Сумаховые (Анакардиевые)
Фисташковые, или Сумаховые, или Анакардиевые – сообщество цветковых деревьев, кустарников и деревянистых лиан, объединяющих в себе более семисот видов, распределенных по более чем семидесяти родам. Растет большая часть сумаховые в районах с тропическим и субтропическим климатом, но есть среди фисташковых виды, предпочитающие умеренный климат.
Листья у фисташковых чаще всего тройчатые или непарноперистые, расположенные в очередном порядке. Мелкие пятилепестные цветки правильной формы обычно собраны в плотные метелки, формирующиеся в пазухах листьев или на концах побегов. У цветков от пяти до десяти тычинок, а между ними и пестиком (у некоторых фисташковых пестиков несколько) расположен нектарник. Плод у сумаховых костянковидный, с крупным семенем.
Многие анакардиевые растения имеют большую хозяйственную ценность. Человечество использует их с древних времен. Есть среди представителей семейства плодовые культуры, например, фисташки, анакардиум (орех кешью) и разные виды манго, есть дубильные – сумах, квебрахо и скумпия, а есть лаконосные – например, токсикодендрон, или лаковое дерево. В качестве декоративного растения выращивают сумах оленерогий.
Скумпия: выращивание в саду, виды и сорта
Растение скумпия (лат. Cotinus) относится к роду листопадных деревьев или кустарников семейства Сумаховые, распространенных в районах с умеренным климатом Евразии и востока Северной Америки. В роду всего два вида. Название «cotinus» дал растению французский врач и ботаник Жозеф Турнефор – древние греки так называли дикую оливу. В культуре дерево скумпия известно еще со времен древнего мира, видимо, поэтому у него так много названий: желтинник, венецианский сумах, кожевенное дерево, париковый куст, дымчатое дерево и другие.
Источник
Семейство Сумаховые
Сумаховые (лат. Anacardiaceae) или Анакардиевые – семейство двудольных цветковых растений порядка Сапиндоцветные. Свыше 600 видов (более 80 родов), главным образом в тропиках. Плодовые (фисташка, манго и др.), лаконосные (сумах), дубильные (сумах, квебрахо) растения. Кешью или Анакардиум, дерево семейства сумаховых. Культивируют в тропиках. Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло-кажу, используемое в медицине и технике. Плодоножку, разросшуюся в виде груши, употребляют в пищу (так называемое яблоко-кажу). Родина – Бразилия. Манго, род вечнозеленых деревьев семейства сумаховых. Насчитывает около 40 видов, в Юго-Восточной Азии. Некоторые виды, например манго индийское, разводят в тропиках ради съедобных плодов.
Сумах, род деревьев и кустарников, реже лиан, семейства сумаховых. Насчитывает около 250 видов, главным образом в Северной Америке, Передней и Юго-Восточной Азии, Африке. Лаконосные, дубильные, лекарственные и декоративные (крупные перистые листья ярко окрашены осенью) растения. Фисташка, род деревьев или кустарников семейства сумаховых. Насчитывает около 20 видов, главным образом в субтропиках. В России 6 видов, из них 4 в культуре. Фисташка настоящая – дерево или кустарник высотой 5-10 м. Так называемые фисташковые орехи используют в пищу; смола – сырье для лакокрасочной промышленности; листовые галлы содержат дубильные вещества. Возделывают в Италии, Испании, Греции, странах Средней Азии и др.
Ботаническое описание. Анакардиум (Anacardium), акажу – родовое название (от греч. ανά – вроде, наподобие, καρδιος – сердце, по форме плода) древесных растений из семейства анакардиевых (Anacardiaceae), растущих в тропических странах. Деревья эти снабжены крупными, кожистыми, цельнокрайними листьями. Цветы двудомные, с 5-дольной чашечкой, 5-ю узкими лепестками, 8–10 тычинками и одним пестиком. Плод – костянка, сидящая на разросшейся сочно-мясистой съедобной ножке, принимающей форму сердца или груши; собственно плод, внедренный в оконечность такой ножки, содержит одно почковидное семя. В Индии и в Южной Америке растет Anacardium occidentale, западный, или индский анакардиум, дающий из полостей межплодника весьма едкую, воспаляющую кожу маслянистую смолу, имеющую врачебное применение для приготовления нарывной тафты. Смолистый сок состоит из одной маслообразной жидкости – кардола, кристаллизующейся жирной анакардовой кислоты; из кожуры семян получается очень прочная черная краска, годная как невытравимые чернила. Кроме того, деревья анакардиум содержат значительные количества так называемого акажу-гумми, а древесина их известна в торговле под именем белого махагонового, или лакового, дерева, также акажу. Восточный анакардиум, Anacardium orientale, или Anacardium officinarum, есть другой род дерева того же семейства, Semecarpus Anacardium.
Наиболее интересные роды семейства cумаховых или анакардиевых:
Кешью (Anacardium)
Манго (Mangifera)
Момбин (Spondias)
Скумпия (Cotinus)
Сумах (Rhus)
Шинус (Schinus)
Фисташковое дерево (Pistacia)
Целебные свойства и применение в народной медицине.. Сумах пряный. Успокаивающе действует на мочевой пузырь и помогает при ночном недержании мочи. Благодаря дубильным веществам используется при желудочно-кишечных расстройствах. Сумах ядовитый. Используется почти исключительно в гомеопатии (Rhus toxicodendron) против осложнений гриппа, при ревматизме, при болях нервной природы, лихорадочных состояниях и кожных заболеваниях. Фисташка мастичная. Действующие вещества: спирторастворимые и спиртонерастворимые смолистые субстанции, эфирное масло, горечи. Ранее фисташка перерабатывалась для изготовления пластырей, для полоскания рта и пломбирования зубов.
Сумах (Rhus) – род растений из семейства cумаховых (Anacardiacea). Сюда принадлежат деревья или кустарники с очередными простыми, тройчатыми или перистыми листьями и мелкими, большею частью полигамными цветами, собранными в метелки. Чашечка 5-раздельная, лепестков 5, тычинок большею частью 5, завязь оканчивается тремя столбиками. Плод – шаровидная или сплюснутая костянка с гладкой кожицей и мясистой смолистой мякотью. Сюда относятся до 120 видов, распространенных в подтропическом и отчасти умеренном (теплом) поясе как Старого, так и Нового Света. Из этих видов заслуживает упоминания Cумах дубильный (Rhus coriaria). Сумах употребляются для дубления вследствие богатства дубильными веществами. Rhus semialata, распространенный в Северной Индии, Китае и Японии, образует на черешках и листьях вследствие укуса одного вида тли, особые наросты, которые идут в продажу под именем китайских чернильных орешков и служат для приготовления танина. Японское лаковое дерево (Rhus vernix или vernicifera) заключает в себе белый млечный сок, который на воздухе чернеет и доставляет японский лак, знаменитый своей прочностью. Другой японский вид (Rhus succedanea) доставляет японский воск, который добывается из мякоти плодов, растущий дико в области Средиземного моря. Это небольшое деревцо с перистыми, 5-7-парными волосистыми листьями. Его листья, богатые дубильными веществами, составляют очень важный материал для дубления кож и для приготовления черной краски. Для этого названный вид разводят на Востоке и на Кавказе. Толченые плоды его дают порошок темно-красного цвета, кислого пряного вкуса; он употребляется на Востоке, особенно в Персии, как приправа к пище (к мясу, к супу и пр.), а также кладется в уксус для придания ему более кислого пряного вкуса. Североамериканский Rhus toxicodendron представляет чрезвычайно ядовитое растение – уже от одного прикосновения к листьям у многих лиц (особенно блондинов) происходит воспаление кожи, а от заключающегося в них млечного сока – пузыри и опухоли; другие, однако, не чувствительны к этому яду. В пределах России растут дико в Крыму и на Кавказе Rhus соriаriа и Rhus Cotinus. Это небольшой кустарник, с цельными листьями и зеленоватыми цветами. Последние большею частью бесплодны и скоро опадают, цветоножки же, снабженные длинными волосами, удлиняются и образуют характерную пушистую метелку.
Электронные репродукции картин, фотографий, рисунков и других графических произведений авторов на сайте medgrasses.ru предназначены для ознакомления в информационных, образовательных, учебных и культурных целях.
О политике конфиденциальности. На этом сайте отключены комментарии, форма авторизации и мы не собираем данные о cookie-файлах посетителей. Размещенные на данном интернет-проекте материалы о лечебных травах являются компиляцией множества энциклопедических и литературных источников. Если Вы являетесь правообладателем на публикацию какого-либо текста (или изображения) и против его размещения, пожалуйста, свяжитесь с нами для заключения договора на публикацию или удаления контента, контакты
Источник
Сумаховые
Сумаховые — крупные деревья (часто — господствующие в тропическом лесу) или кустарники с очерёдными, обычно непарноперистыми листьями.
Цветки сумаховых собраны в густые верхушечные или пазушные метёлковидные соцветия. Цветки довольно мелкие, чаще однополые. Чашелистиков и лепестков обычно по пять. Тычинок десять или пять, между тычинками и пестиком находится нектарный диск. Пестик один (род Мангифера) или их несколько, завязь верхняя. Цветки сумаховых опыляются насекомыми.
Плоды, как правило, костянковидные. Семена крупные, с большим изогнутым зародышем.
Распространение и среда обитания
Представители семейства распространены преимущественно в тропиках и субтропиках.
В России встречаются виды родов Сумах, Скумпия и Фисташка.
Значение и применение
В семействе Сумаховые много полезных, хозяйственно важных растений, известных человеку с давних пор.
Мангифера индийская (манговое дерево) — важнейшее плодовое растение тропиков. Это очень крупное дерево высотой до 30 м при таком же поперечнике кроны. Плоды мангового дерева весят до 1 кг и содержат значительные количества витаминов, сахара и лимонной кислоты.
Высоко ценятся в тропиках сочные, похожие на сливы плоды нескольких видов рода Момбин ( Spondias ).
Своими ценными плодами известна и Фисташка, культура которой в странах Средиземноморья существует более 2000 лет. Фисташка является ценной орехоплодной культурой, широко используемой в кондитерской промышленности. Кроме того, благодаря быстрому росту корней этот кустарник используют для закрепления склонов, посадок на неудобных для орошения участках. Фисташка — очень засухоустойчивое и долговечное растение (некоторые экземпляры достигают возраста в 700 лет) [3] .
Довольно многие виды сумаховых в большом количестве содержат дубильные вещества, применяемые для изготовления стойких органических красок. Среди них — Скумпия — кустарник, распространённый от тропиков до Средиземноморья, где он широко культивируется, и Сумах — титульный род семейства.
Анакардиум западный, происходящий из Южной Америки, образует своеобразные «плоды», состоящие из видоизменённой сочной съедобной цветоножки («яблоки кешью») и собственно плода — ореховидной костянки. Последние под названием «орехи кешью» широко используются в пищу.
Из сока лакового дерева ( Toxicodendron vernicifluum ) получают знаменитый чёрный японский лак. Виды токсикодендрона часто содержат весьма ядовитые вещества кожно-нарывного действия, так что даже прикосновение к подобным растениям может быть опасным [3] .
Роды
- Actinocheita
- Anacardium — Анакардиум
- Androtium
- Antrocaryon
- Apterokarpos
- Astronium — Астрониум
- Baronia
- Bonetiella
- Bouea
- Buchanania
- Campnosperma
- Cardenasiodendron
- Choerospondias
- Comocladia
- Cotinus — Скумпия
- Cyrtocarpa
- Dracontomelon — Драконтомелон
- Drimycarpus
- Ebandoua
- Euleria
- Euroschinus
- Faguetia
- Fegimanra
- Gluta
- Haematostaphis
- Haplorhus
- Harpephyllum
- Heeria
- Holigarna
- Koordersiodendron
- Lannea
- Laurophyllus
- Lithraea
- Loxopterigium
- Loxostylis
- Malosma
- Mangifera — Манго
- Mauria
- Melanochyla
- Metopium
- Micronychia
- Montagueia
- Mosquitoxylum
- Nothopegia
- Ochoterenaea
- Operculicarya
- Ozoroa
- Pachycormus
- Parishia
- Pegia
- Pentaspadon
- Pistacia — Фисташка
- Pleiogynium
- Poupartia
- Protorhus
- Pseudoprotorhus
- Pseudosmodingium
- Pseudospondias
- Rhodosphaera
- Rhus — Сумах
- Schinopsis — Схинопсис
- Schinus — Шинус
- Sclerocarya
- Semecarpus
- Smodingium
- Solenocarpus
- Sorindeia
- Spondias — Момбин, или Спондиас
- Swintonia
- Tapirira
- Thyrsodium
- Toxicodendron — Токсикодендрон
- Trichoscypha
Примечания
- ↑ GRIN так описывает это семейство: Anacardiaceae R.Br., nom. cons.
- ↑Pell, Susan KatherineMolecular Systematics of the Cashew Family (Anacardiaceae) (PhD dissertation at Louisiana State University) (2004-02-18).
- ↑ 12Шипунов А. Б. Семейство Сумаховые // Биология : Школьная энциклопедия / Белякова Г. и др — М .: БРЭ, 2004. — 990 с. — ISBN 5-85270-213-7.
Ссылки
- Сумаховые: информация на сайте GRIN (англ.) Проверено 20 января 2009 г.
- Сумаховые: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) Проверено 20 января 2009 г.
- Сумаховые — статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 7 сентября 2009)
- Anacardiaceae in Topwalks
- Anacardiaceae in L. Watson and M.J. Dallwitz (1992 onwards). The families of flowering plants.
- Family Anacardiaceae — Flowers in Israel
Wikimedia Foundation . 2010 .
Источник