Семейство розоцветных, или розовых (более 2 тыс
Общая характеристика розоцветных. Растения семейства розоцветных распространены по всей Земле, но наиболее многообразны они в тропических областях северного полушария. Жизненные формы этого семейства — многолетние (реже однолетние) травы, листопадные или вечнозеленые деревья, кустарники. К многолетним травам относятся земляника, клубника, гравилат, манжетка; к деревьям — черемуха, рябина, вишня, слива, яблоня, груша; к кустарникам — шиповник, малина, ежевика.
Растения семейства розоцветных
Стебли большинства розоцветных — прямостоячие.
Листья у розоцветных либо простые (у яблони, сливы, вишни), либо сложные (тройчатосложные, как у земляники, или непарноперистые, как у малины). У них развиваются прилистники, которые рано опадают (черемуха, вишня), или сохраняются и сильно разрастаются (шиповник).
Цветок розоцветных — обоеполый, обычно с двойным околоцветником. Чашечка состоит из 5-ти чашелистиков, иногда имеется подчашие. Венчик около цветника, как правило, из 5-ти яркоокрашенных и нередко ароматных лепестков. Тычинок в цветках большинства розоцветных много. Пестик может быть один (в цветках яблони, сливы, вишни), или их много (в цветках малины, земляники, шиповника). В семействе встречаются розоцветные, у которых в цветках всего 4 чашелистика и 4 лепестка (лапчатка прямостоячая).
Цветки розоцветных — одиночные (роза) или собраны в соцветия (кисть у черемухи, щиток у груши).
Плоды розоцветных отличаются большим разнообразием. У вишни, сливы, абрикоса плод — сочная костянка; у миндаля — сухая костянка; у яблони, груши, айвы — яблоко; у малины, ежевики — многокостянка; у земляники, клубники, гравилата — многоорешек. Многообразие плодов связано с особенностями строения цветков. Так, в цветках с большим числом пестиков в образовании плодов обычно участвует цветоложе (оно разрастается и становится сочным, как у земляники). Поэтому плод земляники и клубники иногда называют земляничиной.
Семена розоцветных обычно без эндосперма.
Дикорастущие розоцветные, их значение в природе и жизни человека. Дикорастущие рябина, боярышник, шиповник, земляника, клубника, костяника и другие розоцветные растения имеют большое значение в жизни многих животных. Насекомые опылители питаются пыльцой и нектаром; личинки цветоедов — завязями цветков; плодожорки — семенами образующихся плодов; дрозды, свиристели и некоторые другие птицы — плодами рябины, боярышника (рис. 203), шиповника. Плодами земляники, клубники, малины кормятся медведи, белки и многие другие животные.
Люди собирают и используют вкусные плоды некоторых дикорастущих розоцветных: малины, шиповника, земляники, клубники, костяники, морошки. Они содержат много витаминов и поэтому очень полезны.
Культивируемые розоцветные растения. К наиболее важным культивируемым розоцветным относятся яблоня, груша, слива, вишня, абрикос, малина, садовая земляника.
Яблоня — одно из самых любимых человеком растений, о чем свидетельствует многообразие ее сортов (около 20 тыс.). В нашей стране только одним ученым садоводом Иваном Владимировичем Мичуриным было выведено свыше 40 сортов, в том числе Славянка, Антоновка полуторафунтовая, Пепин шафранный, Бельфлер китайка, Китайка золотая.
Яблоня — дерево средней величины с простыми листьями. Ее цветки — крупные, белые или розово белые, собраны в соцветие щиток. Размножают сорта яблони с помощью прививок.
Слива — небольшое дерево или крупный кустарник со слегка колючими ветвями. Цветки белые в небольших щитковидных соцветиях.
Плоды — удлиненные костянки длиной 2–7 см, очень разнообразные по цвету: зеленые, желтые, розовые, лиловые и даже почти черные.
Яблоня и слива — хорошие медоносы: 1 гектар сада дает от 15 до 40 кг меда. Их плоды имеют приятный вкус, содержат витамины. Используют их для приготовления соков, компотов, варенья и джемов и сухофруктов.
Малина обыкновенная — кустарник, размножающийся, в основном, корневыми отпрысками. Побеги малины живут два года.
В первый год жизни у нее формируются длинные (до 1,5 м) вегетативные побеги. Они перезимовывают в безлистном состоянии и на втором году жизни образуют генеративные побеги, плоды и семена. Затем эти побеги отмирают.
Плоды малины имеют приятный сладкий вкус и обладают целебными свойствами. Их используют в свежем виде, варят варенье, сушат.
Садовая земляника — многолетнее травянистое растение, образующее крупные плоды с высокими вкусовыми качествами. Размножают ее столонами — усами. Родоначальниками многообразных сортов садовой земляники послужили два крупноплодных вида земляники, завезенных из Северной Америки.
Лекарственные и декоративные розоцветные растения. Из лекарственных розоцветных особое значение имеют шиповник, кровохлебка, калган. Шиповник — колючий кустарник. Наиболее известен шиповник коричный. Его плоды богаты многими витаминами, особенно витамином С.
Лапчатка прямостоячая, или калган
Кровохлебка лекарственная — многолетнее травянистое растение, высотой до 1 м. Она растет по лугам, кустарникам и опушкам. В корнях и корневищах содержатся различные вещества, помогающие при заболеваниях желудка.
Лапчатка прямостоячая (калган) — многолетнее травянистое растение, высотой 15–40 см. Произрастает в разреженных лесах, на лугах и полянах. Корневища используют при воспалительных процессах и желудочно кишечных заболеваниях.
Из декоративных растений в семействе розоцветных первое место занимают разнообразные сорта розы. Они выведены человеком из шиповника. Из лепестков некоторых сортов роз получают душистое розовое масло, используемое в парфюмерной промышленности. Декоративное значение имеют и кустарники — шиповник, боярышник, спирея.
Источник
Представители семейства розоцветные
Представителями семейства могут быть травы, кустарники, деревья.
Одним из представителей является травянистое розоцветное растение земляника (рис. 1), клубника.
Дикорастущие представители травянистых розоцветных: гравилат (рис. 2), манжетка (рис. 3), гусиная лапка (рис. 4), репешок (рис. 5).
К кустарникам -розоцветным относится роза, шиповник (дикорастущая роза), спирея, ирга, боярышник, калина (рис. 6).
Рис. 6. 1 – роза, 2 – шиповник (дикорастущая роза), 3 – спирея, 4 – ирга, 5 – боярышник, 6 – калина
К деревьям – представителям семейства принадлежат такие плодовые культуры, как слива, вишня, яблоня, груша, персик, абрикос (рис. 7), черешня, на востоке – сакура (рис. 8).
Рис. 7. 1 – слива, 2 – яблоня, 3 – персик, 4 – вишня, 5 – груша, 6 – абрикос (Источник)
Рис. 8. Черешня; сакура (Источник)
Дикорастущие деревья семейства розоцветные – это рябина, терн (рис. 9) и еще множество других растений.
Рис. 9. Рябина; терн (Источник)
Как у всех двудольных растений, цветок имеет двойной околоцветник, чашечку из чашелистиков и венчик из лепестков. Чашечка пятичленная, имеет пять чашелистиков в цветке. Венчик также пятичленный, в нем пять лепестков, исключение составляют растения, которое специально вывели. Тычинок в цветке множество, пестик один, в некоторых случаях бывает большое количество пестиков (рис. 10).
Плоды многообразны, рассмотрим строение на примере плода сливы, такие плоды называют костянка. Он имеет сочный околоплодник и в центе семя, семенная кожура твердая, а семена называют косточками (рис. 11).
Рис. 11. Плод сливы (Источник)
У представителей семейства бывают соцветия или одиночный цветок крупного размера, например роза. Соцветия в виде кисти (рис. 12) встречаются у репешка, лапчатки и т. д.
Соцветия в виде щитка (рис. 13) встречаются у рябины, вишни и т. д.
Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:
Источник