Плоды лаврового дерева можно есть ли

Семена лаврового дерева

Лавровое дерево – вечнозеленое растение. Взрослые деревья достигают десяти метров в высоту. Некоторые экземпляры могут вытягиваться и выше, до 18 метров. А другие развиваются в форме древовидного куста. Толщина ствола обычно бывает в пределах 40 см. Крона лаврового дерева имеет пирамидальную форму.

Цветет лавр весной, с марта по апрель. Мелкие цветочки прячутся у основания листьев. Лавровые соцветия похожи на зонтики скромного желтовато-белого цвета.

Семена лаврового листа

Лавр – растение двудомное. Это означает, что лавровые деревья бывают мужскими и женскими, и на них образуются только однополые цветы. На мужских деревьях цветы с тычинками соединяются по 6-12 штук в зонтики соцветий. На женских лавровых растениях очень мелкие пестичные цветочки прячутся в листе. Соцветия из них получаются небольшие, по 2-3 цветка. Женские растения после цветения дают плоды. В конце осени (октябрь-ноябрь) на них появляются темные, почти черные, несъедобные ягоды. Аптечное название лавровых плодов: Lauri fructus.

Ягода лавра – сочная и душистая односемянная костянка¬ овальной формы. Плод имеет размер около двух сантиметров, по величине приблизительно как лесной орех. Он окружен мясистой оболочкой, а внутри у него крупная твердая косточка. Плотная оболочка защищает семя от пересыхания или слишком раннего прорастания. Это главная причина, по которой семена лаврового дерева для продления срока всхожести следует хранить в прохладном влажном месте.

Семена лавра – целебные свойства

Лавр в первую очередь считают растением-специей. Практически все части дерева используют для этой цели: листья в свежем и сушеном виде, свежие плоды, семена, порошок из листьев и лавровое масло.
Считается, однако, что плоды имеют более выраженное целебное действие, чем листья. Для безопасного внутреннего применения обычно берется не более десяти граммов листьев на одну дозу, а плодов ровно в два раза меньше – 5 грамм. Отступление от нормы может спровоцировать рвоту.
Плоды (семена) лавра оказывают следующее лечебное действие:
• лечат хронический бронхит
• укрепляют желудок
• очищают кровеносные сосуды
• лечат защемление нерва
• снимают усталость и боли в мышцах
• лечат боль в ушах и помогают от звона в ушах
• снимают головную боль
• благотворно действуют при эпилепсии
• обезболивают при травматических отеках
• снимают болезненные ощущения в суставах
• используются для лечения холецистита
• лечат мочекаменную болезнь

Для лечения болей лавровые плоды разминают и используют сок и мякоть. Сок закапывают в уши или втирают в больное место. Из мякоти плодов и муки готовят лечебную смесь в виде пасты, которой смазывают больные суставы или отеки. Для снятия головных болей и при эпилепсии используют винную настойку лавровых листьев и плодов.
Повязка с мякотью размятого плода или измельченным лавровым листом не только обезвреживает яд насекомых, но спасает даже от укуса змеи. И листья, и плоды можно принимать внутрь при отравлениях. Кроме того, лавровые ягоды являются отличным глистогонным средством.

Из ягод лаврового дерева получают жирное насыщенное масло. Его, так же как и пасту, применяют при лечении суставов, ушибов и растяжений наружно. Масло лавра входит в состав медицинских препаратов – лечебных мазей, основы для производства свечей и шариков.
Как хороший инсектицид и антисептик, лавровое масло используют в составе антисептического мыла.

Плоды (семена лаврового дерева) можно успешно применять в ароматерапии. Их запах оказывает бодрящее действие, повышает жизненную силу, помогает при физическом напряжении.

Семена лаврового листа – фото

Зеленые семена лаврового листа

Источник

Лавровишня — полезные и опасные свойства

Лавровишня обыкновенная ( лат. Prúnus laurocérasus)– представитель подрода Вишни, рода Сливы, семейства Розовых. Внешне она имеет сходство с черёмухой, листья похожи на лавровые, а ягоды выглядят, как у вишни. Отсюда и произошло её название, придуманное в 16 веке французским ботаником и натуралистом Пьером Белоном, когда он обнаружил это растение. Также есть и другие имена: лавровишенник, лавровишня лекарственная или аптечная.

В 1546 г. она попала на территорию Европы, где позже активно и успешно культивировалась в южных областях. В 17-19 веках она стала популярна во всём мире – её выращивали для лечения многих болезней и принимали в качестве успокоительного и спазмолитического средства. И даже в те места, где она не росла, её доставляли в огромном объёме торговцы.

Сейчас она применяется в лечебных целях и в изготовлении лекарств. Участвует в озеленении: она может стать живой изгородью, укреплением склонов на участке и украшением территории. Ещё из этих ягод делают вкусные блюда и напитки. Листья лавровишни служат заменой лавровой пряности и ароматизируют молоко, придавая ему лёгкий миндальный аромат.

Описание

Это вечнозелёный небольшой кустарник или дерево до 10 м в высоту. Имеет шершавую кору насыщенного серого цвета и хорошо развитую корневую систему, расположенную глубоко в земле. Молодые побеги – зелёные, слегка опушённые. Тёмно-зелёная крона отличается густотой и компактностью. Она состоит из продолговатых кожистых листьев 5-25 см длиной, с цельным краем, острым концом и маленьким черешком. Верх каждой пластины блестящий, а низ – матовый.

Апрель-май – это период цветения, когда появляются мелкие душистые 5-лепестковые цветы белого окраса с короткой цветоножкой. Они имеют 5 чашелистиков, 20 тычинок и пестик, оформлены в соцветия-кисти, длина которых от 5 до 13 см.

С наступлением июля-августа их сменяют сочные плоды – чёрные яйцевидные костянки до 0,8 см в длину. Съедобна только их мясистая сладкая мякоть, а гладкая овальная косточка ядовита, ведь в ней (так же, как в листве и коре) обнаружена опасная синильная кислота, которая полезна только в малых пропорциях.

Сорта и виды

В природе существует множество видов лавровишни, но только три из них – Лекарственная, Лузитанская и Португальская – подходят для садового культивирования. Взяв их за основу, селекционерам удалось вывести свыше 100 разных сортов, которые более устойчивы к окружающим условиям и радуют своей наружностью. Например, «Отто Луйкен», «Маунт Вернон», «Шипкенсис».

Где растёт?

Такой кустарник произрастает в тёплых климатических условиях: в средиземноморских странах, на юго-востоке Азии, в Южной и Центральной Америке. Российской зоной обитания для него стал Кавказ и Крым. Предпочитает селиться на лесных опушках и на склонах гор на высоте до 2400 м. Любит увлажнённую, перегнойную почву, содержащую известь. Выдерживает тень и небольшие морозы.

Химический состав

Дерево богато эфирным маслом, аромаальдегидом, ароматическим спиртом, синильной кислотой, тритерпеноидами, стероидами, азотсодержащими и дубильными соединениями.Отмечено присутствие сахарозы, фитонцидов, флавоноидов, катехинов, антиоксидантов, жира и воска. Есть витамин С, и широко представлены минералы: стронций, железо, калий, кальций, магний, медь, селен, цинк, йод, барий.

Полезные свойства

Растение эффективно при воспалениях органов дыхания, кашле, внутреннем кровотечении, болезнях сердца и сосудов, расстройствах пищеварения. Лечит слизистую и кожные покровы, избавляет от спазмов, бессонницы и облысения, восстанавливает нервную систему. Борется с туберкулёзом, коклюшем, эпилепсией и инфекциями половой сферы. Обладает противомикробным и антигельминтным действием.

Народная и официальная медицина в некоторых государствах лечит недуги и проводит профилактические процедуры при помощи лавровишневой воды, изготовленной из свежих листков. Она отличается спазмолитическим, иммуностимулирующим, успокаивающим и болеутоляющим свойством и применяется в форме примочек, растирок, ингаляций и внутрь. Она полезна при сердечных, лёгочных, желудочных и кишечных заболеваниях.

Также пользу приносят измельчённые косточки, листовой отвар, плодовый настой и вытяжка.

Противопоказания

Лавровишню нельзя употреблять детям ранее 6-летнего возраста, женщинам в положении и во время лактации. С осторожностью – аллергикам и людям с хроническими заболеваниями. И всегда следует помнить, что она ядовита и может нанести вред. При передозировке можно получить сильнейшее отравление, которое выражается одышкой, осипшим голосом и затруднённым дыханием, а порой грозит даже летальным исходом.

Как выбрать и употребить?

Для употребления подойдут созревшие, тёмного цвета ягоды, с цельной кожицей. Мятые, плесневелые и пожухлые экземпляры лучше не брать. Так как плоды чрезмерно приторны, то редко едятся сырыми – чаще их используют в засушенном или переработанном виде (варенье, джем, компот, кисель или вино).

Как отличить лавровый лист от лавровишни?

Простейший способ – потереть между пальцев свежесорванный лист и принюхаться. Если он не пахнет известной нам в быту «лаврушкой», то это – лавровишня. К тому же листья лавра – жёсткие и в два раза мельче, с ровными краями и глянцевой с каждой стороны пластиной. У лавровишни листки большие, зубчатые, с блестящим верхом.

Попробуйте эту лекарственную ягоду и побалуйте себя её чудодейственными свойствами. Главное, помните об осторожности и допустимых дозах. Тогда она непременно станет вашим другом, а вы – её верным ценителем.

Поделиться ссылкой:

Вишня – полезные и опасные свойства

Жостер — полезные и опасные свойства

Аки — полезные и опасные свойства

Абрикосовые косточки, польза и вред

Фисташка: полезные и опасные свойства

Источник