Полезные свойства растения кислица

Полезные свойства и противопоказания к употреблению кислицы, применение

Кислица официально не относится к лекарственным растениям, но употребляется в гомеопатии и народной медицине. Растение можно использовать в кулинарии. Рассмотрим полезные свойства кислицы, ограничения к употреблению, рецепты настоек и отваров, применяемых при различных заболеваниях, рецепты кулинарных блюд, которые можно приготовить из молодой свежей зелени.

Что собой представляет растение

Она относится к одноименному роду семейства Кисличные. Это травянистое растение-многолетник, невысокое – 5-10 см в высоту. Имеет ползущее тонкое корневище красноватого цвета. На корнях живут грибы-микофицеты. У растения укороченные побеги, тройчатые, напоминающие клевер, нежно-зеленые листья на высоких черешках. В дождь, ночью и при неблагоприятных условиях, а также, если прикоснуться к ним, они поникают и складываются. Зимой, под снегом, остаются зелеными. Листья кисловатые из-за щавелевой кислоты. Цветет кислица в мае или июне, неприметными маленькими цветами с белыми с прозрачными прожилками лепестками.

Кислица в России растет в областях средней полосы, на Дальнем Востоке и в Сибири. Ее можно найти в темных лесах, состоящих из хвойных деревьев и лиственных пород. Растения произрастают в оврагах, по берегам речек и ручьев, возле болот. У воды закрывают землю сплошным ковром.

Какие целебные свойства имеет

Лекарственное действие растения основано на содержании в нем нескольких органических кислот. Средства из зелени кислицы усиливают мочевыведение и секрецию желчи, увеличивают кислотность сока желудка, регулируют процессы пищеварения. Кислица обладает антисептическим и общеукрепляющим свойствами.

Источник

Кислица

Кислица обыкновенная – травянистое бесстебельное растение, высота которого не превышает 15 см. Это многолетнее растение семейства кисличных с листьями тройчатой формы на длинных черешках. Цветы кислицы белого или розоватого цвета расположены на длинных цветоножках. Плодами растения является яйцевидная коробочка, внутри которой находятся коричневые семена. При созревании они выбрасываются на большие расстояния.

На территории России кислица распространена в средней полосе, в хвойных и хвойно-лиственных лесах, вблизи ручьев, оврагов, на болотистой местности. Цветение кислицы происходит в мае, осенью возможно повторное цветение.

Надземные части растения содержат много витамина С, рутина, каротина и кальция. Кроме того, кислица богата органическими кислотами, в то числе яблочной, щавелевой и янтарной, за счет чего листья растения имеют приятный кисловатый вкус.

Лечебные свойства

Кислицу относят к слабо ядовитым растениям и используют в основном в пищевых и лекарственных целях.

С древних времен кислица считалась ценным лекарственным растением. Надземную часть и цветки кислицы применяли при цинге, также из нее делали порошок, которым обрабатывали язвы и раны, использовали как противоядие при отравлении соединениями ртути и мышьяка. Кроме того, всегда ценились питательные свойства этого растения. Из него готовили чай, использовали вместо уксуса, добавляли в щи и квас.

За счет высокого содержания витамина С это растение можно использовать для борьбы с простудными заболеваниями, усиления иммунитета и общего укрепления организма. В народной медицине известны также противоглистные, противовоспалительные, желчегонные, ранозаживляющие и мочегонные свойства кислицы. Растение благоприятно действует на обмен веществ, повышает кислотность желудочного сока, устраняет диспепсические явления, улучшает аппетит, устраняет неприятный запах изо рта. Отвар кислицы хорошо утоляет жажду. Препараты на основе этого растения помогают устранить изжогу, рвоту, способствуют очищению организма от токсинов.

Лекарственные формы

В лечебных целях используются листья, траву и цветы кислицы. Наибольшая концентрация биологически-активных веществ в растении приходится на период цветения – в майско-июньский период. Именно в этом время лучше всего собирать сырье. Лечебными свойствами растение обладает как в свежем, так и в высушенном виде. Для хранения собранное сырье немного измельчают и высушивают на воздухе или в специальных сушилках при температуре не выше 40˚С. Хранить приготовленное таким образом сырье следует в деревянной или картонной таре не более года.

Применение

В свежем виде из растения готовят сок, который способствует очищению организма от тяжелых металлов, тем самым оказывая противоопухолевое действие. Также свежий сок кислицы рекомендован для применения людьми с нарушенным обменом веществ и проблемами с пищеварением, при диареях и для полосканий рта при стоматите. Кашица из свежих листей растения помогает заживлению гнойных ран. Сок кислицы обладает антисептическими свойствами и эффективен при чесотке. Также в сыром виде кислицу применяют при гипо- и авитоминозе С, гипоацидных гастритах и для лечения анорексии.

Настойки из кислицы используют при различных заболеваниях желудка, печени, мочевого пузыря и желчного пузыря, энурезе, желтухе, цинге. Также настойка растения используется для наружного применения, с целью ускорения заживления ран.

Из кислицы готовят лечебные отвары. Отвар на молоке имеет диуретические и гемостатические свойства и его принимают при простудах. Отвар на воде используют при туберкулезном поражении лимфоузлов, неврозе сердца, раке желудка и для профилактики атеросклероза. Кроме того, отваром из кислицы пользуются для выведения гельминтов, использовать его можно и для детей.

Рецепты народной медицины

Для приготовления отвара следует 2 чайной ложи сухого травяного сырья залить стаканом чистой воды, поставить на огонь и довести до кипения, после чего оставить настаиваться до охлаждения. Охлажденный отвар растения необходимо процедить и долить кипяченой воды до первоначального объема. Приготовленный таким образом отвар следует принимать 3 раза в день по полстакана во время еды. Он используется для улучшения пищеварения, для полосканий при ангине, промывания ран и ополаскивания ушибов.

Настойку кислицы готовят из 50 г сухого растительного сырья и бутылки водки, объемом 500 мл. Растение следует залить водкой и поставить настаиваться в сухом темном месте на 10 дней, после чего полученный настой нужно отжать. Перед применением настой необходимо разбавлять чистой водой.

Сок растения принимают, смешивая с медом, в пропорции один к одному по столовой ложке несколько раз в сутки. Сок эффективен при диарее и воспалительных заболеваниях, язвенном стоматите (в разбавленном виде), для приготовления компрессов для наружного применения на диатезы, фурункулы и нарывы.

Противопоказания

Кислицу нельзя использовать при подагрическом артрите, почечной и печеночной недостаточности, склонности к судорогам, подагре, нарушениях свертываемости крови, циррозе.

Особые указания

Следует учитывать, что из-за высокого содержания щавелевой кислоты длительное употребление препаратов на основе этого растения может привести к поражению почек. Перед приемом препаратов, приготовленных на основе кислицы рекомендуется проконсультироваться с врачом и проверить состояние почек. Во время лечения следует строго следовать рекомендованной дозировке.

Побочные действия

Применение лекарственных средств на основе кислицы может спровоцировать раздражение почек и мочевыводящих путей.

Источник

Кислица обыкновенная: описание, свойства, рецепты

В каких только областях жизни ни использовалось скромное травянистое растение – кислица обыкновенная – нашими предками. Легкая кислинка «заячьей капусты», как еще называют кислицу, придавала особенный вкус первым весенним салатам и супам, удивительная способность предсказывать погоду делала растение природным «барометром». Целебные свойства кислицы ценились страдающими воспалительными и простудными болезнями, а также заболеваниями сердца и внутренних органов. По легенде, если носить листья растения с собой или развесить их в комнате, можно вылечиться от любой напасти. В наше время лечебные свойства кислицы широко применяются в нетрадиционной медицине.

Кислица обыкновенная: описание и состав

Многолетнее травянистое растение кислица обыкновенная достигает в высоту 5-10 см., имеет ползучее тонкое корневище, покрытое красноватыми прикорневыми листьями. Листья тройчатые, находятся на длинных черешках, на вкус кислые. Растение цветет в апреле-августе, цветки бело-розоватого цвета, одиночные, с длинными цветоножками. Плод – пятигнездная коробочка, семена вызревают к июлю.

Свойства кислицы обусловлены ее составом. В нем присутствуют:

• Витамин «С»
• Щавелевая, изолимонная, янтарная и прочие органические кислоты
• Каротин
• Биофлавоноиды
• Рутин
• Витамин «А»
• Фолиевая кислота
• Крахмал

Кислица обыкновенная: свойства и применение

Растение широко применяется в народной медицине. Оно обладает мочегонным, противовоспалительным, очищающим, жаропонижающим, кровоостанавливающим действиями. Кислица обыкновенная улучшает аппетит, заживляет раны, язвы, борется с болезнями ЖКТ, понижает давление, улучшает функции сердца, нервной системы. С помощью кислицы можно лечить нефриты, параличи, глистные инвазии, отравления, недержание мочи, болезни печени, десен, ангины и ОРВИ и многие другие заболевания.

Народные рецепты с кислицей обыкновенной

Лекарственное сырье – это стебли, цветки, листья кислицы обыкновенной, которые следует собирать в мае-июне. После сбора растение сразу же моется и сушится под навесом. Лечение кислицей противопоказано при обострениях болезней поджелудочной железы, а также печени, желчного пузыря.

От золотухи (экссудативного диатеза)

При детском диатезе или золотухе (скрофулезе) заживляющие и противовоспалительные свойства кислицы обыкновенной придутся как нельзя кстати. Чтобы вылечить высыпания у детей или взрослых, следует внутрь принимать слабый отвар растения, а наружно делать примочки из более концентрированного отвара.

Для приготовления напитка берут 20 гр. сырья, заливают стаканом кипятка, греют на водяной бане 5 минут. Когда отвар остынет, принимают его по 50 мл трижды в сутки. Для детей дозировка сокращается в 2 раза.

Для наружного использования на стакан кипятка требуется 30 гр. сырья кислицы. Средство готовится аналогичным образом, остужается. В отваре смачивается кусочек марли, отжимается и прикладывается на больное место дважды в сутки на 15 минут. Курс лечения кислицей обыкновенной против золотухи – 10 дней.

От рака желудка

Для терапии раковых опухолей пищеварительной системы необходим сок кислицы обыкновенной, поэтому лечение проводится в летний период. Свежие растения хорошо промывают, обдают кипятком. После сырье пропускают через мясорубку, хорошо отжимают. Сок следует разбавить водой 1:1 и дать ему закипеть. Есть 2 способа лечения рака желудка соком из кислицы. Первый заключается в добавлении 5 капель средства в травяной чай по 4-5 раз в день. Второй способ сводится к приему 5 мл сока во время трапезы трижды в день. Курс терапии согласно любому из этих вариантов – не менее 2-х месяцев.

От глистов

Антигельминтные свойства кислицы обыкновенной давно доказаны отличными результатами. Приготовленный по вышеуказанному способу сок этого растения следует пить по столовой ложке трижды в сутки натощак, каждый раз заедая его чайной ложкой меда. Курс лечения – 7 дней, через месяц желательно повторить терапию по тому же курсу.

От язвенного стоматита

Чтобы вылечить стоматит, который сопровождается появлением на слизистой оболочке рта язв и нарывов, нужно приготовить настойку из кислицы обыкновенной. Берут 50 гр. сухого сырья, заливают его 0,5 л. водки. Выдерживают средство в темноте 10 суток, после чего оно готово к применению. В 100 мл воды добавляют 2 ложки настойки, полощут рот четырежды в день до окончания раствора, уделяя по 30 секунд каждому подходу.

От энуреза

Чтобы избавиться от недержания мочи, нужно пить по столовой ложке настоя кислицы по 6 раз в день в независимости от приема пищи. Настой готовится следующим образом: ложка сухого сырья заваривается 200 мл воды, настаивается 2 часа. Затем настой процеживается, используется для лечения.

От высокой температуры

Если при ангине, гриппе, ОРВИ наблюдается высокая температура, ее можно быстро сбить при помощи отвара кислицы на молоке. Берут 20 гр. сухого сырья растения, варят его на медленном огне 3 минуты в 250 мл молока. После оставляют средство в термосе на 2 часа, процеживают. Принимают, разделив на 3 порции, в течение дня натощак. Обычно хватает 1-2 дней лечения для нормализации температуры.

Источник