простыми пестиками, то соответствующие плоды с несколькими плодиками называются много листов ка (водосбор обыкновенный, калужница болотная), многоорешек (лютик, земляника, шиповник). много-костянка (ежевика, малина)
Плоды, образованные из сложного пестика
Раскрываются или распадаются
Плоды, образованные из сложного пестика
Раскрываются или распадаются
Из соцветий с плотно расположенными цветками возникают соплодия, которые в быту мы часто не отличаем от обычных плодов. Такими являются соплодия шелковицы., у которых мякоть образована разросшимися листочками околоцветника вокруг плодов-
орехов, инжира с плодами-орехами (не семенами!) внутри, огромные соплодия ананасов (рис. 159).
Большое разнообразие плодов обеспечивает расселение цветковых растений, которые могут распространяться как семенами, так и целыми плодами или их частями. Иногда семена просто падают возле материнского растения. Временами они с силой выталкиваются из плода, раскрывающегося, как у разрыв травы и жёлтой акации, или вылетают на расстояние до 10 метров с жидкостью из плода бешеного огурца.
Сопл їдие плотная совокуп
ность плодов, образовавшаяся из соцветия.
Бода разносит плавучие сухие костянки, распространённых вдоль побережий тропических стран кокосовых пальм, окружённые мешочком орехи осоки, погружённые в слизь семена водяной лилии и валиснерии.
Ветер разносит пылевидные семена орхидей, кры латые плоды ясеня и клёна, покрытые волосками семена иван-чая и семянки одуванчика. Из раскрытых коробочек на упругих сухих стеблях (как у мака) семена «катапультируются», когда их раскачивает ветер или животное.
Когда животные поедают сочные плоды, семена могут приклеиваться к их телу (например, к клюву птицы) и переноситься на большие расстояния. А часто семена или косточки проходят неповреждёнными через пищеварительный тракт животных, и даже лучше после этого прорастают. А вот липкие плоды шалфея клейкого, цепкие оболочки корзинок репейника, покрытые крючочками части плодов моркови переносятся на поверхности тел животных.
Человек распространяет семена растений на обуви и одежде, на колёсах транспорта и с грузами. Так из Америки в Европу попали сорняки амброзия и циклахена, пыльца которых вызывает сильную аллергию у многих людей. Вместе с тем европейский подорожник большой стал жителем Америки. Некоторые сорняки приспособились к ритму посева и сбора, способам очистки зерна се льскохозяйственных культур, и теперь человек сам распространяет эти растения при посеве, поскольку очень тяжело избавиться от них в посевном материале.
і . Плод развивается из цветка при созревании семян.
2. Плод обеспечивает распространение семян. Семена цветковых растений высыпаются из плодов либо распространяется целый плод или его часть.
3. Разнообразие плодов связано с различными способами распространения растений.
Термины и понятия, которые важно знать
2. По каким признакам отличают виды плодов?
3. С помощью чего растения могут распространяться на новые территории?
4. Какие признаки плодов и семян характерны для растений, распространяемых ветром?
5. Какие признаки плодов и семян характерны для растений, распространяемых животными?
Подумайте и ответьте на вопросы.
Лёгкие плоды семянки одуванчика легко подхватываются ветром и разносятся на большие расстояния благодаря придаткам с волосками. Наряду с этим плоды крылатки ясеня и клёна относительно тяжёлые, хотя также распространяются при помощи ветра. Как вы думаете, в чём разница в способе распространения этих плодов? Почему плоды крылатки характерны именно для деревьев?
Источник