Конспект занятия «Где растут овощи»
Осень дарит людям много подарков. Недавно осень подарила нам целую корзину красивых ( дети отвечают: листьев.) Но листьями мы можем только любоваться. А есть у осени подарки, которыми мы можем полакомиться.
— Какие вкусные подарки подарила нам осень? (Дети вспоминают фрукты)
— Где растут фрукты? ( Дети отвечают: в саду, на деревьях)
Воспитатель спрашивает у детей впечатления о деревне, где дети видели фрукты на деревьях в саду и как бабушка и дедушка ухаживали за ними. Дети подходят к дереву, прикрепляют разные фрукты.
Публикация «Конспект занятия „Где растут овощи“» размещена в разделах
-А такие плоды вы видели на деревьях? (Воспитатель прикрепляет к дереву капусту, морковку, огурец и помидор, картошку). (Ответы детей)
— А где же растут такие плоды? ( Дети отвечают: на грядках, в земле, на огороде)
Воспитатель прикрепляет чудо-грядку, дети пересаживают то, что не растёт на дереве, – на огород.
— Вот сколько овощей нам Осень подарила. Все полакомились, но сразу весь урожай не съешь. Куда же нам остальные овощи деть? Как их на зиму запасти? (Ответы детей). (Картошку в мешки ссыпать, морковку в ящики, капусту засолить, помидоры и огурцы замариновать).
— Ребята, а в саду деревья сами растут, как в лесу, или их кто-то выращивает? ( Ответы детей: в деревне – бабушка и дедушка, на даче – мама и папа, а дети помогают).
— Правильно, люди ухаживают за фруктовыми деревьями, чтобы получить большой урожай.
— Как надо ухаживать за ними? (Копать, поливать, вредителей убирать).
Пальчиковая гимнастика «Капуста»
Мы капусту рубим, Ритмичные удары ребром ладоней по столу.
Мы морковку трем, Трут ладони друг об друга.
Мы капусту солим, Указательный и средний палец трутся о
Мы капусту жмем. Хватательные движения обеими руками.
Мы капусту нарубили, Ритмичные удары ребром ладоней по
Перетерли, Трут ладони друг об друга.
Посолили, Указательный и средний палец трутся о
И набили плотно в кадку Удары обеими руками по столу.
Все теперь у нас в порядке. Отряхивают руками.
— Ребята, я шла сегодня в детский сад и встретила зайчонка, он тоже шёл в детский сад. Вот он. (Воспитатель показывает игрушку – зайчика).
— Зайка-побегайка, у тебя был мешок. Где он? (Зайка достает мешок).
— Вот какой мешок у зайки. А в мешке что-то есть. Интересно, что в мешке? (Достает морковку).
— Что это? (Морковка). Какая морковка? (Длинная, красная).
-Она длинная, красная. (Повторяем все вместе).
— А это что? (Огурец). Какой огурец? (Длинный, зелёный).
— Какой помидор? (Круглый, красный, большой).
— Он круглый, красный, большой.
— А это что? (Картошка). (Круглая, коричневая)
— Какая капуста? (Круглая, зелёная, большая) и т. д.
— А это что? (Лимон. Жёлтый, кислый)
— А какой банан? (Жёлтый, длинный) и т. д.
— Ребята, в группу пришло письмо от Хрюши и Степашки. Они сообщают, что хотят зайти к ребятам в гости. Степашка больше всего любит фрукты, а Хрюша – овощи. А давайте мы приготовим для них подарки. Хрюше мы подарим корзинку с овощами, а Степашке – вазу с фруктами. (Фрукты растут на дереве в саду, а овощи растут на земле в огороде.)
Воспитатель ставит на стол вазу и корзину, большое блюдо с овощами и фруктами и предлагает детям разложить овощи в корзину для Хрюши, а фрукты в вазу для Степашки.
После того, как дети справятся с заданием, в группу приходят Хрюша и Степашка. Дети показывают им корзинку и вазу и рассказывают, какие овощи и фрукты они им приготовили.
Степашка и Хрюша радуются встрече и хвалят детей за гостеприимство, трудолюбие. Обещают рассказать своим друзьям о детском саде, прощаются с ребятами и уходят
Конспект открытого занятия по лепке в младшей группе «Овощи» Интеграция образовательных областей: «Социально- коммуникативное развитие»; «Познавательное развитие» (формирование целостной картины мира);.
Конспект занятия по лепке в средней группе «Фрукты и овощи» Конспект по художественно – эстетическому развитию лепка в средней группе «Фрукты и овощи» Цель: Формирование знание детей о фруктах и.
Конспект экскурсии по познавательному развитию «Овощи растут, цветут и плодоносят» в подготовительной группе детей с ЗПР .
Конспект занятия по аппликации «Консервируем овощи на зиму» Программные задачи: Продолжать учить детей наклеивать готовые формы в определенных частях основы-листа согласно образцу. На примере готовых.
Конспект занятия по лепке из глины «Овощи» в подготовительной группе Цель: Закреплять умение передавать в лепке форму разных овощей (моркови, огурца, картофеля, тыквы, помидора и т. д.) Задачи: 1. Познакомить.
Конспект занятия по лепке «Овощи — фрукты» в средней группе ЦЕЛЬ: Продолжать учить детей лепить предметы круглой и овальной формы разной величины. ЗАДАЧИ: 1. Продолжать учить различать и называть.
Конспект НОД занятия по лепке в средней группе «Овощи на тарелке» Цель: закреплять приемы лепки сплющивание, скатывание, вытягивание, вдавливание. Задачи: 1)Развивать умение лепить знакомые предметы ;.
Конспект занятия по познавательному развитию «Овощи» для детей 2–3 лет Конспект занятия в группе раннего развития «Овощи» Программные задачи: 1. Дать детям представления об овощах, закрепить умение узнать, различать,.
Конспект занятия по развитию речи в средней группе на тему «Овощи» Конспект занятия по развитию речи в средней группе на тему «Овощи» Воспитатель: Найданова Е. В. Программное содержание: — продолжаем учить.
Конспект занятия «В гостях у Маши и медведя» о теме «Овощи и фрукты» Уважаемые коллеги предлагаю вашему вниманию конспект занятия «В гостях у медведя и Маши» Цель: закрепление знаний об овощах и фруктах. Задачи:.
Источник
Какие овощи растут на деревьях?
Даже нерадивый школьник скажет, что фрукты растут на деревьях, а овощи — на травянистых растениях, за ними не надо лазить по ветвям.
Цифомандра, или Томатное дерево, или Тамарилло, является законным представителем семейства Паслёновых. Растёт оно в Латинской Америке, в Новой Зеландии, на Гавайях, о. Ява.
Согласно ботаническим определениям, плоды томатного дерева, конечно, следует называть фруктами, но отойдём от строгих правил и познакомимся ближе с необычным растением.
Высота этого вечнозелёного дерева достигает трёх метров, некоторые сорта поднимаются до шести метров. Продолжительность жизни — до 15 лет. Ствол крепкий. Листья опушены, выделяют в воздух большое количество ядовитых веществ.
Элегантные бело-розовые цветки имеют приятный аромат, созревшие плоды окрашены в красный, оранжевый или жёлтый цвет.
Внешне плоды похожи на томаты, но вкус у них ягодный, кисло-сладкий. В зависимости от цвета вкус плодов различается: самые сладкие — жёлтые, самые кислые — красные. Кожура горькая, поэтому перед употреблением её надо снимать. Длина плодов — 5−10 см, собраны они в гроздья.
Плоды цифомандры едят в сыром виде, консервируют, добавляют в салаты, коктейли, смузи, соусы и другие блюда, готовят из них варенье.
Неугомонные искатели нашли не одно, а два огуречных дерева. Одно из них оправданно называть огуречным, поскольку относится оно к семейству Тыквенных. Это единственное древесное растение в семействе. Его научное название — Дендросициос сокотранский.
Огуречное дерево — эндемик архипелага Сокотра, который находится в Индийском океане у побережья Сомали. В недалёком прошлом этих деревьев было много на островах, в наши дни численность значительно сократилась из-за вырубки на корм верблюдам.
Всходы дендросициоса очень похожи на огуречную рассаду, завязь — тоже копия махонького огурчика.
А вот само дерево — великаном смотрится: ствол более метра в диаметре и высотой до семи метров. Конусовидный ствол и скелетные ветки раздуты от млечного сока, окрашены в беловатый цвет. Благодаря такому внешнему облику дендросициос в народе называют слоновьей ногой.
Верхушки ветвей образуют негустую крону из тонких колючих веток, на которых располагаются крупные и жёсткие листья. Края листьев колючие. Ствол состоит из беловатой клетчатки, поэтому легко режется ножом. Мелкие жёлтые цветки собраны в соцветия. Плоды, напоминающие огурцы, имеют шипы. Для человека плоды несъедобны, а верблюды поедают их с удовольствием.
Ещё один претендент на звание огуречного дерева — билимби, но оно принадлежит к другому семейству. А вот плоды, в отличие от сокотранского огуречного дерева, очень похожи на привычные нам огурчики: зелёненькие, с пупырышками, при созревании становятся жёлтыми. Мякоть хрустящая и съедобная, при дозревании плода становится желеобразной.
Плоды билимби употребляют в пищу, как и огурцы, недозрелыми, но они слишком кислые, поэтому их едят с рисом, мясом, рыбой, бобами. Из спелых изготавливают прохладительные напитки, варенье, желе и добавляют в приправу карри.
Кресценцию, или Калебасовое дерево, родом из Центральной и Южной Америки, называют Тыквенным деревом. Оно принадлежит к семейству Бигнониевые, его плоды внешним видом и использованием сравнимы с тыквой.
В наши дни кресценцию культивируют также в Африке и тропических регионах Азии. Местные жители кисловатую мякоть кресценции и поджаренные семена употребляют в пищу, а из твёрдой кожуры изготавливают посуду (калебас), музыкальные инструменты (маракас, гуиро) и детские погремушки.
Такие вот сюрпризы преподносит нам природа.
Если вы решили ради экзотики вырастить овощи на дереве, то для этого отлично подойдёт томатное дерево. Оно совершенно неприхотливо в уходе, плодоносить начитает со второго года жизни. Единственный недостаток — боится морозов, поэтому на зиму его придется перенести на утеплённую лоджию или веранду.
Источник
В чем разница между фруктами и овощами?
На первый взгляд, отличие фруктов от овощей очевидно. Первые – сладкие и вкусные, а из вторых делают салаты и варят суп. С этим не поспоришь, однако классификация их по таким признакам не выдерживает никакой критики, ведь бывают и фруктовые салаты и супы, а, допустим, морковку никто не назовёт фруктом, хотя она и сладкая, и вкусная. Так что ставим вопрос ребром: в чём разница между фруктами и овощами?
Слово «фрукт» пришло к нам из немецкого языка: Frucht (от латинского fructus – плод) , так встарь называли «древесные плоды» , например, яблоки и груши. Овощами же издревле называются сочные части травянистых растений. Вроде бы всё понятно: на деревьях растут фрукты, а на грядках – овощи. Ан нет, возникают сомнения относительно корректности и такой классификации. Перцы, к примеру, появляются из завязи цветка, а в ботанике это – явный признак принадлежности к фруктам. Согласно научному определению, фруктами считаются также и стручки фасоли, и огурцы. Что же теперь, подавать их на десерт наряду с апельсинами, персиками и виноградом?
Объяснение всей этой путанице на удивление простое. Следует разграничивать научные определения фруктов-овощей и кулинарные. Например, с точки зрения повара, томат – бесспорно, овощ; ботаник, скорее всего, с этим утверждением не согласится. Кстати, похоже, что итальянцы также считают помидоры фруктами: pomo d’oro переводится с итальянского как «золотое яблоко» .
В общем, когда во время поглощения некоего растительного продукта вы задумаетесь, что едите – фрукт или овощ, просто решите для себя, с какой точки зрения вы подходите к этому вопросу, и ответ придёт сам собой. А вот на Руси до появления немецкого слова «фрукт» о таких вещах и вовсе не думали – буквально все съедобные части растений, будь то листья, корни или плоды, назывались овощами.
Источник