Полынь какая группа растений

Полынь

Полыни — дву- и многолетние (реже однолетние) травы и полукустарники высотой 3-150 см, с толстым деревянистым корнем.

Листья всего чаще лапчато — или перисто-раздельные, очередные, рассечённые, реже цельные и цельнокрайные, доли мелки и тонки. Нижние листья более крупные, чаще на длинных черешках, средние и верхние — мельче, менее рассечены, обычно сидячие.

Стебли обыкновенно прямые. Всё растение имеет более или менее густое беловатое или сероватое опущение, часто серебристые или войлочные.

Цветы чрезвычайно мелки, чаще жёлтые, иногда красноватые, собраны в мелкие соцветия — головки — яйцевидные, чашевидные или почти шаровидные корзинки 1-10 мм диаметром с черепитчатыми листочками обёртки. Соцветия состоят из тончайших трубчатых обоеполых цветов, причем краевые нитевидны и однополые пестичные; все соцветие окружено черепитчатой поволокой; плоды — гладкие семянки. Головочки цветов собраны в длинные кисти, колосья или метелки. У одних видов в корзинках 1 ряд пестичных трубчатых краевых цветков и более многочисленные обоеполые цветки диска ( Название [ ]

Латинское название происходит, скорее всего, от полынь. Это слово упоминается в Виды полыней [ ]

Классификация (по Брокгаузу) [ ]

Для удобства группировки и обозрения видов все они разделены (по де-Кандоллю) на четыре группы:

• 1) Dracunculus, Дракункул, с голым цветоложем и не плодущими краевыми цветами.
• 2) Seriphidium, Серифидиум, с голым цветоложем и всеми цветами обоеполыми и плодущими.
• 3) Abrotanum, Абротан, с голым цветоложем и плодущими краевыми цветками.
• 4) Absinthium, Абсинт ( απίνθιον — невыпиваемый), с волосистым цветоложем и всеми цветами плодущими.

Полыни, встречающиеся на территории России и сопредельных стран [ ]

Ряд видов — пескоукрепители, например П. джунгарская (A. songarica) и песчаная полынь. Как сорные известны полынь однолетняя (A. annua), Полынь таврическая (A. taurica), Полынь австрийская, или полынок (A. austriaca), и др.

К первой группе относятся: Полынь полевая, или чернобыль, чернобыльник, нехворощь, А. campestris L., встречается весьма часто на каменистых и пустынных местах; она с приподнимающимися жесткими темными стеблями, мелкорассеченными двояко- и трояко-перистыми темно-зелеными шелковидными листьями и мелкими красноватыми головками цветов, известных в медицине под именем Semen A. rubrae; эстрагон, змеевик, A. Dracunculus L. (от dracon, по змееобразной форме корня), сибирская форма с прямым деревянистым стеблем и нераздельными узколапчатыми голыми листьями, употребляемыми в домашнем хозяйстве для приготовления Полыни на территории России [ ]

В России более 80 видов полыни. Местами, на Ю. и В. Европейской России и в Западной Азии мелкие виды полыни образуют на сухих и бесплодных каменистых степях огромные сплошные заросли, состоящие всего чаще из невысоких видов A. maritima (приморская), A. nutans W. (поникшая, или кивающая) и других; подобные «полынные степи» особенно распространены в области киргизов, в Средней Азии, и начинаются уже за Волгой, с Астрахани и Оренбурга. Весьма многие русские виды ожидают еще своего применения. Из стеблей некоторых китайских и японских видов, относящихся к группе Abrotanum, особенно A. chinensis L. (Полынь китайская) и А. Моха Bess. (Полынь Мокса), приготовляется так наз. «мокса», или горючие цилиндры, употребляемые от ломоты и ревматизма (см. Мокса). В садоводстве — несколько более красивых видов, напр. A. chamaemelifolia Vill., Полынь ромашколистная, густоветвистый южно-европейский вид, редко цветущий.

Применение и культивирование [ ]

Применение [ ]

• Molecular phylogeny of subtribe Artemisiinae (Asteraceae), including Artemisia and its allied and segregate genera. BioMed Central Evolutionary Biology, vol. 2, issue 17.
• Germplasm Resources Information Network: Artemisia
• Flora Europaea: Artemisia
• Flora of China: список видов Artemisia и список видов Seriphidium (англ.)
• Flora of Pakistan: Artemisia and Seriphidium species list
• Полынь обыкновенная — лечебное применение
• Pagan Path

Литература [ ]

• Флора СССР, т. 26, М. — Л., 1961; статья Полынь — Artemisia
• Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962
• Аксёнова Л. Полынь — горькая, полезная, красивая // Цветоводство. — 2008. — № 6. — С. 58—61.

Эта страница использует содержимое раздела Википедии на русском языке. Оригинальная статья находится по адресу: Полынь. Список первоначальных авторов статьи можно посмотреть в истории правок. Эта статья так же, как и статья, размещённая в Википедии, доступна на условиях CC-BY-SA .

Источник

Полынь горькая (Artemisia absinthium)

Полынь горькая (Artemisia absinthium L.) — непаразитное многолетнее стержнекорневое травянистое сорное растение.

Жизненный цикл: многолетник.

Другие названия: аджи иовшан (азерб.), ошиндр (арм.), абзинда (груз.).

Таксономия

Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)

Класс: Двудольные (Dicotyledoneae)

Порядок: Астроцветные (Asterales)

Семейство: Астровые (Asteraceae )

Вид: Полынь горькая (Artemisia absinthium L.)

Фотографии

Дополнительные фотографии в Google Search Images.

Сходные виды

Полынь Сиверса (Artemisia sieversiana Willd.). Произрастает вдоль железных дорог, на пустырях и в населённых пунктах. Заносное однолетнее или двулетнее растение. Отличается более крупными корзинками и более рассечёнными листьями.

Происхождение

Был интродуцирован как лекарственное садовое растение испанцами в начале 1800-х годов. Не признавался сорняком до середины 1950-х годов.

В культуре выращивалась в монастырских садах с IX века.

Ботаническое описание

Семена

Семена булавовидные, светло-коричневый, 0,8-1,1 мм длиной и 0,4-0,6 мм шириной; поверхность гладкая.

Всходы

Семядольные листочки овальные или широкоэллиптические, 1,5-2 мм длиной и 1-1,5 мм шириной, поверхность с мучнистым видом.

Первые два или три листа овальные с несколькими зубчатыми долями по краю. Более поздние листья глубоко лопастные, покрытые густыми мягкими волосками.

Листья

Листья чередующиеся, в общем очертании широкояйцевидные, 3-10 см длиной и 1-4 см шириной, серовато-зеленые с обеих сторон, густо опушенные короткими прижатыми волосками, уменьшающиеся в размере кверху, дважды-трижды перисто-рассеченные на линейно-продолговатые доли без промежуточных долек. Края гладкие, кончики округлые.

Самые верхние листья ланцетовидные, простые или почти цельные, 1-2 см длиной, сидячие.

Базальные и нижние стеблевые листья длинночерешковые, разделенные два-три раза на узкие сегменты, каждый сегмент 1,5-4 мм шириной.

Стебли

Растение кустообразное, серебристо-серое. Молодые растения покрыты волосками, взрослые становятся безволосым, с сильным своеобразным запахом, похожим на запах полыни. Все растение, особенно листья и соцветия, имеют ароматный, вяжущий, приторным, очень горький вкус.

Стебли прямой, ветвистый, покрыт белыми шелковистыми волосками.

Соцветия

Соцветия — шаровидные корзинки (антодии) или густое метельчатое соцветие.

Цветки серовато-зеленые с желтовато-коричневым центром, мелкие, килеватые, трубчатые, с жёлтым венчиком, 2-3 (4) мм высотой и 3-5 мм шириной, расположены в пазухах верхних листьев, образуют крупную метелку с 1500 цветками.

Корзинка с внешним кольцом из 9-20 женских краевых цветков, окружающих внутренние 30-50 совершенных (обоеполых) цветков (в среднем 36).

От двух до 20 прицветников расположены в четыре-семь рядов, сероватые.

Обёртки густо опушены короткими прижатыми волосками.

Корень

Корень стержневой деревянистый, сильно разветвленный, до 1,25 см в диаметре и распространяется на 1,8 м во все стороны.

Плод

Плод — обратнояйцевидная, немного сплюснутые с боков коричневая семянка, длиной до 1 мм.

Биологические свойства

Экология

Полынь горькая распространена в лесной, лесостепной и степной зонах, а также в нижнем и среднем поясах гор.

На черноземах и темнокаштановых почвах европейской части России часто образует преобладающие популяции, при это её заросли способны давать до 6-7 т/га зеленой массы.

Всхожесть

Жизнеспособность семян в почве 3-4 года.

Прорастание происходит в верхних 2 см почвы.

Всхожесть свежесозревших семян не менее 60%.

Размножение

Размножается семенами и ползучими корнями. При неглубокой подрезке от корней образуются новые побеги.

На 1 растении образуется до 50 тыс. семян (Dickinson). По другим данным, до 100 тыс. семян (Баздырев).

Вегетация

Всходы появляются рано весной и в течение всего сезона.

Цветение (июнь) июль-август (сентябрь). Плодоношение август-октябрь.

Распространение

Полынь горькая — растение с широким ареалом обитания: Евразия, Северная Африка и Северная Америке.

В России распространена почти повсеместно.

Районы распространения

• Европейская часть — все районы;
• Северный Кавказ — все районы;
• Западная и Восточная Сибирь:
  • Верхне-Тобольский (Челябинская область (восток), Курганская область, Оренбургская область (восток));
  • Иртышский (Омская область, Новосибирская область, Кемеровская область, Алтайский край);
  • Алтайский (Республика Алтай);
  • Ангаро-Саянский (Красноярский край (юг), Республика Хакасия, Республика Тыва, Иркутская область, Республика Бурятия (юго-запад));
  • Даурский (Республика Бурятия (восточнее Байкала), Забайкальский край).

  Белоруссия, Латвия, Литва, Эстония, Украина, Молдавия, Грузия, Армения, Азербайджан, Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Таджикистан, Туркменистан — все районы.

  Места обитания

  Места обитания: сорные места, около жилья, по обочинам дорог, огороды, сады, окраины полей, пустыри, свалки, канавы, молодые залежи (1-3 года), нарушенные леса, вырубки, берега водоемов, среди кустарников.

  В посевах не встречается (Баздырев). ПРо другим данным, в посевах встречается часто (Ларин).

  Вредоносность

  Полынь горькая является серьезным сорняком на пастбищах и разрастается по мере того, как скот пасется на более вкусных видах.

  При употреблении скотом молоко и молочные продукты получаются с неприятным привкусом.

  Примесь семян в зерне может стать причиной его забраковки для экспорта.

  Ввиду действия кутикулярных выделений листьев, которые содержат абсинтиин, полынь горькая обладает аллелопатическими свойствами и угнетает развитие растущих вблизи растений. Угнетающее действие полыни на другие растения (изучалось 18 видов) было доказано прямыми опытами голландского ботаника Функе. Согласно опытам Функе, Artemisia vulgaris, например, таким свойством не обладает.

  Полезные свойства

  Выращивается в качестве ароматизатора и психоактивного ингредиента для абсента и вермута. Однако запрещен в некоторых юрисдикциях, так как связанный с ним нейротоксин вызывает привыкание и смертельно опасен при употреблении в больших количествах.

  Листья могут употребляться в качестве приправы к жареным жирным блюдам (Ларин → Беляева, 1946).

  В народной лечебной практике используется с древности.

  В Западной Европе и Америке культивируется (на 1951 г.) для фармацевтической и ликерно-водочной промышленности.

  Как эфиромасличную культуру выращивают из рассады, которую высаживают в грунт рядами с междурядьями 50-60 см и в рядках 30-40 см. Посадки второго года способны давать до 3-5 т/га сухой массы. Через 4-5 лет культуру полыни переносят на новые участки (Ларин → Беляева).

  Кормовые качества

  Полынь горькая домашними животными не поедается. Весной или при недостатке кормов поедаются только листья и соцветия. При поедании крупным рогатым скотом молоко приобретает горький вкус и становится неприятным для употребления в пищу.

  Сено из полыни охотно поедается кроликами (в среднем 58% от данного корма). Перевариваемость такого сена при опытном скармливании кроликам оказалась высокой. 100 кг сена соответствуют 49 кормовым единицам и содержат 7,3 кг перевариваемого белка. Кролики в опыте не убавили в весе, а за время проведения опыта экономия овса составила 690-900 г на голову. (Ларин → Звонников).

  Учитывая хорошую силосуемость и удовлетворительную поедаемость такого силоса сходного вида полыни Сиверса (Artemisia sieversiana), полынь горькая, возможно, может подходить в качестве сырья для силосования.

  Химический состав

  Корзинки содержат горькое вещество глюкозид абсинтиин С₄₀Н₅₆О₈⋅Н₂О, а также эфирное масло, яблочную и янтарную кислоты. Содержание эфирного масла от 0,2-0,5% до 0,7-2,0%. В растениях, собранных севернее, содержание масла больше, чем в растениях, собранных на юге. Масло темно-красное, содержит туйон, или абсинтол, C₁₀H₁₆O, туйиловый спирт С₁₀Н₁₈О, феландрен, кадинен, пинен и терпен С₁₀Н₁₆.

  Алкалоиды в надземных частях растений не обнаружены или обнаруживаются только следы.

  Содержание витамина C в листьях составляет 56,2-120 мг%. В листья также содержатся значительные количества каротина. от 54-69 мг на 1 кг сухой массы до 584 в июле (по месяцам: май — 401, июнь — 350, июль — 584, август — 373, сентябрь — 25 мг на 1 кг сухой массы.

  Химический состав растений полыни горькой, при влажности 3,7%, в % на сухое вещество:

  • зола — 13,6;
  • протеин — 15,6;
  • жиры — 5,1;
  • клетчатка — 34,1;
  • безазотистые экстрактивные вещества — 31,6.

  Источник

  Читайте также:  Физан 20 для растений