Физиологические основы покоя растений
Рост растений не является непрерывным процессом. У большинства растений время от времени наступают периоды резкого замедления или даже почти полной приостановки ростовых процессов, периоды покоя. В покоящееся состояние может вступать как растительный организм в целом, так и отдельные его части (семена, корни, клубни). В некоторых случаях растительный организм может находиться в растущем состоянии, а отдельные почки — в покоящемся (спящем). Переход растения или его отдельных органов в покоящееся состояние прежде всего является приспособлением к перенесению неблагоприятных условий. В большинстве районов земного шара наблюдается периодическое наступление времен года, неблагоприятных для растений. Это периоды низкой температуры или пониженной влажности. В этих случаях растение сохраняет жизнеспособность лишь при условии перехода в состояние покоя. Таким образом, переход растения в покоящееся состояние предохраняет его от гибели под влиянием мороза или сильной засухи.
Переход в покоящееся состояние часто сопровождается утратой (опадением) отдельных органов (листьев) или даже целых побегов. Именно в таком состоянии многолетние растения переживают зимний период. Однако покой — это не только защитная реакция организма против неблагоприятных условий. Растения переходят в покоящееся состояние и при наличии всех условий, необходимых для роста. Временная приостановка ростовых процессов характерна и для тропических растений, несмотря па круглогодичные благоприятные условия. Если растение не прошло периода покоя, в последующем темпы роста его снижаются, ухудшается плодоношение. После периода покоя рост растений усиливается. Таким образом в период покоя, по-видимому, происходят определенные изменения, подготавливающие последующий рост. Все сказанное позволяет считать, что период покоя не только приспособление к неблагоприятным условиям но и необходимое звено онтогенеза растений.
Различают покой вынужденный и глубокий. Эти виды покоя находятся в разной зависимости от внешних условий. Вынужденный покой вызван неблагоприятными условиями. Обычно растительный организм вступает в вынужденный покой при отсутствии какого-то фактора, необходимого для ростовых процессов. Как только этот фактор изменяется в благоприятном направлении, ростовые процессы возобновляются. Сухие семена не прорастают до тех пор, пока не будет достаточного количества воды. Некоторым семенам для прорастания необходим свет. Весной почки не распускаются, пока температура не поднимется до определенного предела. Таким образом, растение или орган как только будут обеспечены всеми необходимыми условиями для роста, легко выходят из вынужденного покоя.
Растения или органы, находящиеся в глубоком покое, не переходят к росту даже при наличии всех благоприятных условий. Из глубокого покоя растительные организмы выходят лишь по окончании определенных физиолого-биохимических изменений, подготавливающих последующий рост. Вынужденный и глубокий покой могут совпадать во времени. Так, в зимний период деревья находятся одновременно в вынужденном и глубоком покое. Если ветку дерева зимой перенести в благоприятные условия, то она не распустится. Следовательно, покой ветки не только вынужденный, но и глубокий. Весной при создании благоприятных условий ветка распускается, так как в этот период глубокий покой уже закончился.
Характер покоя различен, различны и части растения, впадающие в состояние покоя. Однако есть и общие черты, характеризующие покоящееся состояние. Это отсутствие видимого роста. В период покоя может происходить скрытый рост. Так, наблюдения показывают, что в зимний период почки несколько увеличиваются в размерах. Наряду с замедлением роста в период покоя уменьшается интенсивность всех процессов обмепа.
Источник
Что такое период покоя и нужен ли он растениям?
Почему некоторые комнатные растения цветут зимой, а другие прекращают свой рост и сбрасывают листья с наступлением осени?
Любители комнатного цветоводства знают, что есть много видов домашних растений, способных цвести и зимой при достаточно хорошеем освещении, сенполии, например. Еще больше видов в конце осени замедляют свой рост, в зимнее время редко выпускают новые листья, но не теряют своей декоративности.
Есть и такие комнатные растения, которые теряют все или почти все листья в определенное время года. Неопытные новички выбрасывают цветок, полагая, что он погиб. Но умудренные опытом цветоводы знают, что растение просто отправилось на покой до весны.
Что такое период покоя у комнатных растений?
Покой растений — это такое состояние, большинство физиологических процессов в растении приостанавливается, а некоторые прекращаются совсем. Видимый рост побегов и листьев не происходит, цветы не появляются.
Почему у одних растений есть период покоя, а у других нет?
В дикой природе растения подчиняются определенным циклам: день сменяется ночью, а лето – зимой. Со сменой времени года изменяется температура и длительность светового дня. С наступлением холодов многолетние растения прекращают свой рост, сбрасывают листья и засыпают до весны. Весной у них распускаются листья, появляются новые побеги и цветы, созревают плоды, все это называют периодом вегетации.
У растений умеренных широт и субтропиков эти циклы ярко выражены. В тропиках — лето круглый год, явно выраженных колебаний температуры нет, но могут быть периоды засухи и периоды дождей.
Среди комнатных растений есть жители влажных тропических лесов, где температура и влажность всегда одинаковы. Как правило, эти растения в домашних условиях не имеют явно выраженного периода покоя. Это монстера, алоказия, диффенбахия, большинство бромелиевых, традесканция, циперус.
Растения субтропиков чаще всего зимой не сбрасывают листья, но замедляют свой рост. Такой неглубокий период покоя характерен для цитрусовых, лавра, мирта, камелии, фуксии, гибискуса, абутилона. Комнатные пальмы тоже относятся к таким растениям.
У многих субтропических растений обильное цветение наступает после периода покоя в прохладном помещении при температуре 14-18 градусов и незначительном поливе. Если их зимой держать в жаркой комнате, постоянно удобрять и поливать, то цветение будет слабым или не наступит совсем.
Есть также растения, имеющие обязательный период покоя в течение года (орхидеи, клубневые бегонии, глоксиния, каладиум, ахименес, цикламен, гранат, пуансеттия). В природе это чаще всего растения короткого периода вегетации. С приходом периода дождей или тепла у них быстро появляются листья, также быстро они зацветают и после короткого периода созревания семян та часть растения, что над поверхностью земли, засыхает. Растения этой группы обычно имеют толстые клубни или корневища. Они болезненно переносят отсутствие периода покоя, некоторые просто могут погибнуть.
Глубокий период покоя характерен почти для всех луковичных и клубнелуковичных растений. Обычно у них листва опадает полностью. Почти все амариллисовые требуют глубокого периода покоя. Луковицы хранят в горшках или коробках с опилками, сухим торфом в темном и прохладном месте. Температура для разных видов растений разная. Иногда очень долго ждут цветения гиппеаструма в домашних условиях. И луковица у него большая, и почва хорошая, и удобряют регулярно, а не цветет! Причина в том, что не было периода покоя. Именно в это время формируются цветочные почки.
Как правильно содержать растение в период покоя?
Чтобы отправить комнатное растение на покой нужно прекратить всякие подкормки, затем постепенно уменьшать полив. В зимние месяцы растения поливают очень мало, не опрыскивают. При этом желательно обеспечить прохладное содержание.
Для глубокого покоя полив постепенно прекращают совсем. Обычно горшки с клубнями и луковицами хранят в темноте. Субстрат должен быть сухим. Но нужно помнить, что при высокой температуре и слишком сухом воздухе луковицы могут засохнуть, особенно если они мелкие.
Как вывести растение из периода покоя?
Обычно с удлинением светового дня растения сами просыпаются. Развиваются молодые листья и побеги. На клубнях появляются ростки, что служит сигналом к тому, что их нужно высадить в горшки и перенести на свет.
Полив постепенно увеличивают, растения желательно переставить на солнечное окно. Ранней весной несколько часов солнца не повредят даже нежным комнатным растениям.
Если цветок не торопится просыпаться, то бывает очень полезно полить его тепловатой водой. Для некоторых пальм и орхидей полезен теплый душ (температура воды около 40 градусов).
Как заставить растение цвести зимой?
Очень часто в цветочной индустрии период цветения комнатных растений регулируют искусственно с помощью смещенного периода покоя. Продажи возрастают к рождеству, поэтому цикламены, азалии, пуансеттии должны цвести именно в это время. Для этого период покоя удлиняют или укорачивают с помощью полива, подсветки, регулируют температурный режим.
Чтобы добиться зимнего цветения некоторых комнатных растений (гиппеаструмов, например) в конце лета начинают сокращать поливы, температура в это время также понижается. Зимой выводят растения из покоя раньше возобновляя поливы и обеспечив искусственную подсветку. Цветение наступает раньше природных сроков.
Источник