Плод дерева как ежик

Ад снаружи, рай внутри: самые экзотические фрукты в мире

Ужасно пахнущий и при этом сладчайший дуриан, черимойя, легко заменяющая мороженое, и дизайнерского вида акеби — ‪ELLE‬ выбрал десять самых экзотических фруктов.

Дуриан

Этот приличных размеров плод похож на свернувшегося ежа с хвостом. Круглое нечто с большими шипами растет в Азии — Таиланде, Вьетнаме и других странах региона. Главная особенность дуриана — его запах, точнее, удивительный контраст между запахом и вкусом. «Ад снаружи, рай внутри» — точней характеристики быть и не может. Пахнет дуриан настолько кошмарно, что его под угрозой штрафа запрещено проносить в общественный транспорт и в отели. К себе домой — как говорится, ради Бога, но посторонние люди страдать не должны. Как дуриан пахнет, мы подробно не будем описывать, скажем лишь, что в состав этого фрукта входит сера. Ну вы поняли. Что до вкуса, тут все божественно. Итак, вскрытый дуриан напомнит вам одновременно орехи, манго, ваниль, хурму, лук и сыр. И это еще не все. Впрочем, если вы готовы выскочить из противогаза и откусить кусочек дуриана, будьте бдительны — его нельзя мешать с алкоголем и вообще там много но, несоблюдение которых чревато серьезными проблемами.

Зизифус

Другое название зизифуса — китайский финик. Хотя, если по справедливости, растет он не только в Китае, но и в Индии и вообще по всей Азии. Наилучший вариант зизифуса — недозрелый, тогда внутри он хрустящий и сочный, а на вкус словно дикая яблоня, только слаще. Спелый фрукт — уже не то, мякоть становится пористой и начинает сильно отдавать мускусом.

Черимойя

Дерево, «выпускающее» черимойю, не зря называют деревом мороженого. Да-да, вкус у этого плода напоминает то самое лакомство. В замороженном виде черимойя и по конститенции, и на вкус — стопроцентный щербет. Понятно, почему ее используют как наполнитель для вафельных стаканчиков. Впрочем, кроме мороженого, в букете черимойи можно ощутить ананас, манго, сливки, папайю.

Акеби

У этого японского фрукта, который обитает на севере страны, белая мякоть, плотно усыпанная десятками черных семян. Белое-черное — выглядит все очень красиво. Вот эта двойственность — отличительная черта акеби, потому что мякоть проходит по разряду фрукта, в то время как стручок употребляется как овощ. Дополнительный эстетизм акеби придает то, что стручок самого что ни на есть фиолетового цвета. Не фрукт, а торжество японского дизайна.

Маранг

Еще одна сладкая колючка, подобная дуриану, — это маранг. Если проявить решимость и разрезать кожуру этого фрукта, можно найти там очень сладкие, а попросту вкусные присеменники. Размер каждой из них — с хорошую виноградину. Одно важное условие: разрезали маранг — съедайте, по возможности не откладывая. Через пару часов вскрытый фрукт окисляется и насладиться им уже не удастся.

Драконов фрукт

У этого фрукта много имен — он и питайя, и питахайя. Вызывающе розовая кожура скрывает мякоть, похожую на крем, и, что большая редкость, еле уловимый, не слишком выразительный запах. Питайя и на вкус может показаться довольно заурядной, но тут главное — распробовать. Здесь вам и банан, и киви, но только с особым оттенком. Существует древняя легенда, что драконы, устав сражаться с людьми, вместо пламени изрыгали именно питайю. Звучит не слишком аппетитно, но согласно той же легенде фрукт этот так очаровал людей, что из-за него в итоге и перебили всех драконов. Похоже, дело того стоило.

Джаботикаба

Инопланетного вида фрукт растет в буквальном смысле слова на дереве. Не на ветках, а именно на стволе, словно прилепившись к нему. Черные плоды, похожие больше на виноградины, придают дереву немного пугающий облик, хотя это, скорее, вопрос вашей личной фантазии. Кстати, с виноградом у джаботикабы сходство не только внешнее — по вкусу она тоже напоминает эти ягоды. А еще джаботикаба очень удобна в употреблении: сорвал, ополоснул — и в рот.

Магический фрукт

В случае с этим фруктом, живущим в Западной Африке, его название не плод богатого воображения аборигенов. Фрукт действительно обладает магическими свойствами, которым, правда, есть научное обьяснение. Миракулин. Это вещество сбивает с толку вкусовые рецепторы. Достаточно сьесть одну ягоду — и все, дальше, что бы вы ни сьели, все будет казаться вам сладким. И так в течение целого часа. Идеальное средство для родителей, чьи дети отказываются от вареных овощей.

Ко­кона

Чтобы заполучить кокону, придется лезть в горы Южной Америки. Там, в кустарниках, можно найти эти плоды, похожие на ягоды. Точнее, одновременно и на ягоды, и на помидоры. Кокона предпочитает разнообразие — бывает оранжевой, желтой, красной. Что до вкуса, тут все, в отличие от собратьев по экзотике, просто — представьте помидор, обильно политый лимонным соком. Вот такая кокона. И это фрукт, не овощ.

Ма­рула

Зеленый фрукт растет на деревьях и в созревшем виде представляет собой внутри сладкую мякоть белого цвета. Есть марулу нужно вовремя, потому что довольно быстро она начинает бродить. Неудивительно, что животные, употребляющие марулу, упавшую с деревьев, немного пьянеют.

Способность фрукта давать градусы оценили не только обезьяны и слоны — плоды марулы превращают в почти одноименный ликер Amarula.

Источник

Как называется дерево с колючими плодами, внутри которых орех?

В городе много деревьев, плоды которого падают на землю и имеют интересный вид: круглая колючка, и если её раскрыть, то там гладкий орех прячется. И, кстати, можно ли их есть?

Судя по вашему описанию , речь идет о так называемом конском каштане, повсеместно встречающемся в качестве декоративного дерева, украшающего парки, улицы и скверы.

Весной он радует пышным цветением и его жизнеутверждающие яркие свечи пробуждают оптимизм у самого закоренелого пессимиста.

А осенью он дарит нам свои плоды, заряженные положительной биоэнергетикой и многие, зная это, обязательно положат пару-тройку глянцевых орешков в карман. Но в отличие от съедобного каштана, плоды конского не съедобны. Обладая множеством полезных элементов, они могут использоваться в качестве настоек лишь для наружного применения в качестве натирания

Дерево само по себе довольно красивое, очень высоким не бывает, красиво цветет весной, цветки приятно пахнут, имеют широкую крону и хорошо защищают летом от солнца.

Когда плоды начинают падать, а это полураскрывшиеся круглые покрытые колючками шарики, из них вываливается гладкий коричневый орешек, а иногда и несколько.

Дерево называется конский каштан, и его плоды не съедобные.

Хотя очень приятные на ощупь.

Будьте осторожны с этими плодами, они потенциально ядовиты. То есть обычный человек одним плодом не отравится, но мало ли что.

Многие путают конский каштан с обычным, поэтому считают, что плоды обоих деревьев съедобны. Но на самом деле эти растения относятся к разным семействам.

Каштан съедобный справа, конский — слева:

Возможно, то, что описывает автор вопроса — это именно съедобный каштан. У него плоды сладкие, а у конского — горькие. Я пробовал, да ) Плоды съедобного каштана, как нетрудно понять из названия, кушать можно. Во многих литературных произведениях фигурируют жареные каштаны как дешевая уличная еда.

Вообще есть простой способ отличить, съедобны плоды или нет. За съедобными охотятся птицы и зверье. Особенно если речь о большом парке и лесопарке. Там съедобные плоды могут валяться поклеванными и погрызенными, могут быть следы возни птиц у дерева или куста (сломанные веточки, листья, следы). Если плоды и ягоды несъедобны — птицы их не трогают.

Источник

Фрукты Рамбутан — отзыв

Интересный красный ёжик. Вкусный, сочный, но со своими заморочками. Как правильно выбрать и как употребить.

Из экзотики этот фрукт под названьем Рамбутан мне довелось попробовать одним из первых и было это довольно давно. Привлекло меня в первую очередь, его необычное волосатое одеяние. Такое чудо-юдо и в руки то не сразу возьмёшь, уж больно необычно.
На самом же деле этот фрукт вполне безобидный и не колючий. Его название переводится как волос, что и понятно. Хотя мне кажется будь он зелёного цвета напоминал бы каштан, только вместо колючих кончиков мягкие. В азиатских странах этот фрукт встречается повсеместно и очень любим (как у нас яблоки). Но поскольку у нас этот фрукт по прежнему экзотика расскажу вам что успела узнать за годы знакомства с этим ёжиком.

Как выбрать:

У нас рамбутаны продают россыпью, в пластиковых контейнерах или упакованные по нескольку штук под плёнку. А вот в Азии придумали связывать мини-букетики из рамбутана и лонгана. Именно такими букетиками частенько баловал меня муж на отдыхе. Выглядит красиво и удобно т.к тара в таком случае не нужна.

По внешнему виду хороший рамбутан выбрать очень легко. Кожистая оболочка плодов должна быть целая без пятен и трещин. Никогда не покупайте плоды имеющие повреждения.

По цвету самые лучшие рамбутаны кожица которых сочного красного цвета, а неколючие волоски имеют не пересушеные, гибкие зеленоватые кончики.

Если же волоски сухие и тёмные, а кожица при этом потемнела или деформировалась то возможно фрукт уже перезрел или его давно собрали и он уже утратил свои лучшие свойства, а может и вообще испортился. Много раз видела такие экземпляры на прилавках наших супермаркетов. А вот в местах своего произрастания рамбутаны на прилавках не залёживаются, поэтому нарваться на такие лежалые фрукты опасность не велика. Но всё же лучше об этом знать.

Рамбутан хранится в холодильнике не дольше недели. А без холодильника и того меньше.

Как употребить:

Чистить рамбутаны не сложно. Необходимо надрезать кожицу ножом и поддев пальцами расширить образовавшийся надрез и как бы разделить кожуру пополам, освобождая мякоть. Если в походных условиях ножа не оказалось просто сдавите кожицу рамбутана до образования трещинки и зацепившись пальцами раздвиньте трещинку освобождая содержимое от шкурки. Под шкуркой нас ждёт белая сочная мякоть похожая на виноград без шкурки, но чуть плотнее. Внутри мякоти продолговатая коричнево-сероватая косточка.

Употребляют рамбутан во всех видах кулинарной обработки, а не только свежим. Применение находят даже кожуре, поэтому продают даже сушеную кожуру рамбутана как лекарственное средство. А девушки повсеместно делают из рамбутана маски для кожи лица.

Будучи во Вьетнаме, где этого фрукта полным полно, тоже попробовала сделать такую маску. Понравилось! По ощущениям, освежает цвет лица и напитывает кожу влагой. Но такой-же эффект даёт и регулярное употребление этих плодов в пищу, только вы ещё и вкусом наслаждаетесь.

Ела рамбутаны в течение 2-х недель ежедневно, могу подтвердить, что кожа на лице действительно становится лучше. Или климат на меня так подействовал или влажность, или всё вместе, но явно было видно, что кожа похорошела. Хотелось бы повторить этот эксперимент в Москве, но стоимость и качество этих фруктов у нас меня пока не во всём устраивают.

Вкус рамбутана очень приятный сочный, кисло-сладкий. Немного похоже на белый сладкий виноград, но без виноградного аромата, немного похож на личи, но гораздо вкуснее. Прохладная, влажная мякоть рамбутана хорошо освежает в жару и при этом содержит совсем не много калорий. Поэтому рамбутаны ели часто.

Но есть одна особенность которая мне не очень нравится. Если рамбутан не совсем зрелый, то косточка плохо отходит от мякоти. И ещё у некоторых плодов оболочка косточки отделяется и остаётся на мякоти откуда её не просто удалить. Часто эта оболочка способна испортить вкусовые ощущения своим присутствием. Поэтому ешьте осторожно. В остальном очень достойный фрукт.

Рамбутан достоин того чтобы его попробовать. Очень полезен и вкусен. Наверняка большинству понравится и его можно привезти как сувенир из стран Юго-Восточной Азии. Рекомендую!

Моё мнение о других экзотах:

Джекфрут (является самым большим фруктом в мире)

Лонган (у нас россыпью, во Вьетнаме букетами)

Личи (восточная виагра, китайская слива, глаз дракона и т.д)

Молодой зелёный кокос (как выпить кокосовую воду и съесть мякоть)

Сахарное яблоко, анона чешуйчатая, эшта и др. (и не яблоко это вовсе, а по виду вообще шишка)

Надеюсь, что была вам полезна.
Всем всего наилучшего! Спасибо за внимание! И отдельное спасибо за плюсы

• Нежный
• Освежающий в жару
• Полнзный
• Сладкий
• Сочный и вкусный
• Экзотический

Источник