Персик как выглядит растение

Персиковое дерево: фото, как растет

Персик — это дерево, которое известно, прежде всего, вкуснейшими плодами: они широко используются в кулинарии при приготовлении самых разнообразных изысканных блюд. Культура отличается неприхотливостью в уходе, но не терпит низких температур. О том, какие особенности имеет персик, фото дерева и его сортов, об условиях произрастания, а также о советах по сбору и применению незрелых плодов — подробно рассказано в статье.

Как выглядит персик

Родиной растения считается Китай. Это многолетнее дерево, принадлежащее к роду Сливовых, семейству Розовых. На дачных участках выращивают, в основном, садовые сорта, ведущие происхождение от персика обыкновенного (Persica vulgaris).

Какое дерево персика

Персик – это листопадное, прямоствольное, плодовое дерево с пышной, густой кроной диаметром около 6 м. Высота растения напрямую зависит от сорта. Как правило, она составляет 3 — 4 м. Некоторые экземпляры могут вырастать и до 9 м.

Растение относится к подроду Миндалевых, и, как видно по фото, дерево персика действительно очень похоже на миндаль.

Ствол дерева покрыт коричнево-красной чешуйчатой корой. Старые ветви толстые, мощные, грубые на ощупь, молодые – гладкие и тонкие. Корни близко расположены к поверхности земли, на глубине порядка 30 — 50 см. Листья ярко-зеленые, ланцетовидные, с мелкими зубцами. Опушение на листовой пластине отсутствует.

Плоды по форме могут быть разнообразными: круглыми, удлиненно-круглыми, сплюснутыми или яйцевидными. Одна из сторон разделена бороздкой. Кожура тонкая, от бело-зеленого до насыщенно-желтого цвета, с красновато-оранжевыми переливами. Мякоть белых и красных оттенков, сочная, с выраженным ароматом, кисло-сладкая на вкус. Внутри находится плотная, ребристая, коричневая косточка с семенем.

Диаметр плодов — 6 — 12 см. Масса, в зависимости от сорта, колеблется в пределах от 60 до 200 г.

По биологическим характеристикам выделяют два вида плодов:

• персики, характеризующиеся мягким опушением кожуры;
• нектарины, кожура которых, подобно сливе, является голой.

Как растут персики

Персик считается южной культурой. Дерево любит яркий свет и абсолютно не переносит холод. При снижении температуры до -17 oC часть ветвей и корней обмерзает и погибает. Сильные заморозки могут спровоцировать полную гибель растения.

Высаживать культуру можно в любую почву, но засоленный и переувлажненный грунт она переносит плохо. За неимением достаточного количества воздуха, корневая система начинает отмирать.

Для посадки прекрасно подойдет возвышенное, хорошо освещенное место на южной стороне, которое также должно быть защищено от ветра.

Не следует садить дерево слишком близко к другим растениям и высоким постройкам, поскольку они будут закрывать его от солнца. Оптимальное расстояние составляет не менее 3 м.

Как цветет персик

Цветки персика по форме актиноморфные, бокальчатые. В диаметре не превышают 5 мм; основном, одиночные, но иногда можно встретить и парные; состоят из 5 лепестков.

Как цветет персик, можно увидеть на фото.

Цветки розовых, красных и белых оттенков, сидячие или собранные в небольшие букеты, распускаются раньше листьев. Существуют декоративные сорта с полосатыми и махровыми цветами.

Продолжительность цветения персика составляет 2 недели, однако при сильной засухе и жаре это время сокращается до 2 — 3 дней.

Совет! Персик опыляется перекрестным способом, поэтому ему просто необходим партнер. При посадке рекомендуется использовать несколько разных сортов.

Урожайность персиков

Персики характеризуются высокой урожайностью. В зависимости от сорта, с одного дерева в оптимальных условиях произрастания собирают от 30 до 60 кг плодов.

Источник

Дерево персик: выращивание из косточки, схема посадки фото, когда лучше всего садить, обработка от болезней и вредителей

Дерево персик относится к семейству Розовые и в дикой среде встречается в Северном Китае. С посадкой и уходом за персиком справится даже начинающий садовод, поэтому дерево все больше и больше становится популярным.

На фото дерева персик видно, что оно может быть довольно высоким – до 4 метров в высоту с раскидистой кроной, диаметр которой составляет от 6 до 8 метров. При этом корневая система у дерева не уходит глубоко под землю, максимум на полметра.

Содержимое

Описание дерева

Цветет персик очень красиво. Начинается этот процесс еще в апреле, когда не появились листья. Цветки обычно розовые или красные.

При правильном уходе за саженцем персика дерево начинает плодоносить на второй или третий год после посадки, а урожай с дерева можно собирать в течение 20 лет. Плоды персика имеют сочную мякоть и ярко выраженный аромат. Персики имеют небольшой пушок на поверхности кожицы, форма может быть разной – круглой, плоской и вытянутой.

Удивительно, но родственниками дерева персик являются не только абрикос или миндаль, но и яблоня, слива, груша и даже обычная рябина.

Когда садят персик

Климатические условия определенного региона влияют на то, когда сажать персик. В южных регионах с мягким климатом можно посадить персик осенью, в северных регионах с более суровым климатом посадкой лучше заняться весной.

Если вы живете в средней полосе с умеренным климатом, то заниматься посадкой и размножением персика можно в любой период – осенний или весенний. Однако рекомендуется делать это все же осенью.

Как посадить персик

Для персика нужно выбрать место, которое будет хорошо освещаться и в то же время будет защищено от ветра. Если на месте рядом с персиком уже высажены небольшие кусты или планируется посадка, то нужно учитывать их рост, чтобы в дальнейшем они не притеняли дерево.

Не стоит садить персик на место, где раньше росла клубника или пасленовые, потому что болезни и вредители персика схожи с этими культурами. Персик может заболеть вертициллезом и погибнуть. Однако если с момента выкапывания этих культур прошло 3 или 4 года, можно садить персик на этот участок.

Если вы садите персик весной, примерно за полгода нужно подготовить участок к посадке. Вырывается лунка для персика, куда вставляется колышек. В этой лунке перемешивается грунт с перегноем и суперфосфатом. Если почва достаточно плодородная и без удобрений, то можно добавить только золу.

Саженец персика ставится в центр лунки, корневая система распределяется и затем присыпается землей. Дерево поливают и привязывают к колышку. Можно обсыпать землю вокруг персика навозом, однако органическое удобрение не должно попадать на ствол.

Если посадка персика происходит осенью, то достаточно приготовить лунку за 2 недели. Высадка происходит аналогично весенней, единственное отличие в том, что почвогрунт не нужно мешать с другими удобрениями, кроме золы и минеральных добавок.

Затем персик окучивают, а на холода закрывают мешковиной, оставляя несколько дырок с южного направления, чтобы воздух вентилировал под укрытием.

Уход за деревом

Ухаживать за деревом начинают в середине весны. Первым этапом является обязательная обработка персика от вредителей. Сделать это нужно в тот момент, когда почки набухли. После этого нужно опрыскать дерево от плесени и грибка.

После того, как почки распустились и отцвели, опрыскивание нужно провести еще раз. Теперь оно будет комплексным и будет включать в себя обработку не только от вредителей, но и от болезни.

Весной поливку осуществляют только в том случае, если дерево растет в южном регионе и зимой снега не было или было очень мало, а весной не шли дожди. В остальных случаях дополнительный полив не требуется.

Летом делают обрезку персика, таким образом распределяя нагрузку дерева по плодам. На одном побеге должна быть только одна плодоносящая завязь. Лишние нужно обрезать или общипать. Если этого не сделать, то дерево не сможет дать полноценный урожай.

Летом также постоянно подрыхливают почву вокруг персика, если стоит жара и нет дождей, то требуется поливать дерево. Однако делать это следует только в тот период, когда косточка плода станет твердой.

До того момента, как урожай поспеет и его можно будет собирать, рекомендуется сделать подкормку персика. Одновременно осматривают дерево на наличие вредителей и при необходимости опрыскивают персик от них.

Осенью уход за деревом так же важен. Нужно следить, чтобы на персике не появлялись вредители, а также вносить удобрения, чтобы весной распустились новые почки и появились вкусные плоды.

Многие не знаю, как обрезать персик. Делается обрезка в зависимости от возраста дерева. Крона персика должна быть чашеобразной формы, поэтому в первый год закладывают начало.

С каждый годом постепенно обрезают новые и новые ветви, ориентируясь на все дерево в целом. Обычно формируется крона весной, осенью же удаляют старые и засохшие ветви. Летом персик лучше не трогать, если на то нет острой необходимости.

Как размножают персик

Размножение семенами довольно сложный и не всегда приводящий к нужному результату процесс. Сорта персика материнского дерева и выращенного из косточки дочернего будут одни, а вот характеристики деревьев схожи не будут.

Косточку персика сразу же садят в открытый грунт. Занимаются этим перед зимой, чтобы косточка адаптировалась лучше к условиям. Всходы могут долго не показываться, потому что изначально прорастает корень, а уже потом появляется росток.

С помощью прививки персик можно размножать на сливе, абрикосе, айве или миндале. Черенки готовят осенью, перед заморозками, а прививку делают уже весной. Можно привить несколькими способами:

Выбор метода зависит от подвоя и привоя, их толщины. В качестве дерева для прививки используют молодые саженцы, которые были посажены 1 или 2 года назад.

Черенкованием обычно занимаются опытные специалисты в специальных питомниках, потому что в домашних условиях довольно сложно проводить эту процедуру.

Источник