Преимущества культивирования.
выращивание лекарственных растений на плантациях разрешает механизировать все работы по посему, уходу, уборке сырья. Наличие современных стационарных сушилок и цехов по первичной переработке сырья делает возможным в значительной степени улучшить его качество. Перечисленные преимущества делают труд по заготовке ЛРС на плантациях более производительным, урожай стабильным и менее зависимым от природных условии, качество ЛРС более высоким.
Лекарственные растения в культуре:
Кориандр посевной, анис обыкновенный, зверобой продырявленный, алтей лекарственный, девясил высокий, душица обыкновенная, валериана лекарственная, календула лекарственная, ромашка лекарственная и др.
Сушка – это способ консервации сырья, создание более удобного товарного состояния для транспортирования и хранения.
Выбор способа и режима сушки зависит:
— От количества воды в сырье;
— От морфолого-аналитической структуры сырья;
— От химических и физических свойств действующих веществ и состояния ферментативных систем.
Режим и способы сушки определены индивидуально для каждого вида сырья.
— Естественную, может быть воздушно-солнечной и воздушно-теневой.
На солнце допускается сушка сырья плотной консистенции и если действующие вещества устойчивы.
Например: корневища и корни кровохлебки, корневища змеевика, кора дума, корни солодки, плоды сельдерейных.
Часто применяют сушку воздушно-теневую, но, если погода неустойчива, используют сушилки.
Искусственная сушка воздуха может быть:
— Конвективная, когда сырье омывается потоком нагретого воздуха. В этом случае различают сушилки камерные, огневые, многоярусные, ленточные.
— Контактная, сырье соприкасается с нагретой поверхностью.
— Сублимационная, влага удаляется при замораживании под вакуумом
Сушилки по конструкции могут быть непрерывного или периодического действия.
Сушка считается законченной если:
— корни, корневища, кора при сгибании с треском ломаются;
— листья и цветки растираются в порошок;
— сочные плоды, сжатые в руке не склеиваются в комки и не мажутся;
Отдельные группы сырья имеют свои особенности.
Приведение сырья в стандартное состояние.
После сушки сырье должно соответствовать требованиям НД по содержанию влаги. Его при необходимости досушивают или увлажняют (выносят в прохладное влажное помещение)
Сырье сортируют: удаляют все дефектные части и части не соответствующие стандарту (отбирают вручную или отсеивают)
При необходимости сырье подвергают различным способам обработки: режут, брикетируют или прессуют.
Упаковка ЛРС.
Упаковка ЛРС – операция обеспечивающая сохранность сырья по показателям качества в процессе транспортировки и хранения.
Тип упаковки и вид тары определяются свойствами ЛРС.
Тара должна быть чистой и сухой, без посторонних запахов и однородной для каждой партии сырья.
Различают тару транспортную и потребительскую.
— мешки: тканные, одинарные, двойные, льноджуто-кенафные, бумажные многослойные, полиэтиленовые.
— пакеты бумажные: одинарные, двойные.
— тюки: продолговатой формы, имеющие форму ящика.
Вредители лекарственного сырья.
Лекарственное сырье, содержащее сахар, крахмал и другие питательные вещества при не правильном хранении и перевозке в загрязненных транспортных средствах, может поражаться долгоносиком, хлебным точильщиком, жуками, молью, личинками бабочек и грызунами
Мелкая бабочка, по виду напоминающая комнатную моль, от которой отличается пестрой расцветкой верхних крыльев, покрытых багрово-желтыми пятнами. Вредителем является гусеница. Из лекарственного сырья моль нападает, главным образов, на спорынью. Бабочки откладывают яйца на склероции спорыньи. Гусеницы въедаются в склероции, разъедают и опутывают их паутиной, образуя комки. Перезимовав в товаре, весной гусенички выходят, а поверхность тары и здесь окукливаются, а через 15-20 дней вылетает бабочка.
Мелкие коричневатые жуки размером с 1,75 до 3,75мм. Жуки от прикосновения к ним при внезапном резком свете и т.п. немедленно прекращают движение, становятся как бы мертвыми. Самки откладывают в среднем до 60 яичек, из которых через 8-10 дней рождаются малоподвижные, согнутые червеобразные личинки.
Личинки точильщика вбуравливаются в товар и питаются им. Дней через 27-30 в зависимости от условий и главным образом от температуры они окукливаются и превращаются в жуков. Из лекарственного растительного сырья личинки нападают преимущественно на корни одуванчика, прокладывают в них ходы и, при сильном заражении, истачивают их совершенно. Нападают также на кориандр, шпанскую мушку и др.
Паукообразные животные, мелкие до 1 мм в длину, еле заметны вооруженным глазом, беловатого цвета с четырьмя парами ножек. Это опасные наиболее распространенные вредители лекарственного растительного сырья при хранении. Благодаря своим размерам они легко и незаметно могут быть перенесены человеком, животными, с тарой и таким образом заражают новые склады с сырьем. Размножаются очень быстро, за год дают до 10 поколений. Наиболее благоприятным условием для их развития является: влажность товара от 14% и выше и температура в помещении от 18 до 27 градусов. При влажности ниже 13% и температуре ниже 12 градусов клещи не развиваются. Нападают почти на все виды лекарственного сырь, но особенно на спорынью, шпанскую мышку, муравьиные яйца, кефирные грибки и др. При сильном поражении эти товары превращаются в порошок, состоящий из трупов клещей их экскрементов и кусочков недоеденного товара.
Грызуны: крыса серая и мышь.
Водятся довольно часто на складах лекарственного сырья. Поедают и портят, главным образом, ягоды; из других видов сырья особенного нападают на спорынью, зерновые товары, травы и коренья. При этом не только уничтожают и засоряют лекарственное сырье, но портят и мягкую тару, в которую они упакованы. Кроме того, крысы и мыши известны также как переносчики различных заразных заболеваний.
В борьбе с вредителями лекарственного сырья немаловажное значение имеют меры профилактики. Нужно содержать помещения в чистоте, периодически производить побелку известью, если это хранение больших количеств сырья (в домашних условиях не актуально). Частое проветривание и предохранение сырья от повышенной влажности, под постоянным наблюдением, необходимо обязательно.
К профилактическим мерам в борьбе с грызунами относится хорошая заделка их нор и ходов, а также уборка в помещении любого мусора и ненужных вещей.
Наряду с мерами профилактики необходимо постоянно уничтожать появившихся вредителей. К подобным мерам относятся дезинсекция помещений, которую надо проводить газовой обработкой, хотя возможна и влажная.
При газовой обработке помещение окуривают любым ядовитым газом (хлорпикрин, дихлорэтан), уплотнив заранее все щели. При влажной обработке опрыскивают помещения и стеллажи концентрированными растворами едкого натра или известково-керасиновой эмульсией. (При дезинсекции лекарственное сырье из помещения должно быть убрано).
Сырье для дезинсекции необходимо нагревать в сушилке (или духовке) в течение часа при температуре 50-60, которая убивает вредителей, в борьбе с грызунами, используют их настоящих врагов: кошек, собак-крысоловок, ежей. Их ловят также капканами или ловушками, уничтожают отравлением.
Определение степени зараженности амбарными вредителями.
Исследование на наличие амбарных вредителей проводят в обязательном порядке при приёмке лекарственного растительного сырья, а также ежегодно при хранении. Метод определения степени зараженности сырья амбарными вредителями изложен в ГФ XI (11-ой государственной фармакопеей) (том. 1 стр. 276).
Проба для установления степени зараженности вредителями выделяется методом квартования из определенной пробы массой 500г для мелких видов сырья и массой 1000г для крупных видов сырья (ОФС 42-0013-03).
При анализе определяют степень зараженности по наличию клещей-насекомых на 1кг сырья.
Аналитическую пробу просеивают сквозь сито с отверстиями 0,5мм. В сырье, прошедшем сквозь сито, проверяют наличие клещей (лупа х5-10), в сырье, оставшемся на сите, определяют наличие моли, точильщика, долгоносика и их личинок, живых и мертвых насекомых.
Сырье, зараженное вредителями, после дезинсекции просеивают сквозь сито с отверстиями 0,5мм (при зараженности клещами) или 3мм (при зараженности другими вредителями)
Степени зараженности.
Различают 3 степени зараженности вредителями:
I степень – в 1кг сырья не более 20 клещей или не более 5 других насекомых;
II степень – более 20 клещей, свободно передвигающихся по поверхности сырья и не образующих сплошных масс, или 6-10 экземпляров моли, точильщика и их личинок и др.
III степень- клещи образуют сплошные войлочные массы, движение их затруднено, или более 10 экземпляров насекомых в сырье (моль, точильщик и их личинки и др.)
После обработки сырье при:
I степени зараженности вредителями может быть допущено к медицинскому применению, после удаления вредителей.
II степени и в исключительных случаях при III степени зараженности сырье может быть использовано для переработки с целью получения индивидуальных веществ.
В остальных случаях сырье уничтожают.
Источник