Плод какого растения самый питательный

Какой фрукт самый калорийный?

Самые питательные фрукты • Анализ 38 видов фруктов, обычно потребляемых в сыром виде, показывает, что самым калорийным является плод авокадо (Persea americana). В 100 г авокадо содержится 163 кал. . Плод содержит витамины А, С, и Е, а также 2,2% протеина.
Родина авокадо (Persea Americana) — Мексика. Ацтеки называли его «ахуа-катль» — отсюда и произошло «авокадо» . Европейцы впервые попробовали авокадо в Колумбии в 1519 году. В некоторых племенах Колумбии авокадо ценился так высоко, что его плоды дарили на свадьбах в качестве подарков. Сегодня авокадо выращивают в промышленных масштабах в США, где его еще называют симпатичным имечком «кро­кодилова груша» , по всей Южной Америке и на Карибах, в ЮАР и Кении, Испании, Австралии и Новой Зеландии, в Израиле.
кДж ккал
Арбуз 38
Абрикосы 49
Апельсины 38
Бананы 91
Урюк 297
Курага 297
Брусника 43
Яблоки свежие 46
сушеные 273
Грейпфрут 35
Клубника 36
Мандарины 38
Виноград свежий 70
Изюм 289
Черешня 52
Вишня 52
Груша 44
Земляника 48
Клюква 32
Крыжовник 48
Лимон 31
Малина 44
Персики 47
Рябина 81
Слива свежая 47
Чернослив 227
Смородина красная 44
черная 43
ананас 239 57
ананасы, конс. , 850 мл 3376 807
яблоко, 1 шт. = 150 г 326 78
яблочный мусс, конс. , 850 мл 2167 518
абрикосы 226 54
абрикосы, конс. , 850 мл 3272 782
авокадо 854 204
банан, 1 шт. = 150 г 620 148
груша, 1 шт. = 150 г 372 89
груши, конс. , 850 мл 2703 646
ежевика 201 48
земляника, клубника 163 39
клубника, с. з. , сладкая, 300 г 1192 285
грейпфрут 134 32
черника 259 62
черника, с. з. , 300 г 703 168
малина 167 40
малина, с. з. , сладкая, 300 г 1394 333
дыня 138 33
красная смородина 188 45
черная смородина 239 57
вишня 268 64
вишня, конс. , 720 мл 2502 598
киви 276 66
мандарины 188 45
мандарины, конс. , 315 мл 1319 315
манго 264 63
апельсин, 1 шт. = 150 г 339 81

Абрикос 42
Апельсин 40
Арбуз 38
Банан 91
Виноград 65
Грейпфрут 35
Груша 45
Дыня 38
Инжир 56
Кизил 45
Лимон 31
Мандарин 38
Персик 43
Яблоки 45

Источник

Авокадо – самый питательный фрукт в мире

Авокадо считается самым питательным фруктом земного шара. Родиной данного экзотического фрукта называют Мексику, поскольку следы использования авокадо были найдены в пещере в Мексике и датируются 10 000 лет до н.э. Сейчас фрукт успешно культивируют во многих частях света и употребляют по всему миру.

Еще одно название авокадо, более распространенное на западе – «аллигаторова груша». Скорее всего, таким названием авокадо обязано своему внешнему виду, ведь по форме оно очень напоминает грушу, а кожица фрукта похожа на кожу аллигатора: сначала она зеленая и шершавая, а после созревания становится практически черной. Да и в разрезе фрукт похож на глаз аллигатора.

Сам плод данного растения, достаточно крупный, с большой косточкой. Мякоть его маслянистая, по вкусу напоминающая сливочное масло. Такой вкус обусловлен большим содержанием в плоде полезных жиров. Кроме того, фрукт содержит достаточно много клетчатки и немного белков, также он богат витаминами и минералами. За свой уникальный и поистине полезный состав, авокадо вошел в книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный фрукт в мире.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Авокадо можно считать кладезем полезных для сердца нутриентов. В 100 г данного фрукта содержится 15 г жиров, 13 из которых – полезные. Они снижают уровень холестерина и способствуют улучшению проникновения сосудов. Благодаря этому кровь свободно циркулирует по организму, обеспечивая его всеми необходимыми питательными веществами. Кроме того, сердце питается именно энергией из жиров, которые авокадо предоставляет организму в немалом количестве.

Также здоровью сердца способствует немалое количество калия и магния в составе авокадо. Они отвечают за нормальный сердечный ритм и снижают кровяное давление, расширяя сосуды. Вдобавок витамин Е в авокадо предотвращает оксидацию холестерина; фолиевая кислота снижает уровень гомоцистеина в крови; фитостерины снижают количество усваивающегося холестерина; и клетчатка контролирует уровень сахара.

Влияние на кожу

Мононенасыщенные жиры, которых в 100 г авокадо содержится почти 10 г, полезны для улучшения состояния кожи. Омега-9 проникают в кожные слои и делают кожу более увлажненной и мягкой. Вдобавок данные жиры помогают в уменьшении красноты и раздражения и ускоряют регенерацию поврежденных клеток кожи.

Также авокадо способен замедлить появление морщин и других возрастных изменений благодаря каротеноидам, витамину Е и витамину С. Последний защищает кожу от влияния ультрафиолета и участвует в синтезе эластина и коллагена.

Авокадо для снижения веса

Многие могут удивиться, узнав, что еда богатая жирами и калориями помогает снизить вес. Однако, исследования доказали, что мононенасыщенные жиры скорее будут использованы организмом как источник медленной энергии, чем сохранены и отложены в виде жировых складок.

Такой медленный источник энергии и чувство насыщения после употребления авокадо являются причиной, почему они снижают чувство голода и аппетит. По этой же причине, включение в свой рацион продуктов с высоким содержанием жира, нежели продуктов, содержащих обработанные углеводы, так хорошо влияет на процесс потери веса.

Другие положительные свойства авокадо

Благодаря своему питательному составу экзотический авокадо обладает еще многими полезными свойствами:

• Он полезен для глаз, т.к. содержит большое количество каротиноида лютеина, который известен как помощник в борьбе с катарактой и возрастным ухудшением зрения.
• Помогает справиться с неприятным запахом изо рта. Он очищает кишечник, что зачастую и является причиной возникновения неприятного запаха изо рта.
• Облегчает усвоение питательных веществ. У участников исследования, в салат которых было добавлено авокадо, впитывалось в 5 раз больше каротиноидов, чем у группы с салатом без добавления авокадо.

Авокадо – это несомненно крайне полезный фрукт, он поможет вам стать более здоровым и красивым. Не стоит отказываться от него, если вкус его не понравился с первого раза, попробуйте добавлять его в салаты или другие блюда, чем обогатите их питательную ценность. Ведь этот фрукт так хорош для сердца и настроения. Аллигаторова груша – это ценнейший дар природы, которым не следует пренебрегать.

Источник

Интересные факты о растениях ч. 2

Капуста кочанная — 51,8 кг.
Капуста цветная — 23,9 кг.
Помидоры — 1,9 кг.
тыква — 171,4 кг.
гриб-зонт — 190 см (по окружности шляпки).
лимон — 2,65 кг.
ананас — 7,5 кг.
дыня — 40,8 кг.

Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. На острове Крит есть фреска с ирисами, которой около 4000 лет.

Своё имя цветок получил в древней Греции по имени богини Ириды, которая как посланница богов сходила по радуге на землю.

Пион обязан своим именем легендарному врачу Пеону, излечивавшему богов и людей от ран, полученных в сражениях. В Китае пион считается национальным цветком, и ему приписываются магические свойства. Говорят, злые духи не выносят даже изображения пиона.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

10 полезных экзотических фруктов

Привычные нам овощи и фрукты мы едим, осознавая их пользу для нашего организма. А вот тропические фрукты часто пробуем из интереса, для расширения своих пищевых горизонтов. И порой даже не задумываемся, насколько они могут быть полезнее, чем любимые мандарины или яблоки, например. Предлагаем исправить ситуацию и узнать побольше о 10 вкусных экзотических фруктах.

1. Манго

В некоторых частях мира его называют «королем фруктов», и не зря. Он не слишком калориен, но при этом богат антиоксидантами. Манго является прекрасным источником фолиевой кислоты, некоторых витаминов группы В, а также витаминов К, Е и С, которые помогают повысить иммунитет. Половина манго обеспечит дневную норму витамина А. Фрукт содержит калий, магний и мангиферин, которые поддерживают здоровую работу сердца.

Свежий манго можно добавить в салат, смузи, закуску. На его основе получится чудесная сальса и нежнейший десерт.

2. Ананас

Это вкусный и невероятно полезный тропический фрукт. Он богат витамином С и марганцем, обеспечивая 131% и 76% суточной нормы соответственно. Кроме того, это хороший источник антиоксидантов, которые могут снизить риск хронических заболеваний, таких как болезнь сердца, диабет и даже рак. В ананасе содержится бромелаин, группа пищевых ферментов, расщепляющих белки, что способствует пищеварению. Фрукты обладают противовоспалительными свойствами, помогают укрепить иммунную систему.

Ананас можно подавать на завтрак, обед, перекус и ужин. Его жарят, запекают, добавляют в десерты и закуски.

3. Кокос

Это суперфрукт. Кокосовая вода – отличный источник электролитов, а мякоть содержит множество витаминов, аминокислот, минералов, антиоксидантов и клетчатки. В отличие от других фруктов с высоким содержанием углеводов, кокос богат жирами.

Измельченная мякоть отлично подходит для десертов и выпечки. Кокосовая мука может стать альтернативой пшеничной. А кокосовое масло – термостойкий жир, который можно использовать для жарки или запекания.

4. Папайя

Это тропический фрукт с высоким содержанием витамина С. Одна маленькая папайя обеспечит организму 157% дневной нормы этого витамина. Кроме того, она содержит витамин А, клетчатку и полезные растительные компоненты. Она обладает мощным антиоксидантным действием, способна снижать стресс и замедлять процесс появления морщин. Исследования показывают, что ликопин, содержащийся в папайе, может снизить риск развития рака. В ней много также каротиноидов, которые могут уменьшить воспаление.

Папайя прекрасно подойдет для салатов, закусок и десертов, соусов и коктейлей.

5. Помело

Этот цитрусовый – близкий родственник грейпфрута, но отличается большей сладостью. Один средний очищенный фрукт обеспечивает организму 412% суточной нормы витамина С. Он богат и другими витаминами и минералами, включая калий, который помогает регулировать водный баланс и кровяное давление. В одном фрукте содержится 6 грамм клетчатки и примерно 230 калорий. Учитывая большой размер фрукта, больше 600 грамм, его можно считать низкокалорийным.

Употреблять помело можно как в свежем виде, так в сушеном. Но в последнем больше сахара и калорий.

6. Драконий фрукт

Этот тропический фрукт становится все более популярным в последние годы. Его вкус чем-то напоминает сочетание киви и груши. Этот плод низкокалорийный, содержит большое количество клетчатки и магния, а также несколько антиоксидантов. По сравнению со многими другими фруктами, он содержит меньше сахара и углеводов.

Его можно просто съесть или дополнить им салат, например.

7. Маракуйя

Маракуйя является прекрасным источником питательный веществ, особенно клетчатки, витамина С и А. Она также богата антиоксидантами, а добавки из кожуры могут оказать мощное противовоспалительное действие. В этом фрукте мало калорий, так что он станет отличным дополнением к здоровой, сбалансированной диете.

Чаще всего маракуйю используют в десертах, добавляют в торты или муссы. Она хороша также в закусках, салатах, напитках и йогуртах.

8. Дуриан

Это уникальный фрукт с довольно вонючей мякотью, похожей на заварной крем, и большими семенами. Исследования определили больше 40 активных ароматических соединений, в том числе некоторые, характерные запахам тухлого яйца, супа, фруктов, скунса и карамели. Вкус можно описать как одновременное соединение карамели, сыра, чеснока и миндаля. По своим показателям, дуриан – один из самых питательных фруктов в мире. Он богат витаминами группы В, клетчаткой, витамином С, антиоксидантами, минералами, растительными компонентами, полезными жирами.

9. Гуава

Гуава – один из самых богатых пищевых источников витамина С. В одном фрукте содержится двойная дневная норма витамина С, всего 37 калорий и 12% от суточной нормы клетчатки. Кроме того, она богата витамином А, калием, медью и марганцем. Содержащийся в гуаве пектин улучшает пищеварение, а высокий уровень антиоксидантов может помочь предотвратить развитие и рост раковых клеток. В рацион можно добавлять не только плоды гуавы, но и экстракт листьев.

Фрукт прекрасно подходит для десертов, салатов, напитков, желе.

10. Джекфрут

Это экзотический тропический фрукт с тонким сладким вкусом, который представляет собой нечто среднее между ананасом и бананом. Мякоть обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Семена, тем временем, являются хорошим источником витаминов группы В, которые помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей. Кроме того, джекфрут обладает низким гликемическим индексом и содержит среднее количество калорий.

Фрукт подходит для десертов, несладких закусок и салатов.

Ежедневное употребление фруктов и овощей – основа здорового питания. Мир полон интересных, вкусных и полезных фруктов. Не упускайте возможности попробовать что-то новенькое!

Источник