Съедобны ли мандаринчики с комнатного декоративного дерева?
Стоит узнать, какой сорт мандарина растет дома и уже по данным делать выводы. Большая часть мандаринов с небольшим деревцем имеют приятный вкус и их можно есть. Да, могут быть отличия от привычных нам плодов, то особых токсинов в таких мандаринах нет.
Но может быть и так, что мандарины будут банально невкусными. Сухими, с терпким привкусом или излишне кислыми. Ведь растение же выращивают из-за красоты, а не для того, что использовать плоды для еды.
Если узнали сорт, ищите данные в сети. Если же такой возможности нет, то можно рискнуть попробовать плод. Но если за растением ухаживали неверно, даже в мандаринов, что подходят для еды, может быть не лучший вкус.
Будут ли съедобны и вкусны мандарины, выращенные дома? Приведу результаты своего «домашне-садового исследования». У нас было мандариновое деревце. Выросло из семечка. Когда стволик стал толщиной 6 — 8 мм, на него привили сортовой мандарин.
Он хорошо рос и радовал своими сочными листьями. Через несколько лет появились завязи. Но, бОльшая часть ещё маленьких мандаринчиков быстро опала. Осталось несколько, причём один — гораздо крупнее других. По цвету, размерам он ничем не отличался от обычных магазинных.
И вот, наступил долгожданный момент. Урожай был снят и продегустирован. Ожидания превратились в разочарование. Мякоть была сухой и пресной по вкусу. Вот такой результат.
Почему так получилось? Наверное, следует учесть, что мандариновые деревья любят тепло и солнце. Но, ещё нужно много воды. Всего этого не хватает в домашних условиях, особенно света.
Поэтому, чтобы попытаться приблизиться к естественному вкусу, можно попробовать следующее:
-летом выносить растение на балкон, хорошо освещённую веранду,
-в осенне-зимний период добавлять искусственное освещение,
-полив лучше сделать капельным, чтобы постоянство и дозированность принесли мандариновому дереву достаточно влаги,
-ежегодно пересаживать целым комком в бОльший горшок.
И тогда, возможно, плоды будут вкуснее и сочнее и вполне съедобны.
Если же оставить расти дичок мандарина, то плоды скорее всего будут мелкими, кисло-горькими и несъедобными
Источник
Растение лимон и мандарин каламондин
Ботаническое название: Каламондин или Цитрофортунелла (Citrofortunella microcarpa) – принадлежит семейству Рутовые.
Родина каламондина: Юго-Восточная Азия.
Освещение: светолюбив.
Почва: питательная, дренированная, рыхлая, легкая.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 5-6 м.
Средняя продолжительность жизни: более 100 лет.
Посадка: семенами, черенками.
Цитрусовые каламандин: на фото плоды и цветение
Каламондин представляет собой вечнозеленое, сильноветвящееся цитрусовое дерево, в дикой природе достигающее до 5 м в высоту.
В домашних условиях вырастает до 1 м. Растение каламондин является гибридом мандарина и кумквата (фортунеллы), возникшим спонтанно в Китае. От мандарина культура унаследовала внешний вид, от кумквата тонкую, сладковатую кожуру и морозостойкость. Мандариновое дерево каламондин отличается быстрыми темпами роста, обильным, ежегодным плодоношением. Крона цитрофортунеллы овальная, средней густоты и облиствленности. Листья мелкие, до 6 см длиной и 8 см шириной, глянцевые, правильной миндалевидной формы, темно-зеленые, с приятным ароматом.
Цветки белые, душистые, с 5-ю лепестками, диаметром до 2 см.
Плоды мелкие, длиной 2.5-4 см, массой не более 12 г, с плоской, слегка вдавленной вершиной, внешне напоминают плоды мандарина. Кожура тонкая, гладкая, светло — оранжевая, сладковатая, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть сочная, горьковато-кислая, состоит из 7-10 долей, покрытых тонкой, кислой пленкой. Фрукт каламондин съедобен, но его вкусовые качества низкие.
Цветение начинается в конце мая – начале июня. Цветки каламондина как у лимона – белые, мелкие звездочки. Периода покоя растение не требует. Плодоношение наступает на 4-5 году жизни. Цветение и плодоношение дерева, выращиваемого в домашних условиях, длится в течение всего года. Плоды после полного созревания не опадают, а долго держатся на ветках. Однако при перезревании становятся рыхлыми и безвкусными.
Размножают культуру семенами и черенками.
Произрастание
Родиной цитрофортунеллы является Юго-Восточная Азия, где растение встречается в диком виде и выращивается как садовая культура. Культивируется во всех странах преимущественно в декоративных целях.
Данная особь не прихотлива к условиям произрастания. Свето-, тепло- и влаголюбива, морозостойка. Не переносит сквозняков и сильной жары.
Мандариновое дерево: каламондин съедобен
Плоды каламондина употребляется в пищу как очищенными, так и со сладковатой кожицей, которая компенсирует кислый вкус мякоти. Кожуру и дольки добавляют в чай для получения приятного, характерного цитрусового аромата.
Каламондин используют в кулинарии при приготовлении разнообразных блюд. Данный фрукт заменяет лимон. Из него делают мармелад, варенье, цукаты и другие десерты.
Миниатюрное, обильно цветущее дерево ценится за свои декоративные свойства.
Фото дерева каламондин представлено в галерее ниже.
Источник