Показателем эффективности использования растениями

Показатели эффективности производства плодов и ягод

Садоводство является одной из наиболее интенсивных и доходных отраслей сельскохозяйственного производства. Развитие отрасли и повышение ее экономической эффективности основывается на создании крупных садов на промышленной основе и интенсификации производства, предусматривающей его механизацию и химизацию, внедрение современных высокопродуктивных сортов, применение современных технологий и орошения.

Экономическая эффективность производства плодов и ягод характеризуется системой показателей.

где У – урожайность плодов и ягод;

ВП – объем валовой продукции;

Производительность труда (т/чел.-ч):

где П_т – производительность труда;

Т – затраты рабочего времени;

Р – среднегодовое количество работников.

Трудоемкость производства продукции, Т_ем (чел.-ч / т):

Себестоимость (руб./т) – определяется путем калькуляции затрат, или по данным технологических карт. Посадки плодовых и ягодных культур относятся к основным производственным фондам, при определении себестоимости их продукции, кроме расходов, непосредственно связанных с уходом за культурой в текущем году, в общую сумму производственных затрат включается также величина амортизационных отчислений по многолетним насаждениям в расчете на год их производственного использования. Она рассчитывается по формуле:

где А_с – годовая сумма амортизационных отчислений по саду;

З_зс – общая сумма производственных затрат необходимая на закладку сада и затрат связанных с эксплуатацией сада до вступления его в стадию плодоношения;

Н_а – норма амортизации, определяется исходя из срока интенсивного плодоношения сада (приложение 3).

Источник

6)Транспирационный коэффициент и коэффициент водопотребления. Пути повышения эффективности использования воды растения.

Транспирационный коэффициент показывает, сколько воды растение затрачивает на построение единицы массы сухого вещества. Транспирационный коэффициент варьирует в зависимости от культуры и условий выращ ивания от 100 до 500, т.е. растение затрачивает на построение 1г сухого вещества от 100 до 500г воды. Однако этот метод оценки эффективности использования воды растениями применяется редко, т.к. испарение воды идет не только с растений, но и с поверхности почвы, поэтому реальные затраты воды за вегетацию будут значительно выше, чем рассчитанные на основе транспирационного коэффициента. Кроме того, для определения транспирационного коэффициента требуется измерить величину транспирации у большого числа растений, а это долго и требует больших затрат труда.

Поэтому намного шире применяется другой показатель – коэффициент водопотребления, который равен отношению суммарного испарения воды с поверхности поля к созданной биомассе растений. Таким образом, коэффициент водопотребления включает в себя не только транспирацию, но и испарение воды почвой (эвапорацию). Второе преимущество коэффициента водопотребления перед транспирационным коэффициентом – его намного легче определить: нужно просто найти разность содержания влаги в почве в начале и в конце вегетации плюс приход воды с осадками и поливами, а затем разделить найденную величину на биомассу растений. Коэффициент водопотребления обычно составляет 1500-2000.

Пути повышения эффективности использования воды растениями

Растения затрачивают на фотосинтез гораздо меньше воды, чем ее испаряется в результате транспирации и эвапорации. Следовательно, если снизить транспирацию и/или эвапорацию, то можно уменьшить водопотребление посевов без снижения накопления биомассы растениями. Более эффективное использование воды растениями достигается несколькими путями.

1. Повышение плодородия почвы. Если почва плодородная, то растение накапливает биомассу очень быстро, и за это время оно не успевает потерять много воды в результате транспирации. Например, в одном из опытов при выращивании картофеля без удобрений его урожайность составила 11,6 т/га, а коэффициент водопотребления составил 408; при выращивании картофеля с удобрениями его урожайность составила 24,5 т/га, а коэффициент водопотребления – 216, т.е. урожайность выросла более чем в 2 раза, а коэффициент водопотребления – уменьшился почти в 2 раза.

2. Применение антитранспирантов. Однако в этом случае следует иметь в виду, что антитранспиранты препятствуют не только выходу из листа водяных паров, но и попаданию внутрь листа СО2, а следовательно – снижают фотосинтез. Поэтому антитранспиранты следует применять только тогда, когда вред от засухи превысит вред от снижения фотосинтеза.

3. Выращивание приспособленных к недостатку воды растений. Например, С4-растения поглощают достаточное количество СО2 даже при полузакрытых устьицах, поэтому у них потери воды на транспирацию в 1,5-2 раза ниже, чем у С3-растений.

Источник

Показатели эффективности производства овощей открытого грунта

Экономическая эффективность производства овощей открытого грунта характеризуется системой показателей.

где У – урожайность овощей; ВП – объем валовой продукции; Sз – площадь возделываемой культуры.

Производительность труда (ц/чел.-ч);

где П_т – производительность труда;

Т – затраты рабочего времени;

Р – среднегодовое количество работников.

Трудоемкость производства продукции, Т_ем (чел.-ч / ц):

Себестоимость (руб./ц) – определяется путем калькуляции затрат, или по данным технологических карт.

С – себестоимость продукции;

ОТ – затраты на оплату труда.

Прибыль (руб.) в расчете на 1 га посева, на 1 балло-гектар, на 1 кг д.в. NPK, на 1 ц овощей, на 1 чел.-ч.

В – выручка (определяется как произведение цены единицы продукции на количество реализованной продукции).

Для определения прибыли в расчете на 1 га посева, на 1 балло-гектар, на 1 кг д.в. NPK, на 1 ц овощей, на 1 чел.-ч необходимо полученную прибыль разделить на суммарное значение соответствующих показателей.

Рентабельность продукции (коэффициент окупаемости затрат):

где R_п – рентабельности продукции.

Показатели эффективности производства овощей защищенного грунта

При определении эффективности овощеводства защищенного грунта необходимо учитывать его специфику. Главная задача овощеводства защищенного грунта заключается в производстве свежих овощей и снабжении ими населения в зимние и весенние периоды. Возделывание овощей в закрытом грунте позволяет получать несколько урожаев в течение года.

Исходя из особенностей овощеводства защищенного грунта для оценки экономической эффективности используется следующая система показателей: валовой сбор овощей (по видам), в том числе с января по май; выход овощей с 1 м 2 площади теплиц; затраты труда на единицу произведенной продукции; себестоимость единицы продукции в целом и по элементам затрат (обогрев, освещение, семена и т.д.); средняя цена реализации единицы продукции; величина расхода тепла, электроэнергии, удобрений, ядохимикатов и воды на единицу площади и 1 ц продукции в натуральном и стоимостном выражении; валовой доход; прибыль в расчете на 1 м 2 сооружений и 1 ц продукции по видам; уровень рентабельности производства в целом и основных видов овощей.

Овощи открытого и закрытого грунта обеспечивают получение значительной прибыли с 1 га пашни, а по рентабельности превосходят ряд сельскохозяйственных культур. Они способствует улучшению экономических результатов всего сельскохозяйственного производства. Важнейшими условиями повышения эффективности производства овощной продукции являются рациональная организация труда, внедрение современных интенсивных технологий производства, основанных на комплексной механизации всех производственных процессов, внесении минеральных и органических удобрений, применении химических и биологических средств защиты растений, использование районированных сортов с высоким биологическим потенциалом урожайности.

Задание. Определить экономическую эффективность выращивания овощей в открытом и защищенном грунте.

Источник