Исследовательская работа на тему: «Береза — волшебный лекарь»
Я выбрал эту тему для своей работы потому, что мне захотелось узнать о дереве, которое каждый из нас встречает в своей жизни ежедневно. Но не всегда мы задумываемся над тем, как много значит береза для каждого из нас.
С давних пор береза пользуется на Руси особым почетом и уважением. Связано это не только с тем, что белоствольная лесная красавица стала своеобразным символом весны, света, любви к родине, но и с ее многочисленными целебными свойствами. Не случайно березу называют деревом жизни и здоровья.
Красавицей русских лесов называют люди березу. Стройная, с тонкими длинными ветвями и раскидистой кроной, она привлекательна во все времена года. О березе сложено много песен, былин, преданий, создано много живописных картин. Ее все знают, это самое распространенное дерево. Символ и гордость русского народа.
И все из березы идет в дело. Из почек приготавливают лекарства. Из ветвей делают метлы и веники. Из бересты — она отделяется тонкими, как бумага, слоями — народные умельцы мастерят туески, лукошки для сбора грибов и ягод. Березовые дрова — лучшее топливо в русской печке. Из древесины изготавливают фанеру, мебель, прочные лыжи, добывают скипидар, древесный спирт, уксус.
Приятно и радостно ходить в березовом лесу в грибную пору. После дождя под березами появляются желтенькие упругие лисички. Там, где береза растет в бору вперемежку с сосной, на поверхность поднимаются подосиновики с красно-желтыми шляпками. Но особую радость испытаешь, когда увидишь золотистую, загорелую шляпку белого гриба, слывущего среди грибов царем.
Цели данной работы:
- выяснить, почему березу считают волшебным лекарем;
- узнать о березе как о растении и ее видах;
- собрать материал о приметах, традициях, связанных с березой;
- узнать о практическом применении березы.
- изучить особенности берёзы;
- исследовать применение берёзы в настоящее время;
- изучить, как правильно использовать берёзу, не причиняя ей большого вреда.
Источник
Берёза: лечебные свойства, рецепты, применение
Берёза — популярное средство народной медицины. Проще перечислить лечебные свойства березы, которых у нее нет, чем все лекарственные достоинства. С лечебной целью используется кора и листья березы, березовые почки и березовый сок.
Берёза (лат. Betula pendula, берёза повислая, берёза белая, береза плакучая) не дефицит — растение произрастает на все территории бывшего СССР. Из берёзы добывают березовый сок (пасоку), березовый угль и березовый деготь.
Берёза пушистая (лат. Betula pubescens) и береза бородавчатая (лат. Betula verrucósa) мало чем отличаются друг от друга в ботаническом, химическом и фармакологическом отношении, а также при терапевтическом применении.
Берёза пушистая отличается от березы бородавчатой только тем, что листья у нее имеют снизу (в углах жилок) волоски и что она растет в более сырых местах.
- Из древесины получают дёготь;
- Берёзовые угли используются в грилях и мангалах для приготовления шашлыков и др.
- В берёзовой золе содержится до 30 микроэлементов, поэтому она является ценным удобрением и средством для опрыскивания растений от вредителей.
- Из берёзовой древесины делают лыжи, мебель и др.
- Экстракт из майских листьев в зависимости от концентрации хорошо окрашивает шерстяные и хлопчатобумажные ткани в желтый, черно-коричневый, желтовато-зеленый и золотисто-желтый цвета.
- Кора служит хорошим дубителем.
- Березовый сок — полезный общеукрепляющий напиток.
Лечебные свойства берёзы
Листья берёзы содержат большое количество витамина C, а почки — эфирное масло. В березе содержатся сапонин, кислоты, горькое экстрактивное вещество, а также дубильные и другие вещества, полезные для организма человека.
Берёза обладает фитонцидными свойствами — растение выделяет защитные вещества, способные убивать микроорганизмы.
Из берёзы готовят витаминные, антисептические (обеззараживающие), мочегонные, противовоспалительные, глистогонные препараты. Также, из берёзы делают лекарственные средства, регулирующие менструацию, функциональную деятельность женских половых органов и желудочно-кишечного тракта.
Препараты из берёзы признаны научной медициной как мочегонное средство.
В народной медицине успешно применяются листья и почки березы, березовая кора и березовый сок не только внутрь, но и наружно. Березовые листья используют при болезнях почек и мочевого пузыря.
Настойку березовых почек применяют при кожных болезнях, остром ревматизме, воспалениях печени и при родильной горячке, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Готовят настойку из почек берёзы так: 50 граммов почек, настаивают в течение 10 дней на 500 мл (1 бутылка) водки. Больному дают пить настойку по 1/2—1 чайной ложке с водой 3 раза в день за минут до еды.
Настойка берёзовых почек вызывает у больного хороший аппетит, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Отвар из листьев берёзы рекомендуется применять для регулирования функциональной деятельности женских половых органов, а также при скудных менструациях.
Как противоспазматическое средство препараты березы ценны при судорогах. При зубной боли прикладывают ватку с настойкой на больной зуб.
При всех перечисленных болезнях (кроме зубной боли) эти препараты употребляют внутрь и наружно.
Настойку почек березы или отвар их, а также отвар листьев принимают как глистогонное средство при острицах и аскаридозе. В народе наружно применяют эту настойку и при пролежнях.
Берёзовый деготь применяется для уничтожения чесоточных клещей. Кроме того, чистый деготь из берёзы применяют при болезнях горла и легких (бронхите, туберкулезе легких и др.). Деготь принимают внутрь по капель три раза в день. Наружно деготь применяется при кожных болезнях и ранах в виде дегтярной мази: 1,5 грамма дегтя на 15 грамм парафина или вазелина.
В народе березовый деготь применяют и как дезинфицирующее средство: капая им на горячие угли, создают дезинфицирующие газы и таким способом обеззараживают воздух.
Можно делать отвар из молодых свежесрезанных и мелко посеченных веток березы, если под руками не оказывается ни почек, ни сока из березы (в зимний период, если их не заготовлено с весны).
Примочки из отваров березовых листьев и почек или настойка из почек хорошо заживляют свежие раны, даже глубокие.
Отваром из листьев березы моют голову при выпадении волос.
Берёза: способы применения препаратов
Отвар березовых листьев (20,0— 200,0): заварить 4 чайные ложки березовых листьев на стакан кипятку; когда кипяток остынет, добавить 0,2 г соды, чтобы растворить нерастворимую бетулоретиновую кислоту, содержащуюся в листьях березы. Хорошо заваренные листья настаивать в течение 6 часов, подобно настоям. Процедить и выпить в два приема с промежутком в четыре часа.
Крепкий отвар березовых листьев (90,0— 400,0): берут 6 столовых ложек берёзовых листьев на два стакана кипятку, чтобы принимать по полстакана 4 раза в день.
Отвар берёзовых почек: одна чайная ложка берёзовых почек на полстакана кипятку; употреблять по две столовых ложки 3 раза в день.
Настойка берёзовых почек на спирту — 25,0: настаивать в течение 8 дней; принимать по 20 капель три раза в день.
Настойка берёзовых почек на водке: на 1 бутылку водки взять полбутылки берёзовых почек, настаивать в течение месяца; употреблять по 40 капель раза в день (при холере — по одной рюмке каждый до прекращения рвоты).
Свежий сок берёзы принимать по 3 стакана в день (как противовоспалительное и мочегонное средство).
Особенно полезно употребление березового сока, собираемого ранней весной. В связи с наличием в нем легкоусвояемых сахаров, микроэлементов и других веществ он оказывает общеукрепляющее действие, повышает сопротивляемость организма, способствует заживлению вялотекущих язв, облегчает подагрические боли, обладает мочегонным действием. Наружно его применяют при экземе и для умывания при угрях. Березовым соком моют лицо и голову. Он улучшает тургор кожи, удаляет перхоть и улучшает рост волос. Сок принимают и внутрь по 1 стакану 3 раза в день. Курс лечения
Наружное применение листьев березы: обыкновенные ванны — полные и сидячие, «сухая ванна» и согревающие компрессы.
«Сухая ванна» состоит в том, что свежие березовые листья кладут в глубокую кадушку, заменяющую ванну, накрывают ее, чтобы листья согрелись, и тогда больной зарывается в них по шею или по пояс и находится в «сухой ванне» около часа.
Из истолченных листьев берёзы можно делать и согревающие компрессы продолжительностью в один-полтора часа. Зимой можно (но уже с меньшим эффектом) делать такие же компрессы из сушеных березовых листьев, запаренных кипятком.
Берёзовые листья, хорошо размятые и пропаренные применяют для уменьшения болей в суставах, пораженных ревматизмом. Листья кладут на больное место на делают тканевую повязку и покрывают пленкой. Курс лечения
Заготовка лекарственного сырья
Лекарственным сырьем служат почки, листья и берёзовый сок. Почки собирают рано весной в период их набухания, но обязательно до распускания листьев. Для этой цели можно использовать ветки березы от зимней рубки деревьев. Срубленные ветви втыкают в снег, а весной, когда почки набухнут, их собирают. Почки сушат в тени или сушилке при температуре до 30°С, не допуская их распускания.
Листья собирают в июне — июле в сухую погоду, после схода росы. Для сушки их расстилают слоем Почки и листья хранят в матерчатых и бумажных мешках или в стеклянных банках 2 года.
Березовый сок заготавливают во время сокодвижения с деревьев, подлежащих рубке, так как различные способы нарушения коры приносят березе вред. В домашних условиях сок используют свежим.
- А.П.Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1968
- Пастушенковы. Лекарственные растения. Использование в медицине и в быту, 1990
Источник